Porkkana kotletteja

Porkkanaklettit ovat yksinkertainen ja maukas ruokalaji oikeaan ravintoon. Ne voidaan paistaa pannulla tai paistaa uunissa. Käyttämällä mitä tahansa näistä 10 reseptistä saat herkullisia kotletteja, joita aikuiset ja lapset syövät.

Klassinen resepti porkkanakatlettien kypsentämiseen paistinpannussa

Porkkanakotletit ovat hyödyllisiä sekä aikuisille että lapsille. Tällä reseptillä voit valmistaa klassisen version paistinpannulla paistetuista kotleteista.

1. 
   Kuinka keittää herkullisia porkkanakaletteja? Pese porkkanat huolellisesti, kuori ne, leikkaa useiksi paloiksi, laita ne kattilaan ja peitä vedellä.
2. 
   Laita pannu miedolle lämmölle ja keitä porkkanoita 15-20 minuuttia kiehumispisteestä.
3. 
   Jäähdytä porkkanat ja raasta ne keskikokoisella raastimella. Lisää sitten mannasuurimot, suola ja sokeri porkkanajauheeseen ja sekoita.Anna seoksen seistä 10-15 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat hieman.
4. 
   Muotoile käsilläsi pyöreitä kotletteja, pyöritä ne mannasuurimossa ja paista kasviöljyssä molemmin puolin. Keskimäärin kumpikin puoli kestää 4-5 minuuttia.
5. 
   Tarjoa valmiit porkkanakitletit lämpimänä smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullisia porkkanakaletteja uunissa?

Uunissa paistetut porkkanakitletit ovat loistava vaihtoehto niille, jotka laskevat kaloreita ja pitävät vähärasvaisesta ruoasta. Kotleteissa on rapea kuori ja ne pysyvät sisältä pehmeinä.

Kokkausaika: 40 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• Porkkanat - 400 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kuuma pippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Maustepippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki tuotteet luettelon mukaan.

2. Kuori porkkanat, leikkaa pieniksi paloiksi ja keitä kypsiksi. Heitä maustepippuri ja laakerinlehdet veteen.

3. Raasta keitetyt porkkanat keskikokoisella tai hienolla raastimella. Lisää muna, suola, mannasuurimot ja kuuma pippuri, sekoita.

4. Käytä mukavuuden vuoksi pieniä silikonimuotteja. Laita jauhetut porkkanat muotteihin ja paista kotletteja 200 asteessa 15-20 minuuttia.

5. Tarjoa kotletit kuumana yrttien ja smetanan kera.

Hyvää ruokahalua!

Paaston dieettiporkkanaklettit

Porkkanoista, mannasuurimoista ja sipulista tehdyt paaston vihanneskyljykset. Niitä voidaan syödä paitsi paaston aikana ja niille, jotka ovat ruokavaliossa. Ajoittain on hyödyllistä sisällyttää tällaisia ​​ruokia ruokavalioosi kaikille poikkeuksetta.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Porkkanat - 500 gr.
• Manna - 100 gr.
• Sipuli - 100 gr.
• Suola - 0,5 tl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat ja sipulit ja leikkaa ne isoiksi kuutioiksi. Jauha vihannekset blenderissä.

2. Lisää hienonnettujen vihannesten joukkoon mannasuurimot, suola ja mausteet, sekoita. Jätä jauheliha 20 minuutiksi, jotta viljat turpoavat.

3. Muotoile pyöreitä tai soikeita kotletteja ja pyörittele ne jauhoissa.

4. Paista kotletit auringonkukkaöljyssä molemmin puolin. Noin 5-7 minuuttia kummallakin puolella.

5. Tarjoa porkkanakletit kuumana valitsemasi lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Porkkanakilettejä mannasuurimolla ja kananmunalla kuten lapsuudessa

Jokainen kotiäiti pystyy helposti valmistamaan herkullisia porkkanakaletteja. Tämä ruokalaji sisältyy päiväkotien ja koulujen ruokalistaan. Mutta porkkanakotletit ovat hyödyllisiä paitsi lapsille, myös aikuisille.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainesosat:

• Porkkanat - 500 gr.
• Maito - 160 ml.
• Voi - 20 gr.
• Manna - 50 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• korppujauhot - 2 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat, pese ja raasta karkealla raastimella. Laita porkkanat kattilaan ja lisää maito.

