Pakaste karpalomehu

Pakastettu karpalomehu on juoma, jota voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana ja joka on kysytty paitsi janon sammuttamiseen, myös aikuisten ja lasten vilustumisen parannuskeinona. Morsen valmistaminen ei ole vaikeaa. Karpalot sulatetaan osittain ja altistetaan kevyelle lämpökäsittelylle. Valmiissa juomassa sokeri korvataan hunajalla ja hedelmäjuoma tarjoillaan jääpalojen kera. Sitrushedelmiä lisätään usein hedelmäjuomiin mausteena.

Kuinka tehdä karpalomehua pakastekarpaloista?

Karpalomehua, erityisesti ARVI-kauden terveellisin juomana, voidaan valmistaa pakastekarpaloista mihin aikaan vuodesta tahansa. Marjat sulatetaan normaalissa kotilämpötilassa ja hedelmäjuoma valmistetaan lyhyellä lämpökäsittelyllä kaikkien hyödyllisten ominaisuuksiensa säilyttämiseksi. Voit valita marjojen, veden ja sokerin osuuden oman harkintasi mukaan.

1. 
   Kaada pakastetut karpalot hedelmämehun tilavuuteen perustuen erilliseen kulhoon 1-2 tuntia ennen hedelmämehun valmistamista ja anna olla kotona, kunnes marjat pehmenevät.
2. 
   Murskaa sitten perunamurskaamalla sulanut marja mahdollisimman paljon, jotta marjasta tulee vähän mehua.Tämä ei ole helppo tehtävä, koska karpalot ovat melko joustavia.
3. 
   Kaada saatu karpalomehu kuppiin. Laita loput marjat kattilaan ja täytä tarvittavalla määrällä puhdasta juomavettä. Lisää sitten kuumennettuun veteen sokeria mielesi mukaan ja sekoita kaikkea, kunnes se on täysin liuennut. Kuumenna liemi vain kiehuvaksi ja sammuta lämpö välittömästi. Anna liemen jäähtyä hieman.
4. 
   Kaada sitten karpaliemi siivilän läpi toiseen kulhoon ja jauha marjat siivilällä lusikalla. Et tarvitse enää jäljellä olevia marjankuoria. Kaada sitten karpalomehu kupista liemeen ja sekoita. Maista hedelmäjuoma ja säädä juoman makeutta tarvittaessa. Juoma voidaan jo juoda, mutta on parempi jäähdyttää se jääkaapissa kaatamalla se käteviin astioihin, joissa sitä voidaan säilyttää jopa 3 päivää.

Hyvää ruokahalua!

Karpalomehu, joka on valmistettu pakastekarpaloista ilman kypsennystä

Pakastetuista karpaloista valmistettu hedelmämehu ilman kypsennystä säilyttää kaikki tämän marjan hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon, jos se valmistetaan syvällä ja nopealla (sokki)pakastuksella ja säilytetään tyhjiöpakkauksessa. Nämä karpalot sulatetaan lyhyen aikaa, muutaman minuutin ajan ja murskataan tehosekoittimella.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 10 minuuttia.

Annokset: 2 l.

Ainesosat:

• Pakastetut karpalot - 250 gr.
• Vesi - 2100 ml.
• Sokeri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pakastetut karpalot siivilässä pestään hyvin kylmällä vedellä ja jätetään 5-7 minuutiksi kotilämpöön, kunnes ne pehmenevät.

2. Kaada sitten marjat tehosekoittimen kulhoon ja lisää 100 ml kylmää vettä.

3. Jauha karpalot suurella nopeudella tasaiseksi soseeksi.

4. Esijäähdytä 2 litraa puhdasta keitettyä vettä hedelmäjuomaa varten.

5.Lisää sitten tehosekoittimen kulhosta karpalosose tähän veteen.

6. Lisää sitten hedelmäjuomaan sokeria makusi mukaan ja sekoita kaikki hyvin, jotta sokeri liukenee. Hedelmämehu kaadetaan mihin tahansa astiaan ja laitetaan jääkaappiin.

7. Ennen käyttöä karpalomehu suodatetaan siivilällä pienten marjahiukkasten poistamiseksi, kaadetaan mukeihin ja tarjoillaan.

Juo ja paranna terveyttäsi!

Kuinka keittää pakastettua karpalomehua oikein vilustumiseen?

Ei vain lääkärit tiedä karpalomehun hyödyistä vilustumiseen, koska se vahvistaa kehoa sairauden aikana, alentaa kuumetta ja korvaa joitain lääkkeitä varsinkin taudin alkaessa. Vilustumiseen tarkoitetulle hedelmämehulle on parempi ottaa pakastettuja karpaloita ja valmistaa se minimaalisella lämpökäsittelyllä kaikkien vitamiinien säilyttämiseksi. Karpaloiden ja veden suhteen tulee olla vähintään 1:4, eikä ruoanlaitossa kannata käyttää metallisia astioita.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2 l.

