Omeletti hitaassa keittimessä

Tämän tutun ruoan valmistusprosessia voidaan yksinkertaistaa entisestään, jos uskot sen hitaalle liesille. Sen ansiosta munakas paistaa tasaisesti kaikilta puolilta, ei pala, ja sillä välin voit jatkaa asiointia murehtimatta aamiaisesta.

Kuinka valmistaa pörröinen ja pehmeä munakas Redmond-monikeittimessä?

Hyvin valitun maidon ja kananmunasuhteen sekä Redmondin monitoimikeittimen tasaisen lämmityksen ansiosta munakkaasta tulee mureaa, maukasta eikä hajoa.

1. 
   Kuinka valmistaa pörröinen munakas hitaassa liesissä? Sinun on mitattava tarvittava määrä maitoa erittäin mielenkiintoisella tavalla: riko muna niin, että puolet kuoresta jää ilman suuria vaurioita.Tämän kuoren tilavuus on noin 20-30 ml munan koosta riippuen, joten suhde on tarkempi. Riko munat syvään kulhoon, lisää suolaa ja pippuria.
2. 
   Mittaa tarvittava määrä maitoa puolikkaalla kuorella nopeudella 1 kuori 1 munaa kohti. Joten 4 munasta saat noin 100 ml.
3. 
   Vatkaa munat kevyesti vispilällä tai haarukalla maidon kanssa, kunnes muodostuu karkeaa vaahtoa.
4. 
   Kaada pieni määrä kasviöljyä multicooker-kulhoon ja levitä se pohjalle ja seinille. Kätevin tapa tehdä tämä on silikoniharjalla.
5. 
   Kaada seos valmistettuun kulhoon. Tässä vaiheessa voit halutessasi lisätä erilaisia ​​täytteitä, kuten hienonnettuja tomaatteja tai juustoraastetta.
6. 
   Sulje monitoimikeittimen kansi ja aseta ohjauspaneelista "Paistaminen" tai "Paistaminen" tilaan 10 minuutin ajastimella.
7. 
   Kun monikeitin ilmoittaa, että kypsennysprosessi on valmis, poista munakas, jaa se osiin ja koristele halutessasi smetalla tai hienonnetuilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Pörröinen munakas maidolla Polaris-monikeittimessä

Multicookerin käyttö yksinkertaistaa huomattavasti tällaisen ruuan valmistusprosessia, jonka avulla voit jatkaa liiketoimintaasi murehtimatta aamiaisesta.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 18 minuuttia

Annokset - 3

Ainesosat:

• muna - 4 kpl.
• Maito - 100 ml.
• Suola - 1 hyppysellinen;
• Pippuri - maun mukaan;
• Voi - 3-5 g.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele munat hyvin juoksevan veden alla, jotta munakkaan sisään ei pääse mitään tarpeetonta. Riko munat syvään astiaan.

2.Voit laskea tarvittavan maitomäärän suhteessa 1 puolikkaan kuoren tilavuus 1 munaa kohti tai yksinkertaisesti mitata maitoa suhteessa 20-25 ml 1 munaa kohti.

3. Lisää seokseen suola ja pippuri ja sekoita huolellisesti haarukalla tai vispilällä.

4. Voitele multicooker-kulho pienellä määrällä pehmennettyä voita, kaada munakasseos siihen ja aseta astia yksikköön.

5. Polaris-monikeittimessä tämä ruoka on kätevintä valmistaa Multicook-tilassa, kun lämpötila on asetettu 110 °C:seen ja kypsennysaika on 10 minuuttia. Sulje kansi ja paina "Käynnistä".

6. Kun munakas on kypsä, avaa monitoimikeittimen kansi päästääksesi höyryn pois ja anna astian jäähtyä vielä 5-10 minuuttia.

7. Siirrä jäähtynyt munakas lautaselle, jaa osiin ja tarjoa tuoreiden yrttien kera.

Hyvää ruokahalua!

Herkkä ja herkullinen munakas höyrytetyssä hidaskeittimessä

Munaksen keittäminen hitaassa keittimessä antaa sinun kokeilla erilaisia ​​muunnelmia prosessin yksinkertaisuuden vuoksi. Yksi herkullisimmista ja pehmeimmistä munakasista on höyrytetty munakas.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• muna - 3 kpl.
• Maito - 125 ml.
• Suolaa maun mukaan;
• Pippuri - maun mukaan;
• Voi - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki ainekset ja huuhtele munat juoksevan veden alla, jotta munakkaan sisään ei pääse mitään ei-toivottua.

