Lohi paistinpannulla

Pannulla paistettu lohi on herkullinen herkku, josta kaikki pitävät. Lohi ei ole ollenkaan budjettiruoka, eikä sitä todennäköisesti kypsennetä joka päivä. Ja rakkaiden hoitaminen lomalla on erittäin hyväksyttävä vaihtoehto. Voit halutessasi täydentää lohta tuoreilla tai paistetuilla vihanneksilla. Tai tarjoile sellaisenaan kastikkeiden kanssa. Valikoimasta löytyy riittävästi vaihtoehtoja valitaksesi itsellesi sopivan.

Kuinka valmistaa lohipihvi paistinpannulla

Lohipihvin keittäminen paistinpannussa on kysymys, joka voidaan ratkaista välittömästi. Jos olet kiireinen ihminen, tämä resepti on täydellinen sinulle. Ruokaa tarjoillaan sekä tavallisina että juhlapäivinä. Herkku näyttää tyylikkäältä ja tekee ateriasta erityisen tapahtuman.

1. 
   Lohen kypsennys paistinpannussa on nopeaa ja helppoa. Huuhtele esisulatetut lohipihvit ja poista ylimääräinen kosteus lautasliinoilla. Hiero kalamausteilla.
2. 
   Kuumenna paistinpannu ja aseta kalapalat kuivalle tai kevyesti öljytylle alustalle.Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
3. 
   Kaada kerma tulenkestävään astiaan ja kuumenna.
4. 
   Lisää kaviaari kuumennettuun kermaan.
5. 
   Kuumenna koko ajan sekoittaen ja säädä haluttuun koostumukseen. Mitä kauemmin kastike kuumenee, sitä paksumpi se on.
6. 
   Laita kultainen pihvi lautaselle.
7. 
   Päälle herkullinen kastike.
8. 
   Koristele sitruunaviipaleella ja rosmariinin oksalla.
9. 
   Lohi paistinpannussa on valmis! Esittele ruokalaji vierallesi ja vastaanota kohteliaisuuksia. Hyvää ruokahalua!

Grillattua lohta grillipannulla

Grillattu lohi grillipannulla osoittautuu upeaksi. Ihanteellinen tuotesarja yhdistyy loistavasti toisiinsa. Tämä tyylikäs ruokalaji näyttää erittäin herkulliselta ja houkuttelee eniten huomiota kirkkailla väreillä. Jos odotat vieraita ja sinulla on oikeat ainekset jääkaapissa, juokse keittiöön ja herätä tämä kauneus henkiin.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Lohipihvi - 500 gr.
• Kirsikkatomaatit - 100 gr.
• Munakoiso - 300 gr.
• Kesäkurpitsa - 350 gr.
• Herkkusienet - 180 gr.
• Punasipuli - 150 gr.
• kevyt balsamiviinietikka - 2 rkl.
• Oliiviöljy - 4 rkl.
• Merisuola - 0,5 tl.
• Pippuriseos - 0,5 tl.
• Tilli - tarjoiluun.
• Soijakastike - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset. Sulata kalapihvit tarpeen mukaan. Pidin niitä jäähdytettynä. Huuhtele esisulatetut lohipihvit ja poista ylimääräinen kosteus lautasliinoilla. Hiero kalamausteilla. Huuhtele ja kuivaa vihannekset ja yrtit.

Vaihe 2. Poista herkkusienistä iho, on parempi olla pesemättä niitä, jotta sienet eivät ime ylimääräistä kosteutta. Puolitettu. Leikkaa kesäkurpitsa ja munakoiso viipaleiksi. Jaa kuorittu punasipuli puoliksi tai neljään osaan.

Vaihe 3. Kuumenna grillipannu, ruskista kesäkurpitsat ja munakoisot, sitten sipulit ja herkkusienet sekä kirsikkatomaatit. Aseta pihvit seuraavaksi kuivalle tai kevyesti öljytylle pinnalle. Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 4: Sekoita kastikkeen valmistamiseksi balsamiviinietikka, oliiviöljy, soijakastike, sekoitettu paprika ja merisuola. Ravista täyte. Ripottele paahdettujen vihannesten päälle ja liikuta kevyesti.

Vaihe 5: Aseta lohipihvit paahdettujen vihannesten päälle. Ripottele päälle hienonnettua tilliä.

Vaihe 6. Hemmottele perhettäsi maagisella herkulla. Hyvää ruokahalua!

Lohi kermakastikkeessa paistinpannulla

Lohi kermaisessa kastikkeessa paistinpannulla on valoisa ruokalaji, joka jättää jälkeensä unohtumattomia vaikutelmia ja tunteita. Kun kokeilet sitä, ruokalaji pysyy muistissasi ikuisesti. Pehmeästä ja mehukkaasta kalasta pitävät kaikki, niin nuoret kuin vanhatkin. Tämä resepti on loistava tapa nauttia täyttävä välipala.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3

Ainesosat:

• Lohipihvi - 3 kpl.
• Kerma 33% - 400 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.
• Sinappi - 2 tl.
• Tilli - 3-4 oksaa.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sitruuna - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset. Sulata kalapihvit tarpeen mukaan. Pidin niitä jäähdytettynä. Pese vihreät.

