Kefiiripannukakut omenoiden kanssa ovat loistava idea nopeaan ja maukkaan aamiaiseen. Leivonnaiset ovat pehmeitä, makeita ja miellyttävän happamia. Kaikki ovat täynnä ja onnellisia. Tässä artikkelissa kerättyjen 8 reseptin avulla voit helposti valmistaa pehmeitä pannukakkuja.
- Reheviä pannukakkuja omenoilla kefirillä paistinpannulla
- Pehmeät pannukakut omenoilla kefirillä ja hiivalla
- Kuinka leipoa pannukakkuja omenoilla kefirillä ilman munia?
- Herkullisia kefiiripannukakkuja omenalla ja kanelilla
- Raakapannukakkuja kefirillä omenoiden kanssa
- Kaurahiutaleet kefirillä omenoiden kanssa
- Reheviä kefiiripannukakkuja omenoiden kanssa uunissa
- Kuinka valmistaa herkullisia kefiiripannukakkuja omenoiden ja mannasuurimoiden kanssa?
Reheviä pannukakkuja omenoilla kefirillä paistinpannulla
Ilahduta läheisiäsi rehevillä leivonnaisilla aikaisin aamulla. Kefirtaikina vaivautuu nopeasti ja helposti. Lisää taikinaan omenaviipaleet, jotta leivonnaisista tulee vieläkin aromaattisempia ja mehukkaampia.
- Kananmuna 2 (asiat)
- Kidesokeri ⅓ (lasit)
- Kefiiri 1 (lasit)
- Jauhot 1 (lasit)
- Omenat 2 (asiat)
- Leivinjauhe 1 (tl)
- Suola maku
- Kasviöljy paistamista varten
-
Kuinka leipoa reheviä pannukakkuja omenoilla kefirillä paistinpannussa? Vatkaa munat ja sokeri vatkaimella tasaiseksi vaahdoksi. Kaada joukkoon kefir, sekoita. -
Siivilöi sitten jauhojen ja leivinjauheen seos kulhoon, lisää suola, vaivaa taikina. -
Taikinassa ei saa olla kokkareita ja koostumuksen tulee muistuttaa smetanaa. -
Kuori omena ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää omenat taikinaan. -
Kaada kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna.Laita ruokalusikallinen taikinaa ja paista pannukakut molemmilta puolilta kullanruskeiksi. -
Taputtele pannukakut öljystä kuiviksi paperilautasliinoille ja tarjoa teen kera.
Hyvää ruokahalua!
Pehmeät pannukakut omenoilla kefirillä ja hiivalla
Syksy on herkimpien omenoiden pannukakkujen aikaa. Lapset ja aikuiset rakastavat tätä herkkua. Voit tarjoilla pannukakkuja teen, maidon tai kefirin kanssa.
Kokkausaika: 3,5 tuntia.
Kokkausaika: 40 min.
Annokset: 4.
Ainesosat:
- kananmuna - 1 kpl.
- Jauhot - 1,5 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Kefiiri - 1 rkl.
- kuivahiiva - 10 gr.
- Omenat - 2-3 kpl.
- Sokeri - 3 rkl.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
1. Kaada hiiva ja sokeri lämpimään kefiriin, sekoita ja anna seistä 10 minuuttia.
2. Siivilöi jauhot kulhoon. Voit tehdä tämän useita kertoja, jotta jauhot kyllästyvät hapella ja taikinasta tulee pörröinen.
3. Lisää sitten suola jauhoihin ja riko yksi muna.
4. Kaada kefir sokerin ja hiivan kanssa jauhojen joukkoon ja sekoita ainekset tasaiseksi. Jätä taikina 1 tunniksi lämpimään paikkaan.
5. Pese omenat, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
6. Lisää omenat taikinaan ja sekoita, anna taikinan vetäytyä vielä 10 minuuttia.
7. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä, kaada kasviöljyä. Lusikoi taikina ruokalusikalla ja muotoile pannukakkuja. Paista ne keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.
8. Taputtele pannukakut öljystä kuivaksi paperilautasliinoille ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Kuinka leipoa pannukakkuja omenoilla kefirillä ilman munia?
