Mannikin klassikko

Klassinen manna on mannasuurista ja fermentoiduista maitotuotteista valmistettu ruokalaji. Tämä on edullisin leivontatyyppi, joka voidaan valmistaa nopeasti ennen vieraiden saapumista millä tahansa tässä artikkelissa valitusta 10 reseptistä.

Klassinen resepti mannalle kefirillä uunissa

Leipominen ei ole niin vaikea tehtävä kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Manna yhdessä fermentoitujen maitotuotteiden kanssa korvaa täydellisesti vehnäjauhot leivonnassa. Näistä piirakoista tulee herkullisia ja pörröisiä.

1. 
   Valmistaaksesi mannaa klassisen reseptin mukaan, kaada huoneenlämpöinen kefir kulhoon ja lisää siihen mannasuurimot. Sekoita ja jätä puoleksi tunniksi, jotta mannasuurimot turpoavat.
2. 
   Vatkaa munat sokerin kanssa erillisessä astiassa kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää vatkattu munamassa kefiriin ja mannasuurimoihin, sekoita.
3. 
   Lisää taikinaan leivinjauhe ja suola, sekoita ja anna taikinan vetäytyä vielä 15 minuuttia. Valmistele tällä hetkellä uunivuoka, voitele se voilla. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kaada taikina muottiin ja tasoita.
4. 
   Paista mannaa uunissa 40 minuuttia. Jäähdytä valmis piirakka hieman, aseta lautaselle ja kokoa perhe teetä varten.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää rehevää ja ilmavaa mannaa maidolla?

Kevyt ja herkkä leivonta niille, jotka eivät halua viettää pitkää aikaa taikinalla. Prosessi on hyvin yksinkertainen: sekoita ainekset, kaada taikina muottiin ja laita uuniin. Muutamassa minuutissa pöydälläsi on kultainen, ilmava kakku.

Kokkausaika: 90 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• kananmunat - 3 kpl.
• Maito - 1 rkl.
• Manna - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Kasviöljy - 20 ml.
• Voi - 20 gr.
• Vaniljasokeri - 1 pussi.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa munat sokerin kanssa. Lisää sitten kasviöljy ja vaniljasokeri vatkattuun massaan.

2. Kuumenna maito 33-36 asteeseen, lisää sitten voi ja sekoita nämä ainekset. Sekoita maito ja munaseos.

3. Kaada mannasuurimot kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan levätä 20-30 minuuttia.

4. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja siivilöi tämä seos suoraan kulhoon taikinan kanssa, sekoita.

5. Voitele uunivuoka voilla ja laita taikina siihen. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

6. Laita vuoka uuniin, paista mannaa 40-50 minuuttia. Jäähdytä valmis piirakka ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen resepti mannan valmistamiseksi smetalla

Voit monipuolistaa makeaa menuasi klassisella smetanamannalla. Se voidaan tarjoilla teen kanssa tai käyttää kakun pohjana.

Kokkausaika: 100 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4-6.

Ainesosat:

• Manna - 200 gr.
• Smetana - 250 ml.
• Sokeri - 150-200 gr.
• kananmunat - 3 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Ruokasooda - 0,5 tl.
• Premium-vehnäjauho - 1,5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Sekoita mannasuurimot smetanan kanssa ja jätä 20-30 minuutiksi, jotta viljat turpoavat.

2. Vatkaa munat ja sokeri erikseen toisessa astiassa vatkaimella. Vatkaa, kunnes sokeri on täysin liuennut.

3. Sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Lisää jäähtynyt voi vatkattujen munien joukkoon ja sekoita. Lisää sitten paisuneet mannasuurimot kulhoon.

4. Lisää sitten sooda ja siivilöity jauhot taikinaan. Sekoita taikina uudelleen hyvin.

5. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle mannasuurimot. Kaada taikina muottiin ja tasoita.

6. Paista mannaa 200 asteessa 40-50 minuuttia. Ripottele piirakka tomusokerilla ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Muruinen manna valmistettu ilman jauhoja

Nopea mannaresepti erinomaisella maukkaalla lopputuloksella. Voit valmistaa sen aamulla aamiaiseksi tai viettää mukavan illan teen ja rehevän piirakan kanssa mukavassa seurassa.

Kokkausaika: 100 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 8.

Ainesosat:

• Manna - 200 gr.
• Kefiiri - 500 ml.
• kananmunat - 2 kpl.
• Voita – muotin voitelemiseen.
• Sokeri - 100 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 10 g.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

1.Sekoita mannasuurimot kefirin kanssa huoneenlämmössä ja jätä puoleksi tunniksi, jona aikana viljat turpoavat.

