Banaanifileet

Banaanipannukakut ovat erittäin maukkaita ja epätavallisia kotitekoisia kakkuja. Kun keittiössä makaa banaaneja, on aika leipoa pannukakkuja. Kypsä pehmeä banaanimassa sopii täydellisesti taikinaan antaen sille tiheyttä, makeutta ja miellyttävän aromin. Banaanitaikinan väri on spesifinen, tumma. Jos et ole vielä kokeillut banaanien käyttöä pannukakkuissa, katso reseptit ja valitse.

Pörröisiä banaanipannukakkuja maidolla

Ihanteellinen aamiainen niille, jotka haluavat hemmotella itseään ja perhettään kotitekoisilla kakuilla. Valmistamme taikinan maidossa, jauhamme banaanit soseeksi. Banaanin maun korostamiseksi lisäämme myös hieman suklaata - suosittelemme käyttämään lämmönkestäviä tippoja. Jotta pannukakut olisivat kuohkeat, kaikki tuotteet kannattaa käyttää huoneenlämpöisinä.

1. 
   Kuori banaanit ja jauha ne soseeksi.
2. 
   Sekoita kulhossa kuivat aineet: jauhot, suola, ruokasooda ja leivinjauhe. Vatkaa munat sokerin kanssa erikseen vaahdoksi ja kaada joukkoon maito ja vaniljauute. Sekoita vähitellen kuivaseos ja nestemäinen muna-maidoseos, lisää banaanisose ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää lopuksi suklaapalat.
3. 
   Kuumenna hajuton kasviöljy paistinpannussa. Lusikoi taikina kuumaan öljyyn pyöreinä pannukakkuina.
4. 
   Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.
5. 
   Aseta valmiit pannukakut pinoon lautaselle ja tarjoile kuumana pöytään suosikkilisäysten kanssa - tuoreet marjat, hedelmäpalat, hunaja, smetana, hillo, kondensoitu maito.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa banaanipannukakkuja kefirin kanssa?

Pannukakkujen tavallinen yksinkertainen kefirtaikina kimaltelee uudella maulla, jos lisäät siihen banaania. Lisäämme hedelmät pieninä paloina, jotta taikina ei ylikuormittaisi ja anna sille mahdollisuuden kasvaa mahdollisimman paljon paistamisen aikana.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Jauhot - 5 rkl. l.
• Banaani - 1 kpl.
• Kefiiri - 200 gr.
• Kidesokeri - 2-3 rkl. l.
• Kermavaahto - 100 gr.
• Mansikat - 100 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kaada kefir kulhoon ja kuumenna lämpimäksi. Lisää kidesokeri ja sekoita.

2. Lisää jauhot ja sekoita.

3. Sinun pitäisi saada homogeeninen, melko nestemäinen taikina. Jätä huoneenlämmössä puoleksi tunniksi.

4. Kuori banaanit ja leikkaa ympyröiksi.Muussaa ne kevyesti haarukalla niin, että massa murskaa, mutta ei muutu soseeksi - palasten tulee jäädä. Sekoita banaani taikinaan.

5. Kuumenna hajuton kasviöljy paistinpannulla kuumaksi. Lusikoi taikina kuumaan öljyyn pannukakkujen muodossa. Paista ne kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

6. Aseta valmiit kuumat pannukakut tarjoiluvadille ja tarjoile kuumana pöytään. Tarjoa lisäksi kermavaahtoa ja mansikoita – tämä tekee pannukakkuista vieläkin maukkaampia.

Hyvää ruokahalua!

PP-banaanipannukakkuja riisijauhoilla

Valmista pannukakut riisijauhoilla. Sen päällä oleva taikina on erilainen - se on nestemäisempi, mutta paistamisen jälkeen se tiivistyy hyvin. Tämä jauho ei sisällä gluteenia, mikä tarkoittaa, että pannukakut sopivat gluteenittomaan ruokavalioon. Riisijauhoja löytyy nyt melkein minkä tahansa supermarketin päivittäistavarakaupasta.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Riisijauho - 110 gr.
• Banaani - 2 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Suola - 12 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori banaanit, leikkaa hedelmäliha paloiksi ja laita kulhoon. Lisää munat ja suola banaaneihin. Emme lisää sokeria - banaanit ovat jo makeita.

2. Vatkaa munat ja banaanit sauvasekoittimella, kunnes niistä tulee nestemäinen, tasainen massa. Lisää jauhot.

3. Lävistä uudelleen tehosekoittimella. Sinun pitäisi saada homogeeninen ja melko nestemäinen taikina.

4. Kuumenna pieni määrä hajutonta kasviöljyä paistinpannulla kuumaksi. Kaada taikina lusikalla kuumalle paistinpannulle pannukakkujen muodossa. Paista niitä kullanruskeiksi pari minuuttia molemmilta puolilta.

