Pangasius paistinpannulla

Pangasius paistinpannussa on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji lounaallesi, illalliselle ja lomalle. Valmis kala ilahduttaa kirkkaalla maullaan, mehukkuudellaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Kokkaamiseen kotona käytä todistettua kulinaarista valikoimaa seitsemästä reseptistä ja vaiheittaisista valokuvista.

Pangasius-filee taikinassa paistinpannussa

Pangasius-filee taikinassa paistinpannussa on runsas, maukas ja monipuolinen ruokapöytäsi. Tarjoile lounaaksi, illalliseksi tai osana juhlamenua. Rapean kalan valmistukseen suosittelemme käyttämään todistettua reseptiä, jossa on vaiheittaiset valokuvat ja prosessin yksityiskohtainen kuvaus.

1. 
   Pangasius paistinpannussa valmistetaan nopeasti ja helposti. Esisulata pangasiusfilee ja leikkaa paloiksi.
2. 
   Ripottele tuotetta kalamausteilla. Jos mauste on suolatonta, lisää suolaa.
3. 
   Riko kananmunat syvälle lautaselle. Vatkaa ne haarukalla tasaiseksi.
4. 
   Upota kala ensin jauhoon ja sitten munaseokseen.
5. 
   Kierrä seuraavaksi työkappale uudelleen jauhoissa.
6. 
   Laita kalat kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.
7. 
   Herkullinen ja ruusuinen pangasiusfilee taikinassa paistinpannussa on valmis. Tarjoile ja nauti!

---

Pangasius-pihvi pannulla paistettuna

Pangasius-pihvi paistinpannulla paistettuna on omaperäinen ruokalaji kotiisi tai juhlapöytään. Jos haluat yllättää läheisesi herkullisella herkulla, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Valmiit kalapihvit voidaan tarjoilla kasvisten ja muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Pangasius-filee - 0,9 kg.
• Jauhot - 1 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Esisulata pangasiusfilee ja jaa se osiin. Suolaa maun mukaan.

Vaihe 2. Riko kananmuna syvään kulhoon. Vatkaa se haarukalla ripaus suolaa.

Vaihe 3. Lisää tähän jauhoja. Sekoita seosta, kunnes kokkareet häviävät.

Vaihe 4. Pyöritä jokainen pihvi seokseen.

Vaihe 5. Siirrä valmis kala kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun.

Vaihe 6. Paista herkkua molemmilta puolilta, kunnes se on kirkkaan ruskea.

Vaihe 7. Pangasius-pihvit paistinpannulla ovat valmiita. Tarjoile ja nauti!

Pangasius sipulien ja porkkanoiden kanssa paistinpannulla

Pangasius sipulien ja porkkanoiden kanssa paistinpannulla on mielenkiintoinen ja uskomattoman maukas ruokapöytäsi. Voidaan tarjoilla sekä perheillallisiksi että osana juhlamenua. Käytä valmistukseen todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Pangasius-filee - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 3 rkl.
• Vesi - 150 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata pangasiusfilee ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Hienonna sipulit ja raasta porkkanat. Paista kasvikset kasviöljyssä pehmeiksi. Suolaa ja ripottele kalamausteilla.

Vaihe 3. Täydennä vihanneksia tomaattipyreellä.

Vaihe 4. Sekoita ja anna hautua vielä 2-3 minuuttia.

Vaihe 5. Aseta kalapalat vihannesvalmisteen päälle. Keitä vielä pari minuuttia.

Vaihe 6. Täytä paistinpannun sisältö vedellä niin, että se peittää kaikki kalapalat.

Vaihe 7. Peitä herkku kannella ja anna hautua noin 20 minuuttia.

Vaihe 8. Tänä aikana vesi haihtuu kokonaan, kalasta tulee pehmeää ja mureaa.

Vaihe 9. Pangasius sipulien ja porkkanoiden kanssa paistinpannulla on valmis. Tarjoile ja kokeile!

Paistettu pangasius korppujauhoissa

Paistettu pangasius korppujauhoissa on herkullinen, rapea ja ravitseva ruokalaji perheen lounaaksi tai illalliseksi. Jopa kulinaariset aloittelijat voivat valmistaa herkullisia kaloja. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä, jossa on valokuvia valikoimastamme. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Pangasius-filee - 1 kpl.
• korppujauhot - 5 rkl.
• Jauhot - 5 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata pangasiusfilee ja huuhtele se veden alla. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Ripottele kalapalat suolalla, mausteilla ja sitruunamehulla. Anna vaikuttaa 10 minuuttia.

