Manti kurpitsalla

Manti kurpitsatäytteellä ei ole vain uskomattoman maukasta, vaan myös terveellistä kotiruokaa. Tuote voidaan valmistaa lihan kanssa tai ilman. Loistava idea perheen pöytään. Suorita se käyttämällä kirkasta valikoimaa 8 vaiheittaista reseptiä yksityiskohtaisilla kuvauksilla ja valokuvilla.

Kuinka valmistaa mantia kurpitsan ja jauhelihan kanssa?

Tukeva ja maukas manti voidaan valmistaa jauhelihasta ja kurpitsasta. Tämä ruokalaji ilahduttaa sinua kirkkaalla aromillaan ja mehukkuudellaan. Perheesi arvostaa sitä. Kokeile!

1. 
   Onko manti kurpitsalla erittäin helppo valmistaa? Vaivaa paksu taikina jauhoista, vedestä, kananmunista ja suolasta. Jätä tunti lämpimään paikkaan.
2. 
   Aloitetaan täytteestä.Leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi ja sulata jauheliha etukäteen. Hienonna yksi sipuli tehosekoittimessa, toinen veitsellä.
3. 
   Suola ja pippuri kurpitsa ja kaada puolet etikasta sen päälle. Sekoita liha sipulien, mausteiden ja jäljellä olevan etikan kanssa. Yhdistämme molemmat osat ja lisäämme sulatettua voita.
4. 
   Jaa valmis taikina 16 yhtä suureen osaan. Kauli ne ohuiksi ympyröiksi. Laita jokaisen keskelle hieman täytettä.
5. 
   Teemme siistejä manteja. Kypsennä niitä 45 minuuttia painekattilassa tai kattilassa.
6. 
   Tässä vaiheessa voit valmistaa kastikkeen. Hienonna tomaatit, valkosipuli, suola, sokeri, pippuri ja voi tehosekoittimessa.
7. 
   Tarjoile valmis manti pöytään kastikkeen kanssa. Kokeile!

Manti kurpitsalla Uzbekistanin tyyliin kotona

Ilahduta läheisiäsi runsaalla ja omaperäisellä lounaalla. Valmista mehukas manti kurpitsalla Uzbekistanin reseptin mukaan. Tämä tuote ei jätä ketään välinpitämättömäksi, voit olla varma!

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 16 kpl.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 800 gr.
• Liha - 1 kg.
• Sipulit - 3 kpl.
• Voi - 150 gr.
• Vesi - 1 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Täyte: leikkaa liha, kurpitsa, sipuli pieniksi kuutioiksi, lisää suola, pippuri ja sulatettu voi. Sekoita ja anna tekeytyä jääkaapissa.

Vaihe 2. Taikinaa varten: sekoita jauhot veteen, kananmunaan ja suolaan. Vaivaa taikina ja anna vetäytyä 20-30 minuuttia.

Vaihe 3. Jaa valmis taikina pieniksi paloiksi. Pyöritä ne ohuiksi ympyröiksi.

Vaihe 4. Aseta hieman täytettä jokaisen ympyrän keskelle.

Vaihe 5. Kiinnitä reunat varovasti ja anna haluamasi muoto.

Vaihe 6. Aseta palat kasviöljyllä voideltuun höyrystimeen. Keitä 40 minuuttia.

Vaihe 7Mehukas Uzbekistanin manti kurpitsalla ovat valmiita!

Yksinkertainen ja herkullinen manti-resepti kurpitsalla ja perunoilla

Runsas ja kirkas manti valmistetaan kurpitsaa ja perunoita lisäämällä. Tämä täyte tekee herkusta alkuperäisen eikä jätä ketään välinpitämättömäksi. Tarjoile tuoreiden yrttien tai kastikkeiden kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 45 minuuttia

Annokset - 7 kpl.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 250 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 300 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Vesi - 200 ml.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vaivaa paksu taikina jauhoista, kananmunista, vedestä, voista ja ripaus suolaa. Peitä syntynyt pala ja anna levätä.

