Lihaleipä uunissa

Lihaleipä uunissa on erityinen makkaratyyppi, joka yleensä valmistetaan ilman kuorta. Ulkonäöltään herkku muistuttaa tavallista leipää ja erottuu herkästä maustaan ​​ja mehukkuudestaan. Alkuperäisen ruuan valmistamiseksi käytä kotona kahdeksan reseptin kulinaarista valikoimaa vaiheittaisilla valokuvilla.

Kotitekoinen jauhelihaleipä uunissa

Kotitekoinen jauhelihaleipä uunissa on herkullista ja maukasta herkkua, jolla yllätät varmasti iloisesti läheisesi tai vieraasi. Liharuokaa voi tarjoilla suosikkilisäkkeiden kanssa tai siivuksi juhlapöytään. Muista kokeilla reseptiämme!

1. 
   Sulatamme kahden tyyppisen jauhelihan etukäteen ja laitamme ne syvään kulhoon. Lähetämme tänne myös hienonnettua sipulia.
2. 
   Riko kananmunat ja raasta kovaa juustoa sipulijauhelihaa varten.
3. 
   Sekoita lihan sisältö.Suolaa ja lisää luettelosta kuivat mausteet. Sekoita kaikki uudelleen ja vatkaa käsin.
4. 
   Täydennämme seokseen mannasuurimot ja sekoita, kunnes se jakautuu tasaisesti.
5. 
   Muotoilemme jauhelihasta siistiä leipää ja asetamme sen useisiin kerroksiin kasviöljyllä voideltuun folioon.
6. 
   Kääri lihapala folioon. Teemme tämän varovasti, jotta emme häiritse leivän muotoa.
7. 
   Paista herkkua 50 minuuttia 200 asteessa. Avaa sitten folio. Sivele tuotteen pinta sinappilla ja ripottele päälle paprikaa.
8. 
   Laita taikina uuniin vielä 15 minuutiksi, jolloin muodostuu kullanruskea kuori.
9. 
   Kotitekoinen jauhelihaleipä uunissa on valmis. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile!

---

Lihaleipä kaalilla

Lihaleipä kaalilla osoittautuu erityisen mehukkaaksi ja maultaan pehmeäksi. Tämä herkku sopii erinomaisesti kotitekoisten kotlettien ja muiden lihalounasruokien korvikkeena. Muista huomioida tämä mielenkiintoinen lihaleipäresepti, jos haluat monipuolistaa ruokalistaasi.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauheliha - 0,4 kg.
• valkokaali - 300 gr.
• iso sipuli - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• korppujauhot - 60 gr.
• muna - 1 kpl.
• Tomaattikastike - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Seesami - 2 tl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy – paistamiseen + pannun voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kaali pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli. Laita molemmat ainekset paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Suolaa maun mukaan.

Vaihe 2. Paista vihanneksia noin 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Sekoita pannun sisältöä jatkuvasti.

Vaihe 3.Sekoita syvässä lautasessa sulatettu lihavalmiste, paistettu kaali sipulilla, kananmuna, korppujauhot, hienonnetut yrtit, suola ja jauhettu mustapippuri.

Vaihe 4. Vaivaa massa huolellisesti ja vatkaa se hyvin.

Vaihe 5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Aseta suurin osa lihasta ja kaalista tähän. Aseta paprikanauhat pinnalle.

Vaihe 6. Levitä loput jauhelihasta.

Vaihe 7. Voitele työkappaleen pinta tomaattikastikkeella.

Vaihe 8. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja laita herkku 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista noin 30-40 minuuttia.

Vaihe 9. Lihaleipä kaalilla on valmis. Tuo herkku pöytään!

Lihaleipä munalla uunissa

Lihaleipä kananmunalla uunissa on omaperäinen herkku kotilounaasi tai lomamenullesi. Tämä tuote voidaan tarjoilla lisukkeiden kanssa tai erillisenä välipalana. Valmista ruokahaluinen ruokalaji käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauheliha - 0,6 kg.
• muna - 4 kpl.
• Perunat - 1 kpl.
• Manna - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Esisulata jauheliha. Keitä kananmunat, jäähdytä ja kuori ne.

Vaihe 2. Raasta kuoritut perunat keskikokoisella raastimella.

Vaihe 3. Yhdistä sulatettu jauheliha, raastettu peruna, kananmuna, mannasuurimot ja suola.

Vaihe 4. Sekoita lihaliemi huolellisesti ja vatkaa sitä käsin useita kertoja.

Vaihe 5. Aseta neljännes jauhelihasta uunivuokaan. Valitse korkea, pieni pannu, joka sopii leivän paistamiseen.

Vaihe 6.Laita keitetyt munat lihakerroksen päälle.

Vaihe 7. Peitä munat varovasti jäljellä olevalla jauhelihalla. Muodosta siisti lihaleipä.

Vaihe 8. Aseta työkappale uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista herkkua täysin kypsäksi, noin 50-60 minuuttia.

