Uunin piirakkatäytteet tekevät leivonnaisistasi hämmästyttävän herkullisia ja erikoisia. Etkö tiedä mistä tehdä kotitekoista piirakkaa? Olemme laatineet kulinaarisen valikoiman kymmenestä eri kulinaarisesta vaihtoehdosta erityisesti sinua varten. Täältä löydät makeita ja suolaisia ideoita. Muista huomioida!
Herkullinen täyte kaalipiirakkaan
Erittäin maukas kaalipiirakan täyte ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tällaisista leivonnaisista tulee uskomattoman mehukkaita, herkkiä ja herkullisia. Käytä kaalitäytteen valmistukseen todistettua kulinaarista ideaa vaiheittaisilla valokuvilla.
- valkokaali 1 (asiat)
- Kananmuna 3 (asiat)
- Valkosipuli 2 (osat)
- Kasviöljy 4 (lusikallista)
- Suola maku
- Keitetty vesi ½ (lasit)
-
Kuinka valmistaa herkullinen piirakkatäyte uunissa? Huuhtele kaali veden alla ja poista ylälehdet. Leikkaa itse tuotteen erittäin hienoksi suikaleiksi. -
Kuumenna paksupohjainen paistinpannu kasviöljyllä. Aseta kaali tähän ja kuumenna sitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Sekoita sisältöä säännöllisesti. -
Kaada kaaliin puoli lasillista keitettyä vettä. Sulje pannu kannella ja hauduta työkappaletta noin 15-20 minuuttia. Älä myöskään unohda sekoittaa sisältöä. -
Vähennä lämpöä määritetyn ajan kuluttua ja poista kansi. Paista kaali kullanruskeaksi, mutta älä anna sen palaa. Suola ainesosa, täydennä sitä hienonnetulla valkosipulilla ja pienillä keitetyillä munakuutioilla. -
Kauli piirakkataikina ohueksi kerrokseksi. -
Aseta valmistettu kaalitäyte taikinan päälle. -
Peitä täyte toisella kerroksella taikinaa. Yhdistämme sen reunoista. -
Paista herkku kullanruskeaksi. Tämä piirakka olisi herkullinen voipalalla päällystettynä. -
Erittäin maukas kaalipiirakkatäyte on valmis ilahduttamaan sinua ja vieraasi!
Makea täyte hiivataikinasta valmistettuun piirakkaan
Makea täyte hiivataikinasta valmistettuun piirakkaan on helppo valmistaa kotona. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista ideaa ja vaiheittaisia valokuvia valikoimastamme. Hemmottele itseäsi ja perhettäsi herkullisilla ruusuisilla leivonnaisilla teejuhlillesi.
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 300 gr.
Ainesosat:
- Kuivatut aprikoosit - 1 rkl.
- Sokeri - 0,5 rkl.
- Voi - 100 gr.
- Jauhot - 1 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Esiliota kuivatut aprikoosit kiehuvassa vedessä. Voit jättää sen yön yli. Kuivaa sen jälkeen ainesosa kokonaan.
Vaihe 2. Lisää valmistettuihin kuivattuihin aprikooseihin sokeri ja pehmeän voin paloja.
Vaihe 3. Vatkaa ainekset tehosekoittimella, kunnes saat pehmeän, homogeenisen tahnan ilman kokkareita.
Vaihe 4. Lisää saatuun seokseen ruokalusikallinen jauhoja. Ainesosa antaa leivonnaisille mahdollisuuden säilyttää voin.
Vaihe 5. Vaivaa jälleen kaikki huolellisesti tasaiseksi. Tällä kertaa pärjää ilman tehosekoitinta.
Vaihe 6.Levitä murea massa hiivapiirakan pohjalle.
Vaihe 7. Hiivataikinapiirakan makea täyte on valmis. Paista herkku uunissa!
Täyte omenahiivapiirakkaan
Omenahiivapiirakan täyte ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se tekee leivonnaisistasi uskomattoman mehukkaita, pehmeitä ja aromaattisia. Kokkaaksesi kotona, käytä todistettua kulinaarista ideaa vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Kypsennysaika - 5 minuuttia
Annokset - 400 gr.
Ainesosat:
- Omena - 0,7 kg.
- Sokeri - 2 rkl.
- Voi - 50 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese omenat veden alla, kuori ja poista niistä ydin.
Vaihe 2. Leikkaa sitten valmistetut hedelmät pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi. Sinun harkintasi mukaan.
Vaihe 3. Sulata pala voita paistinpannussa. Sulata nestemäiseksi.
Vaihe 4. Kasta omenanpalat sulatettuun voihin. Paista noin kaksi minuuttia koko ajan sekoittaen.
Vaihe 5. Lisää seokseen kahden minuutin kuluttua kaksi ruokalusikallista sokeria.
Vaihe 6. Paista työkappaletta vielä noin kaksi minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Poista sitten lämmöltä.
