Kotitekoinen appelsiinilimonadi on tuoksuva ja vitamiinipitoinen juoma, jota koululainenkin osaa valmistaa! Kutsumme sinut valmistamaan aidoimman limonadin vain yksinkertaisista ja edullisista aineksista. Rikkaamman maun ja kirkkaamman aromin saamiseksi voit käyttää myös muita sitrushedelmiä: limettiä ja sitruunaa sekä tuoreita mintunlehtiä. Tämä juoma ilahduttaa paitsi aikuisia, myös pieniä!
Kotitekoinen appelsiinilimonadi
Kotitekoinen appelsiinilimonadi on terveellinen ja uskomattoman maukas vaihtoehto kaupasta ostetuille hiilihapollisille juomille, jotka sisältävät paljon muutakin kuin vain luonnollisia ainesosia. Siksi kun olet valmistanut limonadin vain kerran, palaat tähän reseptiin uudestaan ja uudestaan!
- Vesi 500 (millilitraa)
- Kivennäisvesi 1.5 l. (mineraali)
- Oranssi 2 (asiat)
- Sitruuna 2 (asiat)
- Kidesokeri 300 (grammaa)
- Tuore minttu maku
-
Appelsiinilimonadi on helppo valmistaa kotona. Pesemme hedelmät ja mintun perusteellisesti ja annamme komponenteille aikaa kuivua.
-
Leikkaa sitrushedelmät puoliksi ja purista niistä mehu.
-
Kuumenna kattilassa puoli litraa vettä kiehuvaksi, lisää appelsiinin ja sitruunan kuoret sekä sokeri - pidä polttimella, kunnes makeat kiteet ovat täysin liuenneet, jäähdytä.
-
Siivilöi aromaattinen siirappi pienireikäisellä siivilällä.
-
Yhdistä vastapuristettu mehu siirapin kanssa.
-
Täytä lasit kolmanneksella sitrushedelmäliuoksella, lisää minttu ja kaada jäähdytettyä kivennäisvettä - anna seistä pari minuuttia.
-
Tarjoile juoma pöytään ja nauti!
Kotitekoinen limonadi appelsiineista ja sitruunoista
Kotitekoinen limonadi appelsiineista ja sitruunoista on uskomattoman maukas juoma, jonka valmistukseen tarvitsemme poikkeuksellisen yksinkertaisia ja edullisia aineksia, jotka ovat aina käsillä. Pienestä hedelmämäärästä huolimatta limonadi on erittäin runsas!
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Kokkausaika - 5 minuuttia.
Annokset – 5.
Ainesosat:
- Appelsiinit - 1 kpl.
- Sitruunat - ½ kpl.
- Vesi - 1,2 l.
- Kidesokeri - ½ rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Huuhtele sitrushedelmät ja kuivaa ne talouspaperilla, poista kuori ja käytä sitä muiden ruokien valmistukseen.
Vaihe 2. Leikkaa hedelmät neljännesrenkaiksi ja kaada kattilaan.
Vaihe 3. Lisää seuraavaksi sokeri ja täytä ainekset vedellä.
Vaihe 4. Keitä seosta 15 minuuttia kiehumishetkestä lähtien.
Vaihe 5. Kaada limonadi karahviin ja anna sen jäähtyä. Aloitetaan sitten maistaminen!
Appelsiini-, minttu- ja sitruunalimonadi
Appelsiini-, minttu- ja sitruunalimonadi on virkistävä juoma, joka auttaa sinua paitsi sammuttamaan janoasi, myös kokeilemaan jotain aivan uutta ja uskomattoman maukasta. Tämä limonadi sisältää yksinomaan terveellisiä ainesosia, joten pienimmillekin maistelijoille voi tarjota lasillisen!
Kokkausaika – 25 min.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 15.
Ainesosat:
- Sitruunat - 2 kpl.
- Appelsiinit - 1 kpl.
- Minttu - 1 nippu.
- Kidesokeri - 1 rkl.
- Vesi - 3 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Huuhtele ja kuori hedelmät, huuhtele minttu huolellisesti ja ravista ylimääräinen vesi pois.
Vaihe 2. Leikkaa hedelmät useisiin osiin ja purista mehu varovasti pois.
Vaihe 3. Poista jäljellä oleva hedelmäliha.
