Ranskalaistyylinen broilerin filee uunissa

Ranskalaistyylinen lihasta tulee aina mehukasta ja maukasta. Se valmistetaan tietyllä tekniikalla. Vihannekset, kanafilee, majoneesi ja kova juusto levitetään kerroksittain suurelle astialle. Kaikki paistetaan kullanruskeiksi. Artikkeli sisältää 7 reseptiä tälle ruoalle.

Ranskalainen broilerin liha tomaateilla ja juustolla uunissa

Paistamme broilerinfilettä tomaateilla ja juustolla alkuperäisellä tavalla. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla kuumana tai jäähdytettynä arkisin ja juhlapyhinä.

1. 
   Kuinka valmistaa ranskalaista lihaa broilerin fileestä uunissa? Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
2. 
   Sekoita soijakastikkeeseen basilikaa, hienonnettua persiljaa ja yksi valkosipulinkynsi.
3. 
   Pyöritä broilerin filee syntyneessä marinadissa ja jätä 30 minuutiksi.
4. 
   Leikkaa tomaatit viipaleiksi, juusto ohuiksi viipaleiksi.
5. 
   Leikkaa broilerin fileeseen syvät leikkaukset, laita niihin viipale juustoa ja siivu tomaattia.
6. 
   Sekoita erillisessä kulhossa smetana ja hienonnetut valkosipulinkynnet, lisää paprikasekoitus.
7. 
   Voitele taikina reilusti smetanakastikkeella. Paista lihaa uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.
8. 
   Paistettu broilerin filee tomaateilla ja juustolla voidaan leikata annoksiksi ja tarjoilla.

---

Hyvää ruokahalua!

Ranskalaista kananrintaa tomaateilla, juustolla ja majoneesilla

Uunissa paistettu kana on universaali ruokalaji, joka auttaa usein kotiäitejä, kun heidän täytyy valmistaa jotain maukasta ja tyydyttävää. Tällä reseptillä voit valmistaa ranskalaistyylistä lihaa kananrintalihasta tomaateilla, juustolla ja majoneesilla.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• broilerin filee - 800 gr.
• majoneesi - 50 ml.
• Sipuli - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Herkkusienet - 150-200 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Vihreät - maun mukaan.
• Juusto - 200 gr.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa filee useaan osaan. Vatkaa kutakin vasaralla molemmilta puolilta ja aseta kasviöljyllä voideltuun uunipellille.

2. Voitele broilerin filee majoneesilla ja järjestele sipulirenkaat.

3. Lisää sitten hienonnetut yrtit, hienonnettu valkosipuli ja hienonnetut herkkusienet.

4. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne herkkusienikerroksen päälle.

5. Kuori paprika siemenistä ja kalvoista, leikkaa renkaiksi. Aseta paprikarengas tomaattien päälle.

6. Lopuksi ripottele työkappale juustoraasteella.

7. Paista astiaa uunissa 180 asteessa 35-40 minuuttia. Tarjoile liha kuumana ranskalaiseen tyyliin.

Hyvää ruokahalua!

Broilerin liha tomaattien, juuston ja perunoiden kanssa ranskaksi

Win-win-klassikko – paistettua kananlihaa perunoiden ja tomaattien kera, kaikki mehukkaan juustokannen alla. Tämä on uskomattoman herkullinen ja näyttävä ruokalaji, joka koristaa minkä tahansa juhlan.

Kokkausaika: 75 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4-6.

Ainesosat:

• broilerin filee - 500-700 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kefiiri - 250 ml.
• Sinappi - 1 tl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Perunat - 500-700 gr.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Maustepippuriherneet - 4-5 kpl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Voi - 1 rkl.
• Tomaatit - 1-2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - tarjoiluun.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa broilerin filee 1 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Vatkaa jokainen lihapala molemmilta puolilta vasaralla.

2. Valmista marinadi. Sekoita kulhossa kefiiri, hienonnettu sipuli ja sinappi.

3. Lisää marinaadiin myös suola, jauhettu pippuri, mausteet ja sekoita hyvin.

4. Sivele broilerin filee marinadilla ja anna vetäytyä 30-60 minuuttia.

5. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

6. Kiehauta vesi kattilassa, lisää laakerinlehti, maustepippuri ja suola maun mukaan. Laita perunat veteen ja keitä 6-8 minuuttia keittämisen jälkeen.

7. Voitele uunivuoka kasviöljyllä, aseta ensimmäinen kerros perunoita.

8. Voitele perunakerros majoneesilla, lisää voita ja jauhettua pippuria.

9. Levitä seuraavaksi marinoitu liha sipulien ja marinadin kanssa.

10. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne lihan päälle. Ripottele tomaatit suolalla ja pippurilla ja sivele majoneesilla.

yksitoista.Ripottele työkappale juustoraasteella ja paista uunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia.

12. Anna valmiin astian olla uunissa vielä 10-15 minuuttia, koristele sitten yrteillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee tomaateilla, juustolla ja sienillä

Tässä reseptissä kerromme sinulle kuinka valmistaa mehukasta ja mureaa ranskalaista broilerin filettä tomaateilla ja sienillä. Juustokuori antaa ruoalle kauniin ulkonäön ja herkullisen aromin; tätä ruokaa kannattaa heti kokeilla.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Sienet - 200 gr.
• Sipuli - 1-2 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Juusto - 150 gr.
• Sinappi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Pese broileri, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa kolmeen osaan.