Vaihe 7. Omenahiivapiirakan täyte on valmis. Se sopii täydellisesti pörröisiin päällystettyihin piirakoihin!
Kalapiirakan täyte
Kalapiirakkatäyte on hauska idea kotileivonnallesi. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi ravitsevalla piirakalla mehukkaalla kalatäytteellä. Voit tehdä tämän huomioimalla yksinkertaisen kulinaarisen reseptin, jossa on vaiheittaiset valokuvat valikoimastamme.
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 500 gr.
Ainesosat:
- Pollock-filee - 400 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Riisi - 1/3 rkl.
- Pekingin kaali - 2 lehteä.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Laakerinlehti - maun mukaan.
- Kuivatut yrtit - maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Keitä pollock-fileetä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
Vaihe 2. Aseta kala siivilään ja poista iho ja luut. Leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 3. Keitä riisi runsaassa vedessä kypsiksi. Laita siivilään ja jäähdytä hieman.
Vaihe 4. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.
Vaihe 5. Lisää riisi ja kala sipuliin. Lisää suola, pippuri, kuivatut yrtit ja laakerinlehti. Sekoita, paista pari minuuttia ja ota pois lämmöltä.
Vaihe 6. Poista laakerinlehti valmisteesta ja lähetä tänne pienet oljet kiinankaalia. Sekoita hyvin.
Vaihe 7. Kalapiirakan täyte on valmis. Laita se valmiin taikinan päälle ja leivo herkku!
Raejuustopiirakan täyte
Raejuustopiirakkatäyte ilahduttaa herkällä maullaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Sen valmistaminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista ideaa ja vaiheittaisia valokuvia valikoimastamme.
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 1 kg
Ainesosat:
- Raejuusto - 1 kg.
- muna - 3 kpl.
- Sokeri - 180 gr.
- vaniljasokeri - 10 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmista täytteen tärkeimmät ainekset: raejuusto, munat ja kahden tyyppinen sokeri.
Vaihe 2. Aseta raejuusto syvään kulhoon. Muussaa tuote haarukalla. Jos jyvät ovat liian suuria, jauha ne metalliseulan läpi.
Vaihe 3. Lisää raejuustoon kaksi erilaista sokeria (tavallinen ja vaniljasokeri) ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 4. Riko kananmunat tästä. Sekoita myös.
Vaihe 5.Vaivaa juustomassaa perusteellisesti ja pitkään, kunnes muodostuu homogeeninen ilmamassa.
Vaihe 6. Seuraavaksi juustoaine voidaan levittää taikinan päälle. Sopii sekä suljetuille että avoimille piirakoille.
Vaihe 7. Raejuustopiirakan täyte on valmis. Leivo herkkua!
Riisitäyte piirakkaan uunissa
Uunissa olevan piirakan riisitäyttö ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tällaiset leivonnaiset ovat uskomattoman ravitsevia ja herkullisia. Valmista herkullinen riisitäyte käyttämällä hyväksi todistettua reseptiä kulinaarisen valikoimamme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 500 gr.
Ainesosat:
- Riisi - 1 rkl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Voi - 100 gr.
- Suola - 1 tl.
- Jauhettu valkopippuri - 0,5 tl.
- Vihreät - 1 nippu.
- muna - 5 kpl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Keitä riisi täysin kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
Vaihe 2. Keitä kananmunat, jäähdytä ja kuori ne.
Vaihe 3. Hienonna keitetyt munat hienoksi. Silppua myös nippu vihreitä ja kuorittua sipulia.
Vaihe 4. Sulata voi paistinpannussa. Paista sipulit siinä pehmeiksi.
Vaihe 5. Lisää sipuliin keitetty riisi, hienonnetut munat ja yrtit. Suola, pippuri tuotteet ja sekoita.
Vaihe 6. Levitä täyte piirakkapohjan päälle.
Vaihe 7. Uunissa olevan piirakan riisitäyttö on valmis. Leivo herkullinen kotitekoinen herkku!
Kerrospiirakkaan kirsikkatäyte
Kerrospiirakan kirsikkatäyte ilahduttaa täyteläisellä maullaan ja ruokahaluisella aromillaan. Sen valmistaminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista ideaa ja vaiheittaisia valokuvia valikoimastamme.
Kypsennysaika - 25 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 800 gr.
Ainesosat:
- Kirsikka - 1,3 kg.
- Vesi - 120 ml.
- Sokeri - 250 gr.
- maissitärkkelys - 4 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan. Esipesemme ja kivetämme kirsikat.
Vaihe 2. Aseta marjat kattilaan. Täytä ne vedellä, lisää sokeri ja maissitärkkelys.
Vaihe 3. Aseta valmiste tuleen ja kiehauta sisältö. Vähennä sitten lämpöä ja keitä marjoja 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Vaihe 4. Sammuta sitten lämpö ja anna marjamassan jäähtyä hieman.
Vaihe 5. Aseta kirsikkaseos piirakkapohjalle.
Vaihe 6. Tämä mehukas ja kirkas täyte sopii sekä suljetuille että avoimille piirakoille.