Vaihe 9. Lihaleipä munalla uunissa on valmis. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

Peruna ja lihaleipä uunissa

Uunissa oleva peruna- ja lihaleipä ilahduttaa sinua uskomattomalla mehukkuudella, kirkkaalla maulla ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksilla. Tarjoile valmis tuote vihannesten, suolakurkkujen ja muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan. Valmistaaksesi kotona, ota huomioon todistettu vaiheittainen resepti.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauheliha - 0,5 kg.
• perunat - 280 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Persilja - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet jauhelihalle - 1,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata jauheliha jonkin aikaa ennen kulinaarisen prosessin alkua. Aseta tuote syvään kulhoon. Lähetämme tänne myös hienonnettua sipulia.

Vaihe 2. Kuori perunat, huuhtele ne veden alla ja raasta ne karkealla tai keskikokoisella raastimella.

Vaihe 3. Laita raastetut perunat siivilään. Purista kasvismassasta ylimääräinen kosteus pois.

Vaihe 4. Lisää raastetut perunat jauhelihaan. Täydennämme valmistetta hienonnetuilla yrteillä, kananmunilla, suolalla ja mausteilla.

Vaihe 5. Vaivaa työkappale huolellisesti ja vatkaa sitä käsin useita kertoja.

Vaihe 6. Aseta peruna-lihaseos leivontaan sopivaan uunivuokaan. Annamme jauhelihalle siistin leivän muodon.

Vaihe 7. Aseta työkappale uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 35-40 minuutiksi.Anna tuotteen levätä paistamisen jälkeen vuoassa ja jäähtyä hieman.

Vaihe 8. Peruna-lihaleipä uunissa on valmis. Leikkaa herkku ja tarjoile!

Kanalihaleipä

Kananlihaleipä osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, mureaksi ja ruokahaluiseksi. Erinomainen ratkaisu alkuperäiseen lounaaseen tai illalliseen. Mielenkiintoisen siipikarjatuotteen valmistaminen ei ole vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 10

Ainesosat:

• Jauhettu kana - 0,7 kg.
• Sipulit - 250 gr.
• Pieni muna - 4 kpl.
• Maissitärkkelys - 2 tl.
• Suola - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa tarvittava määrä jauhelihaa. Jos sinulla ei ole valmista jauhelihaa, laita se lihamyllyn läpi tai jauha broilerin filee tehosekoittimessa.

Vaihe 2. Kuori sipulit ja pilko ne hienoksi.

Vaihe 3. Aseta sipuli ja jauheliha syvään kulhoon.

Vaihe 4. Riko viisi pientä kananmunaa.

Vaihe 5. Lisää munat kokonaismassaan.

Vaihe 6. Tämä suuri määrä munia tekee valmiista leivästä tasaisemman.

Vaihe 7. Lisää suolaa maun mukaan. Arvioitu määrä on puoli teelusikallista.

Vaihe 8. Lisää mausteita maun mukaan. Voit lisätä mausteita jauhelihalle, kanalle tai kuivatuille aromaattisille yrteille.

Vaihe 9. Lisää myös jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Vaihe 10. Kaada ruokalusikallinen kasviöljyä.

Vaihe 11. Lisää maissitärkkelys.

Vaihe 12. Vaivaa seos huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 13. Aseta jauheliha leivinpaperilla vuorattuihin pannuihin. Paista 45 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 14. Kanaleipä on valmis.Leikkaa herkkusi ja tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

Kalkkunan lihaleipä

Kalkkunanlihaleipä ilahduttaa sinua uskomattomalla arkuudella, keveydellä ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksilla. Tarjoile perunamuusin, tuoreiden vihannesten ja muiden maun mukaan. Käytä todistettua vaiheittaista reseptiämme herkullisen lihaleivän valmistamiseen.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Kalkkunan reisifilee - 1 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Oliiviöljy - 4 rkl.
• korppujauhot - 70 gr.
• Kanaliemi - 125 ml.
• muna - 2 kpl.
• Worcestershire-kastike - 3 rkl.
• Ketsuppi - 125 gr.
• Makea paprika - 1 tl.
• Salvia - 1 tl.
• Ruskea sokeri - 1 tl.
• Kuivattu timjami - 1 tl.
• Kuivattu valkosipuli - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Suola - 2 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hienonna sipuli hienoksi ja laita se oliiviöljyn kanssa paistinpannulle. Ripottele sipuliin salviaa, timjamia ja puolet mustapippurilla. Sekoita ja paista kasviksia mausteineen noin 7-8 minuuttia.

Vaihe 2. Lisää hienonnettu valkosipuli ja Worcestershire-kastike paistettujen sipulien joukkoon. Sekoita ja paista vielä minuutti.

Vaihe 3. Sekoita kanaliemi korppujauhojen kanssa. Anna vaikuttaa 5 minuuttia.

Vaihe 4. Jauha kalkkunan reisifilee lihamyllyssä.

Vaihe 5. Laita kananmunat, jauhettu kalkkuna ja paistetut sipulit kulhoon korppujauhojen kanssa. Lisää loput jauhettua mustapippuria ja suolaa. Sekoita huolellisesti käsin.

