Klassinen manna kefirillä

Mannik kefirin kanssa on yksinkertainen kotitekoinen leivonnainen, jonka valmistaminen ei vaadi kulinaarisia taitoja, koska prosessi on alkeellinen ja kuka tahansa voi käsitellä sitä, jopa aloitteleva amatöörikokki. Manna on kuuluisa herkästä koostumuksestaan ​​ja miellyttävästä, kohtalaisen makeasta aromistaan, joka alkaa levitä koko taloon jo lämpökäsittelyn hetkellä. Jos pidät jälkiruokien omaperäisyydestä, voit täydentää pääkoostumusta erilaisilla kuivatuilla hedelmillä, suosikkihillollasi tai tuoreilla hedelmillä. Pääkomponentit ovat mannasuurimot ja fermentoitu maitotuote - kefiiri, muut ainesosat riippuvat halutusta tuloksesta.

Klassinen manna kefirillä uunissa

Klassinen manna kefirillä uunissa on erinomainen jälkiruoka kotiteen juomiseen, joka valmistetaan niistä tuotteista, joita jokaisella kotiäidillä on todennäköisesti keittiössä. Lisäksi koko kypsennysprosessi koostuu vain ainesten sekoittamisesta ja paistamisesta.

1. 
   Kuinka valmistaa mannaa kefirin kanssa uunissa klassisen reseptin mukaan? Prosessin nopeuttamiseksi ja oman mukavuuden vuoksi esijakaa komponentit lasiin. Pese rusinat huolellisesti ja kuivaa ne pyyhkeellä.
2. 
   Kaada jauhot ja mannasuurimot korkeareunaiseen astiaan ja täytä määrätyllä määrällä kefiiriä.
3. 
   Sekoita ainekset tasaiseksi ja anna seistä 30-60 minuuttia.
4. 
   Yhdistä toisessa astiassa vanilliini, suola, munat ja rakesokeri.
5. 
   Vatkaa vatkaimella vaahdoksi.
6. 
   Voitele uunivuoka voipalalla ja ala esilämmittää uuni 180 asteeseen.
7. 
   Yhdistä kefiriseos munamassaan ja sekoita voimakkaasti.
8. 
   Lisää leivinjauhe ja rusinat.
9. 
   Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja paista 40-60 minuuttia, tarkista valmius hammastikulla, sen tulee pysyä kuivana.
10. 
    Rehevä manna kefirillä uunissa on valmis! Leikkaa jäähtynyt taikina paloiksi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Muru manna kefirin päällä jauhojen kanssa

Muruinen manna kefirillä jauhojen kanssa on tuoksuva ja uskomattoman maukas leivonnainen, jota on mahdotonta vastustaa, vaikka noudattaisit ruokavaliota tai oikeaa ravintoa. Tämä herkku herättää huomion pehmeän ja ilmavan koostumuksensa sekä kohtalaisen makean maun ansiosta.

Kokkausaika – 70 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 8.

Ainesosat:

• Kefiiri - 200 ml.
• Jauhot - 100 gr.
• muna - 2 kpl.
• Kidesokeri - 150 gr.
• Manna - 150 gr.
• Voi - 100 gr.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Leivinjauhe - 1,5 tl.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista ensin kefir ja voi jääkaapista; näiden tuotteiden tulee olla huoneenlämpöisiä. Siivilöi jauhot hienoreikäisen siivilän läpi.

Vaihe 2. Vatkaa munat kidesokerin ja vaniljasokerin kanssa, sekoita mannasuurimot kefirin kanssa ja jätä puoleksi tunniksi.

Vaihe 3. Yhdistä paisuneet murot vatkattuun kananmunaan, sulatettuun ja jäähtyneeseen voihin, sekoita jauhot ja leivinjauhe.

Vaihe 4. Peitä muotti leivinpaperilla tai voitele öljyllä ja siirrä taikina.

Vaihe 5. Paista 180 asteessa 40 minuuttia. Lämpimänä ripottele päälle tomusokeria. Hyvää ruokahalua!

Klassinen manna 1 kuppiin jauhoja

Monet kutsuvat klassista mannaa 1 lasilliseen jauhoja "Mannik-lasiksi", koska suurin osa ainesosista mitataan juuri tässä astiassa. Kefirin käytön ansiosta taikinasta tulee erittäin pehmeää ja huokoista, joten muista kokeilla!

