Klassinen munakas

Munakas on suosittu kananmunista valmistettu ruokalaji, joka yleensä rikotaan maidolla ja mausteilla ja kypsennetään sitten öljytyllä kannellisella pannulla. Tämä ruokalaji sopii mainiosti runsaaksi proteiiniaamiaiseksi, joka lievittää nälästä pitkäksi aikaa ja antaa sinulle energiaa, sillä kananmuna sisältää monia hyödyllisiä makro- ja mikroelementtejä, joita ihmiskeho tarvitsee. Paistinpannun lisäksi munakas voidaan helposti paistaa uunissa tai jopa höyryttää. Valitse haluamasi vaihtoehto ja aloitetaan!

Klassinen munakas maidolla paistinpannussa

Klassinen omeletti maidolla paistinpannussa on ruokalaji, jonka kaikki näyttävät osaavan kokata, mutta valitettavasti kaikki eivät osaa tehdä munakasta paitsi maukasta, myös pörröistä ja suussa sulavaa. Opit kaikki ruoanlaiton hienoudet tästä reseptistä!

1. 
   Klassinen omeletti maidolla paistinpannussa on erittäin helppo valmistaa. Riko munat sopivaan kulhoon ja lisää suola.
2. 
   Lisää kasviöljy ja sekoita.
3. 
   Lisää lehmänmaito.
4. 
   Ravista komponentteja, kunnes pinnalle ilmestyy pieniä ilmakuplia.
5. 
   Kaada seos kylmälle paistinpannulle ja keitä 5 minuuttia kannen alla miedolla lämmöllä.
6. 
   Kun määrätty aika on kulunut, nosta tulenkestävä astia liedeltä ja anna ruoan levätä vielä 5-7 minuuttia.
7. 
   Omelette maidon kanssa paistinpannulla on valmis! Leikkaa paloiksi ja aloita syöminen. Hyvää ruokahalua!

---

Pörröinen munakas uunissa, kuten päiväkodissa

Pörröinen munakas uunissa, kuten päiväkodissa, voidaan valmistaa helposti kotona, koska se vaatii vain kananmunia ja maitoa sekä syvän, mutta pienikokoisen muodon, joka sopii uuniin ruoanlaittoon. Tämä on välttämätöntä, jotta ruoka tulee korkeaksi.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainesosat:

• muna - 6 kpl.
• Lehmänmaito - 300 ml.
• Voi - 10 gr.
• Suola - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta munat ja hieman suolaa korkeareunaiseen astiaan.

Vaihe 2. Kaada määrätty määrä maitoa.

Vaihe 3. Ravista seosta vispilällä, kunnes tuotteet sekoittuvat, älä vatkaa.

Vaihe 4. Voitele muotti voiviipaleella ja kaada siihen valmistettu seos.

Vaihe 5. Kypsennä uunissa 35-40 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Vaihe 6. Jaa kuuma munakas lautasille ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Höyrytetty dieettiomeletti

Höyrytetty ruokavalio-omeletti on erinomainen aamiaisvaihtoehto niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa ja seuraavat vartaloaan ja terveyttään.Ruoanlaittoon emme tarvitse vain kananmunia, vaan vain valkuaisia, koska, toisin kuin keltuaiset, ne eivät sisällä lainkaan rasvaa.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Munanvalkuainen - 3 kpl.
• Lehmänmaito - 30 ml.
• Kasviöljy - 1 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada valkuaiset kuivaan ja syvään kulhoon, laita samalla kattila vettä tuleen ja kiehauta.

Vaihe 2. Varustaudumme sekoittimella, lisäämme hieman suolaa valkuaisiin ja alamme vatkata, lisäämällä vähitellen nopeutta. Sekoita kuohkea massa varovasti maidon kanssa lastalla.

Vaihe 3. Voitele silikoniset muffinivuoat ohuella kerroksella kasviöljyä ja laita kuhunkin kaksi ruokalusikallista munanvalkuaista.

Vaihe 4. Höyrytä munakasta 4-5 minuuttia.

Vaihe 5. Siirrä varovasti muoteista lautaselle ja maista. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää Poulard-omelettia

Kuinka valmistaa Poulard-omeletti? Tätä varten tarvitsemme klassisen ruokasarjan munakkaalle, mutta sen valmistusmenetelmä eroaa siitä, mihin olemme tottuneet. Pörröisen ja alkuperäisen ulkonäön saamiseksi valkuaiset on vatkattu kuohkeaksi vaahdoksi.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 1-2.