2. Lisää pannulle voi ja suola. Laita pannu keskilämmölle ja hauduta porkkanoita 20 minuuttia.

3. Kun porkkanat ovat valmiita, lisää mannasuurimot ja keitä vielä 7 minuuttia. Laita sitten porkkanaseos lautaselle ja jäähdytä.

4. Lisää muna porkkanoiden joukkoon ja sekoita.

5. Peitä uunivuoka foliolla ja voitele kasviöljyllä. Muotoile kotletteja, pyörittele ne korppujauhoissa ja laita pannulle.

6. Paista kotletteja uunissa 180 asteessa 15-20 minuuttia. Jäähdytä valmiita kotletteja hieman ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti keitettyjen porkkanakitlettien tekemiseen

Porkkanakletit ovat erityisen tärkeitä syksyllä, kun vihanneksia kerätään ja valmistellaan talveksi. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla erikseen kaikenlaisten kastikkeiden ja lisäaineiden kanssa tai täydentää porkkanakiletillä liha- ja kalaruokiin.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Porkkanat - 600 gr.
• kananmunat - 2 kpl.
• korppujauhot - 5 rkl.
• Sokeri - 1 tl.
• Jauhettu inkivääri - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat ja keitä kypsiksi.

2. Kierrä keitetyt porkkanat lihamyllyssä, lisää munat, suola, sokeri ja jauhettu inkivääri, sekoita kaikki huolellisesti.

3. Kaada korppujauhot saatuun massaan, sinulla pitäisi olla tarpeeksi paksua jauhelihaa kotletteja varten.

4. Muotoile kotletteja ja pyörittele niitä korppujauhoissa.

5. Paista kotletit kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.

6. Tarjoa porkkanakitletit lämpiminä smetanan ja yrttien kera.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa raakoja porkkanakaletteja illalliseksi?

Kaikki vihannesten hyödyt on koottu hämmästyttävän maukkaisiin porkkanakiletteihin. Lisäksi se on erittäin edullinen ja helppo tapa valmistaa runsas illallinen. Tämä resepti on omistettu raakoille porkkanakiletille, huomioi.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainesosat:

• Porkkanat - 400 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 120 gr.
• Maito - 80 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suola - 1,5 tl.
• Kuivattu valkosipuli - 1 tl.
• Kuivattu tilli - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• korppujauhot - 100 gr.
• Kasviöljy - 80 ml.

Keittoprosessi:

1.Kuori porkkanat ja sipulit, leikkaa useiksi paloiksi ja jauha ne tehosekoittimessa.

2. Laita kasvismassa kulhoon, lisää muna, mannasuurimot, suola, valkosipuli, tilli, pippuri ja kaada joukkoon kuuma maito. Sekoita ainekset.

3. Jätä jauheliha huoneenlämpöön 30 minuutiksi, jotta mannasuurimot turpoavat. Jos nestettä on jäljellä puolen tunnin kuluttua, purista jauheliha pois käsin.

4. Muotoile syntyneestä jauhelihasta pyöreitä kotletteja ja pyörittele niitä korppujauhoissa.

5. Paista kotletit kasviöljyssä kullanruskeiksi.

6. Pyyhi valmiit kotletit talouspaperin päällä olevasta rasvasta ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

PP-dieettihöyrytetyt porkkanakitletit

Hellävaraiset höyrytetyt porkkanakletit tuovat monipuolisuutta ruokavalioosi. Ne voidaan kypsentää kaksinkertaisessa kattilassa tai hitaassa keittimessä.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4-5.