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset - 6-8.

Ainesosat:

• Manna - 1 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Voi - 70 gr.
• sooda - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta kaikki luettelossa luetellut osat työtasolle.

Vaihe 2. Riko munat korkeareunaiseen kulhoon, kaada mannasuurimot ja kidesokeri ja täytä hapatetulla maitotuotteella.

Vaihe 3. Sekoita ainekset voimakkaasti ja anna seistä noin 20-30 minuuttia.

Vaihe 4. Lisää määritetyn ajan kuluttua kasviöljy ja sulatettu ja jäähdytetty voi.

Vaihe 5. Lisää tarvittava määrä soodaa ja jauhoja.

Vaihe 6.Sekoita tasaiseksi ja tasaiseksi sekoittimella.

Vaihe 7. Sivele lämmönkestävä astia öljyllä ja "jauheta" se kevyesti muroilla, kaada työkappale ja laita se uuniin: 180 astetta 40-45 minuuttia.

Vaihe 8. Jäähdytä mannik ja tarjoile koristelemalla mielesi mukaan. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Ilmava manna ilman jauhoja uunissa

Ilmava manna ilman jauhoja uunissa valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti, joten jos pidät pörröisistä kotitekoisista leivonnaisista, suosittelemme kiinnittämään huomiota tähän reseptiin. Näin korkeaa ja miellyttävää vanilja-aromia et koskaan löydä mistään kotitekoisesta jälkiruoasta.

Kokkausaika – 75 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 8.

Ainesosat:

• Manna - 320 gr.
• Kefiiri - 400 ml.
• Kidesokeri - 180 gr.
• Voi - 100 gr.
• muna - 2 kpl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Leivinjauhe - 10 g.
• Suola - 1 hyppysellinen

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada kefiiri sekoitusta varten sopivaan astiaan ja kaada murot - sekoita ja anna turvota 15 minuuttia.

Vaihe 2. Laita pehmeä voi erilliseen astiaan ja lisää kidesokeri ja vaniljasokeri.

Vaihe 3. Vatkaa kananmunat yksitellen joukkoon ja sekoita seos huolellisesti.

Vaihe 4. Lisää myös hieman suolaa ja leivinjauhetta.

Vaihe 5. Yhdistä kaksi massaa ja vaivaa taikina, lähetä se leivontaan sopivaan muotoon.

Vaihe 6. Aseta puolivalmis tuote uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 35-40 minuutiksi.

Vaihe 7. Leikkaa jäähdytyksen jälkeen paloiksi ja aloita teen juominen. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen manna rusinoilla uunissa

Herkullinen manna rusinoilla uunissa on maukas piirakka, jonka valmistukseen käytetään vain edullisia ja edullisia ainesosia: kefiiriä, mannasuurimoa, sokeria. Tämän reseptin mukaan valmistettu manna on aina sisältä kosteaa ja ulkopuolelta kullanruskeaa - nuolet sormesi!

Kokkausaika – 70 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6-8.

Ainesosat:

• Manna - 1 rkl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• muna - 3 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Jauhot - 1 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Rusinat - 3 rkl.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada mannasuurimot lautaselle ja kaada joukkoon kefir, sekoita ja anna seistä noin puoli tuntia.

Vaihe 2. Vatkaa kananmunat kidesokerilla sekoittimella tuhlaamatta aikaa.

Vaihe 3. Siirrä paisuneet mannasuurimot munaseokseen, kaada sitten sulatettu ja jäähdytetty voi, sekoita huolellisesti.

Vaihe 4. Lisää kourallisittain seulottuja jauhoja leivinjauheen kanssa ja vaivaa taikina. Täydennämme koostumusta pestyillä ja kuivatuilla rusinoilla.

Vaihe 5. Voitele muotti ohuella kerroksella kasviöljyä ja kaada taikinaan, paista 30-40 minuuttia 160 asteen lämpötilassa.

Vaihe 6. Poista leivonnaiset varovasti kuumasta uunista.

Vaihe 7. Koristele halutessasi tomusokerilla ja ota näyte. Nauti teestäsi!