2. Riko munat syvään kulhoon ja lisää maito ja mausteet.

3. Vatkaa seosta, kunnes muodostuu vaahtoa. On kätevämpää ja nopeampaa käyttää mikseriä tai upposekoitinta, mutta voit tehdä tämän myös tavallisella vispilällä.

4. Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja sulata mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.

5.Aseta silikonimuotit multicookerin ritilälle ja voitele sulatetulla voilla. Älä täytä koria kokonaan ramekineilla, jotta höyry pääsee kulkemaan reikien läpi. Kaada pieni määrä vettä monitoimikeittimen kulhoon ja asenna ritilä.

6. Kaada seos muotteihin, älä ulota vähän reunaa. Muista, että munakas kohoaa kypsennyksen aikana. Aseta kypsennystilaksi "Höyry" 10 minuutiksi.

7. Kun aika on kulunut, avaa monitoimikeittimen kansi ja anna höyryn poistua, jotta se ei pala. Jäähdytysprosessin aikana munakas laskeutuu hieman, mikä on normaalia. Poista muotit varovasti multicookerista ja siirrä lautasille.

Hyvää ruokahalua!

Munasta ja maidosta valmistettu pörröinen ja pehmeä munakas, aivan kuten päiväkodissa

Tästä munakkaasta tulee pehmeä, pörröinen, mehukas, vaalean kullanruskea kuori ja erittäin maukas. Ja monitoimikeittimen ansiosta ruoanlaitto on helpompaa ja nopeampaa kuin uunissa.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 3

Ainesosat:

• muna - 3 kpl.
• Maito - 160 ml.
• Suolaa maun mukaan;
• Pippuri - maun mukaan;
• Voi - muotin rasvaamiseen;

Keittoprosessi:

1. Vatkaa munat syvään kulhoon ja sekoita vispilällä, kunnes valkuainen ja keltuainen sekoittuvat ja pinnalle muodostuu suuri vaahto.

2. Lisää maito, suola ja pippuri munien joukkoon ja sekoita. Tätä munakasta ei tarvitse päihittää.

3. Voitele multicooker-kulho esisulatetulla voilla ja kaada munakasseos siihen. Halutessasi voit lisätä kuivattuja yrttejä tai lisäystä tomaattien, juuston, makkaran tai vastaavien muodossa.

4. Valitse ohjauspaneelista "Puura vedessä" tai "Pilaf" -tila. Tällaisen munakkaan keskimääräinen kypsennysaika on 30-40 minuuttia.

5.Kun ruokalaji on valmis, jätä monitoimikeitin kannella auki vielä 10 minuutiksi, jotta höyry pääsee poistumaan ja munakas jäähtyy hieman. Siirrä sitten varovasti lautaselle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Runsas munakas makkaroiden kera hidas liesi aamiaiseksi

Herkkä ja neutraalin makuinen munakas sopii hyvin lihaisen ja suolaisen, kuten makkaran tai nakkeiden kanssa. Ja jos keität sen hidaskeittimessä, saat makkaroiden päälle herkullisen kuoren ja täysin paistetun munakkaan ilman paljon vaivaa.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 1

Ainesosat:

• muna - 2 kpl.
• Maito - 100 ml.
• Kasviöljy - 1 rkl;
• Suolaa maun mukaan;
• Pippuri - maun mukaan;

Keittoprosessi:

1. Poista makkarat muovipakkauksista ja leikkaa ne ympyröiksi.

2. Riko munat syvälle lautaselle, lisää suola ja vatkaa haarukalla tai vispilällä tasaiseksi.

3. Lisää munaseokseen jauhettua mustapippuria ja sekoita huolellisesti.

4. Kaada kylmä maito kulhoon ja sekoita.

5. Laita makkarat kasviöljyllä voidellun monitoimikeitin kulhon pohjalle ja kaada munakaspohja varovasti, jotta makkarat eivät nouse. Aseta "Leivonta"-tila ohjauspaneelista 15 minuutiksi.

