Pasta muhennoksen kanssa

Laivaston pastan alkuperästä on useita versioita. Ensimmäisen version mukaan merimiehet valmistivat ne runsaaksi ja korkeakaloriseksi ruoaksi, jonka ainesosia voitiin säilyttää aluksella pitkään. Toinen versio puhuu tämän ruuan italialaisista juurista ja sitä kutsuttiin fiottariniksi.

Pasta laivastonsininen muhennos paistinpannulla

Klassisen reseptin mukaan laivastotyylinen pasta valmistetaan jauhelihasta. Valmistamme edullisemman annoksen niin kustannusten kuin ajankin suhteen, koska muhennos on halvempaa kuin jauheliha ja kypsyy paljon nopeammin.

1. 
   Kuinka keittää pastaa muhennoksen kanssa yksinkertaisesti ja herkullisesti? Poista sipulista kuori ja pese se. Leikkaa sitten hienoksi.
2. 
   Kuumenna paistinpannu tulella, kaada siihen kasviöljyä ja paista hienonnettu sipuli. On tarpeen paistaa miedolla lämmöllä, jotta sipuli ei pala, vaan tulee läpinäkyväksi kultaisella sävyllä.
3. 
   Nyt sinun täytyy keittää pasta. Valitse pasta makusi mukaan, terveellisempää on tietysti käyttää durumvehnästä valmistettuja. Muodon suhteen etusija tulisi antaa putkimaisille tuotteille (pasta, höyhenet, sarvet). Kaada pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä keskilämmöllä pakkauksen ohjeen mukaan. Kun pasta on valmis, laita se siivilään valumaan vesi pois.
4. 
   Avaa muhennospurkki. Kun valitset tämän ainesosan, keskity myös mieltymyksiisi. Voit käyttää naudan-, sian- tai kanapataa. Laita purkin sisältö lautaselle ja muussaa isoja paloja. Lisää sitten muhennos paistettujen sipulien joukkoon ja sekoita. Koska muhennos on jo lämpökäsitelty ja valmis syötäväksi, meidän tarvitsee vain lämmittää se. Voit tehdä tämän pitämällä sitä vain paistinpannussa kannen alla 3-4 minuuttia.
5. 
   Kun muhennos on tarpeeksi lämmin, lisää siihen keitetty pasta. Lisää mausteet ja suola. Sekoita hyvin. Lisää sitten pala voita. Se auttaa parantamaan valmiin ruuan makua. Sekoita. Kaada joukkoon noin puoli lasillista keitettyä vettä ja keitä pastaa laivaston tyyliin vielä 5 minuuttia peitettynä kannella.
6. 
   Sammuta lämpö ja anna valmiin annoksen seistä vielä 10 minuuttia, jotta se asettuu ja maut sulavat. Kun astia liotetaan, pese tuoreet yrtit ja pilko ne hienoksi. Siirrä laivastonsininen pasta lautasille ja ripottele päälle yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää yksinkertaisesti ja herkullisesti pastaa muhennoksen kanssa kattilassa?

Laivastotyylistä pastaa kattilassa voi valmistaa sekä kotona että ulkona. Pelto-olosuhteissa on vaikea vaihtaa tulen päällä ruoanlaittoon tarvittavia välineitä, mutta tässä tapauksessa yksi kattila tai vedenkeitin riittää ruokkimaan kaikki leiriläiset.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset: 5.

Ainesosat:

• Pasta - 250-300 gr.
• Muhennos (naudanliha) - 1 tölkki (330-350 gr.)
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Ketsuppi - 3 rkl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Kuiva tilli - maun mukaan
• Vesi - 2 l.

Keittoprosessi:

1. Kuori valkosipuli, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

2. Avaa muhennospurkki ja poista sen sisältö. Anna samalla rasvan ja nesteen jäädä purkkiin. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Irrota johdot, jos niitä on.

