Kevyesti suolatut tomaatit valkosipulilla ja pikayrteillä

Kevyesti suolatut tomaatit ovat yksi ensimmäisistä välipaloista, joita aletaan valmistaa ensimmäisen vihannessadon ilmestyessä. Tämä artikkeli sisältää 7 erittäin maukasta ja nopeaa reseptiä kevyesti suolatuille tomaateille valkosipulilla ja yrteillä.

Kevyesti suolattuja tomaatteja valkosipulilla ja pikayrteillä purkissa

Tämän reseptin mukaan valmistettuja kevyesti suolattuja tomaatteja kutsutaan joskus "armenialaisiksi" niiden pistävän maun vuoksi. Ne valmistuvat nopeasti ja helposti, peittauksen ainekset löytyvät joka keittiöstä.

1. 
   Kuinka tehdä kevyesti suolattuja tomaatteja valkosipulilla ja yrteillä pikaruokaa varten? Pese ja kuivaa peittauspurkki. Pese tomaatit ja yrtit, kuori valkosipuli.
2. 
   Laita tomaatit tiiviisti purkkiin, ripottele päälle yrttien oksia ja valkosipulinkynsiä.
3. 
   Kaada kattilaan puoli litraa vettä, kiehauta, lisää maustepippuri ja mustapippuri. Keitä marinadia 1-2 minuuttia ja jäähdytä se sitten 35-40 asteeseen.
4. 
   Kaada marinadi purkkiin tomaattien kanssa. Kaada seuraavaksi suola suoraan purkkiin ja lisää puhdasta suodatettua vettä.
5. 
   Sulje purkki nailonisella kannella ja jäähdytä 5-7 päivää. Tämän ajan kuluttua kevyesti suolatut tomaatit ovat valmiita.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka nopeasti suolata tomaatit valkosipulilla ja yrteillä pussissa päivää etukäteen?

Kevyesti suolatut tomaatit pussissa ovat loistava välipala, joka tuo vaihtelua kesämenullesi. Tämä on kätevä ja käytännöllinen tapa suolata vihanneksia, maku on hieman mausteinen ja suolainen.

Kokkausaika: 12,5 tuntia.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5.

Ainesosat:

• Tomaatit - 1 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Kuuma paprika - 1 kpl.
• Tilli - 30 gr.
• Persilja - 30 gr.
• Sokeri - 1 tl.
• Suola - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese tomaatit, erottele valkosipuli kynneksi ja kuori ne.

2. Tee risti jokaisen tomaatin päälle ja työnnä siihen valkosipulinkynsi.

3. Aseta aihiot paksuun muovipussiin.

4. Huuhtele persilja ja tilli hyvin, kuivaa ja hienonna.

5. Ripottele tomaatit suolalla ja sokerilla, lisää kuumat paprikat ja yrtit.

6. Sulje pussi tiukasti ja ravista sitä kevyesti. Anna tomaattien suolaantua huoneenlämmössä 12 tuntia.

7. Valmiit tomaatit voidaan säilyttää jääkaapissa pussissa tai siirtää lasipurkkiin.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin nopeasti marinoidut tomaatit viipaleina 2 tunnissa

Jos suolaat tomaatteja aamulla, illalliseksi sinulla on pöydälläsi erinomainen alkupala pääruoaksi.Viipaleiksi leikatut tomaatit liotetaan mausteissa ja suolassa nopeammin kuin kokonaiset hedelmät.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• Tomaatit - 3 kpl.
• Vihreät - 15 gr.
• ranskalainen sinappi - 1 tl.
• Suola - 0,5 tl.
• Sokeri - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Omenaviinietikka - 2 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese tomaatit ja yrtit, kuori valkosipuli.

2. Hienonna vihreät ja valkosipuli erittäin hienoksi.

3. Sekoita valkosipuli, yrtit, sinappi, pippuri, suola, etikka ja sokeri.

4. Leikkaa tomaatit viipaleiksi.

5. Laita tomaatit kulhoon ja peitä ne marinadilla. Laita tomaatit jääkaappiin 2-3 tunniksi. Upea tomaattialkupala on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Korealaiset pikatomaatit kotona

Kun kypsien tomaattien kausi alkaa, etkä enää halua syödä niitä tuoreina, käytetään kaikkein epätavallisimpia ja nopeimpia reseptejä tomaattien peittaukseen. Kutsumme sinut kokeilemaan nopeaa ja mausteista korealaista tomaattialkuruokaa.

Kokkausaika: 35 min.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• Tomaatit - 0,5 kg.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Kuuma pippuri - maun mukaan.
• Korianteria - 5 gr.
• Korean porkkanoiden mausteet - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 1 hyppysellinen.
• Viinietikka - 1 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Valmista tarvittavat ainekset luettelon mukaan. Huuhtele vihannekset ja yrtit.

