Pehmeä naudanmaksa paistinpannussa on herkullinen, ravitseva ja terveellinen herkku kotitekoiselle lounaalle tai illalliselle. Valmis tuote voidaan tarjoilla perunamuusin tai muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan. Käytä maksan valmistamiseen todistettua kulinaarista valikoimaamme, jossa on kymmenen herkullista ja suussa sulavaa reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.
- Pehmeää ja mehukasta naudanmaksaa kastikkeen kera paistinpannulla
- Naudanmaksa smetana pannulla
- Paistettua naudanmaksaa sipulilla pannulla
- Haudutettuja naudan maksan paloja paistinpannussa
- Naudanmaksastroganoff paistinpannussa
- Pehmeää naudanmaksaa majoneesilla
- Mehukas naudanmaksa perunoiden kera paistinpannulla
- Paistettua naudanmaksaa jauhojen kanssa paistinpannussa
- Pehmeää naudanmaksaa kermassa
- Paistettu naudanmaksa taikinassa
Pehmeää ja mehukasta naudanmaksaa kastikkeen kera paistinpannulla
Pehmeä ja mehukas naudanmaksa kastikkeen kera paistinpannussa toimii erinomaisena lisäkkeenä perunoihin tai muihin lisukkeisiin. Tästä herkusta tulee uskomattoman herkullinen, maukas ja ravitseva. Muista kokeilla hyväksi todettua reseptiämme!
- Naudan maksa ¾ (kiloa)
- Sipulisipulit 2 (asiat)
- Porkkana 2 (asiat)
- Purjo 1 (asiat)
- Tomaattisose 3 (lusikallista)
- Majoneesi 3 (lusikallista)
- Vesi ½ (litraa)
- Jauhot 3 (lusikallista)
- Suola maku
- Jauhettu mustapippuri maku
- Mausteet ja mausteet maku
- Kasviöljy paistamista varten
-
Pehmeä naudanmaksa paistinpannussa on erittäin helppo valmistaa. Valmistetaan tarvittavat ainekset. Pesemme naudan maksan, puhdistamme sen kalvoista ja leikkaamme paloiksi.
-
Laita maksa paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista pehmeäksi ja lisää sitten suolaa ja pippuria. Laita hetkeksi toiseen kulhoon.
-
Hienonna sipuli ja raasta porkkanat. Paista vihannekset kasviöljyssä pehmeiksi ja lähetä maksaan.
-
Paista jauhot kuivalla paistinpannulla kullanruskeiksi. Sekoita jatkuvasti, jotta se ei pala.
-
Kaada tähän kuumaa vettä ja sekoita kaikki huolellisesti, kunnes kokkareet katoavat.
-
Yhdistä tomaattipasta erillisessä kulhossa majoneesiin. Kaada puoli lasillista vettä tähän ja sekoita hyvin.
-
Kaada tomaattiseos paistinpannulle ja sekoita kaikki huolellisesti. Lisää mausteet ja aseta maksa porkkanoiden ja sipulien kanssa tähän. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
-
Leikkaa purjo ohuiksi renkaiksi.
-
Lähetämme sipulit valmistukseen kypsennyksen lopussa. Sen jälkeen voit ottaa pois lämmöltä.
-
Pehmeä ja mehukas naudanmaksa paistinpannussa kastikkeella on valmis. Tarjoile lisukkeen kanssa!
Naudanmaksa smetana pannulla
Naudanmaksa smetana paistinpannussa ilahduttaa sinua paitsi kirkkaalla maullaan, myös sen hyödyllisillä ravitsemuksellisilla ominaisuuksilla. Tarjoa tämä herkullinen, suussa sulava herkku lounaaksi tai illalliseksi suosikkilisustesi kera. Ruoan valmistamista varten ota huomioon todistettu vaiheittainen resepti valikoimastamme.
Kypsennysaika - 45 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- naudan maksa - 200 gr.
- Maito - 0,5 l.
- Smetana - 2 rkl.
- Jauhot - 1 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pesemme maksan, puhdistamme sen kalvoista ja leikkaamme osiin. Täytä ne maidolla 2 tuntia.
Vaihe 2. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 3. Raasta porkkanat.
Vaihe 4. Paista sipulit kasviöljyssä, lisää porkkanat siihen. Paista kaikki yhdessä.
