Instant kevyesti suolattu kesäkurpitsa

Kevyesti suolattu pikakurpitsa on yksi kesäisimmistä välipaloista, jonka voit kuvitella! Koska viipaloiduille vihanneksille ei tehdä lämpökäsittelyä, kesäkurpitsa säilyttää maksimaalisen määrän vitamiineja ja ravintoaineita. Lisäaineina voit käyttää aromaattisia ainesosia, kuten tuoretta tilliä tai hienonnettua persiljaa. Ja jos et ole koskaan ennen kypsentänyt kesäkurpitsaa tällä tavalla, kokeile pian ja olet tyytyväinen!

Instant kevyesti suolattu kesäkurpitsa

Instant kevyesti suolattu kesäkurpitsa on maukas ja epätavallinen kesävälipala, joka korvaa tavalliset kasvissalaatit ja yllättää makuhermosi. Kypsennysprosessin alusta maistamiseen kestää alle puoli tuntia!

1. 
   Instant kevyesti suolattu kesäkurpitsa on erittäin helppo valmistaa.Prosessin nopeuttamiseksi ja oman mukavuuden vuoksi valmistamme kaiken tarvitsemasi.
2. 
   Sekoita kulhossa hunaja, etikka, soija- ja granaattiomenakastikkeet, kasviöljy, jauhettu pippuri ja suola tasaiseksi.
3. 
   Täydennämme emulsiota puristimen läpi kuljetetulla valkosipulilla ja basilikalla.
4. 
   Huuhtele kesäkurpitsa juoksevan veden alla ja leikkaa se viipaleiksi kasviskuorimalla.
5. 
   Laita pääkomponentti yhdessä hienonnetun tillin kanssa pussiin.
6. 
   Täytä marinadilla.
7. 
   Sidomme pussin ja ravistelemme sisältöä aktiivisesti, laitamme sen jääkaapin hyllylle 10-15 minuutiksi.
8. 
   Kun aika on kulunut, tarjoamme alkupalan ja tarjoilemme sen. Hyvää ruokahalua!

Nopea kevyesti suolattu kesäkurpitsa pussissa valkosipulin ja yrttien kanssa

Nopea kevyesti suolattu kesäkurpitsa pussissa valkosipulin ja yrttien kera on mausteinen ja uskomattoman maukas ”salaatti”, jonka avulla voit helposti monipuolistaa tavallista ruokavaliota ja yllättää kotitaloutesi iloisesti jollain aivan uudella ja toisin kuin millään muulla!

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 600 gr.
• Sipuli - 120 gr.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Suola - 1 rkl.
• Kidesokeri - 1 tl.
• Tilli - 10 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kesäkurpitsa ja vihreät, hienonna tilli. Kuorimme vihannekset ja leikkaamme sipulin puolirenkaiksi ja laitamme valkosipulin puristimen läpi.

Vaihe 2. Leikkaa kesäkurpitsa keskipaksuiksi renkaiksi.

Vaihe 3. Laita kesäkurpitsa tillillä, sipulilla ja valkosipulilla pussiin, lisää kidesokeria ja suolaa, sido pussi ja ravista.

Vaihe 4. Aseta kesäkurpitsa lisäaineineen jääkaappiin 30 minuutiksi.

Vaihe 5. Puolen tunnin kuluttua maistamme ja nautimme herkullisen alkupalan. Hyvää ruokahalua!

Rapeaa kevyesti suolattua kesäkurpitsaa yrteillä ja valkosipulilla

Rapea kevyesti suolattu kesäkurpitsa yrteillä ja valkosipulilla on alkupala, joka sopii täydellisesti kaikenlaisten pääruokien kanssa. Voit esimerkiksi tarjoilla tämän ruuan kuuman shish kebabin tai kanašnitselin kanssa - siitä tulee yksinkertaisesti uskomattoman herkullista!

Kokkausaika – 2 tuntia 15 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Nuori kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Kidesokeri - 2 ripaus.
• Hienonnettu tilli - 1 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl.
• Omenaviinietikka - ½ rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kesäkurpitsa ja kuivaa se paperipyyhkeillä, hienonna kasviskuorijalla.

Vaihe 2. Lisää marinaadia varten kulhoon hienonnetut yrtit, puristimen läpi puristettu valkosipuli, auringonkukkaöljy, kidesokeri, suola ja etikka - sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 3. Kaada saatu seos kasvisnauhoille.

Vaihe 4. Sekoita komponentit ja anna liota 120 minuuttia huoneenlämmössä.

Vaihe 5. Tarjoile aromaattinen ja rapea välipala ja ota heti näyte. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Kevyesti suolattu kesäkurpitsa purkissa

Kevyesti suolattu kesäkurpitsa purkissa on yksinkertainen ja maukas välipala, joka on pöydälläsi jo 10-12 tunnissa! Ja usko minua, kun olet valmistanut vihanneksia tällä tavalla ainakin kerran, palaat tähän reseptiin uudestaan ​​​​ja uudestaan ​​- taatusti!

Kokkausaika – 12 tuntia 20 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 10.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 2,5 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Tilli sateenvarjot - 4 kpl.
• Kirsikan lehdet - 4 kpl.
• Suola - 3 rkl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Vesi - 1,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kesäkurpitsa, leikkaa pyrstö pois ja kuori iho pois.

Vaihe 2.Leikkaa massa mielivaltaisiksi keskikokoisiksi viipaleiksi.

Vaihe 3. Aseta kirsikanlehdet, kesäkurpitsa ja valkosipulin kynnet steriilien purkkien pohjalle ja laita tillin sateenvarjot päälle.

Vaihe 4. Marinaadin valmistamiseksi kaada vesi kattilaan ja lisää sokeri ja suola - kiehauta.

Vaihe 5. Kaada liuos purkkeihin yläosaan, sulje purkit nailonkansilla ja jätä huoneenlämpöön 10-12 tunniksi. Hyvää ruokahalua!

Nopeasti kevyesti suolattu kesäkurpitsa suolavedessä

Nopea kevyesti suolattu kesäkurpitsa suolavedessä on ruokalaji, joka muuttaa käsityksesi tästä vihreästä vihanneksesta! Vain nuoret, ohutkuoriset ja siemenetttömät hedelmät sopivat ruoanlaittoon, aromin parantamiseksi lisäämme aineksia, kuten valkosipulia ja persiljaa.

Kokkausaika – 5 tuntia 30 minuuttia

Kokkausaika – 20-25 min.

Annokset – 4-5.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1 kg.
• Valkosipuli - 5 hammasta.
• Tilli - 50 gr.
• Persilja - 50 gr.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Suola - 2 rkl.
• Vesi - 1 l.
• Mustapippuria - 1 gr.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Neilikka - 3 silmua.
• Korianteri - ½ tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele vihreät ja kesäkurpitsat ja anna kuivua, poista valkosipulin kuoret.

Vaihe 2. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää suola ja sokeri, lisää mausteet - keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 3. Leikkaa valkosipuli 2-3 osaan tuhlaamatta aikaa, leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi ja hienonna persilja ja tilli.

Vaihe 4. Laita vihannekset, kesäkurpitsa ja valkosipuli purkkiin ja täytä se suolavedellä, sekoita ja anna seistä noin 5 tuntia.

Vaihe 5. Tarjoile kevyesti suolattua kesäkurpitsaa yhdessä paistettujen perunoiden kanssa. Hyvää ruokahalua!