Pasta kanan kermaisessa kastikkeessa

Tämä artikkeli on erittäin hyödyllinen italialaisen keittiön ystäville. Jos rakastat vain maukasta ja tyydyttävää ruokaa, sinun tulee myös kiinnittää siihen huomiota. Tällä annoksella voit hemmotella itseäsi, myös perhettäsi tai läheistäsi. Siinä yhdistyy rikas aromi ja herkkä maku. Ruokaa ei ole erityisen vaikea valmistaa, mutta siitä voi tulla runsas lounas tai illallinen.

Pasta Carbonara kanan kermaisessa kastikkeessa

Tämä resepti on pelastuksesi, kun valmistat romanttisen illallisen. Et tarvitse erityisiä kulinaarisia taitoja tai gourmet-ainesosia sen valmistamiseen. Vain 2 tuntia vapaa-aikaa, ja aromaattinen ruokalaji on valmis.

1. 
   Kuinka keittää pastaa kanan kermaisessa kastikkeessa? Ensin kaadamme kylmää vettä pannulle. Laita liesi päälle ja aseta pannu sen päälle. Odota, että vesi kiehuu. Lisää suolaa maun mukaan ja sekoita. Tämän jälkeen vähennä lämpöä keskitasolle. Laita spagetti pannulle. Ei ole suositeltavaa rikkoa niitä. Laske spagetti veteen vähitellen, jotta se säilyttää pituutensa. Tämä tekee pastasta maukkaampaa ja näyttää paljon herkullisemmalta. Älä unohda sekoittaa spagettia kypsennyksen aikana, jotta se ei tartu yhteen. Kun vesi kiehuu uudelleen, keitä pastaa 10-15 minuuttia. Valuta vesi siivilällä ja jätä spagetti siihen, jotta ylimääräinen neste valuu turvallisesti pois.
2. 
   Pekoni on leikattava pieniksi neliöiksi. Niiden koko ei saa ylittää 1 senttimetriä. Laita paistinpannu liedelle ja anna lämmetä. Voitele se kasviöljyllä. Voit myös käyttää voita.
3. 
   Laita pekoni pannulle. Paista 5-7 minuuttia. Valmiuden merkki on pekonin pinnalle muodostuva kultainen kuori. Tämän jälkeen meidän on asetettava palat paperipyyhkeelle, jotta liha vapautuu ylimääräisestä rasvasta. Paistinpannua ei kannata lähettää heti tiskialtaan, sillä tarvitsemme sitä vielä kypsennyksen aikana.
4. 
   Jos käytät pakastettua kananrintaa, poista se pakastimesta etukäteen. Huuhtele liha vedessä ja poista ylimääräinen kosteus talouspaperilla. Poista iho rinnan pinnalta. Sinun on myös leikattava rasva pois. Kaada vesi syvään kattilaan ja aseta se liedelle. Kun sisältö kiehuu, lisää suola ja lisää kana. Tulipaloa on vähennettävä. Paista rintaa 40 minuuttia.Älä unohda ajoittain poistaa liemen pinnalle muodostuvaa vaahtoa. Poista tämän jälkeen kananrinta vedestä. Anna lihan jäähtyä.
5. 
   Huuhtele sipuli kylmässä vedessä. Kuori kuoret pois ja pese uudelleen. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Aseta se lautaselle. Kuori valkosipuli ja purista se puristimen läpi. Lisää lautaselle hienonnetun sipulin kanssa.
6. 
   Kun kananrinta on jäähtynyt, leikkaa se kuutioiksi. Niiden koon tulee olla sama ja noin 3 senttimetriä.
7. 
   Aloitetaan kastikkeen valmistus pastaa varten. Raasta juusto hienolla raastimella. Siirrä se pienelle lautaselle. Pese munat kylmän veden alla. Meidän on erotettava keltuainen valkuaisesta. Kastikkeeseen tarvitset vain keltuaisia. Lisää ne juuston joukkoon ja sekoita varovasti. Kaada kerma saatuun massaan ja lisää myös basilika ja persilja. Sekoita kastike hyvin.
8. 
   Kuumenna vielä kerran pannu, jossa aiemmin paistoimme pekonia. Nyt meidän on voideltava se voilla. Laita sipuli ja valkosipuli pannulle. Paista ainekset kullanruskeiksi. Lisää sen jälkeen niihin kana ja pekoni. Paista kaikkea 1-2 minuuttia.
9. 
   Laita valmis spagetti paistinpannulle. Täytä ne kastikkeella. Lämpöä tulee vähentää, jotta spagetti ei pala. Ne on sekoitettava puisella tai silikonilastalla ja annetaan kiehua 5 minuuttia. Tämän seurauksena kastikkeen tulisi paksuuntua hieman.
10. 
    Pasta on valmis. Aseta astia lautaselle. Voit koristella sen tuoreilla yrteillä ja lisätä päälle hieman juustoa. Hyvä lisä tähän ruokaan olisi viini tai suosikkimehusi. Pastasta tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää. Se sopii täydellisesti rentoon tai romanttiseen illalliseen. Hyvää ruokahalua!

