Pikamarinoitua kaalia

Marinoitu kaali on ihana alkupala, sekä erinomainen ainesosa erilaisiin salaatteihin ja voileipiin. Totta, kaalia ei aina ole aikaa suolata. Tässä tapauksessa 10 reseptimme marinoidun kaalin nopeaan valmistukseen tulevat avuksesi.

Pikamarinoitua kaalia 3 litran purkkiin

Erinomainen resepti marinoidun kaalin nopeaan valmistukseen. Se on käyttövalmis 10 tunnissa, ja maku on miellyttävä ja makea-hapan. Tämä resepti on 3 litran purkille.

1. 
   Kuinka tehdä pikamarinoitua kaalia 3 litran purkkiin? Leikkaa kaali keskikokoisiksi paloiksi.
2. 
   Kuori porkkanat ja valkosipuli. Leikkaa ne pieniksi paloiksi.
3. 
   Laita kaali purkkiin, ripottele päälle valkosipulia, porkkanaa, korianteria ja laakerinlehtiä.
4. 
   Siten täytämme koko purkin.
5. 
   Aloitetaan marinadi. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää sokeri, suola ja kasviöljy. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä sitten miedolla lämmöllä noin 3 minuuttia. Kaada joukkoon etikka, kiehauta neste uudelleen ja sammuta lämpö välittömästi.
6. 
   Kaada marinadi kaalin päälle vielä kuumana.
7. 
   Peitä purkki kannella ja anna jäähtyä. Kun kaali on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, sulje kansi ja laita kaali jääkaappiin.
8. 
   10 tunnin kuluttua kaali on täysin marinoitunut ja on valmis varastointiin ja kulutukseen. Hyvää ruokahalua!

Pikamarinoitua kaalia etikalla

Tämän reseptin mukaan marinoidulla kaalilla on huomaamaton, raikas ja miellyttävä maku. Ja mikä tärkeintä, voit nauttia tästä kaalista jo muutaman tunnin kuluttua.

Kypsennysaika: 7 tuntia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 3.

Ainesosat:

• valkokaali - 500 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Etikka 9% - 100 ml.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Suola - 30 gr.
• Sokeri - 70 gr.
• Vesi - 500 ml.

Keittoprosessi:

1. Sekoita marinaadia varten lämmin vesi sokeriin, suolaan ja kasviöljyyn. Sekoita hyvin.

2. Kiehauta marinadi kannen alla ja ota se pois lämmöltä. Anna marinadin jäähtyä lämpimäksi.

3. Hienonna kaali hienoksi ja laita se altaaseen tai suureen kulhoon.

4. Pese soodapurkit, kaada päälle kiehuvaa vettä ja kuivaa.

5.Raasta kuoritut porkkanat karkealla raastimella ja sekoita kaalin kanssa. Laita vihannekset purkkeihin.

6. Kaada marinadiin etikka ja sekoita. Kaada sitten marinadi kaalin päälle.

7. Sulje purkit tiiviisti ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 6 tuntia. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti pikakypsennettäväksi marinoitua kaalia voin kanssa

Hyvin yksinkertainen resepti sellaiselle terveelliselle ruoalle kuin marinoitu kaali. Tällaisen kaalin marinointi kestää vain tunnin tai kaksi, ja itse kaali on erittäin mureaa, kohtalaisen makeaa ja kohtalaisen hapan.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 5.

Ainesosat:

• Valkokaali - 2 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kidesokeri - 250 gr.
• Etikka 9% - 150 ml.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Laakerinlehti - 4 kpl.
• Suola - 3 rkl.
• Vesi - 1,5 l.

Keittoprosessi:

1. Kuori valkosipuli ja hienonna se.

2. Revi kaali ohuiksi nauhoiksi.

3. Laita kaali astiaan, jossa marinoimme sen.

4. Pese porkkanat, kuori ja raasta ne karkealla raastimella.

5. Lisää kaaliin hienonnettu valkosipuli, porkkanat, sekoita kaikki ja tiivistä. Lisää päälle laakerinlehtiä.

6. Sekoita marinaadia varten vesi suolaan ja sokeriin.

7. Kun suola ja sokeri ovat liuenneet, kaada seokseen kasviöljyä ja kiehauta.

8. Ota marinadi pois lämmöltä ja lisää siihen etikka. Kaada marinadi kaalin päälle.

9. Peitä kaali kannella ja anna marinoitua huoneenlämmössä.

10. Noin tunnin kuluttua marinoitu kaali on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kuinka nopeasti keittää suolakurkkua punajuurilla?

