porkkanakakku

Porkkanat ovat varsin monikäyttöinen tuote. Sitä syödään raakana ja sitä käytetään suolaisten ja makeiden ruokien valmistukseen. Kutsumme sinut leipomaan herkullisen ja kirkkaan porkkanakakun. Ota huomioon 8 monipuolista ja helposti seurattavaa kulinaarista reseptiä vaiheittaisilla kuvauksilla ja valokuvilla.

Herkullisin porkkanakakku uunissa saksanpähkinöiden kanssa

Porkkanoista voi valmistaa herkullisia ja terveellisiä jälkiruokia. Kokeile kirkasta ja herkullista pähkinämuffinssireseptiä. Hemmottele läheisiäsi tai vieraitasi herkulla.

1. 
   Kuinka leipoa herkullinen porkkanakakku uunissa? Poistamme saksanpähkinät kuoresta ja hienonnamme ne sitten veitsellä. Niitä ei tarvitse jauhaa liikaa.
2. 
   Pese ja kuori porkkanat, raasta ne keskikokoisella raastimella ja purista varovasti ylimääräinen mehu pois.
3. 
   Vatkaa munat erillisessä kulhossa vispilällä.
4. 
   Lisää tähän sokeri ja vanilliini.Vatkaa uudelleen tasaiseksi.
5. 
   Lisää raastettu porkkana munaseokseen. Sekoita.
6. 
   Kaada seuraavaksi seokseen määritetty määrä kasviöljyä.
7. 
   Lisäämme tähän myös hienonnetut pähkinät.
8. 
   Siivilöi seuraavaksi vehnäjauhot leivinjauheen kanssa hienon siivilän läpi.
9. 
   Sekoita kirkasta taikinaa, kunnes kaikki jauhopalat häviävät.
10. 
    Valitse sopiva uunivuoka.
11. 
    Täytä se valmiilla taikinalla.
12. 
    Paista herkkua 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 50 minuuttia. Voit tarkistaa tuotteen valmiuden hammastikulla.
13. 
    Poista valmis kotitekoinen kakku muotista, koristele tomusokerilla ja tarjoile. Voit kokeilla!

---

PP-porkkanakakku kotona

Haluatko hemmotella itseäsi herkullisella ja terveellisellä jälkiruoalla, joka ei vahingoita vartaloasi? Valmista kirkas ja herkullinen porkkanakakku. Jopa aloittelijat voivat käsitellä tätä yksinkertaista reseptiä. Kokeile!

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• raastettu porkkana - 1,5 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Kaurahiutaleet - 1 rkl.
• Oliiviöljy - 5 rkl.
• Sokerin korvike - maun mukaan.
• Rusinat - 30 gr.
• Oranssi - 1 kpl.
• Kaneli - 1 tl.
• Jauhettu neilikka - 1 hyppysellinen.
• Soda - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Valmista tarvittavat ainekset luettelon mukaan. Kaurapuuro voidaan jauheta heti tehosekoittimessa.

2. Vatkaa kananmunat sokerinkorvikkeen kanssa vaahdoksi. Lisää oliiviöljy tähän.

3. Lisää seokseen raastettu porkkana.

4. Lisää seuraavaksi seokseen jauhot, jauhetut hiutaleet, appelsiinin kuori, rusinat ja kaneli. Sekoita tasaiseksi.

5. Siirrä valmis taikina uunivuokaan. Kypsennä 40 minuuttia 180 asteessa.

6. Terveellinen porkkanakakku kotona on valmis.Voit kokeilla!

Porkkanakakkuja silikonimuotteissa uunissa

Kirkkaita ja maukkaita porkkanakakkuja on kätevä paistaa silikonimuotteissa. Käytä tätä varten kotona yksinkertaista vaiheittaista reseptiä, jota kuka tahansa voi käsitellä.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Porkkanat - 1 kg.
• muna - 6 kpl.
• Jauhot - 320 gr.
• Sokeri - 300 gr.
• Leivinjauhe - 40 gr.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Minttumuruja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja pese määritetty määrä porkkanoita.

