Pasta jauhelihalla uunissa

Pasta jauhelihalla uunissa on ruokalaji, joka kiehtoo yksinkertaisuudellaan ja kohtuuhintaisuudellaan. Miehet arvostavat epäilemättä runsasta lihakomponenttia. Lisäksi resepteissä käytetään kirkkaan maun saavuttamiseksi erilaisia ​​lisäaineita: kovaa juustoa, tomaatteja omassa mehussaan, yrttejä ja sieniä. Pasta- ja jauheliharuoalla taataan runsas ja maukas ateria.

Pasta pesii jauhelihalla uunissa

Pastapesät jauhelihalla uunissa ovat erinomainen ruokalaji, joka näyttää erittäin alkuperäiseltä pöydällä. Se voidaan valmistaa juhliin. Kuvaamme klassisen reseptin pesien tekemiseen uunissa, mutta voit käyttää kaikkea mielikuvitustasi sen sisustamiseen.

1. 
   Kuinka keittää pastaa jauhelihalla uunissa? Kuori ja pese sipulit ja porkkanat, mittaa kaikki astiaan tarvittavat ainekset.
2. 
   Kiehauta vesi suuressa kattilassa, aseta pasta siihen, niiden tulee olla täysin upotettuja veteen. Keitä pastaa 1,5-2 minuuttia. Tämä aika riittää, jotta pasta muuttuu hieman pehmeämmäksi ja valmiiksi jatkotyöskentelyyn.
3. 
   Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää se jauhelihan joukkoon, sekoita hyvin. Lisää kananmuna, suola ja mausteet maun mukaan.
4. 
   Hienonna myös toinen sipuli. Raasta kuoritut porkkanat karkealla raastimella. Paista paloitellut vihannekset kasviöljyssä pehmeiksi.
5. 
   Lisää paistettujen vihannesten joukkoon tomaattipyree ja smetana. Sekoita paista hyvin ja keitä vielä pari minuuttia.
6. 
   Kaada sitten kuumaa vettä ohuena nauhana, lisää suola ja mausta kastike maun mukaan, kuumenna kiehuvaksi ja ota kattila pois liedeltä.
7. 
   Laita puolivalmiit nuudelipesät uunivuokaan.
8. 
   Aseta lihatäytettä jokaisen pesän keskelle.
9. 
   Kaada tomaattikermakastike valmisteiden päälle.
10. 
    Raasta juusto hienolla raastimella. Levitä jokaiseen pesään hieman majoneesia ja ripottele päälle juustoraastetta. Peitä muoto foliolla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista 40-45 minuuttia. Poista folio muutama minuutti ennen kypsennystä, jotta juusto ruskistuu.
11. 
    Jauhelihapastan pesät ovat valmiita, tarjoile kuumana, koristele tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Pastavuoka jauhelihalla ja juustolla uunissa

Pastavuoka jauhelihalla ja juustolla uunissa on omaperäinen resepti, joka on valmistettu kaikkein perusaineksista.Herkullisen vuoan pääsalaisuus on korkealaatuisen jauhelihan valinta ja oikea valmistustekniikka. Jotta lihatäytteestä tulee mehukas, se on päällystetty kermaisella kastikkeella.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 10-12.

Ainesosat:

• Jauheliha - 1 kg.
• Hajuton kasviöljy - paistamiseen.
• Kaikenlainen pasta - 400 gr.
• Tomaatit omassa mehussaan/tuoreet tomaatit – 400 gr.
• Kova juusto - 300 gr.
• Sipulit - 200 gr.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Tuore jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kastikkeeseen:

• Maito - 1 l.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Tuore jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Voi - 100 gr.
• Vehnäjauho - 100 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet, jotka on lueteltu yllä. Kuori sipulit ja leikkaa ne kuutioiksi.

Vaihe 2. Poista tomaateista kuoret ja soseuta kaikki yhdessä mehun kanssa. Voit käyttää tähän upposekoitinta.

Vaihe 3. Paista ensin sipulit kasviöljyssä pehmeiksi.

Vaihe 4. Aseta seuraavaksi jauheliha paistinpannulle yhdessä sipulin kanssa, paista sekoittaen.

Vaihe 5. Lisää sitten tomaattimassa, sekoita ja jatka hauduttamista 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaihe 6: Valmista kermakastike. Sulata voi paistinpannussa.