Vaihe 6. Anna hyvin vaivatun jauhelihan hautua 10 minuuttia.

Vaihe 7. Yhdistä erillisessä kulhossa ketsuppi, kuivattu valkosipuli, fariinisokeri ja paprika. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 8. Peitä leivinpelti foliolla.Aseta kalkkunajauhe leipämuotoon tähän.

Vaihe 9. Sivele jauhelihan pinta puolikkaalla ketsuppikastikkeella.

Vaihe 10. Paista 40 minuuttia 180 asteessa. Päällystä sen jälkeen leipä jäljellä olevalla ketsuppilla ja paista vielä 5 minuuttia.

Vaihe 11: Kalkkunanlihaleipä on valmis. Leikkaa herkku ja tarjoile!

Lihaleipä vihanneksilla

Lihaleipä kasvisten kera on mielenkiintoinen herkku kotiisi tai juhlapöytään. Tämä tuote voidaan tarjoilla suosikkilisäkkeiden kanssa tai erillisenä välipalana. Valmista ruokahaluinen ruokalaji käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Jauheliha - 0,5 kg.
• muna - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sellerin varret - 5 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Oliivit - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Smetana - 2 tl.
• Juusto - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhettu kurkuma - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Kuori sipuli ja hienonna se.

Vaihe 3. Sekoita syvässä kulhossa jauheliha yhteen kananmunan, puolikkaan sipulin, suolan ja kuivien mausteiden kanssa.

Vaihe 4. Vaivaa jauheliha huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 5. Leikkaa porkkanat ja selleri suikaleiksi. Pieni osa vihanneksista voidaan leikata pieniksi kuutioiksi. Valmistele oliivit ilman kivet ja leikkaa ne renkaiksi.

Vaihe 6. Keitä loput kaksi munaa, kuori ja leikkaa viipaleiksi.

Vaihe 7. Paista jäljellä oleva hienonnettu sipuli kasviöljyssä kullanruskeaksi.

Vaihe 8. Vuoraa pieni syvä uunivuoka pergamentilla. Voitele se kasviöljyllä.

Vaihe 9. Jaa jauheliha kolmeen osaan.Laita yksi osa uunivuokaan. Puristamme sen tiiviisti.

Vaihe 10. Aseta porkkana- ja selleritikut jauhelihan päälle.

Vaihe 11. Peitä vihannekset toisella osalla jauhelihaa.

Vaihe 12. Aseta paistetut sipulit jauhelihan päälle.

Vaihe 13. Aseta hienonnetut porkkanat ja selleri sekä munaviipaleet tähän.

Vaihe 14. Levitä jäljellä oleva jauheliha. Peitä se juustoviipaleilla ja oliivirenkailla.

Vaihe 15. Päällystä herkullisen pinta smetalla.

Vaihe 16. Laita astia esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen 30 minuutiksi. Nosta sitten lämpötila 220 asteeseen ja paista vielä 10 minuuttia.

Vaihe 17. Anna valmiin leivän jäähtyä hieman ja poista se muotista.

Vaihe 18. Lihaleipä vihannesten kanssa on valmis. Leikkaa ja tarjoile!

Lihaleipä pekonissa

Bacon Wrapped Meat Loaf on erittäin värikäs ruokalaji perheen illalliselle tai lomalle. Jos haluat monipuolistaa tavanomaista ruokalistaasi ja yllättää läheisesi iloisesti herkullisen kulinaarisen ratkaisun avulla, huomioi hyväksi havaittu vaihe vaiheelta resepti valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Jauheliha - 0,7 kg.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Valkosipuli - 6 neilikkaa.
• Ketsuppi - 60 gr.
• kuivattu basilika - 0,5 tl.
• Kuivattu rosmariini - 0,5 tl.
• Kuivattu timjami - 0,5 tl.
• Kuivattu jauhettu valkosipuli - 1 tl.
• Suola - 1,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Mantelijauho - 56 gr.
• muna - 2 kpl.
• Pekoni - 10 viipaletta.
• BBQ-kastike - 60 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Kuori sipulit ja valkosipuli. Hienonna molemmat ainekset veitsellä hienoksi.

Vaihe 3. Aseta sulatettu jauheliha syvään kulhoon. Lähetämme tänne myös kananmunia, ketsuppia, hienonnettua sipulia ja valkosipulia, suolaa ja kuivattuja mausteita. Sekoita sisältö huolellisesti.

Vaihe 4.Valmista ohuet pitkät pekoniviipaleet - 10 kappaletta.

Vaihe 5. Muotoile jauhelihasta siisti leipä. Kääri se pekoniviipaleiksi. Laita taikina 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 6. Päällystä herkku grillikastikkeella 30 minuutin kuluttua. Paista tuotetta vielä 25-30 minuuttia. Valmiin lihaleivän jälkeen jäähdytä hieman noin 10 minuuttia.

Vaihe 7. Pekoniin kääritty lihamureke on valmis. Tarjoile herkullinen herkku pöytään!