Klassinen okroshka kvassilla

Okroshka on suosittu kotitekoinen ruokalaji kuumalla säällä. Herkku valmistetaan yleensä kauden vihanneksista, aromaattisista yrteistä, makkarasta ja lihasta. Kirkkaalla tuotteella on valovaikutus ja se tarjoillaan kylmänä. Katso tämä valikoima 10 vaiheittaista kvass-reseptiä perheen illalliselle.

Klassinen resepti okroshkalle kvassilla makkaran kanssa

Kotitekoinen okroshka kvassilla klassisen reseptin mukaan on yksinkertainen ja maukas ruokalaji perheen pöytään. On erityisen tärkeää tarjota tämä ruokalaji kuumalla säällä. Katso tämä mielenkiintoinen kulinaarinen idea.

1. 
   Kuinka keittää klassista okroshkaa kvassilla makkaran kanssa? Pese vihreä sipuli ja tilli. Leikkaa ne hienoksi veitsellä.
2. 
   Leikkaa kurkut pieniksi paloiksi.
3. 
   Hienonna retiisi hienoksi.
4. 
   Keitä ja jäähdytä perunat. Jaamme sen myös pieniksi kuutioiksi.
5. 
   Leikkaa keitetty makkara.
6. 
   Jäähdytä keitetyt munat ja hienonna ne.
7. 
   Laita kaikki ainekset yhteiseen kulhoon. Suolaa ne ja sekoita.
8. 
   Jaa valmisteet osiin ja lisää smetanaa maun mukaan.
9. 
   Kaada joukkoon jäähtynyt kvass.
10. 
    Vaivaa varovasti klassinen okroshka ja tarjoile se pöytään!

---

Tukeva okroshka, valmistettu kvassista ja majoneesista

Valoisa versio kotitekoisen okroshkan valmistamisesta valmistetaan kvassista ja majoneesista. Ruokalaji ilahduttaa sinua mielenkiintoisella maullaan, aromillaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Tarjoile ruskean leivän kanssa perheen illalliseksi.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kvass - 1,5 l.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Perunat - 4 kpl.
• muna - 4 kpl.
• Tuore kurkku - 3 kpl.
• Retiisi - 6 kpl.
• Keitetty makkara - 250 gr.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä perunat, jäähdytä ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

2. Jauha seuraavaksi keitetyt munat.

3. Leikkaa keitetty makkara.

4. Hienonna esipestyt kurkut hienoksi.

5. Hienonna tuoreet yrtit. Voit käyttää sipulia ja tilliä.

6. Laita kaikki ainekset yhteiseen kulhoon. Lähetämme tänne myös hienonnettuja retiisit.

7. Suola valmistetta ja lisää majoneesia.

8. Kaada seuraavaksi jäähdytetty kvass, sekoita astia varovasti ja aseta pöydälle. Valmis!

Okroshka kvassilla ja smetalla kotona

Ravitseva okroshka kotitekoiselle lounaalle voidaan valmistaa kefirillä ja smetalla. Ruokalaji ilahduttaa sinua mielenkiintoisella maulla ja miellyttävällä aromilla. Katso tämä yksinkertainen resepti, jonka jopa aloittelijat voivat käsitellä.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kvass - 2 l.
• Smetana - 100 gr.
• Perunat - 5 kpl.
• muna - 6 kpl.
• Kurkku - 4 kpl.
• Retiisi - 12 kpl.
• Keitetty makkara - 400 gr.
• Vihreä sipuli - 0,5 nippu.
• Tilli - 0,5 nippu.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä kananmunat valmiiksi ja anna niiden jäähtyä.

2. Teemme samoin perunoiden kanssa.

3. Kuori ja paloittele jäähtyneet munat hienoksi.

4. Pilko perunat pieniksi kuutioiksi.

5. Leikkaa keitetty makkara paloiksi.

6. Leikkaa seuraavaksi tuoreet kurkut.

7. Hienonna retiisit veitsellä.

8. Hienonna vihreä sipuli hienoksi.

9. Sitten siirrymme tilliin.

10. Yhdistä kaikki tuotteet yhteiseen kulhoon, suolaa ne ja sekoita huolellisesti.

11. Laita valmisteet annoslautasille ja peitä niiden päälle smetana.

12. Täytä tuote jäähdytetyllä kvassilla.

13. Sekoita herkullinen okroshka ja tarjoile se pöytään. Valmis!

Kuinka valmistaa herkullista okroshkaa kvassilla ja kefirillä?

