Pollock taikinassa

Pollock taikinassa on yksinkertainen ja maukas ruokalaji kotitekoiseksi lounaaksi tai illalliseksi. Valmis kala on päältä rapea ja sisältä uskomattoman mehukas. Rakkaasi eivät voi vastustaa herkullista kultaista kuorta. Taikinan valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Löydät parhaat ideat kulinaarisesta valikoimastamme vaiheittaisten reseptien avulla.

Pollock-fileetä taikinassa paistinpannussa paistettuna

Pollock-filee erottuu sen herkästä ja kevyestä mausta. Se voidaan kypsentää paistinpannulla rapeassa kullanruskeassa taikinassa. Annos tarjoillaan lounaaksi tai illalliseksi lisukkeen kanssa.

1. 
   Sulata kala etukäteen, jotta voit keittää pollockin taikinassa. Leikkaamme suomut, päät ja hännän irti. Pesemme valmistetun tuotteen kylmässä vedessä.
2. 
   Leikkaamme jokaisen kalan useisiin osiin. Poista luut varovasti. Työskentelemme vain fileiden kanssa.
3. 
   Riko kaksi kananmunaa erikseen lautaselle.
4. 
   Vatkaa munat suolan kanssa tasaiseksi vaahdoksi.
5. 
   Lisää jauhot munaseokseen ja jatka vatkaamista.
6. 
   Peitä jokainen kalapala munataikinassa.
7. 
   Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen kasviöljyä. Levitä sitten jokainen fileen pala. Paista molemmin puolin.
8. 
   Kun kala on saanut kirkkaan kultaisen sävyn, lisää pannulle hienonnettu sipuli ja laakerinlehdet. Jatka paistamista vielä 3-5 minuuttia keskilämmöllä.
9. 
   Laita valmistettu pollock taikinaan annoslautasille ja tarjoile.

Kuinka valmistaa pollock taikinassa uunissa

Nopea tapa valmistaa herkullista kalaa illalliseksi on paistaa pollock taikinassa uunissa. Tämä yksinkertainen ruokalaji ilahduttaa sinua maullaan ja kylläisyydellä.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Pollock - 0,6 kg.
• Smetana - 2 rkl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Kuivattu valkosipuli - 1 tl.
• korppujauhot - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Sulata kalat luonnollisesti etukäteen. Poistamme siitä luut ja leikkaa sitten fileepalat yhtä suureksi osaksi. Suola ja pippuri tuote maun mukaan.

2. Yhdistä erikseen smetana ja mausteet. Suneli-humala ja kuivattu valkosipuli ovat ihanteellisia. Sekoita.

3. Päällystä jokainen kalapala smetanakastikkeella. Pyöritä sitten kaikki korppujauhoissa.

4. Aseta valmis kala taikinaan uunipellille. Paista 20-25 minuuttia 180 asteessa.

5. Rapeaksi paistettu pollock on valmis! Tarjoile lämpimänä lisukkeen kanssa.

Vaiheittainen resepti pollockin valmistamiseksi taikinassa majoneesilla

Pollock majoneesitaikinassa tulee sisältä mehukkaaksi ja päältä rapeaksi. Ruoka on hyvin yksinkertainen valmistaa ja se voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa. Hemmottele perhettäsi runsaalla lounaalla tai illallisella.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Pollock - 500 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 100 gr.
• majoneesi - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Riko munat syvälle lautaselle. Lisäämme niihin myös majoneesia. Vatkaa tasaiseksi.

2. Siivilöi jauhot ja jatka sekoittamista.

3. Vatkaa taikina paksuksi vaahdoksi. Valmis.

4. Sulata kala etukäteen, leikkaa se pieniksi paloiksi ja poista luut. Ripottele seuraavaksi valmistettu pollock suolalla ja jauhetulla mustapippurilla.

5. Pyöritä jokainen kalapala majoneesitaikinassa ja laita paistinpannulle kuumennetussa öljyssä. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.

6. Jäähdytä valmis pollock taikinassa hieman ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja yksinkertainen pollock-resepti muna- ja jauhotaikinassa

Yksi yksinkertaisimmista ja suosituimmista kalataikinoista valmistetaan kananmunista ja jauhoista. Pollock on ihanteellinen tähän valmistukseen. Kalasta tulee herkullista ja ruusuista. Se voidaan tarjoilla pääruokana tai välipalana koko perheelle.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Pollock - 500 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 120 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Sulata pollock etukäteen, leikkaa se ja poista kaikki luut.