Mannik kefirillä raejuustolla

Manna kefirillä raejuustolla on erinomainen vaihtoehto terveelliseksi ja tyydyttäväksi aamiaiseksi koko perheelle, sillä sekä mannasuurimo että raejuusto ovat yksi suosituimmista aamuaterian aineksista. Kutsumme sinut monipuolistamaan ruokavaliotasi ja hemmottelemaan kotitalouttasi leivonnaisilla, jotka muistuttavat hyvin herkkää vuokaruokaa.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Raejuusto - 300 gr.
• muna - 3 kpl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Manna - 1 rkl.
• Kidesokeri - 0,75 rkl.
• vaniljasokeri - 10 gr.
• Voi - 10 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta tarvitsemamme tuotteet työpöydälle.

Vaihe 2. Kaada viljat korkeareunaiseen astiaan, täytä se fermentoidulla maitotuotteella ja sekoita voimakkaasti. Anna seistä 30 minuuttia.

Vaihe 3. Laita raejuusto, kidesokeri, vaniljasokeri ja munat erilliseen astiaan.

Vaihe 4. Vatkaa tasaiseksi ja homogeeniseksi, lisää leivinjauhe.

Vaihe 5. Vaivaa paksu taikina yhdistämällä kaksi ainesosaa.

Vaihe 6. Voitele silikonimuotti voilla ja ripottele kevyesti mannasuurimolla, levitä tasainen taikina.

Vaihe 7. Laita uuniin 45-50 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan.

Vaihe 8. Leikkaa leivonnaiset jäähtymisen jälkeen ja aloita syöminen. Nauti ateriastasi!

Rehevä manna omenoiden kanssa uunissa

Rehevä manna omenoiden kanssa uunissa on maukkaampaa kuin tavallinen charlotte! Mannik kiehtoo huokoisella ja ilmavalla koostumuksellaan, makeuttamattomalla ja herkällä maullaan, joka on täydellisessä harmoniassa uuniomenaviipaleiden kanssa. On suositeltavaa valita makeiden ja happamien lajikkeiden hedelmät.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 7.

Ainesosat:

• muna - 2 kpl.
• Manna - 1 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Omena - 4 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen
• Voi - 75 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Vanilliini - 1 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ensin hedelmät perusteellisesti, leikkaa varsi ja siemenpalko irti. Valmista loput ainekset.

Vaihe 2. Sekoita mannasuurimot kefirin kanssa ja jätä 30-60 minuutiksi huoneenlämpöön.

Vaihe 3.Riko munat ja erota valkuaiset keltuaisista. Jauha keltuaiset kidesokerilla ja pehmeällä voilla, sekoita saatu massa turvonneeseen viljaan.

Vaihe 4. Vatkaa valkuaiset suolan kanssa tasaiseksi vaahdoksi ja kääntele varovasti taikinaan leivinjauheen ja vaniljan kanssa.

Vaihe 5. Leikkaa omenaliha ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 6. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja kaada taikina ulos asettamalla puolet hedelmistä päälle. Paista noin puoli tuntia 180 asteessa. Ja sillä hetkellä, kun leivonnaiset ruskistuvat, jaa loput hedelmät.

Vaihe 7. Anna murean mannasuurimon jäähtyä hetki ja tarjoile. Nauti teestäsi!

Suklaamanna kefirin kera uunissa

Suklaamanna kefirin kera uunissa, jossa on salaisuus sisällä, on hieno herkku, jota varten sinulla on luultavasti kaikki valmiina. Tämän jälkiruoan kohokohta on juustomassapalloissa, jotka "asetamme" taikinan keskelle ja jotka on valmistettu lisäämällä luonnollista kaakaota.

Kokkausaika – 80 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Kefiiri - 1,5 rkl.
• Kaakaojauhe - 4 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 100 ml.
• Manna - 1 rkl.
• Kidesokeri - 1,5 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• muna - 3 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen

rahkapalloille:

• Jauhot - 2 rkl.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• Raejuusto - 200 gr.
• muna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele elintarvikepakkaus yllä olevan luettelon mukaisesti.

Vaihe 2. Aloitetaan raejuustopalloista: riko yksi muna lautaselle, levitä raejuusto ja lisää sokeri ja jauhot.