Spagettia kanan ja sienten kermaisessa kastikkeessa

Tavallisen juhlapöytämme ruokalistaa on melko vaikea monipuolistaa. Tämä resepti kuitenkin auttaa sinua valmistamaan jotain uutta ja omaperäistä. Kaiken ikäiset vieraat varmasti nauttivat tästä ruoasta.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 50 minuuttia.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Spagetti - 500 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Kananrinta - 1 kpl.
• Herkkusienet - 400 gr.
• Kerma - 100 ml.
• Oliiviöljy - paistamiseen.
• Voita – paistamiseen.
• Kasviöljy - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Pippuri - maun mukaan.
• Kuivattu basilika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Ota kananrinta pakastimesta ennen kypsennystä. Lihan sulatusprosessia ei suositella nopeuttamaan mikroaaltouunissa ja kuumalla vedellä. Tämä heikentää kanan makua. Huuhtele liha ja poista liika kosteus pyyhkeellä. Poista iho ja ylimääräinen rasva rinnasta. Leikkaa kana pieniksi paloiksi. On suositeltavaa, että ne ovat samankokoisia. Aseta paistinpannu tulelle ja odota, että se lämpenee. Lisää siihen oliiviöljyä. Aseta hienonnettu rinta ja paista 10-15 minuuttia. Tämän jälkeen siirrä liha lautaselle.

2. Pese sipuli hyvin. Poistamme kuoren siitä. Leikkaa se pieniksi paloiksi. Valkosipuli voidaan puristaa puristimen läpi tai hienontaa. Laita voita paistinpannulle. Lisää sipuli ja valkosipuli. Paista niitä 7 minuuttia. Kun sipulit ovat kullanruskeita, sammuta lämpö ja siirrä ne lautaselle.

3. Pese herkkusienet kylmässä vedessä. Leikkaa ne pieniksi paloiksi ja aseta ne paistinpannulle, jonka voitelemme kasviöljyllä etukäteen. Paista sieniä 10 minuuttia.Tänä aikana kaiken veden pitäisi haihtua niistä.

4. Ota kattila ja kaada siihen kylmää vettä. Laitoimme sen tuleen. Kun vesi kiehuu, laita spagetti siihen. Keitä niitä 20 minuuttia. Sekoita niitä jatkuvasti, jotta spagetti ei tartu toisiinsa. Kun ne ovat valmiita, valuta vesi siivilän läpi. Spagetti kannattaa jättää siihen, jotta ylimääräinen kosteus poistuu siitä. Pastassa on suositeltavaa käyttää durumvehnästä valmistettua spagettia. Näin siitä tulee paljon maukkaampaa.