Herkullinen kotitekoinen okroshka voidaan valmistaa kvassilla ja kefirillä. Tämä yksinkertainen tuote ilahduttaa sinua raikkaalla tuoksullaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Tarjoile lounaaksi.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kvass - 4 rkl.
• Kefiiri - 2 rkl.
• Perunat - 7 kpl.
• muna - 5 kpl.
• Kurkku - 4 kpl.
• Retiisi - 5 kpl.
• Keitetty makkara - 400 gr.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä kananmunat, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2. Keitä myös perunat ja anna niiden jäähtyä.

3. Leikkaa seuraavaksi kurkut ja retiisit. Vihannekset voidaan raastaa tai hienontaa.

4. Leikkaa keitetty makkara kuutioiksi.

5. Hienonna esipestyt vihreät sipulit.

6. Aseta kaikki tuotteet yhteiselle pannulle.

7. Lisää seuraavaksi perunat. Se voidaan hienontaa veitsellä tai munanleikkurilla.

8. Suolaa kaikki ainekset ja sekoita varovasti.

9. Aseta valmiste annoslautasille.

10. Täytä astia jäähdytetyllä kvassilla ja kefirillä. Voit kokeilla!

Paaston okroshka kvassilla ilman makkaraa

Herkullinen okroshka kvassilla voidaan valmistaa lisäämättä lihaa tai makkaraa. Kasvissyöjät ja vegaanit arvostavat tätä vähärasvaista reseptiä. Ota huomioon yksinkertainen ja maukas idea.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kvass - 4 rkl.
• Perunat - 4 kpl.
• Tuore kurkku - 4 kpl.
• Retiisi - 6 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä perunat ja anna niiden jäähtyä kokonaan. Sitten kuori ja leikkaa hienoksi.

2. Leikkaa pestyt kurkut pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi.

3. Puhdistamme retiisit epäpuhtauksista ja leikkaamme ne myös veitsellä, kuten muut tuotteet. Jotta kasvis tuntuisi paremmalta astiassa, emme leikkaa sitä liian hienoksi.

4. Pilko vihreät maun mukaan. Voit valita vihreitä sipulia, tilliä ja persiljaa. Ne lisäävät kirkkaan aromin.

5. Yhdistä kaikki ainekset yhteisessä kulhossa, suolaa, sekoita ja kaada esijäähdytetyn kvassin päälle. Lenten okroshka on valmis, voit tarjoilla sen!

Kesäinen okroshka kvassilla makkaran ja retiisillä

Suosittu vaihtoehto kotitekoisen okroshkan valmistamiseen kvassilla on makkaran ja rapeiden retiiseiden lisääminen. Ilahduta läheisiäsi lounaaksi sopivalla tuoksuvalla ja viilentävällä annoksella.

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kvass - 2 rkl.
• Smetana - 100 gr.
• Keitetty makkara - 140 gr.
• muna - 1 kpl.
• Kurkku - 0,5 kpl.
• Retiisi - 1 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Hienonna esipestyt vihreät ja laita ne syvään kulhoon. Ripottele päälle suolaa.

2. Sekoita tuotetta, kunnes mehua vapautuu.

3. Leikkaa retiisit pieniksi kuutioiksi ja laita ne vihreiden päälle.

4. Vatkaa kananmuna erillisessä kulhossa.

5.Laita seuraavaksi seos mikroaaltouuniin minuutiksi, kunnes saat pehmeän munakkaan.

6. Vaivaa työkappaletta käsin ja laita se yhteiseen kulhoon. Lisää kurkkukuutiot tähän.

7. Leikkaa keitetty makkara kuutioiksi. Lisäämme sen muihin tuotteisiin.

8. Kaada smetana kaikkien tuotteiden päälle.

9. Täytä seuraavaksi jäähdytetyllä kvassilla.

10. Sekoita varovasti okroshkaa ja tarjoile se pöytään. Voit kokeilla!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kvass okroshkalle kanan kanssa

Ravitseva ja maukas okroshka kvassilla voidaan valmistaa lisäämällä kananlihaa. Tämä ruokalaji ilahduttaa sinua ja läheisiäsi kuumalla säällä. Tarjoile lounaaksi tai välipalaksi!