Vaihe 7. Kaada siivilöity jauhot sulatettuun voin joukkoon, sekoita ja paista hieman.

Vaihe 8. Kaada sitten vähitellen maitoa tuloksena olevaan massaan, sekoita ja kiehauta kastike. Lisää hieman suolaa ja pippuria ja jatka kypsennystä, kunnes kastike muistuttaa nestemäistä smetanaa.

Vaihe 9. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi ja laita ne siivilään.

Vaihe 10. Raasta kova juusto karkealla raastimella.

Vaihe 11. Aseta pasta lämmönkestävään astiaan ja tasoita kerros.

Vaihe 12: Kaada puolet kermakastikkeesta pastan päälle.

Vaihe 13. Lisää seuraavaksi jauheliha ja levitä se koko alueelle.

Vaihe 14. Kaada jäljellä oleva kermakastike työkappaleen päälle ja ripottele päälle juustoraastetta.

Vaihe 15. Paista pastaa ja jauhelihavuokaa uunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia. Jaa valmis ruokalaji osiin ja tarjoa lounaaksi tai illalliseksi. Hyvää ruokahalua!

Täytetyt pastaputket jauhelihalla uunissa

Uunissa jauhetulla lihalla täytetyt pastaputket ovat erinomainen italialaisen keittiön ruokalaji. Löydä sisäinen kokkisi ja ala kokeilla uusia reseptejä. Täytetyt pasta sopii ihanteellisesti jokapäiväiseen ruokalistaan, se tyydyttää nopeasti nälän ja antaa gastronomista nautintoa.

Kokkausaika – 65 min.

Kokkausaika – 30-35 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Putkipasta – 18 kpl.
• Jauhettu naudanliha - 400 gr.
• Pöytäsuola - 1 tl.
• Smetana - 400 gr.
• Hajuton kasviöljy - paistamiseen.
• Kova juusto - 180 gr.
• Tomaattipasta - 3 rkl.
• Sipulit - 120 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota suuri putki pasta, jauheliha, kova juusto, smetana, tomaattipasta ja keskikokoinen sipuli.

Vaihe 2. Kuori sipuli, leikkaa se kuutioiksi ja paista kasviöljyssä pehmeäksi.

Vaihe 3. Lisää paistettuihin sipuleihin jauheliha ja lisää puoli teelusikallista suolaa, sekoita.

Vaihe 4. Paista, kunnes jauheliha muuttaa väriä, samalla sekoittaen hyvin lusikalla, jotta ei jää suuria kokkareita. Jäähdytä lihatäyte.

Vaihe 5. Täytä sitten pastaputket täytteellä.

Vaihe 6.Voitele lämmönkestävä astia kasviöljyllä ja aseta täytetyt putket siihen.

Vaihe 7. Sekoita täyttöä varten kulhossa smetana, tomaattipyre ja puoli teelusikallista suolaa.

Vaihe 8. Kaada saatu seos pastan päälle.

Vaihe 9. Raasta kovaa juustoa karkealla raastimella ja levitä lastut tasaiseksi kerrokseksi työkappaleen päälle. Peitä pannu foliolla ja tee hammastikulla muutama reikä, jotta höyry pääsee poistumaan.

Vaihe 10. Paista täytettyjä putkia uunissa 180 asteessa 30-35 minuuttia. Tarjoile kuumana salaatin tai marinoitujen vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Pasta lasagnea jauhelihalla uunissa

Pasta lasagne jauhelihalla uunissa on niin herkullista, että sitä on mahdotonta vastustaa. Lisäksi sen valmistaminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa. Klassinen lasagne valmistetaan taikinalevyistä, mutta jos niitä ei ole saatavilla, tavallinen pasta käy.

Kokkausaika – 90 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Pasta - 200 gr.
• Jauhettu kana - 350 gr.
• Jauhettu paprika - maun mukaan.
• Porkkana - 50 gr.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Hajuton kasviöljy - paistamiseen.
• Maito - 300 ml.
• Sipulit - 50 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Kirsikkatomaatit - 3 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Tomaattipastan on oltava korkealaatuista. Kuori ja pese porkkanat ja sipulit. Pese tomaatit ja revi pois vihreät varret. Voit halutessasi lisätä juuston määrää.

Vaihe 2. Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella.

