Porsaankyljyksiä uunissa

Lähes mikään täysi ateria ei ole täydellinen ilman liharuokia. Sianlihaa ei ole vaikea kypsentää, se on pehmeää ja mehukasta. Kyljykset ovat erityisen maukkaita; olemme koonneet tähän ruokaan 10 yksityiskohtaista reseptiä erityisesti herkullista lounasta tai illallista varten.

Porsaankyljyksiä juustolla ja tomaateilla uunissa

Mehukkaat porsaankyljykset tomaateilla ja juustolla ovat loistava ruokalaji illallisjuhliin. Tämä ruokalaji kiinnittää vieraiden huomion ja herättää heidän ruokahalunsa. Niiden kypsentäminen uunissa ei ole ollenkaan vaikeaa yksityiskohtaisen reseptimme mukaan.

1. 
   Porsaankyljysten kypsentäminen uunissa on erittäin helppoa. Leikkaa sianliha ohuiksi kerroksiksi ja vatkaa ne keittiövasaralla.
2. 
   Peitä uunipelti pergamentilla, aseta liha sen päälle, voitele ne majoneesilla.
3. 
   Leikkaa tomaatit viipaleiksi.Laita tomaatit kyljysten joukkoon, lisää suolaa ja mausta kyljykset maun mukaan.
4. 
   Ripottele sianliha juustoraasteella. Laita leivinpelti uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 30-40 minuutiksi.
5. 
   Tarjoa valmiit kyljykset valitsemasi lisukkeen kanssa.

---

Mehukkaita porsaankyljyksiä sienillä uunissa

Tukevia ja maukkaita porsaankyljyksiä - mikä voisi olla parempaa perheen illalliseksi. Tämä liharuoka voidaan tarjoilla myös ilman lisuketta, sen voi helposti korvata sieni"tyynyllä".

Keittoaika: 55

Kypsennysaika: 55 min

Annokset - 4-5

Ainesosat:

• Porsaan sisäfilee - 550-600 gr.
• Kova juusto - 120 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Herkkusienet - 120-150 gr.
• Sipulit - 150 gr.
• Smetana 15% - 200 ml.
• Valkosipuli - 2-4 hammasta.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet lihalle - maun mukaan.
• Kasviöljy - 20 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese sianliha ja leikkaa ylimääräinen rasva pois. Leikkaa liha pihveiksi.

Vaihe 2. Peitä liha kelmulla ja vatkaa se keittiövasaralla, suolaa liha maun mukaan.

Vaihe 3. Paista saadut kyljykset kasviöljyssä molemmin puolin.

Vaihe 4. Raasta juusto hienolla raastimella, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja herkkusienet viipaleiksi. Hienonna vihreät ja valkosipuli ja lisää ne kerman joukkoon.

Vaihe 5. Voitele leivinpelti kasviöljyllä ja aseta kyljykset sille.

Vaihe 6. Lisää seuraavaksi sipuli ja ripottele päälle mausteita.

Vaihe 7: Tee seuraavaksi kerros sieniä.

Vaihe 8. Voitele työkappale smetanakastikkeella.

Vaihe 9. Ripottele kaikki päälle juustoraasteella ja laita uunipelti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 10. Kyljyistä sienillä tulee mehukkaita ja maukkaita.

Kuinka paistaa porsaankyljyksiä ananaksella uunissa?

Juustokorkin alla ananaksella paistettu sianliha on tyylikäs ja erittäin maukas ruokalaji.Löydät tällaisen ruuan minkä tahansa keskitason ravintolan ruokalistalta. Voit valmistaa sen myös kotona, jotta lihasta tulee mehukasta.

Kypsennysaika: 40

Kypsennysaika: 15 min

Annokset - 2

Ainesosat:

• Sianliha - 200 gr.
• Säilykkeet ananas - 60 gr.
• Kuiva jauhettu valkosipuli - 0,5 tl.
• Kova juusto - 60 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Smetana - 1 rkl.
• Mausteet lihalle - 1 tl.
• Kasviöljy - 20 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat ainekset. Pese liha, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi.