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kvass - 4 rkl.
• Kananrinta - 1 kpl.
• Retiisi - 5 kpl.
• Kurkku - 4 kpl.
• Perunat - 1 kpl.
• muna - 2 kpl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Sinappi - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä kananrinta ja leikkaa se suikaleiksi.

2. Raasta pestyt retiisit isohampaisella raastimella.

3. Teemme samoin kurkkujen kanssa.

4. Laita hienonnetut yrtit erilliseen kulhoon ja ripottele päälle suolaa. Jauha, kunnes mehu vapautuu.

5. Yhdistä kaikki ainekset yhteen suureen kulhoon. Laitoimme tänne myös hienonnettuja keitettyjä perunoita ja munia.

6. Sekoita sisältö varovasti, laita lautasille ja kaada jäähdytetty kvass.

7. Herkullinen okroshka kanan kanssa on valmis!

Vaiheittainen resepti okroshkan valmistamiseksi sinapin kanssa

Jotta kotitekoinen okroshka olisi tuoksuva ja mausteinen, valmista se lisäämällä sinappia. Ravitseva ruokalaji on valoisa ratkaisu perheen illalliseen. Huomaa yksinkertainen kvass-resepti.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kvass - 1,5 rkl.
• Sinappi - 1 tl.
• Perunat - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Retiisi - 4 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Keitetty makkara - 80 gr.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä perunat ja munat. Jäähdytä ne kokonaan, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2. Paloittele seuraavaksi esipestyt retiisit ja kurkut.

3. Leikkaa keitetty makkara pieniksi kuutioiksi.

4. Aseta kaikki tuotteet yhteiseen kulhoon. Täydennämme niitä hienonnetuilla yrteillä, suolalla ja sinappilla.

5. Kaada astiaan jäähtynyt kvass, sekoita varovasti ja tarjoile. Mausteinen okroshka sinappilla kvassilla on valmis!

Herkullinen okroshka kvassilla savusmakkaran kanssa

Mielenkiintoisen makuinen ja aromaattinen okroshka valmistetaan lisäämällä savustettua makkaraa. Kvass-kastike lisää ruokaan erityistä makua. Valmista tuote kesäiseen perheillalliseen.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kvass - 4 rkl.
• Savustettu makkara - 160 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Retiisi - 6 kpl.
• Kurkku - 3 kpl.
• muna - 2 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Smetana - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Pese ensin tuoreet vihannekset.

2. Hienonna kasvikset hienoksi ja muussaa lautasella, kunnes mehu vapautuu ja kirkas aromi ilmestyy.

3. Lisää hienonnettu makkara, retiisit, kurkut, keitetyt perunat ja munat.

4. Suola maun mukaan ja sekoita ainekset. Mausta ne jäähtyneellä kvassilla.

5. Kaada okroshka savusmakkaran kera lautasille ja tarjoile lisäämällä lusikallinen smetanaa. Auta itseäsi!

Kuinka keittää okroshkaa kvassilla lihan kanssa?

Uskomattoman tyydyttävä ja mielenkiintoinen valmistaa, okroshka valmistetaan kvassista, johon on lisätty lihaa. Kokeile kulinaarista ideaa perheesi pöytään. Tarjoa ruoka leivän tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kvass - 3 rkl.
• Naudanliha - 200 gr.
• Kinkku - 200 gr.
• muna - 5 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Sinappi - 2 tl.
• Smetana - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Hienonna esipestyt kasvikset hienoksi ja laita ne syvään kulhoon.

2. Aseta keitetyt kanankeltuaiset ja sinappi tähän.

3. Hankaa työkappaletta haarukalla.

4. Täytä se seuraavaksi kvassilla ja vaivaa. Tästä tulee okroshkan sidos.

5. Laita hienonnettu proteiini ja kurkut toiseen kulhoon.

6. Lisää seuraavaksi keitettyä lihaa ja kinkkua.

7. Täytä valmiste kvass-kastikkeella, lisää suolaa maun mukaan ja lisää smetana.

8. Sekoita astiaa varovasti ja jäähdytä.

9. Kotitekoinen okroshka lihalla on valmis. Voidaan jakaa osiin ja tarjoilla!