2. Lisää paisuneiden mannasuureiden joukkoon sokeri, suola ja leivinjauhe, sekoita hyvin.

3. Vatkaa munat vispilällä tasaiseksi erillisessä kulhossa. Lisää munaseos taikinaan ja sekoita.

4. Pese sitruuna kuumalla vedellä, raasta kuori hienolle raastimelle ja purista mehu pois. Lisää taikinaan sitruunan kuori ja mehu ja sekoita.

5. Voitele uunivuoka voilla ja laita taikina siihen. Paista mannaa uunissa 180 asteessa 40-50 minuuttia. Jäähdytä piirakka muotissa, tarjoa hillon, smetanan tai kondensoidun maidon kera.

Hyvää ruokahalua!

Rehevää ja murenevaa mannaa hitaassa keittimessä

Jokaisella kotiäidillä on tuotteita mannan valmistukseen. Ja jos keittiössäsi on myös monitoimikeitin, menestys on varmasti taattu. Mannik on universaali piirakka, johon voit lisätä maun mukaan kuivattuja hedelmiä, marjoja, kookoshiutaleita tai esimerkiksi pähkinöitä.

Kokkausaika: 100 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Kefiiri 3,2% - 1 rkl.
• Manna - 1 rkl.
• kananmunat - 3 kpl.
• Vanilliini - 1 hyppysellinen.
• Sokeri - 1 rkl.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Voi - 100 gr.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 1,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Kaada huoneenlämpöinen kefiiri mannasuureiden päälle ja anna seoksen seistä 30 minuuttia.

2. Lisää leivinjauhe jauhoihin ja siivilöi tämä seos.

3. Vatkaa munat sokerin kanssa vatkaimella, kunnes muodostuu kuohkeaa vaahtoa. Sulata voi vesihauteessa.

4. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset ja vaivaa taikina mannaa varten. Koostumuksen tulisi muistuttaa keskirasvaista smetanaa. Voitele multicooker-kulho voilla ja laita taikina siihen.

5.Aseta "Paista"-tilaksi 60 minuuttia. Piippauksen jälkeen avaa kansi ja tarkista piirakan valmius puuvartaalla. Kun manna on valmis, poista se kulhosta ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeä ja ilmava manna omenoiden kanssa uunissa

Syksyllä omenapiirakkaat ovat erityisen suosittuja. Jos valitset manna omenoiden ja charlotten välillä, ensimmäinen vaihtoehto on budjettiystävällisempi ja nopeampi, mutta ei vähemmän maukas. Päätös on sinun.

Kokkausaika: 120 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Kefiiri - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Premium-vehnäjauho - 1 rkl.
• Manna - 1 rkl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Omenat - 2 kpl.
• Voi - 80 gr.
• Kaneli - 5-10 gr.
• Ruokasooda - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Ota kefir etukäteen jääkaapista, jotta se lämpenee huoneenlämpöiseksi. Sekoita kefiiri ja mannasuurimot kulhossa ja jätä puoleksi tunniksi huoneenlämpöön.

2. Lisää sitten munat ja sokeri, sekoita.

3. Siivilöi seuraavaksi jauhot kulhoon taikinan kanssa ja lisää ruokasoodaa, sekoita.

4. Sulata voi vesihauteessa, jäähdytä hieman ja lisää taikinaan.

5. Pese omenat, kuori ne, poista ydin ja siemenet. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi. Lisää omenat ja kaneli taikinaan.

6. Voitele uunivuoka voilla ja laita valmis taikina siihen. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

7. Kypsennä mannaa omenoiden kanssa 50-60 minuuttia, aika riippuu uunisi tehosta. Tarkista piirakan valmius puuvartaalla. Jäähdytä valmis piirakka, poista muotista ja tarjoa teen kera.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen resepti mannan tekemiseen raejuustolla

Herkullisia leivonnaisia ​​raejuustolla on usein tarjolla pöydillämme. Tällaiset mannat ovat löysät ja mehukkaat. Piirakka itsessään on erittäin maukasta, mutta sitä voidaan aina täydentää hunajalla, hillolla tai smetalla.

Kokkausaika: 100 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Raejuusto - 300-350 gr.
• kananmunat - 3 kpl.
• Sokeri - 1 rkl.
• vaniljasokeri - 2 tl.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.
• Manna - 1 rkl.
• Kefiiri - 150 ml.

