Kasvismuhennos kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa ja tomaatteja

Kasvismuhennos kesäkurpitsalla, munakoisolla, paprikalla ja tomaateilla on värikäs ja terveellinen ruokalaji, joka vapauttaa nälästä pitkäksi aikaa ja antaa energiaa iltaan asti. Huolimatta siitä, että useimmat reseptit eivät sisällä lihakomponenttien lisäämistä, ruokalaji on huomattava kylläisyydestään. Suosittelemme käyttämään kotitekoisia kausivihanneksia, sillä ne hämmästyttävät kirkkaalla maullaan ja ainutlaatuisella aromillaan, jotka säilyvät myös paistinpannussa tai uunissa lämpökäsittelyn jälkeen.

Kasvispata kesäkurpitsalla ja munakoisolla, paprikalla, tomaateilla paistinpannulla

Kasvismuhennos kesäkurpitsalla ja munakoisolla, paprikalla, tomaateilla paistinpannulla on ruoka, jonka pitäisi olla kaikkien pöydällä kesäkaudella, sillä upean maun lisäksi tällainen muhennos täyttää sinut vitamiineilla ja hyvällä tuulella, kiitos kirkkaisiin väreihinsä!

1. 
   Vihannespata kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa ja tomaatteja on erittäin helppo valmistaa. Leikkaa kesäkurpitsa ja munakoiso samankokoisiksi kuutioiksi. Ripottele purppurainen vihannes suolalla ja anna sen vaikuttaa 15-20 minuuttia, huuhtele sitten juoksevan veden alla ja anna kuivua.
2. 
   Puhdistamme siemenkapselin paprikoista ja leikkaamme sen mielivaltaisiksi viipaleiksi.
3. 
   Poista tomaateista kuori millä tahansa sopivalla menetelmällä ja hienonna hedelmäliha.
4. 
   Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja kuullota sipulin puolirenkaita ja hienonnettua valkosipulia noin 3 minuuttia miedolla lämmöllä.
5. 
   Lisää pippuri, sekoita ja paista maksimilämmöllä noin 3 minuuttia.
6. 
   Lisää kesäkurpitsa- ja munakoisokuutiot sekoittaen ja paista aineksia vielä muutama minuutti.
7. 
   Laita nyt tomaatit paistinpannulle, sekoita ja peitä kannella. Hauduta miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia, lisää suolaa ja pippuria 10 minuuttia ennen valmista.
8. 
   Laita herkullinen muhennos annoslautasille ja koristele tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Hauduta munakoison, kesäkurpitsan, paprikan ja tomaattien kanssa uunissa

Munakoisopata, kesäkurpitsa, paprika ja tomaatit uunissa on kevyt ja terveellinen ruokalaji, joka sisältää mahdollisimman vähän rasvaa ja maksimaalista hyötyä. Valmistamiseen tarvitsemme yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia, jotka kasvavat jokaisessa puutarhapenkissä.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainesosat:

• Munakoiso - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 hammasta.
• Provencen yrtit - ½ tl.
• Oliiviöljy - 2-3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ennen prosessin aloittamista puhdistamme ja huuhtelemme kaikki tarvittavat osat.

Vaihe 2. Leikkaa munakoiso keskipaksuiksi renkaiksi, ripottele päälle ruokalusikallinen suolaa ja huuhtele 15-20 minuutin kuluttua vedellä ja purista. Leikkaa nuoret kesäkurpitsat kuutioiksi.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli puoli- tai neljännesrenkaiksi, hienonna paprikan hedelmäliha ja valkosipulinkynnet, leikkaa porkkanat renkaiksi.

Vaihe 4. Kuumenna ruokalusikallinen oliiviöljyä paistinpannussa ja paista porkkanoita 2-3 minuuttia - laita punaiset viipaleet uunivuokaan.

Vaihe 5. Pidämme munakoisot tulessa 2-4 minuuttia ja lähetämme ne porkkanoiden jälkeen.

Vaihe 6. Lisää hieman oliiviöljyä paistinpannulle ja kuullota sipulia läpinäkyväksi ja pehmeäksi - kaada pannulle.

