Letkuleipää raejuustolla paistinpannulla

Leipä raejuustolla on ihanteellinen tarjoilu aamiaiseksi, välipalaksi tai iltapäivän välipalaksi. Raejuusto sopii hyvin yrttien, kovan juuston ja valkosipulin kanssa, joten luettuasi tämän artikkelin, voit todennäköisesti helposti määrittää haluamasi reseptin. Leipäleipien valmistusprosessi on hyvin yksinkertainen eikä vaadi erityisiä taitoja; kokin tarvitsee vain vaivata pehmeä taikina, valmistella täyte ja yhdistää nämä kaksi massaa yhdeksi kokonaisuudeksi. Voit tarjoilla jauhotuotteen joko yksinkertaisesti teelasillisen tai hillokkeen kera tai täydennyksenä runsaiden ja runsaiden ensiruokien kanssa.

Letkuleipää raejuustolla ja yrteillä paistinpannulla

Raejuustoa ja yrttejä paistinpannulla kypsennetty herkkä taikina, joka perustuu luonnonkreikkalaiseen jogurttiin ilman lisäaineita - tämä on uskomattoman maukas ruokalaji, joka lentää pöydältä silmänräpäyksessä. Kaiken edellä mainitun perusteella suosittelemme valmistautumaan etukäteen!

1. 
   Aloitamme kypsennyksen taikinalla: vatkaa munat suolalla kulhossa, joka on kätevä vaivaamiseen.
2. 
   Lisää jogurtti.
3. 
   Lisää seulotut jauhot (varaa noin 35 grammaa pölyttämistä varten) leivinjauheen kanssa.
4. 
   Vaivaa taikina puhtain ja kuivin käsin, peitä liinalla ja anna levätä noin 15 minuuttia.
5. 
   Sillä välin tehdään täyte: sekoita erillisessä lautasessa kuiva raejuusto kananmunien ja hieman suolan kanssa.
6. 
   Lisää seuraavaksi hienonnettu persilja.
7. 
   Sekoita ainekset huolellisesti.
8. 
   Jaa pehmeä taikina 6 osaan ja pyörittele palloiksi.
9. 
   Pyörittele palat litteiksi kakkuiksi ja laita keskelle muutama ruokalusikallinen täytettä.
10. 
    Nosta reunoja, purista ne täytteen päälle muodostaen pussin.
11. 
    Aseta työkappaleen saumapuoli alaspäin ja vaivaa sitä sormillasi lisäämällä halkaisijaa.
12. 
    Kuumenna öljy ja paista puolivalmiit tuotteet molemmin puolin kullanruskeiksi.
13. 
    Aseta kuumat kakut pinoon lämmön säilyttämiseksi. Hyvää ruokahalua!

---

Letkuleipää raejuustolla ja juustolla paistinpannulla

Leipä raejuustolla ja juustolla paistinpannussa on runsas ja erittäin maukas ruokalaji, joka kiehtoo raikkaalla ja hieman mausteisella täyttellään, joka paistamisen jälkeen venyy pureskeltuna erittäin herkullisesti. Sinun ei tarvitse käyttää kuin puoli tuntia valmistautumiseen, ja lopputulos on erinomainen!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Jauhot - 500 gr.
• Vesi - 300 ml.
• Auringonkukkaöljy - 20 ml.
• Suola - 1 tl.

Täytteeksi:

• Raejuusto - 250 gr.
• Juusto - 250 gr.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Voi - 30 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Aloitamme taikinasta: liuota suola veteen lautaselle, jossa on korkeat reunat, lisää auringonkukkaöljy, lisää jauhot ja vaivaa homogeeninen taikina. Jatkamme komponenttien yhdistämistä noin 5 minuuttia, kääri ne sitten kalvoon ja anna niiden seistä 10 minuuttia.

Vaihe 2. Sekoita erillisessä astiassa juustoraastetta, raejuustoa, hienonnettuja yrttejä, suolaa ja jauhettua pippuria - sekoita hyvin.

Vaihe 3. Jaa "levännyt" pohja 4 osaan.

Vaihe 4. Kauli jokainen osa tasaiseksi kakuksi ja laita neljäsosa täytteestä keskelle.

Vaihe 5. Kiinnitä taikinan reunat rahka-juustomassan päälle ja anna sille litteän kakun muodon.

Vaihe 6. Aseta puolivalmiste saumapuoli alaspäin, ripottele siihen kourallinen jauhoja ja mene sen päälle kaulimella pari kertaa.

Vaihe 7. Paista palat molemmin puolin kohtalaisella liekillä kullanruskeiksi. Mausta heti lämmöltä ottamisen jälkeen voilla.

Vaihe 8. Tarjoile lämpimänä ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Tohukakut kefirin kanssa

Raejuustokakut kefirillä ovat hämmästyttävä yhdistelmä ilmavaa ja uskomattoman mureaa taikinaa herkullisella täytteellä, valmistettu raejuustosta ja tuoreista yrteistä. Pörröiset levyleivät heti vuoasta ottamisen jälkeen voidella voiviipaleella lisäämään mehukkuutta.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Jauhot - 250 gr.
• Kefiiri - 250 ml.
• Suola - ½ tl.
• sooda - ½ tl.