2. Raasta vihannes seuraavaksi hienolla raastimella tai hienonna tehosekoittimella.

3. Vatkaa kananmunat erillisessä astiassa.

4. Lähetä munaseos porkkanoihin. Lisää tähän sokeri ja kasviöljy.

5. Alamme vatkata porkkanaseosta ja lisää vähitellen jauhoja ja leivinjauhetta.

6. Valmistele silikonimuotti.

7. Kaada valmis taikina siihen. Voit ripotella työkappaletta mintunmuruilla, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Paista herkkua 50 minuuttia 180 asteessa.

8. Herkulliset ruusuiset porkkanamuffinit ovat valmiita. Anna niiden jäähtyä hieman ja voit kokeilla!

Yksinkertainen porkkanakakku hitaassa keittimessä

Voit valmistaa kauniin ja uskomattoman maukkaan kuppikakun hitaalla keittimellä. Tämä on melko helppo tehdä. Valmis jälkiruoka on erinomainen syy kokoaa perhe tai ystävät kotitekoiseen teejuhliin.

Kypsennysaika: 1 tunti 25 minuuttia

Kypsennysaika: 65 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Raastettu porkkana - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Leivinjauhe - 10 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Vanilliini - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

1. Laita voi multicooker-kulhoon ja sulata sitä pari minuuttia paistotilassa.

2.Valmista tarvittava määrä raastettua porkkanaa. Se tulee kuljettaa hienojen hampaiden läpi. Purista tarvittaessa ylimääräinen mehu aineksesta.

3. Sekoita munat sokeriin erillisessä astiassa. Voita heidät.

4. Lisää valmiit porkkanat, vanilliini, leivinjauhe, suola munaseokseen ja siivilöi jauhot. Lisää voita.

5. Vaivaa aineksia, kunnes saat tasaisen nestemäisen taikinan.

6. Kaada seos multicooker-kulhoon. Kypsennä paistotilassa 65 minuuttia.

7. Irrota valmis kakku varovasti höyrypannulla. Anna sen jäähtyä hieman.

8. Hidaskeittimen kirkas porkkanakakku on valmis. Jaa se osiin ja kokeile!

Kuinka leipoa herkullinen porkkanakakku rusinoilla uunissa?

Yksinkertainen ja herkullinen versio porkkanakakusta - rusinoilla. Tämä tekee valmiista herkusta rikkaamman ja mielenkiintoisemman. Valmista herkku perheen teejuhliin.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 55 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Porkkanat - 2 kpl.
• Kefiiri - 100 ml.
• muna - 1 kpl.
• Rusinat - 60 gr.
• Sokeri - 130 gr.
• Soda - 1 tl.
• Jauhot - 220 gr.
• Oranssi - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 100 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat ainekset. Kuori porkkanat ja huuhtele veden alla.

2. Liota rusinoita kuumassa vedessä useita minuutteja.

3. Sekoita syvässä kulhossa kefiiri, muna, kasviöljy ja hieman yli puolet sokerista. Vatkaa, kunnes saadaan homogeeninen seos.

4. Lisää jauhot nesteseokseen annoksittain ja lisää sooda. Vaivata.

5. Lisää rusinat ja appelsiinin kuori taikinaan.

6. Aseta raastettu porkkana ja loput sokerista tähän. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat jakautuneet tasaisesti.

7.Kaada taikina uunivuokaan ja paista 180 asteessa 55 minuuttia.

8. Tuoksuva ja ruusuinen porkkanakakku rusinoilla on valmis!

Vaiheittainen resepti porkkana-omenakakun valmistamiseen

Lisää omena taikinaan, jotta porkkanakakusta tulee mehukkaampi ja mureampi. Tämä jälkiruoka ilahduttaa sinua maullaan ja aromillaan. Tarjoile kotitekoinen jälkiruoka kupillisen teetä kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Porkkanat - 2 kpl.
• Omena - 150 gr.
• Luumut - maun mukaan.
• Kuivatut aprikoosit - maun mukaan.
• Pähkinät - maun mukaan.
• Jauhot - 1,5 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Leivinjauhe - 10 gr.
• Jauhettu kaneli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat ja omenat. Raastamme tuotteet keskikokoisella tai karkealla raastimella, puristamme ne ylimääräisestä mehusta ja laitamme ne yhteiseen kulhoon.