Vaihe 7. Teemme samoin paprikan ja kesäkurpitsan kanssa, on tärkeää paistaa vihannekset erikseen.

Vaihe 8. Ripottele kasviksia aromaattisilla yrteillä, suolalla ja jauhetulla pippurilla - sekoita hyvin.

Vaihe 9. Levitä päälle tomaattiviipaleet ja peitä vuoka foliolla - paista 45 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 10. Tarjoile astia kuumana yrteillä ripotellen. Hyvää ruokahalua!

Kasvismuhennos kesäkurpitsaa, munakoisoa, tomaatteja ja paprikaa hidas liesi

Kasvismuhennos kesäkurpitsalla, munakoisolla, tomaateilla ja paprikalla hidaskeittimessä on mehukas ja ravitseva ruokalaji, jonka ainekset saatetaan valmiiksi runsaassa liemessä hauduttamalla. Tästä johtuen jokainen viipale on maksimaalisesti kyllästetty muiden komponenttien maulla ja aromilla.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4-5.

Ainesosat:

• Paprika - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Munakoiso - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Persilja - 3-4 oksaa.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Kasvisliemi - 1 rkl.
• Kidesokeri - 1 hyppysellinen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vihannekset perusteellisesti ja poista kuoret ja kuoret, hienonna ne: porkkanat renkaiksi, sipulit ja valkosipuli hienoksi pilkottuna ja munakoiso, kesäkurpitsa ja paprika kuutioiksi.

Vaihe 2. Kaada kasviöljyä kulhoon ja käynnistä "Frying"-ohjelma, paista sipulit ja porkkanat usein sekoittaen.

Vaihe 3. Heitä kesäkurpitsa ja pippuri 4-5 minuutin kuluttua hidaskeittimeen, sekoita ja ruskista.

Vaihe 4. Lisää munakoiso muutaman minuutin kuluttua.

Vaihe 5. Sillä hetkellä, kun violetit hedelmät ovat saaneet kultaisen sävyn, täydennämme koostumusta tomaattimassalla, joka on murskattu suurireikäisellä raastimella.

Vaihe 6. Kaada ainekset liemeen ja ripottele päälle suolaa, kidesokeria ja jauhettua pippuria - sekoita.

Vaihe 7. Hauduta 30 minuuttia ja lisää hienonnettu valkosipuli ja yrtit 10 minuuttia ennen piippausta. Anna ruoan hautua ohjelman päätyttyä vähintään 10 minuuttia kannen alla.

Vaihe 8. Hyvää ruokahalua!

Kasvismuhennos perunoilla, kesäkurpitsalla, munakoisolla, paprikalla ja tomaateilla

Kasvismuhennos perunoilla, kesäkurpitsalla, munakoisolla, paprikoilla ja tomaateilla on sesonkiruoka, joka valloittaa sinut heti ensimmäisestä haarukasta lähtien. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla esimerkiksi pöytään lihalla täydennettynä, mutta se on hyvä myös sellaisenaan, joten se sopii myös laihalle ruokavaliolle.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Perunat - 300 gr.
• Munakoiso - 300 gr.
• Kesäkurpitsa - 400 gr.
• Paprika - 2 kpl.
• Tomaatit - 300 gr.
• Vihreät - 1 nippu.
• Kasviöljy - ¼ rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista munakoison iho ja leikkaa se suuriksi paloiksi, laita siivilään tai siivilään ja suolaa runsaasti. 10-15 minuutin kuluttua huuhtele veden alla ja anna kuivua kokonaan.

Vaihe 2. Leikkaa kuoritut perunan mukulat 4-6 osaan koosta riippuen.

Vaihe 3. Kuumenna kasviöljyä korkeareunaisessa paistinpannussa ja lisää valmistetut vihannekset.

Vaihe 4. Ruskista ainekset.

Vaihe 5. Kuori kesäkurpitsa ja paprika, leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 6. Kaada pippuri ja kesäkurpitsa paistinpannulle perunoiden kanssa, sekoita ja hauduta noin 3 minuuttia.