Vaihe 5. Kasta maksa jauhoihin ja laita se paistinpannulle vihannesten kanssa, lisää suolaa.
Vaihe 6. Sekoita smetana pieneen määrään vettä ja jauhoja. Sekoita saatu kastike huolellisesti.
Vaihe 7. Kaada smetana paistinpannulle. Sekoita ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
Vaihe 8. Naudanmaksa smetana paistinpannussa on valmis. Tarjoile herkullinen herkku pöytään!
Paistettua naudanmaksaa sipulilla pannulla
Paistettu naudanmaksa sipulilla paistinpannulla on erinomainen lisä suosikkilisäkkeihisi. Tämä herkku osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Muista kokeilla ruoanlaittoa kotona käyttämällä todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 3
Ainesosat:
- naudan maksa - 400 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 1 kynsi.
- Jauhot - 2 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
- valkopippuria - 4 kpl.
- Jauhettu muskottipähkinä - 1 hyppysellinen.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.
Vaihe 2. Pese naudanmaksa huolellisesti, poista mahdolliset kalvot ja leikkaa se sitten paloiksi.
Vaihe 3. Kaada jauhot tasaiselle lautaselle ja sekoita se suolan kanssa.
Vaihe 4. Jokainen maksapala peitetään perusteellisesti jauhoilla.
Vaihe 5.Laita eläimenosat kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun ja paista korkealla lämmöllä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta.
Vaihe 6. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.
Vaihe 7. Paista sipuli erillisessä paistinpannussa kasviöljyssä kullanruskeaksi.
Vaihe 8. Yhdistä maksa ja sipuli ja paista yhdessä muutaman minuutin ajan.
Vaihe 9. Kaada joukkoon kuumaa vettä ja keitä herkkua 8 minuuttia. Lisää lopuksi paprikat ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Säädä suolaa maun mukaan.
Vaihe 10. Paistettu naudanmaksa sipulilla paistinpannulla on valmis. Tarjoile pöytään!
Haudutettuja naudan maksan paloja paistinpannussa
Haudutettu naudanmaksa paloina paistinpannussa on mielenkiintoinen kulinaarinen ratkaisu, joka varmasti monipuolistaa kotimenuasi. Eläimenosista valmistettu herkku ilahduttaa mielenkiintoisella maullaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Valmistaudu panemaan merkille todistettu reseptimme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 50 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- naudan maksa - 0,5 kg.
- Jauhot - 25 gr.
- Vesi - 250 ml.
- Sipulit - 150 gr.
- Suola - 1/3 tl.
- Jauhettu mustapippuri - 1/5 tl.
- Tilli - 10 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmista tärkeimmät ainekset valmistaaksesi herkullista ruokaa.
Vaihe 2. Pese naudanmaksa huolellisesti, täytä se kylmällä vedellä ja anna seistä 30 minuuttia. Prosessin aikana vaihdamme veden useita kertoja makeaksi vedeksi. Kun tuote on kuivattu, poista kalvot ja suonet.
Vaihe 3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä pehmeäksi, noin 3-5 minuuttia.
Vaihe 4. Leikkaa maksa paloiksi ja laita paistinpannulle sipulien kanssa. Paista yhdessä noin 5-7 minuuttia.
Vaihe 5. Yhdistä vesi ja jauhot erillisessä syvässä kulhossa.
Vaihe 6.Sekoita huolellisesti vispilällä, kunnes kokkareet häviävät.
Vaihe 7. Takaisin maksaan. Tähän mennessä pannulla olevan kosteuden pitäisi olla haihtunut kokonaan.
Vaihe 8. Kaada tähän vesi jauhoilla, lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria. Sekoita, kiehauta sisältö ja keitä 2-3 minuuttia miedolla lämmöllä.
Vaihe 9. Lisää lopuksi hienonnettu tilli. Sammuta lämpö ja jätä astia peitettynä 5-10 minuuttia.
Vaihe 10. Haudutettu naudanmaksa paloina paistinpannussa on valmis. Ole nopea ja auta itseäsi!
Naudanmaksastroganoff paistinpannussa
Naudanmaksastroganoff paistinpannussa toimii loistavana ideana lounaalle tai illalliselle. Tästä herkusta tulee uskomattoman herkullinen, maukas ja ravitseva. Tarjoile perunamuusin tai muiden lisukkeiden kanssa. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen resepti valikoimastamme.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- naudan maksa - 1 kg.