2. Peitä liha kelmulla ja taputtele sitä vasaralla toiselta puolelta.

3. Käännä sitten liha ympäri ja vatkaa se toiselle puolelle.

4. Pese sienet, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

5. Laita sienet esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista, kunnes kaikki kosteus on haihtunut.

6. Lisää tämän jälkeen hienonnettu sipuli pannulle.

7. Jatka sienten ja sipulien paistamista kullanruskeiksi.

8. Siirrä valmiit paistetut sienet ja sipulit lautaselle.

9. Pese tomaatit ja leikkaa puolirenkaiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.

10. Voitele leivinpelti kasviöljyllä, aseta liha sen päälle, suola ja mausta.

11. Voitele liha sinappilla.

12. Aseta paistetut sipulit ja sienet broilerin fileelle, lisää sitten muutama siivu tomaattia.

13. Ripottele seuraavaksi työkappaleet juustoraasteella.

14. Kypsennä ranskalaista broilerinfilettä uunissa 180 asteessa 20 minuuttia.Tarjoa valmis ruoka valitsemasi lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeää ja mehukasta kananrintaa tomaateilla, ananaksella ja juustolla

Jotta kananrinta ei kuivu liikaa paistaessa, lisää siihen tomaattia ja ananassäilykettä. Ruoalla on erittäin mielenkiintoinen maku ja uskomaton tuoksu.

Kokkausaika: 75 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Kanafilee - 500 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Säilykkeet ananas - 150 gr.
• Juusto - 120 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Omenaviinietikka - 1 tl.
• Mausteet - maun mukaan.
• majoneesi - 2,5 rkl.
• Suola - 0,25 tl.
• Kasviöljy - voiteluun.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa kananrinta paloiksi ja nauta molemmilta puolilta. Suolaa ja mausta liha.

2. Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi, ripottele päälle etikkaa ja anna marinoitua muutama minuutti. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

3. Voitele folio kasviöljyllä ja aseta liha sen päälle.

4. Voitele liha seuraavaksi majoneesilla, lisää hienonnettu ananas, tomaatit ja marinoidut sipulit.

5. Ripottele työkappaleeseen juustoraastetta.

6. Peitä työkappale foliolla ja kiinnitä reunat niin, että höyry ei pääse karkaamaan ja mehu ei vuoda ulos paistamisen aikana. Paista rintaa uunissa 180 asteessa 45-50 minuuttia. 10 minuuttia ennen kypsennystä avaa folio, jotta juusto ruskistuu. Tarjoa kananrinta ananaksen ja tomaattien kera kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Uunissa mehukasta broilerinfilettä tomaateilla, juustolla ja sipulilla

Yksinkertaisesta tuotesarjasta voit valmistaa todella kuninkaallisen näköisen ruoan. Yllättääksesi vieraasi tarvitset broilerin filettä, tomaatteja ja sipulia. Astiasta tulee kaunis, mehukas ja erittäin maukas.

Kokkausaika: 90 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainesosat:

• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Juusto - 300 gr.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kanafilee - 2 kpl.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa broilerin filee viipaleiksi, vatkaa kevyesti vasaralla ja laita kulhoon. Ripottele lihalle suolaa ja mausteita, sekoita ja anna marinoitua 30 minuuttia.

2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.

3. Peitä uunivuoka foliolla ja voitele öljyllä. Aseta broilerin filee ja sivele se majoneesilla.

4. Aseta sitten sipulit ja tomaatit lihan päälle. Ripottele työkappale juustoraasteella.

5. Paista astiaa uunissa 180 asteessa 40 minuuttia. Tarjoile kananrintaa tomaattien ja sipulien kanssa kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeät ranskalaistyyliset kanan reidet uunissa

Broilerin reidet sopivat ihanteellisesti ranskalaiseen lihaan. Nämä kananruhon osat ovat rasvaisempia, joten ruokalajista tulee mehukas ja ravitseva.

Kokkausaika: 120 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 4-6.

Ainesosat:

• Kanan reidet - 800 gr.
• Sipulit - 2-3 kpl.
• Kova juusto - 240 gr.
• Perunat - 5-6 kpl.
• Porsaan vatsa - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Soijakastike - maun mukaan.
• Sokeri - 1 tl.
• majoneesi - 150 ml.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

1. Marinoi reisilihaa mausteissa 30 minuuttia.

2. Leikkaa sipulit höyheniksi. Laita sipuli kulhoon, lisää majoneesi, soijakastike ja sokeri, sekoita ja anna marinoitua muutama minuutti.

3. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

4.Voitele leivinpelti kasviöljyllä ja laita sen päälle porsaan vatsapalat.

5. Levitä seuraavaksi kerros perunoita ja aseta liha sen päälle.

6. Lisää sitten kerros marinoitua sipulia.

7. Aseta viipaleiksi leikatut tomaatit sipulin päälle. Laita astia uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen, 40-45 minuutiksi.

8. Ota tämän jälkeen uunipelti pois, ripottele vuokaan juustoraastetta ja paista vielä 10 minuuttia kullanruskeaksi.

9. Ranskalainen kanan reisiliha on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle.

Hyvää ruokahalua!