Vaihe 3. Paista paloiteltuja vihanneksia kasviöljyssä pehmeiksi 5-7 minuuttia.

Vaihe 4.Lisää paistettuihin vihanneksiin jauheliha, sekoita ja paista 7 minuuttia lastalla sekoittaen.

Vaihe 5. Lisää seuraavaksi tomaattipasta, sekoita ja keitä 3 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan, sekoita kaikki hyvin uudelleen.

Vaihe 7. Ota sopivan kokoinen lämmönkestävä muoto. Laita pastaa siihen, mutta älä liikaa, sillä se kasvaa paistaessa.

Vaihe 8. Lisää seuraavaksi puolet lihatäytteestä.

Vaihe 9: Levitä sitten puolet juustolastuista lihakerroksen päälle. Tämän jälkeen toista kaikki kerrokset samassa järjestyksessä.

Vaihe 10. Suola maitoa maun mukaan ja kaada se taikinan päälle. Koristele kirsikkatomaatin puolikkaalla.

Vaihe 11. Paista pastalasagnea jauhelihan kera uunissa 175 asteessa noin tunnin ajan. Tarjoile astia kuumana. Hyvää ruokahalua!

Pasta jauhelihalla ja sienillä uunissa

Pasta jauhelihalla ja sienillä uunissa on ruokalaji, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa, mutta sen maun muistat pitkään ja haluat keittää sen useammin kuin kerran. Eikä sinun tarvitse olla pastan ystävä arvostaaksesi sitä todella.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Pasta - 300 gr.
• Maito - 100 ml.
• Kova juusto - 200 gr.
• Jauhettu kana - 300 gr.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Sienet - 200 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• kananmunat - 3 kpl.
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Vihreä - koristeeksi.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Myös eilinen keitetty pasta käy.

Vaihe 2. Jauha sienet ja sipulit tehosekoittimessa.

Vaihe 3.Paista sienien ja sipulien seosta pannulla kasviöljyssä 10 minuuttia.

Vaihe 4. Lisää jauheliha paistamiseen, sekoita ja keitä, kunnes neste on kokonaan haihtunut. Suolaa ja mausta maun mukaan.

Vaihe 5. Riko kananmunat kulhoon. Sekoita ne maidon, suolan ja mausta. Maun ja aromin vuoksi voit lisätä jauhettua muskottipähkinää.

Vaihe 6: Aseta ensimmäinen kerros puolikkaasta pastasta uuninkestävään astiaan.

Vaihe 7. Lisää seuraavaksi kerros paahdettuja sieniä ja jauhelihaa.

Vaihe 8. Peitä täyte jäljellä olevalla keitetyllä pastalla, kaada joukkoon maitoseos ja ripottele päälle juustoraastetta.

Vaihe 9. Paista astiaa uunissa 200 asteessa puoli tuntia. Tarjoile kuuma pasta jauhelihan ja sienten kanssa. Ennen tarjoilua koristele astia tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Pastakuoret jauhelihalla uunissa

Kuoripasta jauhelihalla uunissa on herkullinen ja valoisa illallinen koko perheelle. Resepti on yksinkertainen, mutta hyvin omaperäinen. Tarvitset isokuorista pastaa, joka on valmistettu durumvehnästä. Tällaiset tuotteet eivät kiehu yli ja säilyttävät muotonsa täydellisesti.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika – 25-30 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Jauheliha - 200 gr.
• Shell pasta - 14 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Porkkana - 1 kpl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kova juusto - 100 gr.
• Kerma - 300 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Kaikki tarvittavat tuotteet on lueteltu.

Vaihe 2. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi.

Vaihe 3. Kuori ja pese sipulit ja porkkanat. Pilko vihannekset ja paista kasviöljyssä pehmeiksi. Lisää jauheliha, suola, mausta ja jatka paistamista, kunnes jauheliha vaihtaa väriä.

Vaihe 4.Täytä kuoret vihannesten ja jauhelihan seoksella. Aseta palat lämmönkestävään muotoon.

Vaihe 5. Täytä täytetty pasta kermalla ja ripottele päälle juustoraastetta.

