Pallasta paistinpannussa

Pallas paistinpannussa on erittäin herkullinen, maukas ja helposti valmistava ruokalaji kotipöytään. Valmiista kalasta tulee erittäin mehukas ja ravitseva. Valmistaudu panemaan merkille kuuden herkullisen reseptin todistettu kulinaarinen valikoimamme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista. Monipuolista ruokalistasi!

Paistettua pallasta jauhoissa paistinpannulla

Jauhoissa paistinpannulla paistettu pallas osoittautuu sisältä uskomattoman mehukkaaksi, päältä kullanruskeaksi ja rapeaksi. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tarjoile mustan leivän, aromaattisten yrttien, tuoreiden vihannesten tai suolakurkkujen kanssa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

1. 
   Valmistetaanpapallasta pihvit. Ne on ensin sulatettava.
2. 
   Pese sen jälkeen kalapalat, kuivaa ne ja ripottele päälle sitruunamehua.
3. 
   Laita pihvit syvään kulhoon, ripottele niihin suolaa ja sekoita varovasti.
4. 
   Leivo sitten jokainen pala perusteellisesti jauhoissa.
5. 
   Kuumenna paistinpannu voin kanssa.
6. 
   Paista herkku molemmin puolin kullanruskeiksi.
7. 
   Jauhoissa paistinpannulla paistettu ruija on valmis.Koristele sitruunaviipaleilla, tuoreella persiljalla ja tarjoile!

Pallaksen filee taikinassa paistinpannussa

Pallaksen filee taikinassa paistinpannussa on herkullinen herkku perheellesi, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmis tuote on sisältä mehukas ja ulkopuolelta kullanruskea. Tarjoile tuoreiden vihannesten, suolakurkkujen ja muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan. Voit valmistaa sen itse huomioimalla vaiheittaisen reseptimme.

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Pallaksen filee - 0,6 kg.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 220 gr.
• Kefiiri - 180 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteseos - maun mukaan.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Esisulata pallaksen filee ja leikkaa se paloiksi.

Vaihe 2. Sekoita kananmunat kefirin kanssa syvässä kulhossa. Vatkaa tuotteet tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 3. Kaada jauhot, suola ja mausteet tuloksena olevaan seokseen. Jatkamme vaivaamista.

Vaihe 4. Saadaan homogeeninen paksu taikina ilman jauhopaakkuja.

Vaihe 5. Kasta jokainen kalapala taikinaan ja aseta se sitten kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun. Paista kaikilta puolilta kullanruskeiksi.

Vaihe 6. Siirrä valmis tuote talouspaperille ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Vaihe 7. Pallaksen filee taikinassa paistinpannussa on valmis. Laita lautaselle ja nauti!

Pannulla paistettu pallaksen pihvi

Pannulla paistettu pallaksen pihvi on valoisa ja uskomattoman maukas idea loma- tai kotipöytään. Tarjoa valmis pihvi maun mukaan kasvisten ja muiden lisukkeiden kanssa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi todistetulla vaiheittaisella reseptillämme.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Pallaksen pihvi - 8 kpl.
• Tomaatit omassa mehussaan - 400 gr.
• Oliivit - 0,5 tölkkiä.
• Suolaa maun mukaan.
• Basilika - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuumenna paistinpannu ja lisää tomaatit omassa mehussaan. Hauduta niitä 10 minuuttia sekoittaen.

Vaihe 2. Pilko oliivit erittäin hienoksi.

Vaihe 3. Aseta ne paistinpannulle tomaattien kanssa.

Vaihe 4. Sekoita ja paista vielä 5 minuuttia.

Vaihe 5. Hienonna pesty ja kuivattu basilika. Lähetämme sen myös tomaattivalmisteeseen.

Vaihe 6. Sekoita ja poista lämmöltä.

Vaihe 7. Sulata kalapihvit, huuhtele ja kuivaa ne.

Vaihe 8. Aseta ne paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista korkealla lämmöllä noin 4 minuuttia.

Vaihe 9. Käännä kala ympäri ja paista sama määrä toiselta puolelta. Suolaa maun mukaan.