6. Kun monitoimikeitin ilmoittaa ohjelman päättymisestä, avaa kansi hieman ja anna olla vielä 15 minuuttia. Siirrä sitten varovasti lautaselle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Rehevä ja aromaattinen munakas makkaralla ja yrteillä hitaassa keittimessä

Erinomainen ruokalaji runsaaksi aamiaiseksi. Makkara ja yrtit täydentävät munakkaan makua tehden siitä monipuolisemman, ja monitoimikeittimen ansiosta et voi murehtia kypsennysprosessista, vaan jatkaa vain liiketoimintaasi.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• muna - 4 kpl.
• Maito - 160 ml.
• Makkara - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan;
• Pippuri - maun mukaan;
• Vihreä sipuli - 2-3 vartta;
• Persilja - 2-3 vartta;

Keittoprosessi:

1. Voit ottaa minkä tahansa makkaran makusi mukaan. Leikkaa se noin 1-2 senttimetrin paksuisiksi kuutioiksi tai suikaleiksi. Älä unohda puhdistaa sitä ensin keinokuoresta.

2. Huuhtele vihannekset perusteellisesti juoksevan veden alla, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa hienoksi.

3. Riko munat syvään kulhoon ja vatkaa vispilällä kevyesti kuohkeaksi. Ajan säästämiseksi voit käyttää sekoitinta. Kaada sitten kulhoon tarvittava määrä maitoa, lisää suolaa ja pippuria ja vatkaa vielä 1 minuutti.

4. Aseta makkara ja yrtit multicooker-kulhoon ja levitä tasaisesti pohjalle. Kaada munaseos päälle ja sulje yksikön kansi. Aseta "Paista"-tila 25 minuutiksi.

5. Kun munakas on kypsää, avaa koneen kantta hieman, jotta höyry pääsee pois, ja anna astian jäähtyä vielä pari minuuttia. Peitä sitten multicooker-kulho lautasella, poista se ja käännä varovasti niin, että munakas putoaa lautaselle. Halutessasi voit lisätä kylmää smetanaa.

Hyvää ruokahalua!

Ilmava proteiinimunakas ilman maidon lisäämistä hitaaseen keittimeen

Proteiinimunakas on erityisen pörröinen ja murea, koska se koostuu pääasiassa vain vaahdotetusta valkuaisesta. Ja jos jostain syystä et juo maitoa, voit korvata sen onnistuneesti vedellä, ja tämä ei vaikuta valmiin munakkaan makuun millään tavalla.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 1

Ainesosat:

• muna - 3 kpl.
• Vesi - 50 ml.
• Voi – muotin voitelemiseen;
• Suolaa maun mukaan;
• Pippuri - maun mukaan;
• Vihreät - valinnainen;

Keittoprosessi:

1. Erottele valkuaiset keltuaisista ja laita ne syvään kulhoon. Huomaa, että astioiden on oltava täysin kuivia, ja yritä myös olla vahingoittamatta keltuaisia, jotta ne eivät pääse valkuaisiin. Kaikki tämä voi vaikeuttaa vatkailuprosessia.

2. Lisää suola ja vatkaa valkuaiset vatkaimella kovaksi vaahdoksi ja pehmeiksi piikeiksi, ensin miniminopeudella ja asteittain lisäämällä.

3. Kaada huoneenlämpöinen vesi valkuaisten joukkoon ja sekoita hyvin varovasti, jotta vaahto ei laskeudu.

4. Voitele vuoka, jossa munakas valmistetaan, pehmeällä voilla. Sinun ei tarvitse käyttää lasillista, varsinkin jos sinulla ei ole kestävää monitoimigrilliä. Myös muffinssien silikonimuotit sopivat täydellisesti, ne ovat kevyempiä ja voit valmistaa munakkaan annoksissa.

5. Laita valkuaisvaahto valmistettuun vuokaan ja tasoita niin, että munakas on kauttaaltaan suunnilleen samanpaksuinen.

6. Kaada vesi monitoimikeittimen kulhoon, asenna ritilä ja aseta pannu astioineen sen päälle. Kytke "Steam"-tila päälle 15 minuutiksi.

7. Kun kypsennysaika on umpeutunut, avaa kantta hieman, jotta höyry pääsee poistumaan, ja jätä munakas sinne vielä 5-10 minuutiksi. Siirrä sitten varovasti lautaselle ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti herkullisen munakkaan valmistamiseksi juustolla

Nopea, maukas ja helppo aamiainen, jonka voit jättää hitaan liesituulettimeen ja jatkaa päivääsi murehtimatta palavasta.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• muna - 4 kpl.
• Maito - 180 ml.
• Kasviöljy - 1 rkl;
• Juusto - 70 gr.
• Suolaa maun mukaan;
• Pippuri - maun mukaan;

Keittoprosessi:

1.Huuhtele munat juoksevan veden alla ja riko ne syvään kulhoon.