- Smetana - 200 gr.
- iso sipuli - 1 kpl.
- Jauhot - 2 rkl.
- Vesi - 200 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Maksan kanssa työskentelyn helpottamiseksi voit pakastaa sen ensin kevyesti.
Vaihe 2. Seuraavaksi pesemme maksan ja puhdistamme sen kalvoista.
Vaihe 3. Leikkaa sisäelimet ohuiksi nauhoiksi. Halutessasi voit liottaa maidossa 30 minuuttia, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista maksanauhoja siinä 5 minuuttia.
Vaihe 5. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.
Vaihe 6. Paista sipuli erillisessä paistinpannussa kasviöljyssä kullanruskeaksi.
Vaihe 7Lisää paistettu sipuli maksaan ja sekoita.
Vaihe 8. Ripottele taikinaan jauhoja ja sekoita uudelleen huolellisesti.
Vaihe 9. Sekoita syvässä kulhossa smetana veteen ja pippuriin. Kuumenna mikroaaltouunissa lämpimäksi.
Vaihe 10. Kaada saatu kastike maksan päälle ja keitä kannen alla noin 5 minuuttia.
Vaihe 11. Suolaa astia maun mukaan kypsennyksen lopussa ja sekoita.
Vaihe 12. Naudanmaksastroganoff paistinpannussa on valmis. Tarjoile suosikkilisukkeesi kanssa!
Pehmeää naudanmaksaa majoneesilla
Pehmeällä naudanmaksalla majoneesilla ei ole vain rikas maku, vaan myös hyödyllisiä ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Tarjoa tämä mehevä herkku lounaaksi tai illalliseksi suosikkilisustesi kanssa. Ruoan valmistamista varten ota huomioon todistettu vaiheittainen resepti valikoimastamme.
Kypsennysaika - 45 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- naudan maksa - 800 gr.
- Majoneesi - 3 rkl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Pese maksa huolellisesti, puhdista se kalvoista ja leikkaa se sitten osiin.
Vaihe 3. Paista maksa kasviöljyssä noin 5 minuuttia välillä sekoittaen.
Vaihe 4. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi.
Vaihe 5. Leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 6. Lähetä sipulit ja porkkanat maksaan.
Vaihe 7. Sekoita sisältö ja anna hautua vielä 5 minuuttia, sitten kaada majoneesi kaiken päälle.
Vaihe 8. Sekoita astiaa ja anna hautua noin 10 minuuttia.
Vaihe 9. Pehmeä naudanmaksa majoneesilla on valmis. Voit kokeilla!
Mehukas naudanmaksa perunoiden kera paistinpannulla
Mehukas naudanmaksa perunoiden kanssa paistinpannussa on valoisa ja ravitseva ateria perheesi lounaaksi tai illalliseksi. Tämä tuote ilahduttaa sinua kirkkaalla maullaan eikä jätä ketään välinpitämättömäksi. Mausta kotimenuasi todistetulla reseptillämme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 3
Ainesosat:
- naudan maksa - 350 gr.
- Perunat - 400 gr.
- Sipulit - 80 gr.
- Tomaattipasta - 1 rkl.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Jauhot - 3 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Vesi - 300 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Puhdistamme ja pesemme vihannekset.
Vaihe 2. Leikkaa kuoritut sipulit ohuiksi lohkoiksi.
Vaihe 3. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4. Pesemme ja puhdistamme maksan kalvoista ja leikkaamme sen sitten paloiksi.
Vaihe 5. Laita maksa muovipussiin jauhojen kanssa ja ravista, jotta se leiviytyy paremmin.
Vaihe 6. Paista maksa jauhoissa ja kasviöljyssä noin 3-4 minuuttia kullanruskeaksi.
Vaihe 7. Aseta perunat ja sipulit maksalle.
Vaihe 8. Lisää tähän tomaattipasta, laakerinlehti, suola ja jauhettu mustapippuri. Kaada 300 ml vettä ja sekoita. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
Vaihe 9. Maista määritetyn ajan kuluttua suolan varalta. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Vaihe 10. Mehukas naudanmaksa perunoiden kanssa paistinpannussa on valmis. Tarjoile pöytään!