5. Aseta valmiit banaanipannukakut tarjoiluvadille ja tarjoa kuumana tai lämpimänä pöytään.Lisäksi tarjoamme hunajaa, hedelmäpalasia, jogurttia, smetanaa - mitä haluat parhaalta.

Hyvää ruokahalua!

Munattomia vähärasvaisia ​​banaanipannukakkuja

Tee pannukakkuja ilman kananmunia? On aivan todellinen. Banaanipohja sitoo ainekset hyvin ja antaa halutun viskoosin koostumuksen. Myös riisijauholla ja tärkkelyksellä on tärkeä rooli tässä. Tämä menetelmä auttaa, jos tarvitset vähärasvaisia ​​leivonnaisia, jos vältät munia ruokavaliossasi tai jos munat vain loppuvat kotona.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Riisijauho - 150 gr.
• perunatärkkelys - 30 gr.
• Kuoritut banaanit - 250 gr.
• Suola - 13 tl.
• Leivinjauhe - 5 gr.
• Puhdistettu auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
• Vesi - 250 ml.
• Kasviöljy - voiteluun.

Keittoprosessi:

1. Sekoita kulhossa kuivat aineet: riisijauho, perunatärkkelys, suola ja leivinjauhe.

2. Poista banaaneista kuori, murskaa hedelmäliha haarukalla tai lyö se tehosekoittimella soseeksi. Laita saatu banaanimassa kuivaan seokseen ja lisää hajuton auringonkukkaöljy. Sekoita, kunnes saat melko paksun tahnamaisen massan.

3. Kaada tähän tahnaan vähitellen vettä vaivaten samalla taikinaa ja tarkkailemalla sen koostumusta. Lopullisen taikinan tulee olla paksumpaa kuin pannukakkujen, mutta ei yhtä paksua kuin pannukakkujen.

4. Kuumenna pannu kuumaksi. Voitele se kasviöljyllä - se on kätevää tehdä silikoniharjalla. Levitä taikina lusikalla kuumalle paistinpannulle pienten pannukakkujen muodossa, lisäksi voit levittää taikinan ohuemmaksi kerrokseksi lusikalla. On parempi olla tekemättä paksuja pannukakkuja, koska niillä ei ole aikaa paistaa ja ne voivat muuttua sisältä raaiksi.Paista pannukakut kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

5. Aseta valmiit pannukakut tarjoiluvadille. Ne tarjoillaan parhaiten kuumana tai lämpiminä.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti banaanipannukakkujen valmistamiseksi ilman jauhoja

Erittäin mielenkiintoinen tapa tehdä pannukakkuja. Se on mielenkiintoinen, koska sen valmistamiseen tarvitaan vain kaksi ainesosaa: banaanit ja munat. Jauhoja ei tarvita, ei myöskään sokeria. Pannukakut ovat jo makeita banaanimassan ansiosta. Paksuus on enemmän kuin pannukakkuja - huokoinen, mutta ei ohut. Tämä resepti on erityisen kokeilemisen arvoinen niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Banaani - 120 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Kasviöljy - voiteluun.

Keittoprosessi:

1. Yhtä munaa kohden tulee käyttää yksi keskikokoinen banaani - noin 120 grammaa. Jos banaani on erittäin suuri, ota kaksi munaa. Kuori banaani.

2. Leikkaa massa ympyröiksi.

3. Muussaa banaaniviipaleet haarukalla tai soseuta ne tehosekoittimella - tee mikä sinulle sopii.

4. Riko muna banaanisoseeseen ja sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin homogeeninen. Taikina on valmis.

5. Kuumenna pannu kuumaksi. Voitele se kasviöljyllä silikoniharjalla. Kaada taikina lusikalla paistinpannulle pieninä pyöreinä pannukakkuina, jättäen niiden väliin riittävästi tilaa mukavuuden vuoksi.

6. Kun pohjalle on muodostunut kuori ja pinta "jähmettynyt", käännä pannukakut toiselle puolelle. Ole varovainen: taikina on herkkää ja hajoaa helposti.

7. Aseta valmiit pannukakut tarjoiluvadille. Yhdestä banaanista ja munasta tulee noin 10-11 pannukakkua.

8. Tarjoile kuumana tai lämpiminä makusi mukaan lisättynä.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia banaanipannukakkuja kaurapuuroilla

Banaani ja kaurapuuro ovat loistava yhdistelmä. Ja emme puhu vain puurosta, vaan myös pehmeistä pannukakkuista. Voit paistaa ne paistinpannussa tai kypsentää uunissa - miten haluat. Lisäksi uunissa kypsennettynä tällaisia ​​pannukakkuja voidaan pitää ruokavalioon kuuluvina.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Banaani - 1-2 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Kaurahiutaleet - 7 rkl. l.
• Kidesokeri (valinnainen) - 2-4 rkl. l.
• Kasviöljy - voiteluun.