Vaihe 2. Aseta liha työtasolle, peitä se kelmulla ja vatkaa se keittiövasaralla. Ripottele sianlihaa suolalla ja mausteilla.Vaihe 3. Harjaa jokainen leikattu sianlihapala smetalla.

Vaihe 4. On parasta käyttää ananassäilykkeitä renkaina. Aseta yksi rengas jokaiseen viipaleeseen.

Vaihe 5. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele se lihan päälle.

Vaihe 6. Vuoraa lämmönkestävä astia foliolla, voitele kasviöljyllä ja aseta kyljykset paikalleen. Paista lihaa uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.Vaihe 7. Tarjoile kyljykset kuumana.

Kypsät porsaankyljykset foliossa uunissa

Paista kypsät porsaankyljykset uunissa. Ota vähärasvainen sianliha, murskaa se kunnolla, hiero aromaattisilla mausteilla ja kääri folioon. Liha yksinkertaisesti sulaa suussa, tämä on loistava ruokalaji romanttiseen iltaan.

Keittoaika: 75

Kypsennysaika: 15 min

Annokset - 4

Ainesosat:

• Porsaan filee - 4 kpl.
• Perunat - 600 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Marinoidut herkkusienet - 150 gr.
• Majoneesi - 4 tl.
• Kasviöljy - 4 tl.
• Paprika - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Kuori perunat, sipulit ja valkosipulit. Leikkaa perunat ympyröiksi, sipuli puolirenkaiksi ja valkosipuli pieniksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Vatkaa sianliha vasaralla.

Vaihe 3. Ota 4 folioarkkia ja voitele ne kasviöljyllä. Laita sama määrä perunoita ja sipulia kullekin foliolevylle ja ripottele päälle suolaa. Laita kyljykset vihannesten päälle. Suolaa liha ja ripottele päälle paprikaa, lisää valkosipulinkynnet.

Vaihe 4. Aseta päälle marinoituja herkkusieniä ja ripottele päälle paprikaa.

Vaihe 5. Voitele palat majoneesilla ja lisää 3 ruokalusikallista vettä. Kääri folio tiukasti ja aseta paketit uunipellille. Paista kyljyksiä uunissa 220 asteessa 60 minuuttia.

Vaihe 6. Poista keitetyt porsaankyljykset uunista, aseta lautasille, avaa folio ja tarjoile illalliseksi.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti porsaankyljyksiin perunoiden kanssa

Herkullinen ruokalaji porsaan ja perunoiden kanssa sopii yhtä hyvin lounaaksi kuin illalliseksi. Sianliha on erittäin helppo käsitellä ja sitä on ilo kypsentää. Ja jos päätät paistaa sen uunissa, saat mahdollisimman pienellä vaivalla kaikkein tyydyttävimmän ja maukkaimman ruoan.

Keittoaika: 60

Kypsennysaika: 20 min

Annokset - 4

Ainesosat:

• Perunat - 5-6 kpl.
• Sianliha - 400-800 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kirsikkatomaatit - maun mukaan.
• Luonnonjogurtti - 150 ml.
• Juusto - 150 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori, pese ja leikkaa perunat viipaleiksi. Peitä uunipelti pergamentilla, laita perunat sen päälle, ripottele päälle suolaa ja jauhettua pippuria.Vaihe 2. Leikkaa sianliha viipaleiksi ja vatkaa ne molemmilta puolilta, aseta liha perunakerroksen päälle, ripottele päälle suolaa ja mausteita.

Vaihe 3.Kuori, pese ja leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Laita sipulit kyljesten päälle.

Vaihe 4. Pese tomaatit ja asettele ne lihan päälle.

Vaihe 5. Sekoita juustoraaste ja jogurtti. Kaada saatu seos työkappaleen päälle. Laita uunipelti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-40 minuutiksi. Kun juusto sulaa ja kullanruskea kuori alkaa ilmestyä, laske lämpötila 180 asteeseen.Vaihe 6. Upeat porsaankyljykset ja perunat ovat valmiita tarjoiluun.