Vaihe 2. Huuhtele esisulatetut lohipihvit ja poista ylimääräinen kosteus lautasliinoilla.

Vaihe 3. Yhdistä erillisessä kulhossa suola, pippuri ja sinappi. Hiero seos pihvien päälle ja marinoi 20 minuuttia.

Vaihe 4. Aseta kalapalat paistinpannun kuumalle ja öljytylle pinnalle.

Vaihe 5.Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 6. Leikkaa sipulit kuutioiksi kuorimisen jälkeen.

Vaihe 7. Kuullota sipulia kuumassa öljyssä.

Vaihe 8. Kaada joukkoon kerma ja kuumenna.

Vaihe 9. Lisää ruskistetut pihvit kuumennetun kerman joukkoon ja keitä 10 minuuttia.

Vaihe 10. Aseta kultaiset pihvit lautaselle. Lisää koristeeksi ja koristele haluamallasi tavalla. Täydellisesti kypsennetty riisi sopii hyvin kalan kanssa lisukkeena. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja laita sitruunaviipaleet lähelle. Sitruunan mehu lisää keittoon mehua. Esitä herkku ja vastaanota kohteliaisuuksia. Hyvää ruokahalua!

Pannulla paistettua lohifileetä

Pannulla paistettu lohifilee on helppo ja nopea valmistaa. Jos et halua tuhlata aikaa ruoanlaittoon, tämä on täydellinen resepti sinulle. Ruoka näyttää juhlavalta ja valoisalta. Tiheä ja herkkä rakenne yhdistettynä salaattiin on loistava vaihtoehto myöhäiseen, tasapainoiseen illalliseen.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Lohifilee - 600 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Daikon - 100 gr.
• Salaattisekoitus - 50 gr.
• Kirsikkatomaatit - 100 gr.
• Vihreät - tarjoiluun.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Salaatinkastike:

• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Balsamiviinietikka - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese esisulatetut lohiviipaleet.

Vaihe 2. Poista ylimääräinen kosteus pyyhkeillä.

Vaihe 3: Mausta suolalla ja pippurilla.

Vaihe 4. Aseta kalapalat kuumalle paistinpannulle, jossa on öljyä.

Vaihe 5. Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.

Vaihe 6. Paistaminen tapahtuu molemmin puolin.

Vaihe 7: Pese salaattiseos ja vihreät.Leikkaa kuorittu daikon suikaleiksi.

Vaihe 8. Jaa kirsikkatomaatit kahtia pesun ja kuivauksen jälkeen. Yhdistä ainekset salaattikulhoon. Sekoita kastiketta varten oliiviöljy ja balsamiviinietikka. Lisää suolaa, pippuria ja mausteita. Levitä sanaa.

Vaihe 9. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita.

Vaihe 10. Aseta kultainen filee lautaselle. Koristele hienonnetuilla yrteillä. Täydennä salaatilla. Salaattia ei tarvitse valmistaa, voit keittää riisiä tai keittää uuniperunoita. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja nälän tasosta.

Vaihe 11. Kutsu perheenjäsenesi päivälliselle. Nauttia!

Lohi vihannesten kanssa paistinpannulla

Lohi kasvisten kera paistinpannulla on ihanteellinen illallinen kaikille terveellisiä elämäntapoja noudattaville ja tasapainoista ruokavaliota yrittäville. Nopea illallinen miellyttää kaikkia, jotka eivät pidä keittiössä tuntikausia seisomisesta ja kulinaaristen mestariteosten keksimisestä. Resepti on mahdollisimman yksinkertainen ja megaherkullinen.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 1

Ainesosat:

• Lohipihvi - 1 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Munakoiso - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele vihannekset ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa kesäkurpitsa, tomaatit ja munakoiso viipaleiksi.

Vaihe 2. Kuumenna grillipannu ja lisää öljy.

Vaihe 3: Järjestä vihannekset.

Vaihe 4: Ruskista molemmin puolin.

Vaihe 5: Sulata pihvi tarvittaessa. Minulla se oli jäähdytetty. Huuhtele esisulatettu lohipihvi ja poista ylimääräinen kosteus lautasliinoilla. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Hiero kalaa.

Vaihe 6: Aseta pihvi kuivalle tai kevyesti öljytylle pinnalle. Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 7: Hemmottele perhettäsi herkullisella ruoalla.Nauttia!

Lohi smetanakastikkeessa paistinpannulla

Lohi smetanakastikkeessa paistinpannussa on hämmästyttävä ruokalaji, joka ei vaadi lisäyksiä. Itse kalasta tulee ilmiömäinen, täyttävä ja erittäin maukas. Ainoa lisuke, joka ei tee ateriaa raskaammaksi, on keitetty parsakaali. Jos et pidä parsakaalista, ota mistä pidät.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Lohipihvi - 1-2 kpl.
• Smetana 30% - 0,5 rkl.
• iso sipuli - 1 kpl.
• Voi - 1 rkl.
• Kuivatut yrtit - 1 oksa.
• Chili - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista sipulien pintakerros.