Ainesosat:

• muna - 3 kpl.
• Lehmänmaito - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese munat ja kuivaa ne lautasliinalla, riko ne ja erota valkuaiset keltuaisista.

Vaihe 2. Kaada hieman suolaa keltuaisten kanssa säiliöön ja kaada maito.

Vaihe 3. Vatkaa keltainen seos haarukalla.

Vaihe 4. Suola valkuaiset kevyesti ja vatkaa vatkaimella, kunnes muodostuu vakaat piikit.

Vaihe 5.Kaada kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna huolellisesti, kaada keltuaiset ja odota, kunnes ne kovettuvat. Vähennä liekkiä.

Vaihe 6. Levitä valkuaiset tasaisesti keltaisen kerroksen päälle ja laita paistinpannu 90 asteeseen kuumennettuun uuniin. Paista kunnes valkuaiset lakkaavat tarttumasta sormiin.

Vaihe 7. Siirrä munakas lautaselle ja leikkaa se puoliksi, pino puolikkaat päällekkäin niin, että keltuainen jää ulos. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen munakas juustolla ja tomaateilla

Herkullinen munakas juustolla ja tomaateilla on erinomainen vaihtoehto tasapainoiselle ja ravitsevalle aamiaiselle, joka sopii täydellisesti aikuisten ja lasten ruokavalioon. Tuoreet vihannekset, juustolastut ja särkyneet munat ovat kaikki mitä tarvitset aloittaaksesi päiväsi oikein!

Kokkausaika - 10 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• muna - 4 kpl.
• Kirsikka - 20 kpl.
• Lehmänmaito - 100 ml.
• Kova juusto - 45 gr.
• Voi - 20 gr.
• Vihannekset pilkottuna - 1 kourallinen.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha juustopala hienolla raastimella, leikkaa pestyt tomaatit 2-4 osaan koosta riippuen.

Vaihe 2. Riko munat työkulhoon.

Vaihe 3. Riko kananmunia noin 30 sekuntia ja kaada joukkoon maito, jatka sekoittamista, kunnes tuotteet sekoittuvat.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu ja sulata voi, hauduta tomaatteja 3-5 minuuttia.

Vaihe 5. Kaada munakasseos kirsikkatomaattien päälle ja sekoita 20 sekuntia.

Vaihe 6. Ripottele ruokaan yrttejä ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia. Ripottele sitten juustoraasteella ja anna sulaa.

Vaihe 7. Taita munakas kirjekuoreen ja tarjoile odottamatta sen jäähtymistä. Kokkaa ja pidä hauskaa!

PP-omeletti parsakaalilla

PP-omeletti parsakaalilla on suussa sulava ruokalaji, joka ei ainoastaan ​​vapauta nälästä, vaan myös tyydyttää gastronomisen halun maistaa "jotain maukasta". Pehmeämmän maun ja täyteläisemmän aromin saamiseksi lisää astiaan hieman maitoa ja kovaa juustoa.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• muna - 4 kpl.
• Parsakaali - 150 gr.
• Kova juusto - 50 gr.
• Lehmänmaito - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Nopeuttaa prosessia asettamalla tarvittavat komponentit pöydälle.

Vaihe 2. Sekoita munat ja suola vispilällä.

Vaihe 3. Lisää juustoraastetta, maitoa ja hieman mustapippuria.

Vaihe 4. Erottele parsakaali kukinnoiksi ja vaahdota 4-5 minuuttia, valuta siivilässä.

Vaihe 5. Siirrä kuivatut vihannekset syvään kulhoon, joka soveltuu mikroaaltouunissa kypsennettäväksi.

Vaihe 6. Kaada vihreä ainesosa munaseoksella ja laita se uuniin: kypsennä 5-8 minuuttia maksimiteholla.

Vaihe 7. Siirrä tarjoiluvadille ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Munan ja maidon munakas hitaassa keittimessä

Munasta ja maidosta hitaassa keittimessä valmistettu munakas, joka on keitetty lisäämällä voita - se on maukasta, tyydyttävää ja erittäin helppo valmistaa! Sen varmistamiseksi, että valmis ruoka ei hajoa ja säilyttää muotonsa täydellisesti, koostumukseen tulisi lisätä pieni määrä mannasuurimoa.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• muna - 5 kpl.
• Lehmänmaito - 50 ml.
• Manna - 3 rkl.
• Voi - 30 gr.
• Suola - 2 ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ruokasarja.