3. Kaada vesi kattilaan ja laita se tuleen. Kun vesi kiehuu, lisää suolaa ja kasviöljyä, jotka estävät pastaa tarttumasta yhteen kypsennyksen aikana.

4. Lisää pasta kiehuvaan veteen (ensisijaisesti pasta, käpyjä tai höyheniä). Kypsennä ohjeen mukaan.

5. Kun vaadittu kypsennysaika on kulunut, laita pasta siivilään valumaan vesi pois. Palauta pasta takaisin pannulle.

6. Laita valmis muhennos, ketsuppi ja valkosipuliviipaleet pastapannulle. Jos haluat annoksesta rasvaisempaa, lisää pannulle muhennospurkkiin jäänyt rasva ja neste. Jos et tee tätä, kaada puoli lasillista keitettyä vettä.

7. Lisää sitten pippuri ja kuiva tilli. Tässä vaiheessa voit kokeilla erilaisia ​​kuivia yrttejä.

8.Sekoita kaikki hyvin ja nosta pannu kuumalle. Laita valmiiksi miedolla lämmöllä. Tämä kestää noin 15 minuuttia.

9. Navy pasta on valmis. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Nopea resepti pastan kypsentämiseen muhennoksen kanssa hitaasta keittimessä

Voitko kuvitella, että laivaston tyylistä pastaa voi valmistaa sinulle välttämätön keittiöapulainen - monitoimikeitin? Ja tämä on totta. Valmista vain kaikki tuotteet, aseta ne monitoimikeitin kulhoon ja käynnistä haluamasi ohjelma. Ja vietä vapaa-aika itsellesi.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Pasta - 400 gr.
• Muhennos (naudanliha) - 1 tölkki
• Voi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Tuoreet yrtit - maun mukaan
• Vesi - 4 mittakuppia

Keittoprosessi:

1. Valmista muhennos. Tässä reseptissä käytetään naudanlihapataa. Makutoiveidesi mukaan voit valita myös kana- tai porsaanpata. Avaa purkki, pura sisältö pieniksi paloiksi. Riippuen siitä, millaista laivastonsinistä pastaa pidät, rasvaisemmasta tai ei, jätä ylin rasvakerros tai poista se.

2. Valitse näytöltä "Pilaf"-ohjelma ja aseta ajastimen aika 30 minuuttiin. Aseta purettu muhennos kulhon pohjalle.

3. Aseta seuraavaksi pasta monitoimikeittimen kulhoon. On parempi valita durumvehnästä valmistettu pasta. Valitse muodon perusteella putkimainen pasta, sarvet tai höyhenet. Koska ne ovat sisältä onttoja, kastike voi tunkeutua sekä pastan ulko- että sisäpuolelle. Täytä sitten multicookerin sisältö vedellä niin, että se peittää sen kokonaan.Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan. Sulje monitoimikeittimen kansi ja paina "Käynnistä"-painiketta. Kypsennä, kunnes tunnusmerkki ilmaisee ohjelman päättymisen.

4. Avaa kansi, lisää voita (se rikastuttaa valmiin ruoan makua) ja sekoita kaikki.

5. Pese vihreät, pilko hienoksi ja koristele sillä valmiita laivastontyylisiä pastaa, joka on aiemmin levitetty annoslautasille. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Tukevaa pastaa muhennuksella ja tomaattipyreellä paistinpannulla

Tämän reseptin mukaan valmistetun laivastotyylisen pastan erityispiirre on tomaattipastan käyttö valmistuksen aikana. Se rikastaa tämän runsaan ja budjettiystävällisen ruuan makua, koska se on tiivistetty tomaattisose, ja parantaa myös sen ulkonäköä.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Pasta - 300 gr.
• Muhennos (naudanliha) - 400 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan
• Sokeri - maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen
• Vesi – pastan keittämiseen

Keittoprosessi:

1. Kuori sipuli, poista kuori siitä ja pese se. Hienonna hienoksi. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä liedellä ja paista hienonnettu sipuli läpinäkyväksi.