2. Riko kaksi munaa erikseen, lisää niihin jauhot ja lisää jauhettua mustapippuria.

3. Vatkaa taikina munasta ja jauhoista tasaiseksi ja paksuksi vaahdoksi.

4. Suolaa valmiiksi valmistetut pollockpalat maun mukaan ja laita lautaselle tai leikkuulaudalle.

5. Aseta kalat pala kerrallaan taikinaan.

6.Sekoita kaikki ainekset varovasti, kunnes taikina on jakautunut tasaisesti.

7. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Asetamme työkappaleemme sen päälle.

8. Paista molemmin puolin, kunnes punoitus tulee näkyviin. Tämä on parasta tehdä kohtuullisella lämmöllä.

9. Tarjoile pollock lämpimänä. Astia voidaan koristella tuoreilla yrteillä. Valmis!

Mehukas ja aromaattinen pollock oluttaikinassa

Alkuperäinen tapa keittää pollockia on käyttää oluttaikinaa. Astiasta tulee mehukas, kullanruskea ja uskomattoman aromaattinen. Ihanteellinen välipala koko perheelle tai isommallekin porukalle.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Pollock - 700 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 120 gr.
• Vaalea olut - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Poista pollock luista ja leikkaa saatu filee pieniksi samankokoisiksi paloiksi.

2. Vatkaa erikseen munat suolalla, siivilöi jauhot niihin. Jatkamme vaivaamista.

3. Kaada hieman olutta taikinaan. Sekoita.

4. Liota jokainen kalapala perusteellisesti nestemäisessä valmisteessa.

5. Paista seuraavaksi kalaa kasviöljyssä, kunnes muodostuu kirkas rapea kuori.

6. Aseta pollock oluttaikinaan astialle ja tarjoile. Valmis!

Pollock taikinassa juuston kanssa paistinpannussa

Maukas ja mielenkiintoinen tapa kypsentää pollockia on paistaa se rapeassa juustotaikinassa. Yllätä läheisesi runsaalla kuumalla välipalalla. Ruoan valmistamiseen ei kulu paljon aikaa.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Pollock - 500 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 60 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1.Sulata pollock, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi.

2. Kaada juusto karkean raastimen läpi. Yhdistä se kananmunien kanssa ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

3. Sekoita erikseen jauhot ja suola. Pyöritä kala ensin kuivassa seoksessa.

4. Jauhojen jälkeen upota tuote juustotaikinaan ja laita se välittömästi paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.

5. Ota astia pois lämmöltä. Tarjoa pollock juustotaikinassa vihannesten tai muun lisukkeen kanssa. Valmis!

Vaiheittainen resepti pollockin valmistamiseen maitotaikinassa

Pehmeä ja vähärasvainen pollock kypsennetään ihanteellisesti yksinkertaisessa maitotaikinassa. Astiasta tulee vielä pehmeämpi ja mehukkaampi. Erinomainen ratkaisu runsaaseen kotitekoiseen lounaaseen. Ilahduta perhettäsi!

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Pollock - 500 gr.
• muna - 3 kpl.
• Jauhot - 200 gr.
• Maito - 200 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kaada maito kattilaan. Lisää heti suola ja mausteet maun mukaan. Vispilä.

2. Riko kananmunat maitomassaan.

3. Siivilöi jauhot ja vatkaa taikinaa pitkään. Massan tulee olla tasaista ja ilman paakkuja.

4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Kasta jokainen kalapala maitotaikinaan ja paista heti kypsäksi.

5. Ota astia pois liedeltä, kun kirkkaan kultainen kuori ilmestyy. Tarjoilemme pollockin lämpimänä. Valmis!

Erittäin maukas ja yksinkertainen resepti pollockille rapeassa taikinassa

Kullanruskeassa ja rapeassa taikinassa kypsennetty Pollock sopii suuren yrityksen alkupalaksi. Ruoka sopii myös perheen lounaaksi tai illalliseksi. Ota muistiin!

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Pollock - 500 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 100 gr.
• Maito - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan kaikki mitä tarvitset ruuan valmistamiseen. Sulatamme kalat etukäteen luonnollisella tavalla.

2. Leikkaa kala puoliksi ja poista kaikki luut varovasti.

3. Leikkaa filee seuraavaksi pieniksi paloiksi ja ripottele päälle suolaa ja jauhettua mustapippuria.

4. Vatkaa munat erikseen maidon ja jauhojen kanssa. Sekoita taikina huolellisesti.

5. Kasta jokainen pollock-pala taikinaan.

6. Laita seuraavaksi tuote kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

7. Aseta pollock rapeaan taikinaan tarjoilulautasille ja tarjoile. Valmis!