Vaihe 2. Riko munat korkeareunaiseen astiaan ja lisää suola.

Vaihe 3. Kaada joukkoon maito ja sekoita ainekset.

Vaihe 4.Sekoita joukkoon mannasuurimot ja anna seoksen vetäytyä 15-20 minuuttia, jotta viljat turpoavat.

Vaihe 5. Voitele multicooker-kulho voilla ja kaada munakasseos pois, sulje kansi ja laita "leivonta" päälle 20 minuutiksi.

Vaihe 6. Kun määrätty aika on kulunut, anna höyryn pois, laita pehmeä munakas lautasille ja kutsu perhe pöytään. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen munakas juustolla ja makkaralla

Herkullinen munakas juuston ja makkaran kera on ruokalaji, jonka voi valmistaa paitsi päivän alkupuoliskolla, myös nauttia runsaana ja maukkaana välipalana. On suositeltavaa käyttää savustettuja juustolajikkeita, ne antavat ruoalle sanoinkuvaamattoman savuisen aromin.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• muna - 2 kpl.
• Lehmänmaito - 50 ml.
• Keitetty makkara - 80 gr.
• Kova juusto - 80 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ravista munat suolan ja maidon kanssa.

Vaihe 2. Leikkaa makkara ja juusto melko suuriksi paloiksi.

Vaihe 3. Sekoita lisäaineet pääkoostumukseen.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu yhdessä kasviöljyn kanssa ja kaada munaseos sen päälle.

Vaihe 5. Sulje kansi ja laita lämpö päälle, hieman alle keskitason. Ajastamme 10-15 minuuttia.

Vaihe 6. Kun määritetty aika on kulunut, tarjoile munakas pöytään ja nauti sen upeasta mausta. Hyvää ruokahalua!

Munakas pinaatin kanssa paistinpannulla

Pinaatin munakas paistinpannussa on todellinen vitamiinipommi, koska tämä ruokalaji ei sisällä vain proteiineja ja tyydyttyneitä rasvoja, vaan myös tuoreiden vihreiden sisältämiä kuituja. Aloita päiväsi oikein ja maukkaasti, etkä tule katumaan sitä!

Kokkausaika - 10 min.

Kokkausaika - 3 min.

Annokset – 1.

Ainesosat:

• Pinaatti - 1 nippu.
• muna - 2 kpl.
• Lehmänmaito - 4 rkl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Riko kaksi munaa kulhoon.

Vaihe 2. Lisää haluttu määrä mustapippuria ja suolaa.

Vaihe 3. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 4. Lisää seokseen maito ja sekoita ainekset uudelleen.

Vaihe 5. Huuhtele tuoreet yrtit juoksevan veden alla ja anna kuivua, leikkaa halutessasi.

Vaihe 6. Kaada pinaatti munien joukkoon ja sekoita.

Vaihe 7. Kaada auringonkukkaöljy paistinpannulle ja kuumenna se, kaada seos sen päälle ja keitä peitettynä 4-5 minuuttia.

Vaihe 8. Tarjoile munakas "kuumana" ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Pussissa pannulla kypsennetty munakas

Pussissa pannulla kypsennetty munakas on omaperäinen tapa valmistaa ruokalaji, joka ei näytä yllättävän ketään. Tämä ruokalaji ilahduttaa sinua kuitenkin herkällä koostumuksellaan, miellyttävällä aromillaan ja vertaansa vailla olevalla maulla, jota ei voi saada paistinpannulla paistamalla.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Iso muna - 3 kpl.
• Lehmänmaito - 80 ml.
• Kova juusto - 50 gr.
• Jauhot - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta kaikki tarvitsemasi työtasolle.

Vaihe 2. Ota syvä astia ja riko tuoreet suuret munat siihen.

Vaihe 3. Vatkaa munat ja yhdistä ne jauhojen kanssa.

Vaihe 4. Lisää juustoraaste ja maito ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 5. Mausta seos jauhetulla pippurilla ja suolalla.

Vaihe 6. Kaada työkappale tiiviiseen pussiin ja upota se kiehuvaan veteen 12-15 minuutiksi.

Vaihe 7. Siirrä kuuma munakas varovasti lautaselle, leikkaa ja syö. Hyvää ruokahalua!