Herkullisia kefiiripannukakkuja mehukkailla omenoilla. Ilman hiivaa tai munia leivonnaiset ovat ilmavia ja kevyitä. Taikina vaivataan muutamassa minuutissa. Halutessasi voit lisätä hieman jauhettua kanelia, se sopii täydellisesti omenoiden kanssa.
Kokkausaika: 30 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 4.
Ainesosat:
- Omenat - 2-3 kpl.
- Kefiiri - 1 rkl.
- Jauhot - 2 rkl.
- Ruokasooda - 1 tl.
- Sokeri - 1-2 rkl.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
1. Pese omenat, leikkaa ydin pois ja raasta.
2. Lisää omenamassaan kefiiri ja sooda, sekoita hyvin.
3. Lisää seuraavaksi sokeri ja siivilöidyt jauhot, sekoita homogeeniseksi taikinaksi ilman kokkareita.
4. Taikinan tulee olla paksua ja koostumukseltaan smetanaa muistuttavaa.
5. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen kasviöljyä. Paista pannukakut molemmin puolin keskilämmöllä. Tarjoile pannukakut smetanan tai hunajan kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Herkullisia kefiiripannukakkuja omenalla ja kanelilla
Monipuolista ruokavaliotasi herkullisilla pörröisillä pannukakuilla omenoiden kanssa. Resepti on hyvin yksinkertainen: omenat voidaan leikata kuutioiksi, raastaa tai soseuttaa tehosekoittimessa, mausta ne kanelilla ja lisätä taikinaan.
Kokkausaika: 30 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 6-8.
Ainesosat:
- kananmunat - 2 kpl.
- Sokeri - 0,5 rkl.
- Kefiiri - 0,5 rkl.
- Kaneli - 1 tl.
- Suolaa maun mukaan.
- Omenat - 2-3 kpl.
- Jauhot - 2 rkl.
- Leivinjauhe taikinaan – 1 pussi.
- Auringonkukkaöljy - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Riko munat kulhoon ja vatkaa ne sokerin kanssa.
2. Kaada kefir munaseokseen ja sekoita.
3. Lisää kaneli ja sekoita.
4. Pese ja raasta omenat. Lisää omenaseos taikinaan ja sekoita hyvin.
5. Lisää lopuksi siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe. Sekoita ainekset keskenään, saat paksun taikinan.
6. Kaada kasviöljy kuumennetulle paistinpannulle ja kaada taikina lusikalla ulos. Paista pannukakut kullanruskeiksi molemmin puolin keskilämmöllä.
7.Pannukakkuista tulee maukkaita ja mehukkaita jopa ilman ylimääräisiä kastikkeita ja lisäaineita.
Hyvää ruokahalua!
Raakapannukakkuja kefirillä omenoiden kanssa
Mielenkiintoinen pannukakkuresepti, jonka jokainen kokki voi toistaa. Tällaiset leivonnaiset voivat olla vaihtoehto kaikkien suosikkijuustokakkuille. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai illalliseksi.
Kokkausaika: 30 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 6.
Ainesosat:
- Raejuusto - 200 gr.
- Omenat - 2 kpl.
- Sokeri - 0,5 rkl.
- muna - 1 kpl.
- Kefiiri - 1 rkl.
- Soda - 1 tl.
- Jauhot - 1-1,5 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
1. Sekoita kefiiri raejuustoon.
2. Lisää kulhoon muna, suola, sooda ja sokeri.
3. Raasta omenat ja lisää juustomassaan.
4. Lisää lopuksi siivilöidyt jauhot ja vaivaa taikina.
5. Paista pannukakut kasviöljyssä molemmin puolin. Tämä on tehtävä kohtuullisella lämmöllä, jotta pannukakut paistuvat, mutta eivät pala. Tarjoile leivonnaisia hunajan tai smetanan kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Kaurahiutaleet kefirillä omenoiden kanssa
Terveellisiä ja maukkaita pannukakkuja, kyllä, tämä on mahdollista! Niiden valmistamiseksi tarvitset kefiiriä, kaurapuuroa ja omenoita. Astiasta tulee maukas, pehmeä ja kevyen hedelmäinen aromi.
Kokkausaika: 30 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 16.