Keittoprosessi:

1. Taikina on kätevä vaivata tehosekoitinkulhossa. Siellä kaurapuuro ja banaanit murskataan ja kaikki ainekset sekoitetaan keskenään. Kaada murot kulhoon.

2. Riko munat muroihin ja laita banaanit, jotka on aiemmin kuorittu ja paloiteltu mukavuuden vuoksi. Jos pidät pannukakkusi makeammista, lisää sokeria.

3. Kytke tehosekoitin päälle ja jauha ja sekoita. Sinun pitäisi saada homogeeninen, melko nestemäinen taikina, jossa on kaurahiukkasia.

4. Kuumenna pannu kuumaksi. Voitele se kasviöljyllä silikoniharjalla. Kaada banaani-kaurapuuro taikina lusikalla paistinpannulle pieninä pyöreinä pannukakkuina. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Käännä varovasti - taikina on erittäin mureaa.

5. Tai voit tehdä sen toisella tavalla: laita taikina muotteihin ja lähetä se 120 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 15-20 minuutiksi, kunnes pannukakut ovat kovettuneet ja alkavat ruskeaa.

6. Tällä menetelmällä öljyä ei tarvita ollenkaan.

7. Aseta valmiit pannukakut tarjoiluvadille.Jos paistat uunissa, anna taikinan jäähtyä ennen kuin irrotat sen muotista, jotta se ei repeä.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen banaani-omenapiirakkaresepti

Jos banaanitaikina tuntuu liian makealta, suosittelemme laimentamaan sen omenoilla. Hapan ja makea-hapan lajikkeet ovat erinomaisia. On parempi leikata iho pois ja käyttää vain massaa. Happamuuden lisäksi omenat lisäävät taikinaan kosteutta ja mehukkuutta. Paista niitä keskilämmöllä, jotta taikina ehtii paistua eikä kuori pala.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Jauhot - 1 rkl.
• Munat - 1 kpl.
• Omenat - 12 kpl.
• Banaanit - 2 kpl.
• Kidesokeri - 2 rkl. l.
• sooda - 12 tl.
• Etikka - 1 tl.
• Kasviöljy taikinassa - 2 rkl. l.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori banaanit, leikkaa hedelmäliha paloiksi ja laita tehosekoittimeen.

2. Jauha banaani soseeksi. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit muussata sen perusteellisesti haarukalla.

3. Riko muna banaanisoseeseen.

4. Lisää kidesokeri.

5. Lisää jauhot ja sekoita hyvin, jotta ei jää paakkuja.

6. Kuori omena ja poista siementanko. Jauha omenamassa hienolla raastimella ja lisää se taikinaan, sekoita.

7. Sammuta sooda erikseen etikalla ja lisää saatu liete taikinaan, sekoita.

8. Lisää lopuksi hajuton kasviöljy ja sekoita.

9. Taikinan koostumus on paksu - massan tulee pudota lusikasta eikä valua.

10. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Lusikoi taikina kuumaan öljyyn pyöreinä pannukakkuina. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin. Pidä lieden lämpötila keski-alhaalla, jotta taikina ehtii kypsyä.

yksitoista.Laita valmiit pannukakut pinoon lautaselle ja tarjoa kuumana. Voit halutessasi esikuivata pannukakut lautasliinalla ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Tarjoilun yhteydessä voit ripotella pannukakkuihin kevyesti tomusokeria.

Hyvää ruokahalua!

Reheviä ja ilmavia banaanipannukakkuja leivinjauheella ja maidolla

Maitopannukakkuja banaanilla - niistä tulee ilmavia, kuohkeaa, pörröistä raskaasta banaanimassasta huolimatta. Lisää tätä varten taikinan vaivaamisvaiheessa leivinjauhe ja paista melko nopeasti. Taikina palaa helposti makean banaanimassan ansiosta, joten seuraamme paistoprosessia ja käännämme sen ajoissa.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Jauhot - 1 rkl.
• Munat - 1 kpl.
• Maito 1 rkl.
• Banaanit - 2 kpl.
• Suola - ripaus.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Kasviöljy - 2 rkl. l. testiä varten.

Keittoprosessi:

1. Sekoita maito, muna ja suola kulhossa. Sekoita kaikki tasaiseksi.

2. Kuori banaanit. Kääntelemme massan soseeksi tehosekoittimella tai murskaa se käsin haarukalla. Vaihtoehtoisesti voit raastaa banaaneja.

3. Laita banaanisose kulhoon maito-munaseoksen kanssa ja sekoita. Lisää sitten jauhot leivinjauheen kanssa ja sekoita tasaiseksi. Taikina on koostumukseltaan samanlainen kuin smetana.