5. Siirrä spagetti pannulle. Lisää niihin pala voita. Peitä pannu kannella ja ravista sitä puolelta toiselle. Tämän seurauksena voin pitäisi sulaa.

6. Lisää sipuli ja valkosipuli zarka valmistettujen sienien joukkoon, kaada kerma ja sekoita niitä varovasti. Laita kananpalat pannulle. Hauduta sieniä ja kanaa miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Lisää suolaa, pippuria ja kuivattua basilikaa. Tämä vaihe on tehtävä lopussa, jotta kerma ei ehdi juokseutua. Älä myöskään peitä pannua kannella. Lisää lopuksi kastikkeeseen keitetty spagetti. Sekoita tahna ja anna sen seistä 2-3 minuuttia.

7. Tarjoile astia kuumana. Jaa pasta osiin. Voit koristella ruuan pähkinöillä, jotka sopivat hyvin pastan kanssa. Valitse ne makusi mukaan. Voit käyttää maapähkinöitä tai saksanpähkinöitä. Voit jauhaa pähkinät huhmareessa tai tehosekoittimessa. Ripottele niitä astian päälle juuri ennen tarjoilua. Tämä pasta tulee olemaan juhlapöydän kohokohta. Kiirehdi yllättämään vieraasi.

Pasta kanan kermaisessa juustokastikkeessa

Jos sinulla ei ole ylimääräistä aikaa valmistaa useita ruokia illalliseksi, kiinnitä huomiota tähän reseptiin.Yhtäältä siinä yhdistyy meille tuttu kana ja pasta. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji kuitenkin yllättää sinut maullaan.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• broilerin filee - 450 gr.
• Spagetti - 400 gr.
• Kerma - 200 gr.
• sulatejuusto - 3 rkl.
• Herkkusienet - 150 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Tilli - 1 nippu.
• Kuivattu basilika - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Aloitetaan kanan valmistus. Ota fileet pakastimesta etukäteen. Huuhtele se kylmän veden alla. Voit pyyhkiä lihan ylimääräiseltä kosteudelta paperilla tai tavallisella pyyhkeellä. Kana kannattaa leikata paloiksi. Voit myös leikata sen kuutioiksi. On tärkeää, että palat ovat suunnilleen samankokoisia.

2. Kuumenna liesi. Aseta paistinpannu sen päälle. Lisää pannulle auringonkukkaöljyä. Voit myös käyttää voita tai oliiviöljyä. Kun pannu on tarpeeksi kuuma, laita kana sen päälle. Lisää siihen suolaa ja mustapippuria. Paista lihaa noin 15 minuuttia.

3. Täytä pannu kylmällä vedellä. Laitoimme sen tuleen. Odotamme veden kiehumista ja lisää suolaa. Lisää spagetti. Ei ole suositeltavaa rikkoa niitä. Valitse pastaksi durumvehnästä valmistettu spagetti. Keitä pastaa pakkauksessa mainitun ajan. Sekoita spagettia silloin tällöin. Jos et tee tätä, ne lopulta juuttuvat täysin yhteen. Kun pasta on valmis, valuta vesi siivilän läpi ja jätä pasta siihen.

4. Kaada vesi pieneen kulhoon ja laita sipuli siihen. Me pesemme sen. Kuori sipuli.Pilko kasvis hienoksi. Valkosipuli tulee puristaa puristimen läpi. Voit myös pilkkoa sen terävällä keittiöveitsellä. Sekoita sipuli ja valkosipuli.

5. Valmistele sienet. Kaada vesi kulhoon ja laita siihen herkkusienet. Pese sienet huolellisesti lian poistamiseksi. Leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kuivaa sienet talouspaperilla.