Vaihe 3.Vatkaa kananmuna taikinaa varten.

Vaihe 4. Kaada jauhot tasaiselle lautaselle. Pyöritä kalapalat tässä.

Vaihe 5. Upota seuraavaksi kala munaseokseen.

Vaihe 6. Pyöritä ruoka korppujauhoissa.

Vaihe 7. Paista herkku kasviöljyssä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 8. Paistettu pangasius korppujauhoissa on valmis. Laita lautasille ja tarjoile!

Pangasius paistinpannussa vihannesten kanssa

Pangasius paistinpannussa kasvisten kanssa on valoisa ruokalaji perheesi lounas-, päivällis- tai juhlapöytään. Valmis kala voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa makusi mukaan. Siitä tulee pehmeää, mehukasta ja aromaattista. Muista kokeilla todistettua vaiheittaista reseptiämme!

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Pangasius - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 0,5 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Kerma - 100 ml.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata pangasiusruho ja huuhtele se veden alla. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Ripottele kalapalat suolalla, mausteilla ja sitruunamehulla. Anna vaikuttaa 10 minuuttia.

Vaihe 3. Kasta kalapalat jauhoissa ja paista kasviöljyssä kevyesti ruskeiksi.

Vaihe 4. Jauha sipuli ja paprika, raasta porkkanat.

Vaihe 5. Aseta vihannekset pannulle kalan kanssa. Paista kaikkea yhdessä pari minuuttia.

Vaihe 6. Kaada kerma ja soijakastike seokseen. Lisää hienonnettu valkosipuli. Voit kaataa vähän vettä. Hauduta astiaa noin 7 minuuttia. Samalla käännämme kalat ympäri.

Vaihe 7. Pangasius vihannesten kanssa paistinpannulla on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!

Pangasius haudutettu smetana

Hapankermassa haudutettu Pangasius on ravitseva, maukas ja mehukas ruokapöytäsi. Tarjoile lounaaksi, illalliseksi tai osana juhlamenua. Valmistelussa suosittelemme käyttämään todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Pangasius-filee - 0,8 kg.
• Jauhot - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet kalalle - 1 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

smetanakastike:

• Smetana - 250 gr.
• Sipulit - 3 kpl.
• Voi - 2 rkl.
• Vihannekset pilkottuna - 2 rkl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa pangasiusfilee paloiksi. Pyöritä ne jauhojen, suolan, jauhetun mustapippurin ja mausteiden seoksessa.

Vaihe 2. Aseta valmis kala paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista kullanruskeiksi.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kuullota sitä voissa pehmeäksi.

Vaihe 4. Sekoita smetana, hienonnettu valkosipuli, yrtit, suola ja jauhettu mustapippuri. Sekoita tuotteet.

Vaihe 5. Aseta kaikki paistetut kalat paistinpannulle sipulikerroksen päälle.

Vaihe 6. Kaada smetanakastike kalan päälle. Hauduta astiaa miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Vaihe 7. Herkullinen pangasius smetassa on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!

Pangasius kermakastikkeessa

Pangasius kermaisessa kastikkeessa osoittautuu erittäin pehmeäksi, maultaan kirkkaaksi ja ruokahaluiseksi. Voit tarjoilla herkkua leivän, vihannesten tai suosikkilisukkeiden kanssa. Sopii perheen lounaaksi ja juhlaillallisiksi. Muista kokeilla kalan kypsentämistä käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiämme.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Pangasius-filee - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kerma - 100 ml.
• Smetana - 150 gr.
• Jauhot - 3 rkl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Voita – paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata pangasiusfilee etukäteen. Kuorimme ja huuhtelemme vihannekset.

Vaihe 2. Leikkaa seuraavaksi kala pieniksi paloiksi. Suolaa ja pippuroi, anna marinoitua 20-30 minuuttia.

Vaihe 3. Pyöritä sen jälkeen jokainen kalapala jauhoissa.

Vaihe 4. Siirrä palat paistinpannulle ja paista kasviöljyssä kevyesti ruskeiksi.

Vaihe 5. Hienonna sipulit, valkosipuli ja raasta porkkanat. Haudutamme vihanneksia voissa, lisää sitten kerma, smetana, suola ja mausteet.

Vaihe 6. Kaada saatu kastike kalan päälle. Hauduta kaikkea yhdessä noin 5 minuuttia.

Vaihe 7. Pehmeä pangasius kermaisessa kastikkeessa on valmis. Tarjoile tuoreiden vihannesten tai suosikkilisukkeiden kanssa!