Vaihe 4. Leikkaa kuori satunnaisesti.
Vaihe 5. Heitä kuori, hedelmäliha, mintunlehdet ja kidesokeri kiehuvaan veteen - keitä kaksi minuuttia ja anna jäähtyä kokonaan. Sekoita sitten mehu ja siirappi.
Vaihe 6. Kaada jäähtynyt juoma lasiin ja nauti!
Pakastettu appelsiinilimonadi
Pakastettu appelsiinilimonadi kestää hieman kauemmin valmistaa kuin tuoreet hedelmät, koska se vaatii jäätymisaikaa. Suorittamalla tämän käsittelyn pääsemme kuitenkin täysin eroon sitrushedelmien tiheiden kuorien sisältämästä katkeruudesta.
Kokkausaika – 2 tuntia 20 minuuttia
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 8.
Ainesosat:
- Vesi - 1,5-2 l.
- Appelsiinit - 250 gr.
- Kidesokeri - 100 gr.
- Sitruunahappo - 1-2 hyppysellinen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Aseta pestyt appelsiinit pakastimen hyllylle puolitoista tai kahdeksi tunniksi ja anna niiden sulaa hetki.
Vaihe 2. Leikkaa hedelmät mielivaltaisiksi keskikokoisiksi viipaleiksi.
Vaihe 3. Jauha viipaleet tehosekoittimen kulhossa.
Vaihe 4. Kaada saatu sose 500 millilitraan lämmintä vettä ja anna seistä 10-15 minuuttia.
Vaihe 5. Suodata sitten koostumus.
Vaihe 6. Kaada sitruunahappo ja sokeri tiivisteeseen ja sekoita voimakkaasti.
Vaihe 7. Kaada loput vedestä, lisää jääkuutioita ja maista!
Appelsiinilimonadi limetillä
Appelsiinilimonadi limellä on juuri sitä mitä jokaisen pitää kokeilla, varsinkin kesäauringossa! Sitrushedelmät sopivat niin hyvin yhteen, että suosittelemme valmistamaan useita karahveja etukäteen!
Kokkausaika – 25 tuntia
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 8.
Ainesosat:
- Oranssi - 1 kpl.
- Lime - ½ kpl.
- Kidesokeri - 150 gr.
- Vesi - 2 l.
- Sitruunahappo - ½ tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Laita appelsiini pakastimeen päivää ennen kypsennyksen alkua, sulata sitten hieman ja leikkaa, lävistää tehosekoittimella.
Vaihe 2. Täytä massa viileällä vedellä (litra) ja anna seistä 10 minuuttia.
Vaihe 3. Siivilöi liuos ja sekoita neste sitruunan ja kidesokerin kanssa.
Vaihe 4. Purista limetistä mehu ja kaada siirappiin sekä loput litraa vettä.
Vaihe 5. Sekoita tasaiseksi leviämiseksi, jäähdytä jääkaapin hyllylle ja maista!
Appelsiinilimonadi ilman kypsennystä
Appelsiineista ilman kypsennystä valmistettu limonadi ei ole vain uskomattoman maukas ja aromaattinen juoma, vaan myös terveellinen, koska sitrushedelmille ei tehdä lämpökäsittelyä ja niissä säilyy maksimimäärä C-vitamiinia ja muita vastustuskykyä vahvistavia aineita.
Kokkausaika – 13 tuntia
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 10.
Ainesosat:
- Appelsiinit - 4-5 kpl.
- Kidesokeri - 500-700 gr.
- Vesi - 9-10 l.
- Sitruunat - 1 kpl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kaada kiehuvaa vettä pestyjen sitrushedelmien päälle ja laita pakastimeen 8 tunniksi.
Vaihe 2. Sulata seuraavaksi hedelmät ja leikkaa mielivaltaisiksi viipaleiksi.
Vaihe 3. Vieritä appelsiiniviipaleet lihamyllyn ritilän läpi.
Vaihe 4. Täytä tuloksena oleva massa vedellä ja jätä se yksin 15-20 minuutiksi.Suodata liuos ajan kuluttua ja sekoita sitruunamehun ja sokerin kanssa - sekoita huolellisesti.
Vaihe 5. Kaada jäähtynyt limonadi lasiin ja nauti!