Vaihe 6. Paista astiaa uunissa 15 minuuttia. Tarjoile kuoripastaa jauhelihan kera kuumana tuoreiden tai marinoitujen vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Pastavuoka jauhelihalla ja tomaateilla uunissa

Pastavuoka jauhelihalla ja tomaateilla uunissa on nopea ja herkullinen ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi perheen kanssa. Sinun ei tarvitse seisoa lieden ääressä pitkään, ja lisäksi leivotut ruoat ovat paljon maukkaampia ja terveellisempiä. Vastaa harmonisesta mausta - tomaattien, korianterin ja valkosipulin yhdistelmä.

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Jauheliha - 250 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Voi - 30 gr.
• Pasta - 300 gr.
• Korianteria - 0,5 nippu.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Pienet tomaatit - 3 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• kananmunat - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese tomaatit, tuore korianteri, kuori valkosipulinkynnet. Valmista tarvittava määrä jauhelihaa ja pastaa.

Vaihe 2: Keitä ensin pasta kahdessa litrassa vettä. Laita pasta kiehuvaan veteen ja keitä 8-9 minuuttia. Kytke myös uuni päälle etukäteen ja esilämmitä se 180 asteeseen.

Vaihe 3. Laita valmis pasta siivilään ja lisää siihen voita. Laita sivuun hieman voita vuoan voitelemiseksi.

Vaihe 4. Hienonna valkosipuli ja korianteri veitsellä ja laita pannulle pastan kanssa, sekoita.

Vaihe 5. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja lisää myös pastaan.

Vaihe 6. Laita seuraavaksi jauheliha pannulle, riko kananmunat, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Sekoita seos hyvin.

Vaihe 7Laita vuoan sisältö muottiin ja tasoita seos. Ripottele työkappale juustoraasteella. Laita vuoka uuniin ja paista astiaa 35-40 minuuttia.

Vaihe 8. Jäähdytä valmis pastavuoka jauhelihalla ja tomaateilla hieman, jaa osiin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Navy pasta uunissa

Uunissa laivastonsininen pasta on erinomainen budjettiruoka jokapäiväiseen menuun. Pasta leivotaan yhdessä jauhelihan kanssa ja liotetaan lihan mausta ja mausteiden aromeista. Lisäksi kullanruskea juustokuori täydentää ruokaa ja tekee siitä entistä herkullisempaa.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika – 20-25 min.

Annokset – 5.

Ainesosat:

• Jauheliha - 400 gr.
• Pasta - 200 gr.
• Porkkana - 50 gr.
• Pöytäsuola - 0,5 tl.
• Kuivattu basilika - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 2 ripaus.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Sipulit - 60 gr.
• Smetana - 2 rkl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Hajuton kasviöljy - paistamiseen.
• Kuuma vesi - 400 ml.
• Tilli - koristeluun.
• Kova juusto - 70 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista kaikki reseptissä mainitut tuotteet. Jauhelihaa voi ottaa mistä tahansa lihasta, josta pidät eniten.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä.

Vaihe 3. Raasta kuoritut porkkanat hienolla raastimella ja lisää paistinpannulle sipulien kanssa, sekoita ja paista 7 minuuttia keskilämmöllä.

Vaihe 4. Aseta seuraavaksi jauheliha pannulle, lisää kuivattu basilika, neljäsosa teelusikallista suolaa ja ripaus jauhettua pippuria, sekoita ja keitä 3 minuuttia. Jauhetun lihan tulee vaalentaa.

Vaihe 5. Lisää tämän jälkeen paistamiseen tomaattipyree ja smetana, sekoita ja paista vielä 3 minuuttia.

Vaihe 6. Aseta paistettu jauheliha lämmönkestävään muotoon.

Vaihe 7Kaada kuumaan veteen ja lisää loput suolasta ja jauhetusta pippurista.

Vaihe 8. Kaada pasta muottiin, sekoita se jauhelihan ja vihannesten kanssa.

Vaihe 9. Raasta valkosipulinkynnet hienolla raastimella ja lisää valmisteeseen, sekoita.

Vaihe 10. Aseta muotti uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen 35 minuutiksi.

Vaihe 11: Poista pastapannu uunista. Raasta juusto hienolla raastimella ja ripottele se vuokaan. Laita vuoka takaisin uuniin 5-10 minuutiksi.

Vaihe 12. Koristele laivastotyylinen pasta tuoreen tillin oksilla ja olet valmis tarjoilemaan. Hyvää ruokahalua!