Keittoprosessi:

1. Kaada kefir mannasuurimoiden päälle, sekoita ja anna vetäytyä 20-30 minuuttia.

2. Sekoita erillisessä astiassa raejuusto, munat, sokeri, leivinjauhe ja vaniljasokeri, voit käyttää tehosekoitinta.

3. Sekoita sitten mannasuurimot ja juustomassa. Taikinan tulee olla homogeeninen, ilman kokkareita.

4. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle mannasuurimot. Laita valmis taikina muottiin.

5. Paista mannaa uunissa 180 asteessa 40-50 minuuttia. Jäähdytä kakku uuninluukun ollessa auki, jotta se ei putoa ja pysyy kuohkeana.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja erittäin maukas resepti mannalle, johon on lisätty jauhoja

Tämän piirakan pääainesosa on mannasuurimot. Mutta joskus siihen lisätään jauhoja, tämä on yleisempää leivontaan. Mannat mannasuurimoilla ja jauhoilla osoittautuvat pörröisiksi ja pehmeiksi.

Kokkausaika: 100 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 8.

Ainesosat:

• Manna - 1 rkl.
• Vehnäjauho - 90-110 gr.
• Kefiiri - 1 rkl.
• kananmunat - 3 kpl.
• Sokeri - 1 rkl.
• sooda - 0,5 tl.
• Pöytäetikka - 0,5 tl.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa munat sokerin kanssa ja kaada kefiiri joukkoon.

2. Lisää seuraavaksi mannasuurimot, sekoita ja anna seoksen turvota 30 minuuttia.

3.Sammuta sooda etikalla ja lisää turvonneeseen mannasuurimoon, lisää sinne jauhot, sekoita tasaiseksi. Saat kevyen ja ilmavan taikinan.

4. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Voitele uunivuoka öljyllä ja laita taikina siihen.

5. Paista mannaa 30-40 minuuttia, tarkista valmius puuvartaalla. Jäähdytä valmis manna, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoa teen kera.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti mannan valmistamiseen vedessä

Manna veden päällä on maukasta ja terveellistä. Tämä on yksinkertainen kakku, jonka kuka tahansa voi tehdä; siitä tulee pehmeä, hieman kostea ja erittäin kevyt.

Kokkausaika: 90 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Manna - 180 gr.
• Vesi - 250 ml.
• Sokeri - 200 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Vehnäjauho - 130 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 10 g.
• vaniljasokeri - 2 tl.

Keittoprosessi:

1. Kaada sokeri ja mannasuurimot kulhoon, sekoita ja kaada kuuma, mutta ei kiehuva vesi kuivien aineiden päälle. Jätä saatu massa 20-30 minuutiksi, jona aikana sokeri liukenee ja mannasuurimot turpoavat.

2. Lisää seuraavaksi munat ja sekoita hyvin.

3. Kaada sitten kasviöljyä ja sekoita taikina tasaiseksi.

4. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja lisää nämä aineet taikinaan. Sekoita hyvin.

5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja ripottele päälle mannasuurimot. Laita taikina muottiin. Laita vuoka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-50 minuutiksi.

6. Jäähdytä piirakka pannulla. Ennen tarjoilua, kaada manna kuorrutetta tai hilloa päälle.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen resepti suklaamannaan kaakaolla

Kaakao lisää mannaasi erinomaisen suklaa-aromin ja tekee sen mausta samettisen.Ripottele se vielä kuumana tomusokerilla tai sivele se suosikkihillollasi – saat yksinkertaisesti herkullisen jälkiruoan.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 10.

Ainesosat:

• Kefiiri - 500 ml.
• Manna - 2 rkl.
• Kaakao - 3 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Vaniljasokeri - 2 pussia.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 2 tl.
• Tomusokeri - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Laita kaikki kuivat aineet: mannasuurimot, sokeri, kaakao, vaniljasokeri ja leivinjauhe erilliseen astiaan ja sekoita.

2. Sekoita seuraavaksi kuivat aineet kefirin kanssa, sekoita hyvin, jotta ei jää paakkuja.

3. Vatkaa munat erillisessä kulhossa, lisää sitten vatkattu massa taikinaan ja sekoita.

4. Lisää lopuksi taikinaan kasviöljyä ja sekoita. Voitele myös uunivuoka kasviöljyllä ja laita taikina siihen.

5. Kuumenna uuni 200 asteeseen, paista mannaa 35-50 minuuttia. Tarkista leivonnaisten kypsyys puisella vartaalla. Ripottele kuumaa mannaa tomusokerilla.

Hyvää ruokahalua!