Marinoituja kirsikkatomaatteja talveksi

Marinoidut kirsikkatomaatit talveksi ovat valmiste, joka näyttää aina kauniilta pöydällä ja jolla on miellyttävä makea-hapan maku. Kirsikkatomaatit sopivat hyvin peittaukseen. Kerromme sinulle kuinka suolata ne talveksi viidessä artikkelissa kerätyssä reseptissä.

No, erittäin maukkaita marinoituja kirsikkatomaatteja talveksi, 1 litra

Mini- tai kirsikkatomaatit sopivat ihanteellisesti peittaukseen ja pakkaamiseen talveksi. Ensinnäkin ne näyttävät erittäin hyviltä purkissa. Toiseksi niiden pieni koko mahdollistaa niiden kyllästymisen mausteilla.

1. 
   Pese marinoidut kirsikkatomaatit talveksi, pese hedelmät, poista varret ja kuivaa ne.
2. 
   Pese ja steriloi saumauspurkit. Laita tillin sateenvarjot, laakerinlehdet, pippurit, valkosipulinkynnet ja kuumat paprikarenkaat purkkeihin.
3. 
   Laita sitten tomaatit purkkeihin.
4. 
   Kiehauta vesi ja kaada se purkkeihin yläosaan, peitä ne kannella ja anna hautua 15 minuuttia.
5. 
   Tämän jälkeen tyhjennä vesi tölkeistä kattilaan, lisää suola ja sokeri. Kuumenna marinadi kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia.
6. 
   Kaada ruokalusikallinen etikkaa jokaiseen purkkiin. Kaada sitten joukkoon kiehuva marinadi ja rullaa kannet. Jäähdytä rullat ylösalaisin peittämällä ne peitolla. Säilytä marinoidut kirsikkatomaatit viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Marinoituja kirsikkatomaatteja valkosipulilla talveksi

Kirsikkatomaatteja on hieman helpompi valmistaa kuin suurempia hedelmiä. Ne sopivat hyvin kaikenkokoisiin purkkeihin, säilyttävät muotonsa hyvin ja ovat mukavia syödä myöhemmin.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Kirsikkatomaatit - 0,5 kg.
• Sokeri - 2 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Etikka 9% - 1,5 rkl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Pippurit - 3 kpl.
• Persilja - 2 oksaa.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Vesi - 0,2 l.

Keittoprosessi:

1. Pese tomaatit ja poista kannat.

2. Pese purkit soodalla, steriloi ja kuivaa. Laita persiljan oksat ja valkosipulinkynnet purkkien pohjalle.

3. Laita tomaatit purkkeihin, mutta älä murskaa niitä.

4. Kiehauta vesi kattilassa ja kaada se tomaattipurkkeihin, anna hautua 10 minuuttia.

5. Valuta sitten vesi purkeista takaisin kattilaan, lisää pippurit, laakerinlehti, suola ja sokeri. Kuumenna marinadi kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia. Lisää lopuksi etikka.

6. Kaada kuuma marinadi purkkeihin ja sulje ne heti kansilla. Peitä purkit peitolla ja jätä ne 24 tunniksi, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Siirrä jäähtyneet saumat viileään säilytyspaikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Makeita marinoituja kirsikkatomaatteja yrteillä

Jotta voit nauttia mehevistä ja makeista kirsikkatomaateista talvella, sinun on tehtävä kovasti töitä kesällä. Tämän reseptin avulla saat upeita tomaatti- ja yrttirullia pienellä vaivalla ja ajallaan.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 60 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Kirsikkatomaatit - 0,5 kg.
• Persilja - 5 gr.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Etikka 9% - 1,5 rkl.
• Maustepippuriherneet - 3 kpl.
• Vesi - 0,7 l.

Keittoprosessi:

1. Pese ja kuivaa tomaatit, kuori valkosipuli, pese purkit, steriloi ja kuivaa.

2. Leikkaa valkosipuli viipaleiksi, pura persilja pieniksi oksiksi.

3. Laita muutama pala valkosipulia ja persiljan oksia purkkeihin.

4. Laita sitten tomaatit purkkeihin.

5. Täytä purkit kiehuvalla vedellä, peitä kansi ja anna hautua 15 minuuttia.

6. Tämän jälkeen tyhjennä vesi tölkeistä pannulle. Lisää veteen sokeri, suola, laakerinlehti ja pippurit, kiehauta marinadi. Keitä marinadia 2-3 minuuttia ja lisää sitten etikka.

7. Kaada kuuma marinadi purkkeihin ja sulje ne kansilla. Jäähdytä saumat kokonaan huoneenlämpötilaan ja siirrä ne sitten viileään säilytyspaikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoisia marinoituja kirsikkatomaatteja yrteillä

Kirsikkatomaattilajike on yksinkertaisesti luotu saumausta varten. Rakkaasi ja vieraasi ilahtuvat näistä pienistä tomaateista valmistetusta kauniista ja suolaisesta välipalasta.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 3.

Ainekset 1 litran purkkiin:

• Kirsikkatomaatit - 600 gr.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Tilli - 10 gr.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Vesi - 500 ml.
• Suola - 0,5 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Etikka - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese tomaatit ja poista kannat.Pese tilli ja kuori valkosipuli.

2. Steriloi saumauspurkit ja keitä kannet.

3. Laita tölkkeihin useita tillin oksia, laakerinlehteä ja valkosipulinkynsiä.

4. Täytä sitten purkit tomaateilla ja kaada kiehuvaan veteen. Anna valmisteiden vaikuttaa 10-15 minuuttia.

Tämän jälkeen kaada vesi tölkeistä takaisin pannulle, lisää suola ja sokeri ja anna kiehua 5 minuuttia. Lisää lopuksi etikka ja kaada kuuma marinadi purkkeihin. Rullaa tomaatit steriileillä kansilla, kääri ne lämpimään peittoon ja jäähdytä kokonaan. Säilytä saumat viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka maustaa kirsikkatomaatteja ilman etikkaa?

Yksinkertainen mutta erittäin maukas resepti kirsikkatomaattien valmistukseen talveksi ilman etikkaa. Tomaatit eivät ole liian suolaisia ​​eivätkä liian happamia, ja mausteet korostavat erittäin hyvin vihannesten luonnollista makua.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 3.

Ainesosat:

• Kirsikkatomaatit - 0,7 kg.
• Porkkanat - 0,5 kpl.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Neilikka - 2 kpl.
• Maustepippuriherneet - 6 kpl.
• Vesi - 0,5 l.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 0,7 rkl.

Keittoprosessi:

1. Saumauspurkit on pestävä ja steriloitava. Pese vihannekset. Leikkaa porkkanat ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Laita purkkeihin muutama pala sipulia ja porkkanaa sekä neilikkaa, pippuria, valkosipulinkynsiä ja laakerinlehtiä.

2. Laita sitten kirsikkatomaatit purkkeihin.

3. Kaada vesi kattilaan, lisää suola ja sokeri. Kuumenna marinadi kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia. Täytä purkit tomaateilla kuumalla marinadilla, peitä ne kansilla.

4. Aseta useita kertoja taitettu pyyhe kattilan pohjalle, aseta purkit sen päälle ja kaada päälle vettä.Aseta pannu tulelle ja steriloi rullat 15-20 minuuttia.

5. Kääri steriloinnin jälkeen purkit rullalle, kääri ne peittoon ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä rullatut kirsikkatomaatit viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!