Ainesosat:
- Kaurajauho - 5-6 rkl.
- Apple - 1 kpl.
- kananmuna - 1 kpl.
- Vähärasvainen kefiiri - 1 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Kaneli - maun mukaan.
- sooda - 1 hyppysellinen.
- Sokerin korvike - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Riko muna kulhoon ja vatkaa se ripaus suolaa.
2. Lisää seuraavaksi kaurapuuro, sooda, kaneli ja makeutusaine, sekoita.
3. Kaada lasilliseen kefiiriä ja sekoita hyvin.
4. Raasta omenat hienolla raastimella tai hienonna ne muulla sopivalla tavalla.Lisää omenaseos taikinaan.
5. Paista pannukakut kuivassa tarttumattomassa paistinpannussa kohtalaisella lämmöllä.
6. Kaurapuurolennukakkuja omenoilla voidaan täydentää hunajalla tai tuoreiden hedelmien viipaleilla.
Hyvää ruokahalua!
Reheviä kefiiripannukakkuja omenoiden kanssa uunissa
Pörröisiä kefiiripannukakkuja voidaan tarjoilla millä tahansa makeilla lisäaineilla: hunajalla, hillolla, kondensoidulla maidolla. Ne voidaan myös kypsentää eri tavoin: paistinpannussa tai uunissa. Uunissa leipominen osoittautuu vähemmän kaloriseksi.
Kokkausaika: 30 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 4.
Ainesosat:
- kananmuna - 1 kpl.
- Sokeri - 1 rkl.
- Kefiiri - 150 ml.
- Vehnäjauho - 1 rkl.
- Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
- Omenat - 3 kpl.
- Ruokasooda - 1 hyppysellinen.
Keittoprosessi:
1. Vatkaa muna sokerin kanssa.
2. Kaada huoneenlämpöinen kefiiri munaseokseen. Lisää seuraavaksi siivilöidyt jauhot ja ruokasooda ja sekoita.
3. Kaada auringonkukkaöljy taikinaan ja sekoita hyvin.
4. Pese omenat ja leikkaa kuutioiksi. Laita omenat taikinaan ja sekoita.
5. Peitä uunipelti leivinpaperilla. Laita ruokalusikallinen taikinaa ja muotoile siitä haluamasi kokoisia pannukakkuja.
6. Paista pannukakkuja 180 asteessa 15 minuuttia. Jäähdytä leivonnaisia hieman ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Kuinka valmistaa herkullisia kefiiripannukakkuja omenoiden ja mannasuurimoiden kanssa?
Pannukakkutaikinaa voi vaivata paitsi jauhoilla, myös mannasuurimot sopivat tähän täydellisesti. Tällaisilla leivonnaisilla on tiheämpi koostumus ja mielenkiintoinen maku. Tätä jälkiruokaa voidaan kutsua ruokavalioon.
Kokkausaika: 60 min.
Kokkausaika: 60 min.
Annokset: 8.
Ainesosat:
- Manna - 1 rkl.
- Kefiiri - 1,5 rkl.
- kananmuna - 1 kpl.
- Sokeri - 2 rkl.
- Kaurahiutaleet - 2 rkl.
- Kauralese - 1 rkl.
- Apple - 1 kpl.
- Vanilliini - 1 pussi.
- Leivinjauhe taikinaa varten – 0,5 pussia.
Keittoprosessi:
1. Kaada mannasuurimot kulhoon, kaada päälle kefir ja anna turvota 20-30 minuuttia.
2. Vatkaa erikseen muna sokerin ja vaniljan kanssa, kunnes muodostuu vakaa vaahto.
3. Pese omena, kuori, poista ydin ja raasta se.
4. Sekoita munamassa, turvonneet mannasuurimot ja omenasose.
5. Jauha kaurapuuro ja lisää taikinaan, lisää myös leseet ja leivinjauhe ja sekoita taikina uudelleen hyvin.
6. Paista pannukakut kuivassa tarttumattomassa paistinpannussa.
7. Paista miedolla lämmöllä, jotta pannukakut eivät pala ja ehdi paistaa. Tarjoa ne hunajan tai smetanan kanssa.
Hyvää ruokahalua!