Ranskalaiset porsaankyljykset uunissa

Ranskalaiset porsaankyljykset ovat herkullinen ruokalaji, mutta riittävän yksinkertainen valmistaaksesi itse kotona. Sipulilla ja perunoilla paistettu sianliha osoittautuu erittäin pehmeäksi ja mureaksi.

Kypsennysaika: 100

Kypsennysaika: 25 min

Annokset - 4

Ainesosat:

• Porsaan sisäfilee - 400-500 gr.
• Perunat - 1 kg.
• Sipuli - 3 kpl.
• Provencen yrtit - maun mukaan.
• Juusto - 50 gr.
• majoneesi - 150 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• jauhettu mustapippuri - 3 gr.
• Auringonkukkaöljy - 20 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa sianliha 1 sentin leveiksi viipaleiksi ja vatkaa keittiövasaralla, suolaa ja mausta molemmin puolin.

Vaihe 2. Kuori ja pese sipulit ja perunat. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, perunat ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 3. Voitele uunivuoka kasviöljyllä, aseta perunat ensimmäiseen kerrokseen, suolaa ne ja ripottele päälle Provencen yrttejä.

Vaihe 4. Lisää seuraavaksi puolet kyljyistä ja puolet sipulista ja suolaa ainekset. Toista sitten kaikki kerrokset uudelleen.

Vaihe 5. Ripottele työkappaleeseen juustoraastetta ja kaada päälle majoneesia. Peitä vuoka foliolla ja laita uuniin. Kypsennä ranskalaisia ​​porsaankyljyksiä 200 asteessa 60 minuuttia.Kultaisen kuoren saamiseksi poista folio 20 minuuttia ennen paistamisen päättymistä.

Vaihe 6. Jaa astia osiin ja tarjoile tuoreiden tai marinoitujen vihannesten kanssa.

Kuinka keittää porsaankyljyksiä turkin alla uunissa?

Liha on parasta mitä voi valmistaa miehille. Monipuolista päivittäistä ruokavaliotasi mehukkailla porsaankyljyksillä turkin alla. Ruoka on runsas ja omaperäinen, se tekee arjestasi erityisen.

Kypsennysaika: 90

Kypsennysaika: 40 min

Annokset - 6

Ainesosat:

• Sianliha - 500-600 gr.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Juusto - 200 gr.
• Valkosipuli - 1-2 hammasta.
• Majoneesi - 80-100 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
• Vihreä - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele liha juoksevalla vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa sianliha viipaleiksi. Peitä jokainen lihapala kelmulla ja vatkaa keittiövasaralla.Vaihe 2. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Raasta juusto karkealla raastimella. Hienonna valkosipulinkynnet erittäin hienoksi.

Vaihe 4. Pese tomaatit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 5. Kuori perunat ja jauha ne tehosekoittimessa isoreikäisen liittimen läpi.Vaihe 6. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Laita kyljykset pohjalle, suolaa ja mausta.

Vaihe 7. Aseta sipuli ja valkosipuli lihan päälle.

Vaihe 8. Tee sitten kerros perunoita, myös suolaa ja mausta ne.

Vaihe 9: Aseta tomaatit perunoiden päälle.

Vaihe 10. Levitä seuraavaksi majoneesia ja juustoraastetta tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 11. Laita muotti uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 40-50 minuutiksi. Paista astiaa ensimmäiset 20 minuuttia peittämällä vuoka foliolla. Ennen tarjoilua ripottele porsaankyljykset tuoreilla yrteillä.

Herkullisia porsaankyljyksiä taikinassa

Herkullisen lihan valmistaminen ei ole niin vaikea tehtävä, kun sinulla on yksityiskohtainen resepti käsillä. Paista liha nopeasti taikinassa, jotta kaikki porsaankyljysten mehut sulkeutuvat.

Kypsennysaika: 70

Kypsennysaika: 45 min

Annokset – 6-7

Ainesosat:

• Porsaan sisäfilee - 700-800 gr.
• Mausteet lihalle - 7-10 gr.
• Karkea suola - maun mukaan.
• Jauhettu pippuri seos - maun mukaan.

Taikinaa varten:

• kananmunat - 4 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 3-4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Vehnäjauho - 250 gr.
• Maito - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vaivaa taikina. Siivilöi jauhot kulhoon, kaada maito, sekoita ainekset, kunnes saat homogeenisen massan ilman kokkareita.

