Pangasius taikinassa paistinpannussa

Pangasius taikinassa paistinpannussa on erittäin maukas ja nopeasti valmistuva ruokalaji perheen lounaaksi, illalliseksi tai runsaaksi välipalaksi. Kalasta tulee hyvin mureaa, sisältä mehukasta ja ulkopuolelta rapeaa. Valmistaaksesi yksinkertaisen ruoan kotona, käytä neljän reseptin valmista kulinaarista valikoimaa vaiheittaisilla valokuvilla.

Pangasius-filee taikinassa paistinpannussa

Pangasius-filee taikinassa paistinpannussa ilahduttaa herkällä maullaan ja viehättävällä kullanruskealla kuorella. Herkullinen kala voidaan tarjoilla lämpimien lisukkeiden, vihannesten, suolakurkkujen tai yksinkertaisesti mustan leivän kanssa. Kun haluat valmistaa kotitekoista kalaherkkua, ota huomioon todistettu reseptimme.

1. 
   Esisulata pangasiusfilee, pese se ja leikkaa paloiksi.
2. 
   Valmistetaan taikinaan tarvittavat ainekset: muna, maito, jauhot, suola, mausteet ja yrtit.
3. 
   Kaada maito syvään kulhoon. Riko kananmuna siihen. Ravista tasaiseksi.
4. 
   Kaada jauhot tähän ja sekoita, kunnes paakut häviävät.
5. 
   Lisää seokseen suola, jauhettu korianteri ja hienonnettu tilli.
6. 
   Sekoita taikina ja anna vetäytyä 20 minuuttia.Tämä poistaa mahdolliset kokkareet.
7. 
   Kasta jokainen fileen pala valmistettuun taikinaan.
8. 
   Siirrä taikina kalafilee paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
9. 
   Pangasius-filee taikinassa paistinpannussa on valmis. Laita lautaselle ja tarjoile!

Pangasius paistinpannussa taikinassa majoneesilla

Pangasius paistinpannussa majoneesitaikinassa tulee sisältä hyvin mehukasta ja päältä rapeaa. Tämä herkku voidaan tarjota sekä kuumana että kylmänä lisukkeiden tai mustan leivän kanssa. Jos haluat valmistaa nopean ja maukkaan lounaan koko perheelle, niin muista hyödyntää kulinaarista ideaamme.

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Pangasius - 1 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese pangasius, poista ylimääräinen rasva ja leikkaa paloiksi.

Vaihe 2. Aseta määritetty määrä majoneesia syvään kulhoon, joka sopii vaivaamiseen.

Vaihe 3. Lisää majoneesiin suolaa ja mausteita maun mukaan.

Vaihe 4. Lisää jauhoja tähän. Sekoita kaikki huolellisesti. Sinun pitäisi saada erittäin paksu viskoosi massa.

Vaihe 5. Pyöritä kalapalat majoneesitaikinassa. Laita ne sitten kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun. Paista tuotetta molemmin puolin kullanruskeiksi.

Vaihe 6. Pangasius paistinpannussa taikinassa majoneesilla on valmis. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

Pangasius juustotaikinassa

Pangasius juustotaikinassa on kirkas ja uskomattoman maukas herkku koko perheelle, joka valmistuu nopeasti ja helposti kotona.Tämä ruokalaji sopii lounaaksi, se voidaan tarjoilla myös välipalana kastikkeiden ja muiden maun mukaan.

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Pangasius - 0,7 kg.
• Kova juusto - 150 gr.
• Jauhot - 4 rkl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Vesi - 100 ml.
• muna - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa aiemmin sulatettu ja pesty kala pieniksi paloiksi. Ripottele niihin suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Vaihe 2. Raasta kovaa juustoa hienolla raastimella.

Vaihe 3. Sekoita syvässä kulhossa kananmunat, vesi ja majoneesi. Vatkaa ainekset tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 4. Lisää saatuun seokseen raastettua kovaa juustoa. Sekoita.

Vaihe 5. Kaada jauhot taikinaan, lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria. Sekoita uudelleen tasaiseksi.

Vaihe 6. Kasta jokainen kalapala juustotaikinaan ja siirrä se sitten kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun. Paista palat kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 7. Pangasius juustotaikinassa on valmis. Laita lautaselle, tarjoile ja nauti!

Pangasius oluttaikinassa

Pangasius oluttaikinassa on kirkkaan makuinen ja suussa sulava herkku, josta perheesi varmasti nauttii. Kullanrapeaa kalaa voi tarjoilla perheen illalliseksi tai erillisenä välipalana kastikkeiden lisäksi. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Pangasius-filee - 1 kpl.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 100 gr.
• Olut - 100 ml.
• Suola - 0,5 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Erottele valkuaiset varovasti keltuaisista. Käytämme vain valkoisia.

Vaihe 2. Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa, kunnes muodostuu kuohkeaa vaahtoa.

Vaihe 3. Sekoita jauhot oluen ja suolan kanssa, kunnes kokkareet häviävät. Aseta tähän pörröinen proteiinivaahto. Sekoita joukkoon valkuaiset lastalla.

Vaihe 4. Leikkaa aiemmin sulatettu ja pesty kalafilee pieniksi paloiksi.

Vaihe 5. Pyöritä jokainen filee oluttaikinassa. Laita kala sitten kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun.

Vaihe 6. Paista pangasiusfilee taikinassa molemmin puolin kullanruskeiksi.

Vaihe 7. Pangasius oluttaikinassa on valmis. Voit palvella ja nauttia. Lisää halutessasi tuoreita yrttejä paistettuun kalaan.