Marinoitu kaali punajuurilla on ihana kirkas alkuruoka, sekä ihana ainesosa salaatteihin tai hampurilaisiin.Makeat punajuuret täydentävät täydellisesti hapankaalia ja tuloksena on upea rapea ruokalaji.

Kypsennysaika: 1 päivä.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Valkokaali - 2 kg.
• Punajuuret - 1 kpl.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• Valkosipuli - ½ päätä.
• Etikka - ½ rkl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Mustapippuria - 10 kpl.
• Suola - 3 rkl.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

1. Poista kaalista varsi ja ylälehdet.

2. Leikkaa lehdet suuriksi paloiksi.

3. Pese punajuuret, kuori ja raasta ne karkealla raastimella. Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.

4. Sekoita kaali punajuurien ja valkosipulin kanssa ja siirrä purkkiin.

5. Aloitetaan marinadi. Lisää sokeri, suola, pippuri ja laakerinlehti veteen ja keitä noin 10 minuuttia. Ota paprika ja laakerinlehti pois, lisää etikka.

6. Kaada marinadi kaalin päälle, odota sen jäähtymistä ja jätä se jääkaappiin vuorokaudeksi. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti marinoidun kaalin valmistamiseksi porkkanoilla

Tämän reseptin mukaan tarvitset vain päivän marinoidun kaalin valmistukseen, ja peittausprosessi on yksinkertainen ja suoraviivainen. Tämä kaali on loistava alkupala lounaalle, illalliselle tai alkoholille.

Kypsennysaika: 1 päivä.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Valkokaali - 1 kg.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Mustapippuria - 5 kpl.
• Maustepippuriherneet - 5 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Etikka 9% - 100 ml.
• Suola - 2 rkl.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

1. Valmista kaali ja porkkanat. Pesemme ja kuivaamme ne.

2. Aseta laakerinlehdet, pippuri ja hienonnettu valkosipuli steriloidun purkin pohjalle.

3. Leikkaa kaali suuriksi paloiksi. Leikkaa porkkanat ohuiksi renkaiksi.

4.Laita purkkiin ohut kerros porkkanaa.

5. Aseta kaali porkkanoiden päälle, sitten porkkanat uudelleen ja niin edelleen.

6. Täytämme siten koko purkin.

7. Lisää marinaadia varten sokeri ja suola veteen ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada etikka marinadiin minuutin ajan ja sammuta lämpö.

8. Anna marinadin jäähtyä ja kaada se kaalin päälle.

9. Litra vettä riittää 2 litran tai 1 kahden litran purkkiin.

10. Sulje purkki kannella ja jätä huoneenlämpöön noin päiväksi.

11. Laita valmis kaali jääkaappiin. Hyvää ruokahalua!

Pikamarinoitua kaalia valkosipulilla

Rapea, kohtalaisen mausteinen kaali, joka valmistuu nopeasti ja vaivattomasti. Tämä ruokalaji toimii erinomaisena alkupalana tai salaatin ainesosana.

Kypsennysaika: 3 tuntia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 6.

Ainesosat:

• Valkokaali - 3 kg.
• Etikka 9% - 200 ml.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Kasviöljy - 200 ml.
• Kidesokeri - 200 gr.
• Suola - 3 rkl.
• Vesi - 1,5 l.

Keittoprosessi:

1. Hienonna kaali hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja hienonna valkosipuli. Sekoita.

2. Valmista kaikki marinadiin tarvittava.

3. Lisää veteen suola, sokeri ja voi, kiehauta seos. Lisää etikka ja poista marinadi lämmöltä.

4. Kaada vielä kuuma marinadi vihannesten päälle ja anna jäähtyä.

5. Laita valmis kaali jääkaappiin. Hyvää ruokahalua!

Marinoitu kaali isoina paloina

Mikä voisi olla parempaa kuin mehukas, rapea ja uskomattoman maukas marinoitu kaali? Tällä reseptillä voit valmistaa tällaista kaalia melkein joka päivä, koska sen valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.

Kypsennysaika: 12 tuntia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 3.

Ainesosat:

• Valkokaali - 1 kg.
• Etikka 9% - 70 ml.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Neilikka - 3 kpl.
• Paprika - 1 tl.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Maustepippuriherneet - 5 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 1 rkl.
• Kidesokeri - 70 gr.
• Vesi - 0,5 l.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa kaali melko suuriksi paloiksi.