Vaihe 2. Leikkaa iso sipuli renkaiksi. Sulata voi kuumennetussa paistinpannussa. Laita sipulirenkaat kuumaan öljyyn. Lisää suolaa ja pippuria, hauduta pehmeäksi ja läpinäkyväksi.

Vaihe 3: Sulata kalapihvit tarpeen mukaan. Pihvini ovat jäähtyneet. Huuhtele esisulatetut lohipihvit ja poista ylimääräinen kosteus lautasliinoilla. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Hiero kalaa. Aseta sipulisänkyyn. Peitä kannella ja hauduta. Kala kypsyy nopeasti. Tärkeintä ei ole kuivua liikaa. Kun lohi muuttaa väriä, siirry eteenpäin.

Vaihe 4. Kaada joukkoon smetana, lisää oksa aromaattisia yrttejä ja chilipippuria. Jatka ruoanlaittoa. Kun smetana lämpenee ja kastike alkaa paksuuntua, sammuta lämpö. Hetken seisottuaan kastikkeesta tulee vielä paksumpaa.

Vaihe 5. Aseta pihvi lautaselle sipulien ja kermakastikkeen kanssa. Lisää koristeeksi ja koristele haluamallasi tavalla. Upota parsakaali kiehuvaan veteen, unohtamatta lisätä suolaa, keitä 5 minuuttia ja valuta siivilä. Käytin pakastettuna, mutta voit käyttää myös tuoretta.Esittele herkkusi ja nauti mureasta ja mehukkaasta lohesta. Nauttia!

Lohi taikinassa paistinpannussa

Lohi taikinassa paistinpannussa valmistuu mahdollisimman helposti ja nopeasti. Herkullinen kuori ja herkkä hedelmäliha valtaavat sinut ensimmäisestä puremasta lähtien. Kala tarjoillaan lisukkeen kanssa tai ilman. Kaikki riippuu halustasi, mielikuvituksestasi ja nälän tasosta. Lohi taikinassa on täydellinen sekä vasta valmistettuna että jäähdytettynä.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Lohi - 500 gr.
• Jauhot - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• kananmunat - 2 kpl.
• korppujauhot - 100 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista ylimääräinen kosteus sulaneista kalaviipaleista lautasliinoilla. Leikkaa paloiksi.

Vaihe 2. Vatkaa munat, lisää hieman suolaa ja pippuria. Laita jauhot ja korppujauhot erillisiin kulhoihin.

Vaihe 3: Upota kalaviipaleet reilusti jauhoissa.

Vaihe 4. Kylpeä sitten vatkatussa munissa. Pyöritä korppujauhoissa. Toista toimenpide, kun olet suorittanut kaikki vaiheet.

Vaihe 5. Aseta kalapalat kuumalle paistinpannulle, jossa on öljyä. Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.

Vaihe 6. Aseta kultainen filee lautaselle. Koristele tai lisää koristeeksi haluamallasi tavalla. Kutsu perheesi päivälliselle. Nauttia!

Lohi teriyaki-kastikkeessa

Lohi teriyaki-kastikkeessa on herkullinen japanilainen ruokalaji. Mehukas kala ilahduttaa kaikkia herkkusuja. Lohi tulee herkullisena. Ruoka valmistuu mahdollisimman nopeasti ja tarjoaa sanoinkuvaamattoman nautinnon. Kypsennä se ja saat suosikkisi aasialaisten kalaruokien joukossa.

Kokkausaika - 10 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Lohifilee - 300 gr.
• Teriyaki-kastike - 60 gr.
• osterikastike - 20 gr.
• Vesi - 30 ml.
• Lime - 1 kpl.
• Seesamiöljy - 5 ml.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• Kidesokeri - 4 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmista aasialaisen ruuan ainekset. Huuhtele esipakastettu lohifilee ja poista ylimääräinen kosteus lautasliinoilla. Minulla se oli jäähdytetty.

Vaihe 2. Hienonna valkosipuli poistamalla ensin pintakerros. Pese lime, leikkaa kolmasosa pois ja purista mehu pois.

Vaihe 3. Sekoita kulhossa molemmat kastikkeet, seesamiöljy, limen mehu, vesi, sokeri ja lisää hienonnettu valkosipuli.

Vaihe 4. Leikkaa filee paloiksi.

Vaihe 5. Kaada kastike kuumalle paistinpannulle jatkuvasti sekoittaen ja keitä.

Vaihe 6. Upota kalapalat kiehuvaan kastikkeeseen. Kaada kastiketta, kypsennä pari minuuttia toiselta puolelta, käännä hetken kuluttua ympäri ja toista.

Vaihe 7. Esittele värikäs ruokalaji vieraille ja seuraa heidän reaktioitaan. Vieraat hämmästyvät herkullisesta alkupalasta. Hyvää ruokahalua!