Vaihe 7. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle ja poista kuori, leikkaa viipaleiksi ja lähetä pääseokseen. Mausta jauhetulla pippurilla ja suolalla makusi mukaan.

Vaihe 8. Pienennä lämpö minimiin ja peitä astiat kannella, keitä kunnes ne ovat pehmeitä ja kaikki ainekset ovat valmiita.

Vaihe 9. Ennen tarjoilua ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Muhennos kesäkurpitsa, munakoiso, tomaatit, paprikat, sipulit ja porkkanat

Pata kesäkurpitsaa, munakoisoa, tomaatteja, paprikaa, sipulia ja porkkanoita on suussa sulava yhdistelmä ainesosia, joita et voi vastustaa, vaikka et olisikaan suuri vihannesten ystävä. Kirkkauden ja aromin täyteläisyyden vuoksi suosittelemme täydentämään ruokaa mausteilla, kuten laakerinlehdellä, valkosipulilla ja makealla paprikalla.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Munakoiso - 2 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Tomaatit - 3-4 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 hammasta.
• Jauhettu makea paprika - 2 tl.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 100 ml.
• Vihreät - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja puhdista ainekset. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Samalla tavalla pilko munakoisot ja kaada ne kulhoon, lisää suolaa ja laita päälle paino - 30 minuutin kuluttua huuhtele vihannes vedellä ja purista se kunnolla käsin.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, porkkanat pieniksi kuutioiksi ja paprikaliha suikaleiksi tuhlaamatta aikaa.

Vaihe 4. Kuullota sipulia ja porkkanaa kuumennetussa auringonkukkaöljyssä 60 sekuntia, mausta paprikajauheella.

Vaihe 5. Lisää munakoisokuutiot ja sekoita usein vaaleanruskeaksi, lisää paprika.

Vaihe 6. Lisää seuraavaksi kesäkurpitsa, sekoita ja paista vielä 3-4 minuuttia.

Vaihe 7. Jauha samalla kolmen kypsän tomaatin massa karkealla raastimella, yhdistä massa puristimen läpi kulkeneeseen valkosipuliin.

Vaihe 8. Kaada tomaattipyree vihannesten joukkoon, lisää mausteet ja suola - sekoita ja keitä kannen alla kypsäksi (noin 10 minuuttia).

Vaihe 9. Tarjoile ruoka ja kutsu perhe pöytään. Hyvää ruokahalua!

Kasvispata lihalla, kesäkurpitsalla ja munakoisolla

Vihannespata lihalla, kesäkurpitsalla ja munakoisoilla on monimutkainen ruokalaji, jonka valmistuksen jälkeen voit ruokkia suuren perheen maukkaaksi ja tyydyttäväksi viettäen hyvin vähän aikaa liedellä. Yhteisen haudutuksen ansiosta lihaviipaleet kyllästyvät täysin kasvismehulla.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Liha - 400 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 5-6 kpl.
• Pieni kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Munakoiso - 1 kpl.
• Paprika - ½ kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Tomaattipasta - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi, leikkaa liha mielivaltaisiksi paloiksi. Kytke "Leivonta" -tila päälle multicookerissa 40 minuutiksi, kaada kasviöljyä ja aseta valmiit ainekset.

Vaihe 2. Noin 15 minuuttia ennen ohjelman päättymistä lisää kulhoon kuorittuja perunoita ja sekoita.

Vaihe 3. Kuori ja pilko satunnaisesti kesäkurpitsat, paprikat, tomaatit, munakoiso ja valkosipuli tuhlaamatta aikaa.

Vaihe 4. Siirrä kasvislajitelmat hitaaseen keittimeen, ripottele päälle suolaa ja jauhettua pippuria, lisää raastettu tomaattipyree - sekoita huolellisesti ja anna valmiiksi samassa tilassa (20 minuuttia).

Vaihe 5. Aseta ruokahaluinen ja tyydyttävä ruokalaji lautasille ja aloita heti maistaminen. Hyvää ruokahalua!