Tyrni ilman keittämistä sokerin kanssa talveksi

Tyrni on arvokas ja maukas marja. Se ei ole kovin kätevää syödä tuoreena, mutta se tekee erinomaiset valmistelut talveksi. Varaa tyrni talveksi käyttämällä neljää valitsemaamme reseptiä.

Tyrni sokerilla, soseutettu tehosekoittimessa talveksi ilman kypsennystä

Tyrnin parantavat ominaisuudet johtuvat korkeasta C-, B-, K-, E- ja PP-vitamiinipitoisuudesta sekä erilaisista makroelementeistä ja orgaanisista hapoista. Helpoin tapa valmistaa nämä marjat talveksi on valmistaa jauhettua tyrniä sokerilla.

1. 
   Kuinka valmistaa tyrni ilman keittämistä sokerilla talveksi? Lajittele marjat, huuhtele hyvin ja laita siivilään valumaan.
2. 
   Jauha marjat tehosekoittimella tai jauha lihamyllyn läpi.
3. 
   Lisää marjamassaan sokeri ja sekoita.
4. 
   Sekoita murskattua tyrniä sokerin kanssa, kunnes sokeri liukenee.
5. 
   Laita sitten saatu massa kuiviin, steriloituihin purkkeihin. Keitä kannet valmisteita varten. Sulje marjaseoksen purkit tiiviisti kansilla. Säilytä työkappale viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Tyrni sokerilla ilman kypsennystä säilytettäväksi pakastimessa

Kun pakastat ruokaa talveksi, älä unohda tyrniä.Tämä on ihmemarja, joka sisältää paljon hyödyllisiä aineita, tukee immuunijärjestelmää ja auttaa selviytymään vilustumisesta.

Kokkausaika: 40 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Tyrni - 0,5 kg.
• Sokeri - 0,5 kg.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele tyrni, valuta siivilä ja kuivaa.

2. Jauha sitten marjat tehosekoittimessa.

3. Mittaa tarvittava määrä sokeria ja lisää se tyrnimassaan.

4. Sekoita puuromainen tyrnimassa sokeriin. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.

5. Laita jauhettu tyrni ja sokeri muoviastioihin, sulje ne ja laita pakastimeen.

Hyvää ruokahalua!

Tyrni ilman kypsennystä lihamyllyssä sokerilla

Talveksi valmistettu tyrni ilman lämpökäsittelyä on uskomattoman hyödyllinen. Se voidaan esimerkiksi murskata ja jauhaa sokerilla. Myöhemmin tällainen valmiste voidaan lisätä teehen tai tehdä hedelmämehuksi.

Kokkausaika: 30 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• tyrni - 250 gr.
• Sokeri - 150 gr.

Keittoprosessi:

1. Tätä yksinkertaista valmistetta varten tarvitset tyrnimarjoja ja sokeria.

2. Lajittele marjat ja huuhtele huolellisesti lian ja roskien poistamiseksi.

3. Jauha marjat lihamyllyllä.

4. Sekoita seuraavaksi tyrnimassa sokeriin. Sekoita ainesosia, kunnes sokeri on täysin liuennut.

5. Käytä jauhetun tyrnin varastointiin puhtaita lasiastioita. Siirrä tyrni sokerin kanssa purkkiin, sulje kansi tiiviisti ja säilytä jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Paksu tyrnihyytelö ilman kypsennystä talveksi

Kehon suojaamiseksi viruksilta ja infektioilta sesongin ulkopuolella on välttämätöntä sisällyttää ruokavalioon runsaasti vitamiineja sisältävää ruokaa.Tässä reseptissä kerromme kuinka valmistaa paksua tyrnihyytelöä, se on kirkasta, maukasta ja vitamiinirikasta.

Kokkausaika: 2-3 tuntia.

Kokkausaika: 60 min.

Annokset: 5.

Ainesosat:

• Tyrni - 0,9 kg.
• Sokeri - 0,6 kg.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele tyrni huolellisesti kylmässä vedessä. Jauha sitten marjat tehosekoittimella tai jauha lihamyllyn läpi.

2. Hiero marjamassa siivilän läpi, poista siemenet ja kuoret.

3. Kaada paksu tyrnimehu isoon astiaan.

4. Lisää sitten sokeri mehuun ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Voit tehdä tämän vähitellen palaamalla hyytelöön 30-40 minuutin välein ja sekoittamalla sitä hieman.

5. Kun marjamassasta on tullut homogeeninen, laita se steriloituihin purkkeihin ja laita jääkaappiin jähmettymään.

Hyvää ruokahalua!