2. Leikkaa porkkanat viipaleiksi ja lisää ne kaalin joukkoon mausteiden kanssa.

3. Lisää sokeri ja suola veteen ja kiehauta seos.

4. Lisää hieman jäähtyneeseen marinaadiin etikka ja kaada se kaalin päälle. Lisäämme myös kasviöljyä.

5. Peitä kaali kannella ja aseta se viileään paikkaan noin 12 tunniksi. Hyvää ruokahalua!

Pikamarinoitua kaalia paprikalla

Tässä reseptissä suosittelemme valmistamaan marinoitua kaalia lisäämällä paprikaa mielenkiintoisemman maun saamiseksi. Ja pienen määrän chilipippuria lisääminen lisää maustetta ja lämpöä astiaan.

Kypsennysaika: 1 päivä.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 3.

Ainesosat:

• valkokaali - 500 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Paprika - 100 gr.
• Valkosipuli - 10 gr.
• Chili - 1 kpl.
• Etikka 9% - 3 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Persilja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Hienonna kaali hienoksi.

2. Lisää kaalin joukkoon ohueksi viipaloitu chili ja paprika.

3. Raasta porkkanat karkealla raastimella, leikkaa valkosipuli isoiksi paloiksi ja lisää myös kaaliin.

4. Ripottele kaali hienonnetuilla yrteillä, sokerilla, suolalla ja mausteilla. Täytä kasviöljyllä ja etikalla.Murskaa kaali käsin niin, että se vapauttaa mehua, siirrämme sen purkkiin ja annamme marinoitua vuorokauden.

5. Säilytä valmis marinoitu kaali viileässä paikassa. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas resepti marinoidulle kaalille kuumalla suolavedellä

Herkullinen pikakaali, joka ilahduttaa sinua pöydässä muutamassa tunnissa. Se on helppo valmistaa, joten jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään tätä ruokaa.

Kypsennysaika: 8 tuntia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 3.

Ainesosat:

• valkokaali - 300 gr.
• Etikka 9% - 1 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kidesokeri - 1,5 tl.
• Suola - 1 tl.
• Vesi - 0,5 l.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Poista kaalin ylälehdet ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.

2. Pese porkkanat, kuori ja raasta ne karkealla raastimella.

3. Lisää porkkanat kaalin joukkoon ja sekoita.

4. Siirrä vihannekset puhtaaseen purkkiin.

5. Kaada sokeri, suola, pippuri, kasviöljy ja laakerinlehti kiehuvaan veteen. Keitä marinadia pari minuuttia. Lisää lopuksi etikka. Poista lämmöltä.

6. Kaada kuuma suolavesi kaalipurkkiin ja anna jäähtyä. Kun kaali on jäähtynyt, laita se jääkaappiin ja ota näyte 6 tunnin kuluttua. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa makeaa suolattua kaalia kotona?

Ihana yksinkertainen resepti makealle suolakaalille. Tämä ruokalaji on nopea ja helppo valmistaa, ja mikä tärkeintä, sinulla on varaa siihen ympäri vuoden.

Kypsennysaika: 1 päivä.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 5.

Ainesosat:

• Valkokaali - 2 kg.
• Etikkahappo 70 % – 1 rkl.
• Kasviöljy - ½ rkl.
• Valkosipuli - 2 päätä.
• Porkkanat - 2 kg.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Suola - 2 rkl.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

1. Pese kaali, kuivaa ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

2. Aseta kaali syvään kulhoon tai altaaseen.

3. Pese porkkanat, kuori ja raasta ne karkealla raastimella. Murskaamme myös valkosipulin puristimella.

4. Sekoita kaikki vihannekset huolellisesti.

5. Aloitetaan marinadin valmistus.

6. Kaada litra vettä kattilaan ja lähetä se kiehumaan.

7. Lisää sokeri, suola ja kasviöljy kiehuvaan veteen, kiehauta uudelleen ja lisää etikkahappo. Anna vetäytyä pari minuuttia ja ota kattila pois liedeltä.

8. Kaada kuuma marinadi kaalin päälle.

9. Taputtele kaali murskauskoneella.

10. Paina kaali päälle ja lähetä se viileään paikkaan päiväksi. Hyvää ruokahalua!