Vaihe 3. Pyyhi ainekset haarukalla tai lyö ne tehosekoittimella. Muotoilemme saadusta massasta palloja ja laitamme ne pakastimeen puoleksi tunniksi.Täytä murot kefirillä samaan aikaan tuhlaamatta.

Vaihe 4. Vatkaa taikinaa varten munat kidesokerin kanssa.

Vaihe 5. Lisää munaseokseen kaakaojauhe, siivilöidyt jauhot ja turvotetut murot.

Vaihe 6. Sekoita ainekset tasaiseksi.

Vaihe 7. Vuoraa syvä muotti leivinpaperilla ja kaada sekaan puolet suklaaseoksesta levittäen raejuustopalloja lyhyen matkan päähän toisistaan.

Vaihe 8. Kaada toinen osa taikinasta päälle ja laita puolivalmiste uuniin, kuumennettu 180 asteeseen 35-40 minuutiksi.

Vaihe 9. Ripottele halutessasi lämmintä mannaa tomusokerilla ja tarjoile pöytään perheen iloksi. Hyvää ruokahalua!

Mannik kefirillä hillolla uunissa

Mannik kefirillä hillolla uunissa on alkuperäinen leivonnainen, joka auttaa sinua yllättämään perheenjäsenesi lisäksi myös hienostuneimmat vieraasi, koska kaikki amatöörikokki eivät tiedä tästä reseptistä. Muista kiinnittää huomiota epätavallisen mannan vaihtoehtoon, etkä tule katumaan sitä!

Kokkausaika – 75 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 8.

Ainesosat:

• Manna - 1 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Hillo - 250 gr.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Soda - 1 tl.
• muna - 2 kpl.
• Voi - voitelemiseen

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Paisuttaa mannasuurimot täytä se kefirillä ja sekoita, anna vaikuttaa 30 minuuttia.

Vaihe 2. Riko seuraavaksi munat toiseen kulhoon ja kaada kidesokeri.

Vaihe 3. Vatkaa vatkaimella vaahdoksi.

Vaihe 4. Sekoita siivilöity vehnäjauho munaseokseen pienissä erissä.

Vaihe 5. Lisää paisutettu mannasuurimo, hillo ja sooda saatuun seokseen ja vaivaa taikina.

Vaihe 6.Voitele syvä muotti voilla ja ripottele päälle mannasuurimot, kaada seos ja laita uuniin: 190 astetta 35-40 minuutiksi.

Vaihe 7. Leikkaa lämmin jälkiruoka osiin ja aloita syöminen. Kypsennä ja nauti paitsi tuloksesta myös prosessista!

Klassinen manna kefirillä mannasuurimoilla, jauhoilla ja kananmunalla uunissa

Klassinen manna, joka on valmistettu kefirillä mannasuurimolla, jauhoilla ja kananmunalla uunissa, on herkullinen leivonnainen, jolla on vangitseva aromi ja vertaansa vailla oleva maku. Ruoanlaittoon käytetään kuitenkin vain yksinkertaisia ​​raaka-aineita, joten tämä herkku sopii täydellisesti teen juomiseen missä tahansa perheessä!

Kokkausaika – 70 min.

Kokkausaika – 12 min.

Annokset – 6-8.

Ainesosat:

• Kefiiri - 250 ml.
• Mannasuurimot - 250 gr.
• muna - 3 kpl.
• Kidesokeri - 200 gr.
• vaniljasokeri - 10 gr.
• Jauhot - 200-250 gr.
• Leivinjauhe - 10 g.
• Suola - 0,3 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitamme kypsennyksen kaatamalla kefiiriä mannasuurimoiden päälle, sekoittamalla huolellisesti ja antamalla sen seistä noin puoli tuntia.

Vaihe 2. Vatkaa munat sokerin kanssa erillisessä astiassa.

Vaihe 3. Yhdistä kaksi valmistettua koostumusta.

Vaihe 4. Lisää siivilöidyt jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola - sekoita voimakkaasti, kunnes jäljelle ei jää yhtään paakkua.

Vaihe 5. Peitä vuoan pohja leivinpaperilla ja kaada seos, paista 50-55 minuuttia (170 astetta).

Vaihe 6. Koristele manna jäähdytyksen jälkeen mielesi mukaan ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!