2. Lisää ainekset määritetyllä määrällä sokeria.

3. Vaivaa tuotteet ja jätä muutama minuutti. Tänä aikana hedelmät vapauttavat tarvittavan mehun.

4. Täytä taikina siivilöidyillä jauhoilla ja leivinjauheella, lisää suola.

5. Sekoita uudelleen tasaiseksi.

6. Täydennä seokseen kanelia, hienonnettuja kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Lisäämme niitä maun mukaan. Sekoita.

7. Sivele muotti kasviöljyllä. Siirretään porkkana-omena taikina tähän.

8. Paista 40 minuuttia 190 asteessa. Mehukas ja tuoksuva porkkana-omenakakku on valmis!

Paaston porkkanakakku ilman munia

Loistava idea paastonajan jälkiruoaksi kotona on munaton porkkanakakku. Tämä ruokalaji ilahduttaa sinua yksinkertaisella valmistuksellaan, kirkkaalla maullaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Kokeile!

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Porkkanat - 250 gr.
• Saksanpähkinät - 100 gr.
• Jauhot - 130 gr.
• Sokeri - 140 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu kaneli - 0,5 tl.
• Leivinjauhe - 10 gr.
• Kasviöljy - 80 ml.
• Appelsiinimehu - 60 ml.
• Appelsiinin kuori - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja pese porkkanat ja raasta ne hienolla raastimella. Purista ylimääräinen mehu tuotteesta. Sekoita se appelsiinimehun, kuoren ja kasviöljyn kanssa.

2. Sekoita seulotut jauhot erillisessä astiassa leivinjauheen, sokerin, suolan ja jauhetun kaneli kanssa.

3. Yhdistä porkkanamassa kuivaseokseen. Laitoimme tänne myös hienonnettuja pähkinöitä. Sekoita tasaiseksi.

4. Aseta valmis taikina uunivuokaan. Paista herkkua 50 minuuttia 180 asteessa.

5. Paaston porkkanakakku yksinkertaisen reseptin mukaan on valmis!

Herkkä raejuusto-porkkanakakku kotona

Herkullisin jälkiruoka pöytään on porkkanoista ja raejuustosta valmistettu kakku. Yksinkertainen herkku ilahduttaa sinua miellyttävällä maulla ja hyödyllisillä ominaisuuksilla. Ota idea monipuolistaa kotivalikkoasi.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Porkkanat - 100 gr.
• Raejuusto - 250 gr.
• Smetana - 50 gr.
• Luonnonjogurtti - 125 gr.
• muna - 3 kpl.
• Jauhot - 100 gr.
• maissitärkkelys - 20 gr.
• Sitruunankuori - 1 tl.
• Leivinjauhe - 4 g.
• sooda - ¼ tl.
• Sokeri - 200 gr.
• Vaniljasokeri - 1 pussi.
• Kaneli - maun mukaan.
• Muskottipähkinä - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Laita raejuusto, yksi kananmuna, smetana, sitruunankuori ja puolet määritetystä sokerimäärästä syvään kulhoon. Sekoita tuotteet tehosekoittimella tasaiseksi.

2. Yhdistä toisessa kulhossa siivilöidyt jauhot leivinjauheen, soodan, kaneli ja muskottipähkinän kanssa. Sekoita.

3.Vatkaa loput munat vaniljasokerin ja tavallisen sokerin kanssa tasaiseksi vaahdoksi. Sekoita seuraavaksi seos jauhojen ja luonnonjogurtin kanssa.

4. Kasta hienoksi raastettua porkkanaa valmistettuun taikinaan. Vaivata.

5. Kaada molemmat taikinat silikoniseen uunivuokaan: rahka ja porkkana. Vuorottelemme niitä keskenään. Paista seuraavaksi herkkua 40 minuuttia 180 asteessa.

6. Tuoksuva ja herkullinen porkkana-rahkakakku on valmis. Jaa se osiin ja tarjoile.