2. Kun sipulit paistavat, keitä pasta. Tätä varten kaada vesi kattilaan, kiehauta, lisää suola ja lisää pasta. Monet ihmiset suosivat tällä hetkellä durumvehnästä valmistettua pastaa. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada sitten vesi pois ja laita pasta siivilään.

3. Lisää tomaattipyree, sokeri ja suola paistinpannulle paistettujen sipulien kanssa. Sekoita kaikki.Sokeria käytetään tässä reseptissä neutraloimaan tomaattipastan hapan maku.

4. Avaa muhennospurkki. Leikkaa isot palat pienemmiksi. Tarkista, ettei lihassa ole suuria suonia.

5. Aseta valmis liha tomaattipyreessä paistetun sipulin päälle.

6. Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja kaada joukkoon puoli lasillista vettä (voit käyttää vettä, jossa pasta keitettiin).

7. Laita keitetty pasta paistinpannulle. Sekoita kaikki hyvin.

8. Vähennä lämpöä, peitä pannu kannella ja kypsennä vielä 5 minuuttia.

9. Ravitseva ja maukas meripasta on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Navy pasta haudutettua lihaa, sipulia ja porkkanoita

Pasta sopii niin lihan kuin kasvisten kanssa. Yleisin lueteltuihin ainesosiin perustuva resepti on tietysti laivastonsininen pasta. Klassisessa reseptissä käytetään jauhelihaa, mutta se voidaan korvata täydellisesti korkealaatuisella muhennolla.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 5.

Ainesosat:

• Pasta - 250 gr.
• Muhennos - 1 tölkki
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Tilli - maun mukaan
• Persilja - maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen
• Vesi – pastan keittämiseen

Keittoprosessi:

1. Keitä pasta. Kaada kattilaan 1,5-2 litraa vettä, kiehauta vesi ja lisää siihen teelusikallinen suolaa. Sekoita. Kaada sitten pasta joukkoon. On hyvä, jos se on durumvehnästä valmistettua pastaa. Keitä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Kuori sipuli, pese ja pilko hienoksi.

3. Pese porkkanat. Kuori se kasviskuorimalla.Raasta sitten karkealla raastimella tai leikkaa tankoiksi.

4. Pese vihreät. Poista kannat ja pilko hienoksi.

5. Kun kasvikset ja yrtit ovat valmiit, lämmitä paistinpannu kasviöljyllä ja paista hienonnettua sipulia minuutin ajan. Tee tämä keskilämmöllä.

6. Lisää sitten hienonnetut porkkanat heti sipulien joukkoon ja sekoita hyvin. Paista vielä 3 minuuttia.

7. Kun vihannekset ovat paistettuja, tarjoile ne etukäteen valmistetun muhennoksen kanssa. Sekoita tasaiseksi, jatka kypsentämistä vielä minuutin ajan.

8. Paistamisen ja haudutuksen aikana pasta keitettiin. Kaada pois puoli lasillista vettä, jossa ne keitettiin. Laita ne sitten siivilään valumaan jäljellä oleva vesi. Jotta pasta ei tarttuisi yhteen, kaada siihen teelusikallinen kasviöljyä ja sekoita. Jos valmistat pastaa durumvehnästä, tämä kohta voidaan jättää pois, koska niillä ei ole tapana tarttua toisiinsa. Laita hylätty pasta pannulle vihannesten ja muhennosten kanssa.

9. Kaada puoli lasillista vettä, jossa pasta keitettiin (jätimme sen vaiheeseen 8). Lisää suolaa ja pippuria. Sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla vielä 5 minuuttia.

10. Laivastopasta haudutettua lihaa, porkkanoita ja sipulia on valmis. Jäljelle jää vain järjestää ne annoslautasiksi ja ripotella yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa herkullista pastaa muhennoksen kanssa uunissa?

Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto pastan keittämiseen muhennuksella uunissa. Ruoka perustuu pastaan, jonka makua täydentävät haudutettu liha, tomaatit, yrtit ja kevyesti suolattu punainen kala. Astia suljetaan munapesulla. Kokeile ja katso, millaisen maukkaan ja kauniin annoksen saat.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• Pasta - 200 gr.
• Muhennos - ½ tölkkiä
• Tomaatit - 1 kpl.
• Tuoreet vihreät - ½ nippu
• Munat - 3 kpl.
• Smetana - 3 rkl.
• Juusto (kova) - 50 gr.
• Kevyesti suolattu punainen kala - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese tomaatit ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jos tomaatti on erittäin mehukas, poista siemenet ja jätä vain hedelmäliha. Aseta ne syvään astiaan. Hienonna kevyesti suolattu punainen kala ja lisää tomaattien joukkoon. Voit käyttää kaupasta ostettua kalaa, mutta kuinka herkullista on oma suolakalasi, joka vaatii vain palan tuoretta punaista kalaa, suolaa, puhdistettua öljyä ja aikaa 12-24 tuntia. Avaa sitten muhennospurkki (tätä reseptiä varten on parempi valita kana-, sianliha- tai kalkkunamuhennos). Pura se pieniksi paloiksi. Sopii myös tomaattien ja kalan kanssa. Pese vihannekset, hienonna ne ja lisää täytteen ainesosien joukkoon.

2. Keitä pasta. Voit valita minkä tahansa pastan, kunhan se säilyttää muotonsa kypsennyksen jälkeen. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ne sitten siivilässä valumaan ja lisää ne astiaan tomaattien, kalan ja muhennosten kanssa.

3. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Jos haluat tarjoilla annoksina, ota kaksi pienempää muotoa. Laita pastaseos siihen ja tasoita. Tässä vaiheessa voit käynnistää uunin ja lämmittää sen 180 °C:seen.

4. Riko kananmunat erilliseen kulhoon, lisää majoneesi ja suola. Vatkaa munaseos haarukalla tai vispilällä tasaiseksi vaahdoksi. Munat pitävät ruuan koossa, ja smetana tekee siitä mureampaa.

5.Kaada saatu munaseos pastan päälle. Levitä tasaisesti.

6. Raasta kova juusto hienolla raastimella. Ripottele sitä astian päälle.

7. Laita uunivuoka esilämmitettyyn uuniin ja jätä puoleksi tunniksi. Jos uunisi on varustettu grillillä, kytke tämä toiminto päälle 3 minuuttia ennen kypsennystä, jotta astiaan muodostuu kultainen kuori. Herkullinen ja omaperäinen pasta muhennuksella on valmis. Tarjoile kuumana, vaikka ne ovat yhtä herkullisia kylmänä.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen laivastonsininen pasta haudutetun lihan ja juuston kera

Laivastopasta haudutettua lihaa, sipulia, porkkanoita ja tomaatteja on melkein klassikko, jota tässä reseptissä parannetaan lisäämällä juustoa. Loppujen lopuksi ei todennäköisesti ole ihmisiä, jotka eivät pidä kuumasta, venyvasta, sulatetusta juustosta erilaisissa ruoissa.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Pasta - 300 gr.
• Muhennos (sianliha) - 1 tölkki
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Juusto - 100 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Tuoreet vihreät - valinnainen

Keittoprosessi:

1. Kiehauta vesi kattilassa, lisää suola ja lisää pasta. Kypsennä niitä puolikypsiksi lyhentämällä pakkauksessa ilmoitettua aikaa 2 minuuttia, koska ne saavuttavat täyden valmiin paistinpannussa. Kun pasta kiehuu, kuori porkkanat kasviskuorittimella, huuhtele ja leikkaa pieniksi paloiksi.

2. Laita paistinpannu tulelle ja kaada siihen kasviöljyä, ja öljyisen paistinpannun lämmetessä kuori sipuli, huuhtele ja hienonna se. Laita paloitellut kasvikset pannulle ja kuullota miedolla lämmöllä 5 minuuttia.