2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Suolaa ja lisää sokeri tomaattien joukkoon.

3. Lisää korealainen porkkanamauste, öljy ja etikka.

4. Hienonna vihreät ja kuumat paprikat hienoksi ja lisää kulhoon.

5. Sekoita tomaatit ja anna marinoitua 15-20 minuuttia.

6.Korealaiset tomaatit ovat erittäin maukkaita ja aromaattisia.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää kevyesti suolattuja vihreitä tomaatteja valkosipulilla ja yrteillä?

Vihreillä tomaateillakin on maukasta käyttöä. Ne tekevät nopeasti herkullisen välipalan ja lisäyksen kaikkiin ruokiin. Se näyttää erittäin vaikuttavalta pöydällä.

Kokkausaika: kello 9.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 5.

Ainesosat:

• Vihreät tomaatit - 1 kg.
• Suola - 1 rkl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Sokeri - 3 rkl.
• Pöytäetikka - 2 rkl.
• Korianteri - 1 tl.
• Chili - 1 kpl.
• Kasviöljy - 6 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese tomaatit ja leikkaa puolirenkaiksi. Laita tomaatit siivilään ja lisää suola. Aseta siivilä kulhon päälle, jotta mehu kerääntyy.

2. Pese porkkanat, kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

3. Huuhtele paprika, poista siemenet ja kalvot ja leikkaa suikaleiksi.

4. Kuori valkosipuli ja työnnä puristimen läpi.

5. Sekoita kasvikset kulhossa, lisää sokeri, etikka ja valkosipuli, sekoita.

6. Paista korianterinsiemenet kuivalla paistinpannulla. Jauha ne sitten huhmareessa.

7. Halkaise chili, poista siemenet ja pilko hienoksi.

8. Kaada öljy paistinpannulle, lisää kuumat paprikat, paista niitä 1-2 minuuttia, lisää sitten korianteri, sekoita ja poista paistinpannu lämmöltä.

9. Kaada aromaattinen öljy vihannesten päälle, sekoita ja anna hyytyä jääkaapissa 8-9 tuntia. Tarjoa vihreä tomaattialkupala kylmänä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka nopeasti suolata kirsikkatomaatteja kotona?

Pienen kokonsa ansiosta kirsikkatomaatteja on helppo keittää ja syödä. Pienistä tomaateista tehty alkupala lentää pöydästä nopeimmin.Kerromme sinulle, kuinka nopeasti keittää kevyesti suolattuja kirsikkatomaatteja reseptissämme.

Kokkausaika: 10 tuntia.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 5.

Ainesosat:

• Kirsikkatomaatit - 1 kg.
• Vesi - 1 l.
• Tilli - 0,5 nippu.
• Persilja - 0,5 nippu.
• Korianteria - 0,5 nippu.
• Pippurit - 4 kpl.
• Neilikka - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 1 rkl.
• Sitruunamehu - 4 rkl.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele tomaatit, pistele jokaista hammastikulla useasta paikasta.

2. Valmista suolavesi. Kaada vesi kattilaan, laita tuleen, lisää suola, sokeri, sitruunamehu, neilikka, pippuri ja laakerinlehti. Kuumenna suolavesi kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.

3. Laita tomaatit kulhoon, lisää yrtit ja valkosipuli ja kaada kuuma suolavesi niiden päälle.

4. Peitä tomaatit ja anna olla jääkaapissa yön yli.

5. Tomaateista tulee erittäin maukkaita ja kauniita, ne säilyvät jääkaapissa enintään viikon.

Hyvää ruokahalua!

Pikamarinoidut tomaatit etikalla

Marinoidut tomaatit etikalla valmistetaan erittäin nopeasti ja ilman suuria vaikeuksia. Tämä alkupala voidaan tarjoilla arkisin ja pyhäpäivinä; perhe ja vieraat arvostavat sen erinomaista makua.

Kokkausaika: 2,5 tuntia.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• Tomaatit - 0,6 kg.
• Valkosipuli - 0,5 päätä.
• Sipulit - 1 kpl.
• Basilika - 1 nippu.
• Persilja - 1 nippu.
• Marinadiin:
• Oliiviöljy - 60 ml.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Nestemäinen hunaja - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 1,5 rkl.
• Etikka - 5 rkl.
• Sinappi - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.

2. Hienonna valkosipuli ja yrtit veitsellä hienoksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

3.Sekoita marinaadia varten öljy, hunaja, etikka, soijakastike, jauhettu pippuri, suola, sokeri ja sinappi.

4. Sekoita tomaatit, valkosipuli ja yrtit kulhossa. Kaada marinadi vihannesten päälle ja sekoita varovasti.

5. Jätä tomaatit huoneenlämpöön tunniksi ja siirrä ne sitten jääkaappiin tunniksi. Tomaattialkupala on valmis, tarjoile jäähtyneenä.

Hyvää ruokahalua!