Marinadi porsaan kylkiluille

Marinadi porsaan kylkiluille on mehukkaan ja maukkaan liharuoan pääsalaisuus. Punaisia ​​ja herkullisia porsaan kylkiluita saadaan tällä tavalla maukkaan ja oikein valmistetun marinadin ansiosta, joka voidaan valmistaa mitä odottamattomimmista ainesosista ja antaa ruoalle ainutlaatuisen maun ja kirkkaan aromin.

Marinadi porsaan kylkiluiden paistamiseen hihassa uunissa

Yksi klassisista ja menestyneimmistä vaihtoehdoista porsaan kylkiluiden marinointiin, jos pidät makea-hapan mausta minimaalisesti ilmennetyllä pippurilla, joka ei anna ruoan kyllästyä.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen marinadi porsaan kylkiluille uunissa leivontaan? Otamme kaikki tarvittavat ainekset marinadin valmistukseen.
2. 
   Kun porsaan kylkiluut ovat valmiita leivontaan, siirrytään marinadin valmistukseen.Lisää nestemäinen hunaja, sinappi, oliiviöljy astiaan soijakastikkeen kanssa ja sekoita kaikki huolellisesti.
3. 
   Kuorimme valkosipulin ja pilkomme kynnet veitsellä mahdollisimman hienoksi.
4. 
   Lisää nestemäiseen seokseen hienonnettu valkosipuli ja sekoita hyvin.
5. 
   Kaada valmistettu marinadi valmistettujen porsaan kylkiluiden päälle; jos mahdollista, sen tulee peittää koko liha. Ja jätämme sen tähän muotoon milloin tahansa. Mitä isompi sen parempi.
6. 
   Aseta tässä kypsennysvaihtoehdossa marinoidut porsaan kylkiluut uunivuokaan ja laita ne 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40-50 minuutiksi.

Nauti ateriastasi!

Soijamarinadi porsaan kylkiluiden paistamiseen

Soijamarinadilla on niin harvinainen kyky korostaa lihan ja muiden ruokien omaa makua, vääristämättä sitä yhtään! Soijakastikkeeseen perustuva marinadi auttaa paljastamaan maun uusia puolia tehden lihasta pehmeämmän ja paljon mehukkaamman.

Kypsennysaika: 15 min.

Ainesosat:

• Porsaan kylkiluut - 1000 gr.
• Sinappi - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,25 tl.
• Paprika - 1 tl.
• Zira - 0,25 tl.
• Kasviöljy - 2-3 rkl.
• Soijakastike - 2-3 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.

Keittoprosessi:

1. Kaikki mausteet valkosipulia lukuun ottamatta jauhetaan. Tämä auttaa merkittävästi lyhentämään kypsennysaikaa. Ja kuori valkosipulinkynnet ja laita ne puristimen läpi.

2. Kaada soijakastike kulhoon ja lisää heti valkosipuli hyvin sekoittaen. Tämän jälkeen kaada kaikki kuivat aineet homogeeniseksi massaksi ja kaada joukkoon vähän kasviöljyä. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

3. Pese porsaan kylkiluut ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

4.Sitten siirrämme valmistetut porsaan kylkiluut syvään astiaan ja täytämme ne haudutetulla marinadilla. Pyrimme peittämään lihan kokonaan mausteisella marinadilla kaikilta puolilta ja vasta sitten poistamaan sen jäähtymään vähintään kahdeksi tunniksi.

5. Tämän ajan kuluttua peitä uunipelti foliolla ja täytä se soijakastikkeessa marinoiduilla porsaankylkeillä. Paista esilämmitetyssä uunissa 40-45 minuuttia, kunnes marinadi on hieman jäähtynyt ja kullanruskea.

Nauti ateriastasi!

Herkullinen sinappimarinadi porsaan kylkiluille uunissa

Tällaisen marinadin erottuva piirre on erittäin miellyttävä ja mieto katkeruuden maku, joka on hyvin vuorovaikutuksessa muiden mausteiden kanssa, ja samalla liha saa miellyttävän lämpimän ja hieman kultaisen sävyn.

Kypsennysaika: 10 min.

Ainesosat:

• Porsaan kylkiluut - 1000 gr.
• Sinappi - 2 rkl.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Suola - 1,5 tl.
• Nestemäinen hunaja - 2 tl.
• Cayennepippuri - maun mukaan.
• Chili - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Sekoita syvässä kulhossa sinappi, öljy, hunaja, suola ja cayennepippuri. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.

2. Jauha valkosipulinkynnet.

3. Lisää kokonaismassaan hienonnettu valkosipuli ja sekoita viimeisen kerran huolellisesti kaikki marinadin ainekset.

4. Jauhamme marinadin lisäksi chilipippuria, jonka ripottelemme erikseen keitettyjen porsaan kylkiluiden päälle ja vasta sitten sivelemme ne sinappimarinadilla. Ja anna kylkiluiden marinoitua vähintään 12 tuntia.

5. Paista kylkiluita sinappikastikkeessa noin 30 minuuttia.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Marinadi porsaan kylkiluille hunajalla, sinappilla ja soijakastikkeella

Grillimarinadi, jossa yhdistyvät näennäisesti yhteensopimattomat ainekset, kuten hunaja, sinappi ja soijakastike. Juuri tämän koostumuksen avulla voit valmistaa mehukasta lihaa, jolla on makea ja hapan maku ja selkeä tunne, että se on peitetty lasiteella.

Kypsennysaika: 15 min.

Ainesosat:

• Porsaan kylkiluut - 1000 gr.
• Soijakastike - 4 rkl.
• Nestemäinen hunaja - 2,5 rkl.
• Sinappi - 1 rkl.
• Etikka - 1 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Lisää nestemäinen sinappi erilliseen kulhoon soijakastikkeen kanssa ja sekoita hyvin.