Laiska keittämätön pastavuoka jauhelihalla

Laiska vuoka keittämättömästä raakapastasta jauhelihalla on yksinkertaisin ruokalaji, joka ruokkii varmasti koko perheen. Lisäksi ruokaa voi aina täydentää erilaisilla kastikkeilla tai vihanneksilla, jolloin ateriasi on vieläkin maukkaampaa ja tasapainoisempaa.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Pasta - 200 gr.
• Jauheliha - 400 gr.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Hajuton kasviöljy – paistamiseen + muotin voitelemiseen
• Tomaatit, säilötyt omassa mehussaan/tuoreet – 200 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kastikkeeseen:

• Maito - 500 ml.
• Vehnäjauho - 50 gr.
• Voi - 50 gr.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Tuore jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vuoan valmistus alkaa kastikkeesta. Sulata voi kattilassa.

Vaihe 2. Lisää siivilöidyt jauhot sulaneen voin joukkoon, sekoita lastalla ja paista seosta hieman.

Vaihe 3. Kaada maito kattilaan ja sekoita välittömästi, kunnes seoksesta tulee homogeeninen eikä siinä ole kokkareita.

Vaihe 4.Lisää kastikkeeseen suola ja pippuri, sekoita ja jatka kuumentamista, kunnes seos paksunee.

Vaihe 5. Kuori sipuli ja hienonna se. Paista sitten kasviöljyssä läpinäkyväksi.

Vaihe 6. Lisää jauheliha paistettuun sipuliin, suola, mausta ja jatka paistamista yhdessä 5-7 minuuttia sekoittaen.

Vaihe 7. Lisää sitten tomaatit omassa mehussaan paistamiseen, sekoita ja paista hieman.

Vaihe 8. Ota seuraavaksi lämmönkestävä pannu ja voitele se kasviöljyllä. Levitä ensin keittämätön pasta tasaiseksi kerrokseksi. Levitä puolet kermakastikkeesta pastakerroksen päälle.

Vaihe 9. Aseta toinen kerros paistia ja jauhelihaa.

Vaihe 10. Kaada kastike lihakerroksen päälle ja levitä lusikalla koko alueelle.

Vaihe 11. Raasta kova juusto raastimella, jossa on keskikokoisia reikiä. Ripottele työkappaleeseen juustoraastetta.

Vaihe 12. Paista astiaa uunissa 170 asteessa 30 minuuttia. Tarjoile kuuma, kypsentämätön raakapastavuoka jauhelihan kera. Hyvää ruokahalua!

Pastavuoka jauhelihalla ja kananmunalla uunissa

Pastavuoka jauhelihalla ja kananmunalla uunissa on toinen loistava resepti harkitseville kotiäidille. Tällaisilla uuniruokilla on useita etuja: ne ovat runsaita, yksinkertaisia ​​eivätkä vaadi lisukkeita. Voit tarjoilla vuoan aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Jauheliha - 300 gr.
• Keskikokoinen sipuli - 1 kpl.
• Vermicelli - 350 gr.
• Vesi - 1 l.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• kananmunat - 2 kpl.
• Smetana - 120 gr.
• Kova juusto - 80 gr.
• Tuore jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Hajuton kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Voit valita jauhelihan makusi mukaan.Kuori sipuli ja hienonna se. Paista jauheliha ja hienonnettu sipuli pannulla kasviöljyssä.

Vaihe 2. Lisää suolaa paistamisen aikana jauhelihaan ja sipuliin ja keitä 20-25 minuuttia.

Vaihe 3. Kypsennä vermisellit litrassa vettä samalla kun paistat jauhelihaa. Suola vesi maun mukaan. Huuhtele valmis pasta kylmällä vedellä.

Vaihe 4. Sekoita smetana ja kananmunat kulhossa. Mausta seos suolalla ja pippurilla.

Vaihe 5. Sekoita sitten jauheliha-, vermicelli- ja smetanatäyte.

Vaihe 6. Laita saatu massa lämmönkestävään muotoon, tasoita ja ripottele päälle juustoraastetta.

Vaihe 7. Paista vuoka uunissa 200 asteessa 20-25 minuuttia. Siitä tulee mehukas ja ruusuinen. Ennen tarjoilua jäähdytä hieman ja leikkaa paloiksi. Hyvää ruokahalua!