Täytteeksi:

• Raejuusto - 300 gr.
• Vihreät - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Lisäksi:

• Voi - 30 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuumenna kefiiri ja kaada se kulhoon, lisää ruokasoodaa ja suolaa ja sekoita voimakkaasti.

Vaihe 2.Lisää siivilöityjä jauhoja vähitellen tuloksena olevaan seokseen ja vaivaa taikina.

Vaihe 3. Tekee pohjasta elastisemman käärimällä kokkarin kelmulla ja jättämällä 15-20 minuutiksi huoneenlämpöön.

Vaihe 4. Sekoita erillisessä astiassa täytteen ainekset: raejuusto, hienonnetut yrtit, suosikkimausteet ja suola.

Vaihe 5. Jaa taikina 4-5 osaan ja kauli kukin jauhotetulla pöydällä tasaiseksi kakuksi. Aseta täyte keskelle ja levitä kevyesti, koskettamatta reunoja.

Vaihe 6. Nosta se ylös, kokoa reunat ja kiinnitä ne tiukasti.

Vaihe 7. Käännä ympäri ja rullaa, jolloin saat litteän kakun muodon.

Vaihe 8. Kuumenna paistinpannu ja levitä puolivalmiste, paista keskilämmöllä noin kahdesta kolmeen minuuttia.

Vaihe 9. Käännä sitten ympäri ja rusketa toinen puoli.

Vaihe 10. Voitele voilla ja tarjoile.

Vaihe 11. Hyvää ruokahalua!

PP-leivät raejuustolla

PP-leivät raejuustolla ja kananmunalla ovat ihanteellinen aamiainen tai runsas välipala niille, jotka eivät syö gluteenia ja seuraavat ruokavaliotaan. Pääraaka-aine on raejuusto, joten valmiissa ruoassa on runsaasti proteiinia ja kalsiumia, mikä tarkoittaa, että leipä ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä!

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 1-2.

Ainesosat:

• Raejuusto - 120 gr.
• Munanvalkuainen - 1 kpl.
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• mozzarellajuusto - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Leivinjauhe - ½ tl.
• Riisijauho - 40 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa tarvittava määrä kaikkia ainesosia keittiögrammavaa'alla.

Vaihe 2. Sekoita raejuusto kulhossa suolan ja proteiinin kanssa.

Vaihe 3. Lisää riisijauho ja leivinjauhe.

Vaihe 4.Vaivaa pehmeäksi massaksi, joka ei käytännössä tartu käsiisi.

Vaihe 5. Muotoile märin käsin haluamasi muotoinen kakku ja aseta se tarttumattomalla pinnoitteella varustetun esilämmitetyn paistinpannun pohjalle, kypsennä kannen alla miedolla lämmöllä 4-5 minuuttia.

Vaihe 6. Kun aika on kulunut, käännä se varovasti ympäri.

Vaihe 7. Ripottele ruskistettuun puolelle juustoraastetta ja jatka paistamista kannen alla vielä noin kolme minuuttia.

Vaihe 8. Tee kuoppa sulaneen juuston keskelle ja laita keltuainen, poista 1-2 minuutin kuluttua lämmöltä.

Vaihe 9. Täydennämme herkullista leipää tuoreilla vihanneksilla ja yrteillä ja syömme aterian. Hyvää ruokahalua!

Juustokakkuja vihreällä sipulilla

Vihreäsipulijuustokakut ovat yksinkertainen alkupala, joka koostuu ohuesta maidosta tehdystä taikinasta, jota täydentää suolainen sulatettua kovaa juustoa, hienonnettua sipulia ja raejuustoa sisältävä täyte. Tämä komponenttien yhdistelmä ei jätä ketään välinpitämättömäksi - me takaamme!

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Munat - 2 kpl.
• Raejuusto - 200 gr.
• Maito - 100 ml.
• kova juusto - 125 gr.
• Jauhot - 90 gr.
• Rakeistettu valkosipuli - 1 tl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Italialaisia ​​yrttejä - maun mukaan.
• Jauhettu pippuri seos - maun mukaan.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita syvässä astiassa munat, muussattu raejuusto ja suola.

Vaihe 2. Mausta massa rakeistetulla valkosipulilla, aromaattisilla yrteillä ja pippurilla - sekoita vispilällä, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti, kaada joukkoon maito.

Vaihe 3. Lisää seulotut jauhot leivinjauheella, lisää hienonnettu sipuli.

Vaihe 4. Lisää seuraavaksi astiaan karkealla raastimella raastettu juusto.

Vaihe 5. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 6.Laita seos kuumaan paistinpannuun (lisää öljyä halutessasi).

Vaihe 7. Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä kullanruskeaksi.

Vaihe 8. Käännä ympäri ja nosta 3-5 minuutin kuluttua liedeltä ja aseta lautaselle.