Ainesosat:

• Porkkanat - 400 gr.
• Manna - 2-3 rkl.
• Kerma - 60 ml.
• Sokeri - 1 tl.
• Suola - 0,25 tl.
• Voi - 30 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• korppujauhot - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat, leikkaa kuutioiksi ja laita kattilaan, lisää voi, kerma, suola ja sokeri. Laita pannu keskilämmölle ja kypsennä vihanneksia 15 minuuttia.

2. Soseuta sitten porkkanat tehosekoittimella.

3. Kaada mannasuurimot kuumaan seokseen, sekoita ja anna seistä 15 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat.

4. Lisää sitten muna jauhelihaan ja sekoita hyvin.

5. Muotoile pieniä kotletteja ja pyörittele niitä korppujauhoissa. Voitele höyrytyspannu öljyllä ja laita fileet siihen.

6. Höyrytä kotletteja 20-25 minuuttia. Aseta ne sitten lautaselle, lisää hieman voita ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Ravitsevia ja terveellisiä kaali- ja porkkanakaletteja

Tämä resepti vetoaa niihin, jotka tarkkailevat vartaloaan ja laskevat jatkuvasti kaloreita. Se osoittautuu taloudelliseksi, terveelliseksi ja tyydyttäväksi. Kaali-porkkanakyljyksiä on parasta tarjoilla smetanan tai soijakastikkeen kera.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Kaali - 400 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tilli - 2 oksaa.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

1. Kuori vihannekset ja huuhtele vedellä. Hienonna sipuli hienoksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista sipulit ja porkkanat kasviöljyssä pehmeiksi.

2. Pilko kaali pieniksi suikaleiksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan. Valuta sitten kaali siivilässä.

3. Sekoita kulhossa kaali, paistetut porkkanat ja sipulit, kananmuna, mannasuurimot, suola, tilli ja mausteet maun mukaan.

4. Sekoita ainekset ja anna seistä 10 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat.

5. Muotoile jauhetuista vihanneksista kotletteja ja paista ne kasviöljyssä molemmin puolin.

6. Tarjoile kaali- ja porkkanakyljyksiä lämpiminä.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia punajuuri- ja porkkanakilettejä paistinpannulla

Punajuuri- ja porkkanaleipäkakkuja voidaan tarjoilla minkä tahansa ruoan kanssa: puuron, salaattien, leivän ja pannukakkujen kanssa. Ne ovat mehukkaita eivätkä vaadi lisäkastikkeita.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Keitetyt punajuuret - 200 gr.
• Raaka porkkana - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Manna - 2 rkl.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Kuori sipuli, hienonna ja paista kasviöljyssä läpinäkyväksi.

2. Kuori porkkanat, raasta ne keskikokoisella raastimella, lisää pannulle sipulien kanssa ja paista 5-7 minuuttia koko ajan sekoittaen.

3. Raasta keitetyt punajuuret karkealla raastimella. Lisää siihen paistetut sipulit ja porkkanat, mannasuurimot, suola ja jauhettu pippuri, sekoita. Anna jauhettujen kasvisten vetäytyä 20 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat hieman.

4. Muotoile hetken kuluttua pieniä kotletteja, laita ne kuumalle paistinpannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

5. Tarjoile kotletit kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Alkuperäinen resepti porkkanaketletteille raejuustolla aamiaiseksi

Alkuperäinen resepti vihannesleikkeille, joihin on lisätty raejuustoa. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla aamiaiseksi.

Kokkausaika: 40 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• Porkkanat - 200 gr.
• Raejuusto - 50 gr.
• Perunat - 1 kpl.
• korppujauhot - 1 tl.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu kuuma paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat ja raasta ne hienolla raastimella.

2. Lisää porkkanaseokseen raejuusto.

3. Keitä perunat kuorissaan, kuori, raasta ne, lisää porkkanoiden ja raejuuston joukkoon. Suolaa jauhetut kasvikset ja mausta maun mukaan.

4. Muotoile saadusta jauhelihasta kotletteja ja pyörittele niitä korppujauhoissa.

5. Kaada kasviöljyä kuumaan paistinpannuun ja paista kotletit molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Tarjoa porkkanakitletit raejuuston kanssa lämpiminä.

Hyvää ruokahalua!