Suutari uunissa - 4 reseptiä

Suutari uunissa on erittäin mureaa kalaa, jolla on herkkä tuoksu. Se voidaan paistaa herkullisena uunissa lounas-, päivällis- tai juhlapöytään. Löydä parhaat kulinaariset ideat todistetusta neljästä elävästä ruoanlaittoreseptistämme, joissa on vaiheittaiset valokuvat. Tarjoa kullanruskea kala perunoiden ja muiden valitsemiesi lisukkeiden kanssa!

Suutari paistettu foliossa uunissa

Uunissa foliossa paistettu suutari on erittäin pehmeä, mehukas ja maultaan herkkä. Erinomainen ratkaisu valoisaan perheen lounaaseen tai illalliseen. Tarjoile aromaattisten yrttien, tuoreiden vihannesten tai lämpimien lisukkeiden kanssa. Lupaamme, että tämä yksinkertainen ja maukas ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

1. 
   Keskikokoinen kala ensin puhdistetaan, pestään ja liotetaan suolatussa maidossa huoneenlämmössä 2-3 tuntia. Tämä menettely poistaa lievän mudan aromin, joka on luontainen sellaisille kaloille.
2. 
   Valmistetaan loput ainekset: suola, mausteet, sitruunat ja tuoreet yrtit.
3. 
   Otamme liotetun kalan maidosta. Pese, kuivaa, hiero suolalla ja mausteilla. Aseta sitruunaviipaleet ja yrttien oksat jokaisen kalan vatsaan. On parasta käyttää tilliä ja persiljaa.
4. 
   Kääri jokainen kala tiiviisti folioon. Aseta valmisteet uunipellille.
5. 
   Paista 20 minuuttia 200 asteessa. Poista sen jälkeen kala ja avaa folio varovasti.
6. 
   Paista vielä 10 minuuttia folio auki. Tämä antaa kalojen ruskistua.
7. 
   Uunissa foliossa paistettu suutari on valmis. Tarjoile suosikkilisäkkeiden ja -lisäkkeiden kanssa!

Suutari perunoiden kanssa uunissa

Suutari perunoiden kanssa uunissa on valmis kulinaarinen ratkaisu lounaallesi tai illalliselle. Tämä kala kypsennetään heti mehukkaan ja maukkaan kasvislisäkkeen kera. Säästät huomattavasti aikaasi ja vaivaasi. Jos haluat leipoa kotona, ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Suutari - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Perunat - 6 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada puhdistettu ja pesty suutari sitruunamehulla, joka auttaa neutraloimaan hajun. Hiero ruhon jälkeen hieman suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Vaihe 2. Yhdistä pienessä syvässä kulhossa kasviöljy, hienonnettu valkosipuli, suola ja jauhettu mustapippuri. Sekoita.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli renkaiksi. Levitä tuote tasaiseksi kerrokseksi uunivuokaan.

Vaihe 4. Kuori perunat ja leikkaa ne ympyröiksi. Laita sipulikerroksen päälle.

Vaihe 5. Aseta vihreitä ja vähän sipulia kalan sisään.

Vaihe 6. Siirrä kala perunoiden joukkoon. Pirskota päälle öljyä, valkosipulia ja mausteita. Laita astia 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.

Vaihe 7. Suutari ja perunat ovat valmiita uunissa. Laita tarjoilulautasille ja tarjoile!

Kokonainen suutari paistettu uunissa

Uunissa paistettu kokonainen suutari on erittäin maukas ja helposti valmistava ratkaisu pöytään. Valmista ruokalaji vaiheittaisen reseptimme mukaan, ilahduta itseäsi ja läheisiäsi. Valmiista kalasta tulee erittäin pehmeää, mehukasta ja mureaa. Tarjoile perunoiden kanssa tai paista suutari heti niiden kanssa.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Suutari - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Perunat - 3-4 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Korianteri - maun mukaan.
• Oregano - maun mukaan.
• Kuivatut vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet. Kuorimme vihannekset, puhdistamme ja pesemme kalat ja leikkaamme sen pintaan matalia leikkauksia.

Vaihe 2. Voitele leivinpelti pienellä määrällä kasviöljyä ja levitä sipulipuolikkaat ohueksi kerrokseksi.

Vaihe 3. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne sipulin päälle. Suolaa ja ripottele päälle kuivia mausteita.

Vaihe 4. Yhdistä pienessä lautasessa kasviöljy, hienonnettu valkosipuli, suola ja kaikki luettelon kuivat mausteet. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 5. Aseta kala kasviskerroksen päälle. Pirskota aromaattista öljyä.

Vaihe 6. Paista astiaa 40 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 7. Kokonainen uunissa paistettu suutari on valmis. Tarjoile ja nauti!

Paista smetana uunissa

Uunissa smetanassa suutari on erityisen herkkä maku. Jos haluat miellyttää perhettäsi yksinkertaisella ja maukkaalla ruoalla, muista huomioida todistettu reseptimme vaiheittaisilla valokuvilla. Tämä kala on kirkas lisä lounaalle tai illalliselle.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Suutari - 1 kpl.
• Smetana - 3 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 6-7 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Puhdista kala, huuhtele se hyvin sisältä ja ulkoa.

Vaihe 2. Teemme matalia leikkauksia ruhon pintaan. Teemme ne kalan molemmille puolille.

Vaihe 3. Suola ja pippuri valmisteet.

Vaihe 4. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 5. Aseta sipuli kalan vatsaan.

Vaihe 6. Siirrä kala kasviöljyllä voideltuun uunipellille.

Vaihe 7. Aseta pienet kuoritut perunapalat tähän. Mutta voit tehdä ilman sitä, sitä tarvitaan lisukkeeksi. Paista astiaa 20 minuuttia 180 asteessa. Määritetyn ajan kuluttua kaada smetana kalan päälle.

Vaihe 8. Levitä smetana siiman pinnalle.

Vaihe 9. Paista vielä 20 minuuttia samassa lämpötilassa.

Vaihe 10. Suutari smetana uunissa on valmis. Tarjoile ja nauti!