Vaihe 9. Tarjoile smetanan kanssa. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Ruisleivät raejuustolla

Ruisleivät raejuustolla ovat terveellinen ja tyydyttävä aamiainen tai välipala, joka on kätevä ottaa mukaan töihin tai kouluun. Sinulla on varaa sellaiseen ruokaan, vaikka noudattaisit ruokavaliota ja oikeaa ravintoa, koska lamellit sisältävät vain luonnontuotteita.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Ruisleseet - 4 rkl.
• Jauhot - 4 rkl.
• Raejuusto - 4 rkl.
• Munanvalkuaiset - 4 kpl.
• maissitärkkelys - 20 gr.
• Jogurtti - 100 gr.
• Hunaja - 1 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vatkaa jogurtti munanvalkuaisten kanssa käsivatkaimella.

Vaihe 2. Jauha leseet tehosekoittimen kulhossa tai kahvimyllyssä tasaiseksi.

Vaihe 3. Yhdistä kaksi seosta.

Vaihe 4. Lisää seokseen hunajaa, raejuustoa ja auringonkukkaöljyä.

Vaihe 5. Lisää siivilöidyt jauhot pohjaan lusikka kerrallaan sekoittaen huolellisesti joka kerta.

Vaihe 6. Lisää homogeenisuutta sekoittamalla upposekoittimella.

Vaihe 7. Kaada taikina ruokalusikalla tai pienellä kauhalla annoksittain kuumennetulle paistinpannulle ja paista molemmin puolin, kunnes muodostuu herkullinen kuori.

Vaihe 8. Koristele tuoreilla marjoilla ja suosikkihillollasi. Hyvää ruokahalua!

Peruna-rahkakakut

Peruna-rahkakakut ovat runsas ja erittäin herkullinen ruokalaji, joka miellyttää kaikkia.Sinun on käytettävä hyvin vähän aikaa ruoanlaittoon, mutta tuloksena saamme ruuan, joka valloittaa mehukkuudellaan ja uskomattomilla makuominaisuuksillaan.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• perunat - 260 gr.
• Raejuusto 9% - 150 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 1,5 rkl.
• Jauhot - 180-200 gr.
• Mausteet - maun mukaan.
• Voi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta tuotteet halutuissa suhteissa työtasolle.

Vaihe 2. Kuori perunat, huuhtele ne, leikkaa ne haluamallasi tavalla ja keitä pehmeiksi.

Vaihe 3. 20-25 minuutin kuluttua valuta liemi ja muussaa perunat millä tahansa sopivalla tavalla.

Vaihe 4. Lisää raejuusto kuumaan soseeseen ja sekoita hyvin.

Vaihe 5. Lisää seuraavaksi kananmuna, jauhettu pippuri ja suola - sekoita, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.

Vaihe 6. Lisää jauhoja annoksissa ja vaivaa taikina, tarttuen hieman kämmeniisi.

Vaihe 7. Ripottele pöydälle pari ripaus jauhoja ja laita puolitoista ruokalusikallista vehnä-perunaseosta, rullaa se noin 0,3 senttimetriä paksuksi kakuksi.

Vaihe 8. Aseta puolivalmiste öljyllä kuumennettuun paistinpannuun ja kypsennä 2-3 minuuttia keskilämmöllä.

Vaihe 9. Käännä ympäri ja paista vielä 2 minuuttia.

Vaihe 10. Pinoa levyleivät ja voitele kukin voilla.

Vaihe 11. Leikkaa paloiksi ja pyydä perhettä ottamaan näyte. Hyvää ruokahalua!

Raejuustokakut maidolla

Raejuustokakut maidon kanssa ovat erinomainen vaihtoehto runsaaksi aamiaiseksi, välipalaksi tai iltapäivän välipalaksi. Monipuolista tavanomaista ruokavaliotasi ja leipo mehukkaita ja uskomattoman maukkaita lepoleipiä, voit olla varma, että valmis ruokalaji "hajoaa" räjähdysmäisesti.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainesosat:

• Maito - 150 ml.
• Raejuusto - 150 gr.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Munat - 1 kpl.
• sooda - ½ tl.
• Jauhot - 300 gr.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele pohja asettamalla raejuusto syvälle lautaselle, lisää kidesokeri ja sooda, vatkaa muna ja sekoita.

Vaihe 2. Lisää maito ja sekoita uudelleen perusteellisesti.

Vaihe 3. Lisää vehnäjauhot ja vaivaa taikina.

Vaihe 4. Jaa massa 6 osaan, pyörittele jokainen jauhoissa joka puolelta.

Vaihe 5. Kauli koloboksista noin 5 millimetrin paksuisia litteitä kakkuja ja pistele niitä satunnaisesti haarukalla.

Vaihe 6. Kuumenna öljy paistinpannussa ja aseta työkappale paikalleen.

Vaihe 7. Paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 8. Tarjoile tuoksuvat leivonnaiset pöytään kupillisen aromaattisen teen kera ja nauti. Kokkaa ja pidä hauskaa!