2. Lisää maito. Sen määrä riippuu pääasiassa munien koosta ja voi poiketa ilmoitetusta. Tarvittavan maidon määrän tulee olla hieman pienempi kuin munien käyttämä tilavuus.

3. Lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita halutessasi.

4. Sekoita kulhon sisältö. Sekoitinta ei tarvitse käyttää, voit käyttää vain haarukkaa tai käsivispilää, koska seosta ei tarvitse vatkata, vaan sekoita vain kaikki ainekset keskenään.

5. Voitele multicooker-kulho pienellä määrällä kasviöljyä ja kaada seos siihen. Sulje kansi ja aseta "Steam Boil" -ohjelma ohjauspaneelista ajastimella 20 minuutiksi.

6. Pilko sillä välin juusto karkealla raastimella ja kun munakas on valmis, ripottele päälle juustoa poistamatta sitä monitoimikeittimestä. Sulje kansi ja anna vetäytyä vielä 5-10 minuuttia.

7. Kun aika on kulunut, poista munakas monitoimikeittimestä. Halutessasi voit koristella tuoreilla yrteillä, smetalla tai tomaateilla.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin maukas ja yksinkertainen omletti tomaateilla hitaassa keittimessä

Ei tarvitse puhua siitä, kuinka herkullinen on yhdistelmä mureaa munakasta tuoreiden tomaattien kanssa. Mutta monitoimikeittimen ansiosta voit valmistaa tämän ruuan useammin, koska sinun ei tarvitse huolehtia sen valmistamisesta, ja lopputulos on aina hämmästyttävän maukas.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• muna - 4 kpl.
• Maito - 200 ml.
• Tomaatti - 120 gr.
• Suolaa maun mukaan;
• Pippuri - maun mukaan;
• Vihreät - valinnainen;

Keittoprosessi:

1. Sekoita syvässä kulhossa munat ja maito, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Vatkaa kaikki kunnolla vispilällä tai haarukalla.

2.Pese tomaatit ja leikkaa pieniksi paloiksi. Haluttaessa ne voidaan kuoria etukäteen, jotta se ei häiritse munakkaan herkkää rakennetta.

3. Tätä varten sinun on tehtävä tomaateille ristinmuotoinen leikkaus, pidetään niitä kiehuvassa vedessä pari minuuttia ja siirretään sitten jääveteen. Terävän lämpötilan muutoksen ansiosta iho irtoaa massasta paljon helpommin.

4. Aseta hienonnetut tomaatit multicooker-kulhon pohjalle.

5. Kaada munaseos vihannesten päälle ja sulje kansi tiiviisti. Valitse ohjauspaneelista "Paistaminen" ajastimella 20 minuutiksi. Aika voi vaihdella monitoimikeittimestäsi riippuen.

6. Aseta valmis munakas lautaselle, koristele hienonnetuilla yrteillä tai smetalla.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa alkuperäinen munakas raejuustolla hitaassa keittimessä?

Munakas raejuustolla - munien ja raejuuston yhdistelmä ei aivan tutussa muodossa. Mutta tämä ainesosa täydentää täydellisesti ruuan makua ja monipuolistaa myös ruokavaliotasi suuresti.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• muna - 4 kpl.
• Maito - 250 ml.
• Raejuusto - 120 gr.
• Oliiviöljy - 5 gr.
• Suolaa maun mukaan;
• Pippuri - maun mukaan;

Keittoprosessi:

1. Hiero rahka ensin siivilän läpi, jotta suuret kokkareet muuttuvat pehmeäksi juustomassaksi.

2. Kaada maito raejuuston joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

3. Riko munat erilliseen kulhoon ja vatkaa vispilällä kuohkeaksi.

4. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita varovasti, jotta vatkattu muna ei putoa. Tämä tehdään parhaiten silikonilastalla, joka taitetaan alhaalta ylös.

5. Voitele multicooker-kulhon reunat ja pohja pienellä määrällä öljyä.

6. Kaada rahka-munaseos valmiiseen kulhoon ja sulje kansi tiiviisti.Aseta elektronisessa paneelissa "Paistaminen" -tila 20 minuutin ajastimella. Kypsennyksen jälkeen on suositeltavaa antaa munakkaan seistä kansi suljettuna vielä 10 minuuttia.

7. Poista valmis ruokalaji monitoimikeittimestä, aseta lautaselle ja koristele halutessasi hienonnetuilla yrteillä tai smetalla.

Hyvää ruokahalua!