4. Kaada hajuton kasviöljy valmiiseen taikinaan ja sekoita.

5. Kuumenna paistinpannu pienellä määrällä hajutonta kasviöljyä. Lusikoi taikina kuumalle paistinpannulle pyöreiden pannukakkujen muodossa. Paista tuotteet kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Nosta valmiit pannukakut paistinpannulta lautaselle ja tarjoile kuumana pöytään suosikkilisäkkeiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeitä ja maukkaita banaanipannukakkuja raejuustolla

Raejuustosta ja banaaneista valmistettuja erittäin pehmeitä, suussa sulavia pannukakkuja. Juustokakkuihin kyllästyneille tämä on loistava vaihtoehto. Suosittelemme käyttämään pehmeää, tahnamaista raejuustoa, jotta valmiissa pannukakussa ei tunnu rahkajyviä. Tämä on kuitenkin makuasia: jos pidät rakenteesta, jossa on valkoisia raejuustoa, ota mureneva.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Jauhot - 200 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Maito - 150 ml.
• Raejuusto - 300 gr.
• Banaanit - 3 kpl. suurikokoinen.
• Sitruuna - 12 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Suola - ripaus.
• Soda - ripaus.
• Ghee - paistamiseen.
• Tomusokeri - tarjoiluun.
• Sitruunankuori - ripaus.

Keittoprosessi:

1. Laita raejuusto ja maito kulhoon. Sekoita huolellisesti. Riko munat ja erota valkuaiset keltuaisista. Lisää keltuaiset rahka-maito-seokseen ja sekoita huolellisesti vispilällä.

2. Siivilöi erikseen kuivat aineet: jauhot, suola, ruokasooda ja leivinjauhe. Lisää kuiva seos vähitellen neste-keltuainen-juustoaineseokseen. Voit sekoittaa manuaalisesti, voit liittää sekoittimen. Joka tapauksessa sinun on saavutettava tasaisuus ja sileys.

3. Kuori banaanit. Purista ne haarukalla heterogeeniseksi soseeksi. Purista sitruunasta mehu, kaada se banaanisoseen päälle ja sekoita. Lisää sitruunan kuori ja sekoita. Sekoita nyt banaanimassa ja juustomassa.

4. Vatkaa valkuaiset erikseen vatkaimella kuohkeaksi, tiiviiksi vaahdoksi. Lisäämme proteiinivaahtoa osissa rahka-banaanitaikinaan. Sekoita varovasti alhaalta ylöspäin.

5. Kuumenna ghee paistinpannussa. Lusikoi taikinasta pyöreitä pannukakkuja.Peitä pannu kannella ja paista pannukakkuja keskilämmöllä toiselta puolelta puolitoista minuuttia.

6. Poista kansi, käännä pannukakut toiselle puolelle ja paista vielä puolitoista minuuttia ilman kantta.

7. Aseta valmiit pannukakut pinoon lautaselle, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää suklaabanaanipannukakkuja paistinpannulla?

Ne, jotka rakastavat suklaaleivonnaisia, pitävät näistä pannukakkuista. Lisää taikinaan banaanin lisäksi kaakaota. Emme suosittele makean pikakaakaon käyttöä, vaan on parempi käyttää luonnollista kaakaojauhetta ilman lisäaineita. Ripottele ne siivilän läpi tomusokerilla tarjoilussa - valkoinen sameus saa suklaan värin pois täydellisesti. Pannukakut sulavat suussa ja katoavat lautaselta hyvin nopeasti.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Manna - 1-2 rkl. l.
• Banaanit - 1 kpl.
• Kidesokeri - 2 rkl. l.
• Kaakaojauhe - 1-2 rkl. l.
• Vanilliini - ripaus.
• Tärkkelys - 1 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori banaanit ja leikkaa ne paloiksi, laita ne kulhoon.

2. Ripottele banaanien päälle kaakaojauhetta.

3. Lisää kidesokeri.

4. Lisää mannasuurimot, tärkkelys ja vanilliini.

5. Sekoita kaikki ainekset haarukalla ja murskaa samalla banaanipalat. Banaanimassa ei ole homogeeninen - pieniä paloja jää jäljelle. Ne tuntuvat valmiissa pannukakuissa.

6. Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Voitele se kevyesti hajuttomalla kasviöljyllä. Levitä taikinasta varovasti lusikan avulla pyöreitä pannukakkuja. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin. Kääntelemme pannukakut varovasti lastalla, sillä kuumana taikina on hyvin mureaa ja hajoaa helposti.Tarjoa valmiit pannukakut kuumana tai lämpimänä teen tai kahvin kanssa.

Hyvää ruokahalua!