Vaihe 7. Kerrospiirakan kirsikkatäyte on valmis. Ilahduta itseäsi ja läheisiäsi herkullisilla kotitekoisilla leivonnaisilla!
Sienipiirakan täyte
Sienipiirakkatäyte on yksinkertainen ja herkullinen idea kotitekoisiin leivonnaisiin. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella piirakalla mehukkaalla sienitäytteellä. Voit tehdä tämän huomioimalla yksinkertaisen reseptin, jossa on vaiheittaiset kuvat kulinaarisesta valikoimastamme.
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 300 gr.
Ainesosat:
- Sipulit - 1 kpl.
- Sienet - 300 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Mausteet - maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Paista sipuli siinä pehmeäksi ja vaalean kullanruskeaksi.
Vaihe 3. Keitä sienet tarvittaessa suolalla maustetussa vedessä. Jos käytämme herkkusieniä, tämä ei ole välttämätöntä.
Vaihe 4. Leikkaa keitetyt tai tuoreet sienet pieniksi viipaleiksi.
Vaihe 5. Lisää sienet paistettujen sipulien joukkoon.Suolaa sisältö ja ripottele mausteita maun mukaan.
Vaihe 6. Sekoita seos ja paista kaikkea yhdessä noin 10 minuuttia.
Vaihe 7. Sienipiirakan täyte on valmis. Levitä se taikinan päälle ja paista uunissa. Hyvää ruokahalua!
Kurpitsapiirakan täyte
Kurpitsapiirakkatäyte on helppo valmistaa kotona. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista ideaa ja vaiheittaisia valokuvia valikoimastamme. Hemmottele itseäsi ja perhettäsi herkullisilla ruusuisilla leivonnaisilla perheen pöytään.
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 700 gr.
Ainesosat:
- Kurpitsa - 1 kg.
- Sokeri - 0,5 rkl.
- Kondensoitu maito - 3 rkl.
- muna - 3 kpl.
- maissitärkkelys - 2 rkl.
- Jauhettu inkivääri - 0,5 tl.
- Jauhettu muskottipähkinä - 0,5 tl.
- Kaneli - maun mukaan.
- Jauhettu inkivääri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valitse sopiva pala kurpitsaa. Pesemme sen ja poistamme kuoren ja siemenet.
Vaihe 2. Leikkaa seuraavaksi kurpitsa pieniksi kuutioiksi. Täytä ainesosat kylmällä vedellä ja aseta se liedelle. Keitä 10-12 minuuttia keittämisen jälkeen.
Vaihe 3. Vaivaa sen jälkeen pehmennetyt kurpitsanpalat tasaiseksi soseeksi.
Vaihe 4. Lisää maissitärkkelys, sokeri, kondensoitu maito, mausteet, yksi kananmuna ja kaksi keltuaista.
Vaihe 5. Sekoita kaikki uudelleen tehosekoittimella tasaiseksi.
Vaihe 6. Aseta taikina taikinapohjalle. Tämä täyte sopii sekä avoimeen että suljettuun piirakkaan.
Vaihe 7. Kurpitsapiirakkatäyte on valmis ilahduttamaan kirkkaalla maullaan. Hyvää ruokahalua!
Sitruunapiirakan täyte
Sitruunapiirakkatäyte ilahduttaa täyteläisellä maullaan ja miellyttävällä aromillaan. Sen valmistaminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa.Käytä tätä varten todistettua kulinaarista ideaa ja vaiheittaisia valokuvia valikoimastamme.
Kypsennysaika - 25 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 350 gr.
Ainesosat:
- Sitruuna - 2 kpl.
- muna - 2 kpl.
- Sokeri - 200 gr.
- Voi - 50 gr.
- Tärkkelys - 30 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmista täyte piirakan pohjan valmistuksen jälkeen. Sitruunatäyte sopii erityisen hyvin murokeksitaikinan kanssa.
Vaihe 2. Pese sitruunat hyvin. Poista kuori yhdestä millä tahansa sopivalla menetelmällä. Teemme tämän huolellisesti, jotta emme vaikuta valkoiseen kerrokseen.
Vaihe 3. Seuraavaksi sinun on jaettava sitruunat puoliksi ja puristettava mehu niistä. Poista kaikki luut varovasti.
Vaihe 4. Vatkaa munat sokerin kanssa syvässä kulhossa, kunnes muodostuu kuohkea valkoinen massa.
Vaihe 5. Lisää munaseokseen sitruunan kuori, mehu, sulatettu voi ja tärkkelys. Vatkaa kaikki uudelleen tasaiseksi.
Vaihe 6. Sitruunaseos voidaan kaataa pohjaan. Tällä täytteellä piirakat paistetaan ohuella taikinalla noin 35-40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Vaihe 7. Sitruunapiirakkatäyte on valmis. Ilahduta itseäsi ja läheisiäsi herkullisilla kotitekoisilla leivonnaisilla!