Vaihe 2. Riko munat erilliseen kulhoon, vatkaa ne suolan kanssa ja kaada jauhoseokseen. Jätä taikina huoneenlämpöön tunniksi.Vaihe 3. Leikkaa sianliha 1 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Vatkaa jokainen pala molemmin puolin ja hiero suolalla ja mausteilla.

Vaihe 4. Kasta kyljykset taikinaan.

Vaihe 5. Paista niitä auringonkukkaöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Vaihe 6. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja aseta kyljykset sen päälle. Paista porsaankyljyksiä 200 asteessa 20 minuuttia.Vaihe 7. Kyljys on sisältä hyvin mureaa ja ulkopuolelta herkullinen rapea kuori. Tarjoa ne valitsemasi lisukkeen kanssa.

Kuinka leipoa porsaankyljyksiä sipulilla ja majoneesilla?

Helppo resepti mehukkaista porsaankyljystä varten. Uunissa liha ei ole niin rasvaista. Sipulit ja majoneesi tekevät kyljyksistä vieläkin mureampia ja maukkaampia.

Keittoaika: 180

Kypsennysaika: 30 min

Annokset - 4

Ainesosat:

• Porsaan sisäfilee - 600 gr.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Puolikova juusto - 100 gr.
• Smetana - 6-7 rkl.
• Lihan mausteet - 1 tl.
• Tomaattikastike - 2 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese sianliha, leikkaa viipaleiksi ja vatkaa keittiövasaralla.

Vaihe 2. Laita kyljykset kulhoon, ripottele niihin suolaa ja mausteita, lisää tomaattikastike ja sekoita hyvin.

Vaihe 3. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, lisää se lihaan, sekoita uudelleen. Anna porsaan marinoitua 2 tuntia jääkaapissa.

Vaihe 4. Aseta sitten liha uunivuokaan.

Vaihe 5. Laita marinadista saadut sipulit kyljyksiin ja kaada niiden päälle smetana.

Vaihe 6. Raasta juusto hienolla raastimella ja ripottele sitä työkappaleiden päälle.

Vaihe 7. Peitä vuoka foliolla ja paista sianlihaa turkin alla uunissa 180 asteessa 30 minuuttia. 10-15 minuutin kuluttua poista folio ja paista liha ilman kantta, jolloin saat kullanruskean kuoren.

Vaihe 8. Sianlihasta tulee erittäin pehmeää, se voidaan tarjoilla perunoiden, riisin tai pastan kanssa.

Porsaankyljyksiä tomaateilla, sienillä ja juustolla

Porsaankyljykset tomaateilla, sienillä ja juustolla ovat ruokalaji, joka sopii yhtä hyvin tavalliseen perheen illalliseen kuin juhlaan. Kyljykset näyttävät erittäin kauniilta ja kirkkailta, ne herättävät huomiota pöydällä, syövät nopeasti, eikä kukaan viitsi pyytää lisää.

Kypsennysaika: 80

Kypsennysaika: 40 min

Annokset - 8

Ainesosat:

• Porsaan sisäfilee - 800-1000 gr.
• Herkkusienet - 500 gr.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Juusto - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu pippuri seos - maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Persilja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa sianliha viipaleiksi.

Vaihe 2. Peitä lihapalat kelmulla ja vatkaa ne ja hiero ne sitten suolalla ja mausteilla.

Vaihe 3. Voitele jokainen kyljys majoneesilla.

Vaihe 4.Leikkaa herkkusienet viipaleiksi ja paista kasviöljyssä. Ripottele sienet lihan päälle.

Vaihe 5. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne lihan päälle.

Vaihe 6. Raasta juusto hienolla raastimella. Ripottele valmisteet juustoraasteella.

Vaihe 7. Peitä leivinpelti foliolla ja aseta kyljykset sen päälle. Paista astiaa uunissa 170 asteessa 40-60 minuuttia.Vaihe 8. Ripottele valmiit kyljykset hienonnetulla persiljalla ja tarjoile.