Vaihe 10. Pannulla paistettu pallaksen pihvi on valmis. Tarjoile vihannesten, tomaattien, basilikan ja oliivien pellillä. Hyvää ruokahalua!

Paistettua pallasta sipulilla

Paistettu pallas sipulilla ilahduttaa sinua mielenkiintoisella maulla, ruokahaluisella ulkonäöllä ja aromilla. Erinomainen ratkaisu perheesi lounaalle tai illalliselle. Valmistaaksesi tämän kalan kotona, käytä yksinkertaista vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 45 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Keskikokoinen pallas - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Smetana - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Jauhot - leivitykseen.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese pallas hyvin ja leikkaa se paloiksi.

Vaihe 2. Hiero kalapalat suolalla, mausteilla ja pyöritä jauhoissa. Paista sitten kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Vaihe 3. Leikkaa sipulit ohuiksi lohkoiksi.Lähetämme sen paistinpannulle kalan kanssa.

Vaihe 4. Raasta porkkanat ja lisää ne myös paistinpannulle. Lisää suolaa maun mukaan.

Vaihe 5. Lisää valmisteeseen smetana.

Vaihe 6. Lisää hieman vettä ja keitä astiaa miedolla lämmöllä 30 minuuttia.

Vaihe 7. Paistettu pallas sipulilla on valmis. Laita lautaselle, koristele tuoksuvalla vihreällä sipulilla ja tarjoile!

Kuinka paistaa pallasta korppujauhoissa?

Kuinka paistaa pallasta korppujauhoissa? Kuvasimme kulinaarista prosessia yksityiskohtaisesti todistetussa vaiheittaisessa reseptissämme. Muista huomioida ja hemmotella läheisiäsi kirkkaalla ja rapealla kalaherkulla. Tämä ruokalaji olisi loistava idea lounaaksi tai illalliseksi.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Pallas - 1 kg.
• muna - 2 kpl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Jauhetut keksejä - 3 rkl.
• Paprika - 1 rkl.
• Kurkuma - 1 rkl.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese pallas veden alla, kuivaa ja leikkaa pihveiksi.

Vaihe 2. Kaada sitruunamehu kalapalojen päälle. Ripottele päälle suolaa, jauhettua pippuria ja kalamausteita.

Vaihe 3. Vatkaa munat syvässä kulhossa kevyesti vaahdoksi.

Vaihe 4. Sekoita korppujauhot kurkuman ja paprikan kanssa.

Vaihe 5. Kasta kalapihvit munaseokseen.

Vaihe 6. Pyöritä sitten huolellisesti korppujauhoissa ja mausteissa.

Vaihe 7. Aseta kala paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.

Vaihe 8. Paista herkkua molemmin puolin, kunnes se on kirkkaan ruskea.

Vaihe 9. Paistettu pallas korppujauhoissa on valmis. Tarjoile ja nauti!

Haudutettua pallasta smetanaa

Haudutettu pallas smetana on uskomattoman maukas ja kirkas ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi perheesi kanssa.Tällä tavalla valmistettu kala osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi ja mureaksi. Kulinaarisen idean toteuttamiseksi käytä todistettua reseptiä vaiheittaisella kuvauksella.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Pallaksen filee - 0,8 kg.
• Mauste kalalle - 1,5 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhot - 3 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Smetanakastikkeelle:

• Smetana - 250 gr.
• Voi - 2 rkl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Vihannekset pilkottuna - 2 rkl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa pallaksen filee pieniksi paloiksi ja pyörittele ne jauhojen, suolan, pippurin ja kalamausteen seoksessa.

Vaihe 2. Siirrä kala paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista kullanruskeiksi joka puolelta.

Vaihe 3. Poista kala tilapäisesti pannulta. Sulata voi ja pudota sipulin puolikkaat siihen. Paista pehmeäksi.

Vaihe 4. Sekoita syvässä kulhossa smetana, suola, yrtit, pippuri ja hienonnettu valkosipuli.

Vaihe 5. Aseta kala sipulipetiin.

Vaihe 6. Kaada smetanakastike valmisteen päälle ja keitä noin 10-15 minuuttia.

Vaihe 7. Haudutettu pallas smetana on valmis. Siirrä lautaselle ja tarjoile!