Vaihe 2. Kuori kurpitsa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Hienonna sipulit.

Vaihe 4. Kuorimme myös perunat ja pilkomme ne hienoksi.

Vaihe 5. Ripottele täytteen ainekset suolalla ja mausteilla.

Vaihe 6. Vaivaa työkappale.

Vaihe 7. Jaa lepäänyt taikina 7 yhtä suureen osaan.

Vaihe 8. Rullaa jokainen pala ohueksi ympyräksi. Aseta täyte jokaisen keskelle.

Vaihe 9. Purista taikina millä tahansa sopivalla tavalla.

Vaihe 10. Siirrä tuote kaksoiskeittimeen ja keitä 45 minuuttia.

Vaihe 11. Tuoksuva manti kurpitsalla ja perunalla on valmis!

Askel askeleelta resepti mantille kurpitsalla ja sipulilla

Alkuperäiset ja uskomattoman maukkaat mantit valmistetaan lisäämällä kurpitsaa ja sipulia. Ravitseva herkku, joka lisää monipuolisuutta kotimenullesi. Tarjoa tämä ruokalaji perheen illalliseksi.

Kypsennysaika: 2 tuntia

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Annokset - 16 kpl.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 400 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Ghee-voita - 150 gr.
• Zira - 1 tl.
• Jauhettu kaneli - ¼ tl.
• Chilihiutaleet - ½ tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - maun mukaan.

Testiä varten:

• Jauhot - 2,5 rkl.
• Vesi - 100 ml.
• muna - 2 kpl.
• Suola - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vaivaa tiukka taikina jauhoista, vedestä, kananmunista ja suolasta. Peitä taikina kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa 1 tunti.

Vaihe 2. Tässä vaiheessa valmistetaan täyte. Hienonna kurpitsa, sipuli ja valkosipuli. Paista tuotteita gheessä noin 5-7 minuuttia, lisää sitten suola ja mausteet.

Vaihe 3. Jaa valmis taikina 16 litteään kakkuun. Pyöritä jokainen ohueksi ympyräksi.

Vaihe 4: Aseta kurpitsatäytettä jokaisen ympyrän keskelle. Nosta reunat varovasti ylöspäin jättäen keskelle reiän.

Vaihe 5. Valmista höyrykeitin tai manty-astia. Sivele se kasviöljyllä ja aseta manti tähän. Keitä 50 minuuttia peitettynä.

Vaihe 6. Kirkas ja maukas manti kurpitsalla ja sipulilla on valmis. Tarjoile pöytään!

Kotitekoinen manti kurpitsalla ja laardilla

Herkulliset kotitekoiset mantit valmistetaan kurpitsa- ja ihratäytteellä. Ravitseva herkku, joka on täydellinen perheen lounaaksi tai välipalaksi. Ilahduta läheisiäsi mielenkiintoisella ratkaisulla.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 20 kpl.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 400 gr.
• ihra - 200 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Testiä varten:

• Jauhot - 900 gr.
• muna - 1 kpl.
• Suola - ½ tl.
• Vesi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori kurpitsa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Hienonna sipulit.

Vaihe 3. Yhdistä vihannekset syvässä kulhossa, suola, pippuri ja sekoita.

Vaihe 4. Silppua myös pala silavaa.

Vaihe 5. Vaivaa jauhot, munat, vesi ja suola varovasti tiiviiksi taikinaksi. Sitten jaamme sen 20 pieneen osaan. Pyöritä ne ohuiksi ympyröiksi, joiden keskelle laitamme kurpitsan ja laardin.

Vaihe 6. Sulje taikinan reunat huolellisesti.Laita valmisteet kaksinkertaiseen kattilaan tai painekattilaan 40 minuutiksi.

Vaihe 7. Mehukas manti kurpitsalla ja laardilla on valmiina, voit kokeilla!