6. Lisää sipuli, valkosipuli ja sienet paistettuun broilerin fileeseen. Hauduta aineksia vielä 15 minuuttia. Tämän seurauksena sipulien tulisi saada kultainen sävy, ja keittiösi tulee täyttyä herkkusienen aromilla. Lisää niihin pippuria ja kuivattua basilikaa. Muista sekoittaa aineksia jatkuvasti, jotta ne eivät pala.

7. Sinun on odotettava, kunnes ylimääräinen kosteus haihtuu sienistä. Lisää kerma sieniin, sipuliin ja lihaan. Lisää 3 rkl sulatettua juustoa. Sekoita ainekset tasaiseksi. Vähennä lämpöä ja peitä pannu kannella. Anna kaiken kiehua 10 minuuttia.

8. Ennen kuin lisäät spagetin muihin ainesosiin, voit huuhdella sen uudelleen. Tämä vaihe ei kuitenkaan ole pakollinen. Laita spagetti pannulle. Sekoita tahna hyvin. Hauduta 5 minuuttia. Hienonna tilli hienoksi. Lisää se pastaan ​​ja sekoita uudelleen.

9. Jaa pasta lautasille. Voit koristella sen persiljalla, tillillä tai muilla yrteillä. Voit myös raastaa juuston hienoksi ja lisätä pastan päälle tai ripotella spagettia lisäksi suosikkimausteillasi. Astia tulee tarjoilla kuumana. Tämä pasta yhdistää täydellisesti kaksi arkiruokaa meille: pasta ja kana. Sen esitys on kuitenkin paljon vaikuttavampi, ja maku on herkempi ja hienostuneempi.Katta pöytä ja kokeile pian tätä aromaattista ruokaa.

Italialainen fettuccine-pasta kanan kermassa

Italialaisen keittiön ystäville on mahdollisuus kokeilla tämän ruuan valmistamista omassa keittiössään. Tämä resepti vie vain tunnin aikaasi, ja tuloksena saat maukkaan ja aromaattisen annoksen, jonka ainekset yhdistyvät herkän kermaisen kastikkeen kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Fettuccine - 200 gr.
• Kanafilee - 300 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Kerma - 200 gr.
• parmesaani - 40 gr.
• Jauhot - 1 tl.
• Basilika - maun mukaan.
• Persilja - maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Voi - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese kana kylmän veden alla. Poista kosteus lihan pinnalta talouspaperilla. Sinun on valittava rinta erittäin huolellisesti. Kanan tulee olla vaaleanpunainen, ilman tummia täpliä sen pinnalla. Silloin voit olla varma, että ostat tuoretta lihaa. Leikkaa rinta samankokoisiksi paloiksi. Tee niistä noin 1 senttimetri kerrallaan. Ennen kypsennystä liha voidaan huuhdella uudelleen.

2. Pese sipulit ja valkosipulit lian ja pölyn poistamiseksi. Kuori sipuli. Leikkaa se pieniksi paloiksi. Hienonna valkosipuli veitsellä tai purista puristimen läpi. Sekoita sipuli ja valkosipuli. Aseta paistinpannu liedelle. Odota, kunnes se lämpenee. Lisää siihen 1 rkl kasviöljyä ja 1 rkl voita. Laita sipuli ja valkosipuli pannulle. Paista niitä 1 minuutti. Sekoita niitä jatkuvasti, jotta ainekset eivät pala. Tämän seurauksena niiden pitäisi tulla pehmeiksi, mutta ei paistetuiksi.Kun sipuli on pehmeää, lisää paloiteltu kana pannulle. Nyt pitää lisätä lämpöä. Paista seosta 3 minuuttia. Näin liha on mehukas eikä kuivu.

3. Lisää 1 tl jauhoja lihaan, sipuliin ja valkosipuliin. Lisää mustapippuria ja suolaa. Sekoita hyvin, jotta jauhot ja mausteet jakautuvat tasaisesti. Kaada kerma pannulle. Tarvitsemme jauhoja, jotta kerma ei saostu. Lisää sitten parmesaani, joka on raastettava etukäteen. Sekoita ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä 1 minuutti. On erittäin tärkeää varmistaa, että se ei kiehu. Tämä saa kastikkeesta paksuuntumaan lähes välittömästi.