Ainesosat:

• Jäädytetyt karpalot - 500 gr.
• Vesi - 2 l.
• Sokeri tai hunaja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele tarvittava määrä pakastettuja karpaloita kylmällä vedellä ja kaada pussista lasi- tai muoviastiaan. Sulata sitten hieman ja murskaa puumurskaimella niin paljon kuin mahdollista, jotta marjasta tulee mehua.

2. Siirrä sitten muussatut karpalot pienireikäiseen siivilään tai siivilään ja jauha huolellisesti muovilastalla.

3. Laita marjamassa kattilaan, täytä se kahdella litralla puhdasta vettä ja kiehauta. Lisää keitettyyn liemeen sokeria tai hunajaa makusi mukaan (jos lisäät hunajaa, hedelmäjuoma tulee jäähtyä), keitä 1-2 minuuttia miedolla lämmöllä ja sammuta sitten liesi.Peitä pannu kannella 15 minuuttia jäähtymään.

4. Siivilöi hieman jäähtynyt karpaliemi paksun siivilän läpi toiseen kulhoon. Kaada sitten siihen puristettu karpalomehu ja sekoita.

5. Karpalomehu vilustumisen hoitoon on valmis. Kaada se mihin tahansa astiaan ja voit juoda sen heti tai laittaa sen jääkaappiin. Morse säilyttää lääkinnällisiä ominaisuuksiaan 3 päivää jääkaapissa.

Juo terveydellesi!

Terveellinen pakaste karpalomehu ilman sokeria

Sokerittoman karpalomehun reseptillä on kysyntää sekä ruokavaliossa että terveellisessä ravitsemuksessa. Hedelmäjuomalla itsessään on erottuva, terävä maku, eivätkä kaikki voi juoda sitä, joten juomaan lisätään hunajaa tai makeutusaineita ja maustaa minttua tai kanelia.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 1 l.

Ainesosat:

• Jäädytetyt karpalot - 1 rkl.
• Vesi - 4 rkl.
• Hunaja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Monilla kotiäidillä on pakastettuja karpaloita pakastimessaan, mutta niitä voi ostaa myös kaupasta. Mittaa tarvittava määrä pakastemarjoja lasilla.

2. Kaada se kulhoon ja jätä hetkeksi sulamaan. Sitä ei tarvitse pestä.

3. Kaada hieman sulaneet karpalot kattilaan ja täytä neljä lasillista puhdasta juomavettä.

4. Kuumenna se kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 1 minuutti, ei enempää.

5. Pilko sitten karpalot suoraan pannulla perunamurskaimella. Tämä tehdään yksinkertaisesti, koska marjat pehmenevät kuumassa vedessä. Jätä muussatut karpalot liemeen 1 tunniksi, jotta marjasta vapautuu kaikki hyödylliset aineet.

6. Siivilöi sitten marjaliemi siivilän läpi ja voit säästää kakun leivonnaisten täytteeksi.

7.Kaada valmistettu hedelmäjuoma mihin tahansa astiaan ja jääkaapissa jäähdytyksen jälkeen voit juoda sen lisäämällä hunajaa.

Juo terveydellesi!

Pakaste karpalo- ja herukkamehu

Erilaisilla hedelmäjuomilla on aina erityinen maku, ja ne ovat uskomattoman terveellisiä sekä kylmänä että kuumana talvella. Erilaisia ​​pakastemarjoja, ja tässä reseptissä karpaloita ja punaherukoita, voit valmistaa tämän ihanan juoman läheisillesi mihin aikaan vuodesta tahansa. Marjojen ja sokerin osuus valitaan makusi mukaan, mutta marjamassan tulee olla alle 40 % juoman tilavuudesta.

Kokkausaika: 1 tunti.

Kokkausaika: 10 minuuttia.

Annokset: 2 l.

Ainesosat:

• Jäädytetyt karpalot - 300 gr.
• Jäädytetyt punaherukat - 300 gr.
• Vesi - 2 l.
• Sokeri - 250 gr.
• Minttu - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kaada hedelmäjuoman tilavuudelle laskettu määrä karpaloita ja herukoita erilliseen syvään kulhoon ja anna sulaa hetki. Marjoja ei tarvitse huuhdella.

2. Kun marjat ovat melkein sulaneet, jauha ne tasaiseksi soseeksi upotus- tai tavallisella tehosekoittimella.

3. Kaada marjoista saatu sose hedelmämehun valmistuskattilaan ja kaada siihen laskettu määrä puhdasta juomavettä. Kaada lasillinen sokeria ja sekoita hyvin.

4. Lisää sitten hedelmäjuomaan mintunoksa tuoreen maun saamiseksi, kiehauta hedelmäjuoma miedolla lämmöllä ja sammuta lämpö.

5. Jäähdytä hedelmäjuomaa puoli tuntia ja hiero se paksun siivilän läpi poistaaksesi marjamassan.

6. Valikoima karpalo- ja herukkahedelmäjuoma on valmis. Se voidaan tarjoilla heti tai jäähdytettynä jääkaapissa ja kaada mihin tahansa astiaan.

Juo terveydellesi!