Paistettua naudanmaksaa jauhojen kanssa paistinpannussa
Paistettu naudanmaksa jauhojen kanssa paistinpannussa on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji perheesi lounaaksi tai illalliseksi. Tämä tuote voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa.Mausta kotimenuasi todistetulla reseptillämme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 6
Ainesosat:
- naudan maksa - 1 kg.
- Jauhot - leivitykseen.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Pese maksa, poista kalvot ja leikkaa osiin.
Vaihe 3. Ripottele maksaan suolalla ja jauhetulla mustapippurilla.
Vaihe 4. Kierrä seuraavaksi osat jauhoissa.
Vaihe 5. Leivo maksa perusteellisesti kaikilta puolilta.
Vaihe 6. Aseta palat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.
Vaihe 7. Paista peitettynä noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Tämä riittää, jos palasi ovat ohuita. Jos leikkaat maksan karkeaksi, paista sitä vähän pidempään.
Vaihe 8. Paistettu naudanmaksa jauhojen kanssa paistinpannussa on valmis. Tarjoile pöytään!
Pehmeää naudanmaksaa kermassa
Pehmeä naudanmaksa kermassa toimii erinomaisena lisäkkeenä perunoihin tai muihin lisukkeisiin. Tästä herkusta tulee uskomattoman herkullinen, maukas ja ravitseva. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla!
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 3
Ainesosat:
- naudan maksa - 350 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Jauhot - 1 rkl.
- Smetana - 1 rkl.
- Kerma 20% - 100 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Huuhtele naudanmaksa huolellisesti veden alla ja puhdista se kalvoista ja leikkaa se sitten osiin.
Vaihe 3.Suolaa ja pippuri valmistetut maksapalat maun mukaan.
Vaihe 4. Hienonna sipulit ja paista ne pannulla kasviöljyssä. Voit myös lähettää laakerinlehden tänne.
Vaihe 5. Aseta maksa muovipussiin jauhojen kanssa ja ravista sisältöä huolellisesti.
Vaihe 6. Aseta leivitetty maksa paistinpannulle sipulien kanssa.
Vaihe 7. Paista korkealla lämmöllä noin 5 minuuttia välillä sekoittaen. Poista laakerinlehti.
Vaihe 8. Kaada kuumennettu kerma tähän ja lisää smetana. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
Vaihe 9. Sekoita kattilan sisältö, kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
Vaihe 10. Pehmeä naudanmaksa kermassa on valmis. Voit kokeilla!
Paistettu naudanmaksa taikinassa
Taikinassa paistettu naudanmaksa ilahduttaa sinua paitsi kirkkaalla maullaan myös herkulliselta ulkonäöllään. Tarjoa tämä runsas kullanruskea herkku lounaaksi tai illalliseksi suosikkilisustesi kanssa. Ruoan valmistamista varten ota huomioon todistettu vaiheittainen resepti valikoimastamme.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- naudan maksa - 0,6 kg.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhot - 2 rkl.
- Soijakastike - 70 ml.
- muna - 3 kpl.
- Perunatärkkelys - 2 rkl.
- Maito - 500 ml.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese naudanmaksa ja täytä se maidolla pari tuntia. Tämä menettely voidaan tehdä etukäteen.
Vaihe 2. Poista sitten maksa maidosta ja puhdista se kalvoista.
Vaihe 3. Sekoita munat soijakastikkeeseen syvässä kulhossa. Vatkaa tasaiseksi vaahdoksi.
Vaihe 4. Lisää tärkkelys tähän ja sekoita kaikki uudelleen.
Vaihe 5. Leikkaa maksa pieniksi paloiksi ja lisää se munamarinadiin. Laita jääkaappiin useaksi tunniksi. On parempi jättää se yön yli.
Vaihe 6.Poista maksa munaseoksesta ja pyöritä huolellisesti jauhoissa.
Vaihe 7. Aseta taikina maksa paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.
Vaihe 8. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Voit lisätä suolaa maun mukaan.
Vaihe 9. Vähennä seuraavaksi lämpöä ja peitä herkku kannella. Hauduta noin 10-15 minuuttia.
Vaihe 10. Taikinassa paistettu naudanmaksa on valmis. Auta itseäsi!