3. Avaa tänä aikana muhennospurkki.Leikkaa se pieniksi paloiksi ja lisää paahdettujen kasvisten joukkoon. Sekoita kattilan sisältö, peitä ja hauduta noin 10 minuuttia.

4. Aloita tomaattisoseen valmistus. Pese tomaatit ja kuori ne, leikkaa pohjasta ristinmuotoinen leikkaus ja pidä kiehuvassa vedessä 30-60 sekuntia. Tällaisen yksinkertaisen käsittelyn jälkeen tomaatin kuori voidaan poistaa erittäin helposti. Leikkaa ne sitten paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Soseuta hienonnetut tomaatit ja valkosipuli tehosekoittimessa.

5. Valmis tomaattisose, lisää kasvisten joukkoon muhennos. Sekoita ja kiehauta seos.

6. Kun paistinpannun sisältö kiehuu, lisää keitetty pasta, joka on aiemmin valutettu siivilä. Sekoita ja jätä tulelle 2-3 minuuttia. Maista ruokalaji ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria makusi mukaan.

7. Pese ja hienonna tuoreet yrtit. Raasta juusto karkealla raastimella. Sammuta lämpö ja ripottele melkein valmiille astialle hienonnettuja yrttejä ja juustoraastetta. Peitä pannu kannella ja anna juuston sulaa. Navy makaroni ja juusto ovat valmiita. Tarjoile ne annoksina.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti pastakuorten valmistamiseksi muhennuksella ja sienillä

Haudutettua lihaa ja sieniä sisältävää pastaa voidaan turvallisesti kutsua upeaksi yhdistelmäksi venäläistä ja italialaista ruokaa. Tässä reseptissä yhdistyy aidosti venäläinen tuote, kuten haudutettu liha kermaiseen sienikastikkeeseen, purjoihin, parmesaanijuustoon ja basilikaan.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Pasta (kuoret) - 300 gr.
• Muhennos (naudanliha) - 1 tölkki
• Herkkusienet - 200 gr.
• Kerma 33% - 200 gr.
• Purjo - 1 varsi
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Juusto (kova) - 100 gr.
• Tuore basilika - 1 oksa
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki tarvittavat ainekset.

2. Lajittele ja pese herkkusienet. Jos ne ovat pieniä, leikkaa ne puoliksi; jos ne ovat suuria, leikkaa ne 4 osaan. Kuori myös valkosipulinkynnet, huuhtele ja pilko hienoksi.

3. Aseta paistinpannu liedelle, kaada siihen kasviöljyä. Leikkaa pannun lämpenemisen aikana purjo ohuiksi ympyröiksi ja lisää pannulle viipaloitujen herkkusienien kanssa. Paista yhteensä enintään 10 minuuttia. Tänä aikana herkkusienet ja purjo muuttuvat kullanruskeiksi.

4. Avaa muhennospurkki ja kaada sen sisältö sieniin ja purjoihin. Meidän on siirrettävä purkissa oleva liha, hyytelö ja rasva. Revi isot lihapalat haarukalla. Lisää pannulle myös hienonnettu valkosipuli. Sekoita ja anna hautua tulella 5 minuuttia, jonka aikana lämmitä kerma. Kaada ne pannulle, sekoita ja kiehauta. Sammuta lämpö.

5. Keitä pasta. Tähän reseptiin valittiin durumvehnän kuoret, koska ruoallamme on italialaisia ​​juuria. Kiehauta vesi kattilassa, suolaa ja lisää pasta. Keitä al denteksi pastapakkauksen ohjeen mukaan. Laita siivilään valumaan vesi.

6. Laita keitetyt kuoret paistinpannulle ja sekoita muiden ainesten kanssa.

7. Siirrä valmis pasta muhennosten ja sienien kera erillisille tarjoilulautasille ja koristele tuoreilla basilikanlehdillä.

Hyvää ruokahalua!