Manti kurpitsan ja kanan kanssa kotona

Hellävarainen ja ravitseva manti on valmistettu kana- ja kurpitsatäytteellä. Tämä ruokalaji sopii loistavasti perheen lounaalle. Valmista se yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin mukaan.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 16 kpl.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 400 gr.
• broilerin filee - 800 gr.
• Perunat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreät - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Testiä varten:

• Jauhot - 400 gr.
• muna - 1 kpl.
• Vesi - 210 ml.
• Suola - 0,5 tl.

Lähettääksesi:

• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Vesi - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele täytteen ainekset.

Vaihe 2. Jauha broilerin filee yhdessä yrttien kanssa.

Vaihe 3. Leikkaa kuorittu kurpitsa, perunat ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kaikki täytteen ainekset, suola, pippuri ja sekoita.

Vaihe 4. Vaivaa tiukka taikina jauhoista, vedestä, suolasta ja munista. Anna syntyneen palan levätä.

Vaihe 5. Jaa valmis taikina 16 osaan. Pyöritä ne ohuiksi ympyröiksi, lisää täyte ja kääri. Keitä kaksinkertaisessa kattilassa 40 minuuttia.Vaihe 6. Kaada kastike tomaattipastasta ja vedestä.

Kuinka keittää nopeasti ja helposti mantia kurpitsalla hitaassa keittimessä?

Yksinkertainen ja nopea tapa valmistaa mantia kurpitsalla on hidas liesi. Ilahduta perhettäsi tai monipuolista tavallista menuasi. Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla aromaattisten yrttien ja kastikkeiden kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 16 kpl.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 200 gr.
• Omena - 2 kpl.
• Jauhot - 250 gr.
• Vesi - 1 monilasi.
• muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 30 gr.
• Kasviöljy - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vaivaa ensin tiukka taikina jauhoista, vedestä, munista, suolasta ja kasviöljystä. Anna hänen levätä 15 minuuttia.

Vaihe 2. Tässä vaiheessa valmistetaan täyte. Kuori omena ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Teemme saman kurpitsanpalalla.

Vaihe 4. Jaa valmis taikina 8 yhtä suureen osaan, jotka pyöritämme ohuiksi ympyröiksi.

Vaihe 5. Aseta kurpitsan, omenoiden ja sokerin täyte jokaisen ympyrän keskelle. Teemme siistejä manteja.

Vaihe 6. Laita ne höyrykeittimeen, jonka asetamme monitoimikeittimen päälle vedellä. Kypsennys "höyry"-tilassa.

Vaihe 7. Herkulliset kotitekoiset mantit ovat valmiita!

Herkullinen karitsan manti kurpitsalla

Runsaat ja uskomattoman mehukkaat mantit valmistetaan lammas- ja kurpitsatäytteestä. Tämä ruokalaji on kotipöytäsi kohokohta. Ilahduta läheisiäsi tai vieraitasi.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 16 kpl.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 800 gr.
• lammas - 1 kg.
• Kurdyuk - maun mukaan.
• Sipulit - 2 kpl.
• Vesi - 1 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
• Zaira - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita taikinaa varten varovasti jauhot veden, suolan ja munan kanssa. Muodostetaan tiukka, tiheä möykky ja annetaan sen levätä.

Vaihe 2. Jauha täytettä varten lammas, rasvapyrstö (lammasrasva), siementetty kurpitsa ja sipulit. Suolaa ruoka, ripottele päälle mausteita, vaivaa ja laita jääkaappiin hetkeksi.

Vaihe 3. Kauli valmis taikina ohueksi. Jaa se 16 yhtä suureen ruutuun. Laita jokaisen keskelle hieman täytettä.

4. Kiinnitä varovasti neliön päät.Vaihe 5. Siirrä palat kaksinkertaiseen kattilaan tai painekattilaan. Keitä 45 minuuttia siitä hetkestä, kun vesi kiehuu.

Vaihe 6. Ravitseva manti lammasta ja kurpitsaa ovat valmiita pöytään.Tarjoile kuumana!