2. Kaada seuraavat nestemäiset aineet tasaiseksi massaksi ja sekoita sisältö uudelleen.

3. Pujota kaikki valkosipuli puristimen läpi tai hienonna se veitsellä ja lisää se kastikkeeseen yrttien ja mausteiden kanssa. Hiomme kaikki komponentit huolellisesti yhteen.

4. Suolaa ja mausta valmistetut porsaan kylkiluut pippurilla.

5. Ja kaada marinadi päälle upottamalla kylkiluut siihen kokonaan. Marinoi vähintään kaksi tuntia ja käännä lihaa säännöllisesti ja vaihda sen asentoa, jotta se imeytyy tasaisesti hapanimeläkastikkeessa.

6. Siirrä marinoidut kylkiluut uunivuokaan, kaada loput marinadit kylkiluiden päälle ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin paistamaan 60 minuuttia.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas marinadi siankylkiluille etikalla

Etikan ja sitruunan dueton ansiosta lihan ja sipulin mausta löytyy luonnollista ja hienovaraista happamuutta.

Kypsennysaika: 10-15.

Ainesosat:

• Porsaan kylkiluita - 2000 gr.
• Sipulit - 5 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Etikka - 4 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - 2 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Soijakastike - 30 ml.
• Laakerinlehti - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa kuorittu sipuli renkaiksi ja laita syvään astiaan, lisää sitten mausteet makusi mukaan ja suola.

2. Leikkaa porsaan kylkiluut pienemmiksi paloiksi ja peitä sipulirenkailla ja mausteilla vuorotellen.

3. Purista mehu sitruunan puoliskoista ja lisää porsaan kylkiluihin.

4. Sekoita tässä vaiheessa liha hyvin, lisää tarvittaessa laakerinlehteä ja hieman suolaa.

5. Lisää lopuksi etikka ja soijakastike ja anna porsaan kylkiluiden marinoitua vähintään yön yli.

6. Paista sitten etikassa marinoituja porsaankylkejä uunissa 30 minuuttia.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti marinadin valmistamiseksi porsaan kylkiluille majoneesilla

Tämän marinadin ansiosta saat erittäin herkullisen ja yhtä korkeakalorisen ruuan, joka täydentää täydellisesti mitä tahansa yksinkertaista perunoiden tai murojen lisuketta.

Kypsennysaika: 30 min.

Ainesosat:

• Porsaan kylkiluut - 600 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 0,25 tl.
• majoneesi - 250 gr.
• Suola - 0,5 tl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Lihan mausteet - 1,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Valmistelemme aluksi kaikki tarvittavat komponentit, jotta ne ovat käsillä oikeaan aikaan.

2. Lisäämme heti marinadin porsaan kylkiluihin, jotka ensin pesemme ja laitamme syvään astiaan. Täytä ne välittömästi tarvittavalla määrällä majoneesia. Määrä voi vaihdella mieltymystesi mukaan.

3. Pudotamme valkosipulinkynnet puristimen läpi tai voit myös pilkkoa ne sinulle sopivalla tavalla.

4. Nyt keräämme kaikki marinadin ainekset yhteen. Kun lisäät mausteita ja mausteita, ohjaa vain makuasi ja läheistesi mieltymyksiä.Ei ole välttämätöntä lisätä kaikkea, mitä ainesosissa on mainittu.

5. Sekoita kaikki sisältö huolellisesti niin, että porsaan kylkiluut peittyvät kokonaan valmiilla marinadilla. Tämän jälkeen siirrämme ne jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, jotta liha ehtii imeä aromit, tulee pehmeäksi ja mahdollisimman täyteläiseksi.

6. Voit valmistaa tällä tavalla marinoituja porsaan kylkiluita aivan millä tahansa tavalla. Esimerkiksi tänään leivomme ne uunissa.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Marinadi mehukkaille porsaan kylkiluille appelsiinilla

Appelsiinimarinadi kevyellä sitruksisella vivahteella korostaa täydellisesti rasvaisen porsaan kylkiluiden makua ja tekee lihasta mehukkaamman, pehmeämmän ja herkullisen keltaisen kuoren peittämän. Älä pelkää kokeilla yhdistelmiä ja onnistut!

Kokkausaika: 30 min.

Ainesosat:

• Porsaan kylkiluut - 500 gr.
• Oranssi - 3 kpl.
• Hunaja - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Soijakastike - 1,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Valkosipuli - 2 hammasta.

Keittoprosessi:

1. Muista pestä appelsiinit hyvin, koska joudumme käyttämään appelsiinin kuorta. Poista kuori hienolla raastimella.

2. Leikkaa tämän jälkeen appelsiini pariksi pienemmäksi viipaleeksi ja purista mehu sinulle sopivalla tavalla.

3. Laita hunaja astiaan mehun kanssa ja sekoita hyvin.

4. Purista kuoritut valkosipulinkynnet samaan astiaan mehun ja hunajan kanssa. Sekoita seos hyvin tasaiseksi.

5. Kaada appelsiinimarinadi kattilaan, lisää hienonnettu kuori ja hieman soijakastiketta. Sekoita hyvin ja kiehauta aluksi keskilämmöllä ja vähennä sitä vähitellen. Sekoita sisältöä jatkuvasti marinadin valmistusprosessin ajan. Lisää suolaa ja pippuria halutessasi.

6.Tällä appelsiinimarinadilla peitämme jo uunissa paistetut porsaan kylkiluut kastikkeen jäähdytyksen jälkeen. Tämän jälkeen jatkamme kylkiluiden paistamista marinadissa 30 minuuttia, emme enää kääri porsaan kylkiluita folioon.

Nauti ateriastasi!