4. Kaada vesi kattilaan. Laitamme sen liedelle ja odotamme, että vesi kiehuu. Lisää suolaa makusi mukaan ja sekoita. Laita fettuccine pannulle. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valmistukseen menee keskimäärin 7–9 minuuttia. Tästä johtuen fettuccinin tulisi olla hieman alikypsennetty. Valuta siivilällä ja varaa pieni määrä kastiketta varten. Lisää liemi kastikkeeseen ja sekoita. Tämän ansiosta siitä ei varmasti tule paksua. Levitä sitten valmis fettuccine. Sekoita kaikki hyvin. Kuumenna pastaa 1-2 minuuttia. Ota tämän jälkeen pannu pois liedeltä.

5. Astia on tarjottava kuumana. Voit koristella sen hienonnetuilla yrteillä. Esimerkiksi persiljaa, tilliä tai basilikaa. Ripottele pastan päälle myös jäljellä oleva parmesaanijuusto, joka sulaa ja venyy herkullisesti. Astia tulee syödä heti. Kun se jäähtyy, pasta tarttuu yhteen ja kastike paksuuntuu paljon. Tämä ruokalaji antaa sinun uppoutua italialaiseen kulttuuriin.Se auttaa sinua rentoutumaan raskaan työpäivän jälkeen ja nauttimaan herkästä ja hienostuneesta mausta. Aloita ruoanlaitto.

Pasta savustettua kanaa kermaisessa kastikkeessa

Voit monipuolistaa kotimenuasi meille tutulla pastalla, joka valmistuu epätavallisella tavalla. Tämän reseptin valmistamiseksi sinun ei tarvitse ostaa kalliita tuotteita. Mutta tämä ruokalaji muuttaa ateriasi täydellisesti.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 50 minuuttia.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Voi - 2 rkl.
• Savustettu kana - 200 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Herkkusienet - 230 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhot - 4 tl.
• Liemi - 100 ml.
• Sinappi - 2 tl.
• Paprika - 1 rkl.
• Munanuudelit - 350 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Tuore tilli - maun mukaan.
• Kuivattu basilika - maun mukaan.
• Tuore persilja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Täytä pannu kylmällä vedellä. Siirrämme sen liedelle. Odotamme, että vesi alkaa kiehua. Lisää suola ja sekoita. Muista tarkistaa liemen maku, jotta tuloksena oleva tahna ei muutu liian suolaiseksi. Laita munanuudelit kattilaan. Se sisältää paljon vitamiineja, eikä sillä ole myöskään korkeinta kaloripitoisuutta. Kypsennysaika kirjoitetaan pakkaukseen. Keitä nuudelit noin 10 minuuttia. Tyhjennämme veden siivilän läpi. Jätämme nuudelit siihen niin, että ylimääräinen neste valuu siitä pois. On myös tarpeen säästää lientä tulevaa kastiketta varten.

2. Pese sipuli ja poista kuori siitä. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Laita paistinpannu lämpenemään keskilämmöllä. Lisää siihen ruokalusikallinen voita. Siirrä sipuli pannulle ja aloita paistaminen.Sekoita jatkuvasti, jotta se ei ehdi palamaan. Paista sipuli kullanruskeaksi. Siirrä tämän jälkeen lautaselle ja aseta sivuun.

3. Laita sienet syvään kulhoon ja huuhtele hyvin. Täytä pannu uudelleen vedellä. Laitoimme siihen sieniä. Keitä niitä 10 minuuttia. Tämän jälkeen laita sienet lautaselle ja odota niiden jäähtymistä.

4. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi. Kuumenna pannu uudelleen miedolla lämmöllä. Voitele se yhdellä ruokalusikalla voita. Levitämme sienet. Paista niitä 10-15 minuuttia. Älä unohda suolaa niitä. Lisää tämän jälkeen sipulit sienien joukkoon. Sekoita hyvin ja paista 2 minuuttia.

5. Pastalle on parasta valita savustettu kananrinta. Tässä osassa tulee olemaan paljon enemmän lihaa. Jos teet pastaa itsellesi, voit käyttää savustettua kanankoipia. Poista nahka lihasta. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi ja aseta sivuun.

6. Lisää sieniin ja sipuliin 4 rkl jauhoja, paprikaa, 2 rkl sinappia ja kuivattua basilikaa. Sekoita ainekset hyvin. Kaada kerma pannulle. Sekoita kastike uudelleen ja kuumenna 1-2 minuuttia. Älä anna kastikkeen alkaa kiehua, sillä se voi paksuuntua. Viimeinen ainesosa on kana. Sekoita kastike ja keitä 1 minuutti.

7. Jotta kastikkeesta tulee nestemäisempi, lisää siihen nuudelemme liemi. Siirrä sitten munanuudelit pannulle. Sekoita tahna ja keitä vielä 1 minuutti. Ota tämän jälkeen pannu pois liedeltä.

8. Laita pasta annoksina lautasille. Muista tarjoilla kuumana. Hienonna tilli ja persilja.Ripottele ne pastan päälle juuri ennen tarjoilua. Voit käyttää myös muita vihreitä. Erinomainen pastan ainesosa olisi kirsikkatomaatit ja muut tuoreet vihannekset. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa sekä tavalliseksi perheen illalliseksi että illaksi ystävien kanssa. Katta pöytä ja kokeile työsi tulosta.

Herkullinen pasta broilerin fileellä kermaisessa valkosipulikastikkeessa

Jos uskot edelleen, että upealla esityksellä varustetun ruoan valmistaminen on erittäin vaikeaa, sinun tulee kiinnittää huomiota tähän reseptiin. Sen valmistaminen vie sinulta vähän aikaa ja vaivaa. Tästä huolimatta ruokalaji osoittautuu niin mureaksi, että se hurmaa kenet tahansa maullaan.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Kanafilee - 400 gr.
• Spagetti - 400 gr.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Mausteiset yrtit - maun mukaan.
• Säilykkeet vihreät herneet - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Voi - 20 gr.
• Maito - 200 ml.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Persilja - maun mukaan.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Hienonna 2 valkosipulinkynttä. Aseta paistinpannu liedelle ja odota, että se lämpenee. Lisää siihen kasviöljyä. Levitämme valkosipulia. Paista 2 minuuttia. Signaali siitä, että sinun on lisättävä seuraava ainesosa, on rikas valkosipulin tuoksu.

2. Pese broilerin filee kylmässä vedessä. Poistamme ylimääräisen kosteuden sen pinnalta lautasliinoilla. Leikkaa kana pieniksi samankokoisiksi paloiksi. Siirrä filee pienelle lautaselle ja lisää siihen yrtit. Sekoita kananpalat käsin.Lisää tämän jälkeen broilerin filee valkosipuliin ja ala paistaa. Teemme tämän 4-5 minuuttia. Kultainen kuori fileen pinnalla osoittaa valmiutta.

3. Jatketaan kermaisen valkosipulikastikkeen valmistamista. Kuumenna erillisessä paistinpannussa pala voita. Lisää siihen 2 ruokalusikallista vehnäjauhoja. Sekoita ainekset hyvin. Paista niitä useita minuutteja. Tämän seurauksena jauhojen pitäisi liueta öljyyn.

4. Maito on lämmitettävä etukäteen. Tämän jälkeen alamme lisätä sitä pienenä virtana voin ja jauhojen seokseen. Vatkaa tuleva kastike hyvin. Tämän seurauksena maidon tulisi paksuuntua ja tulla tiheämmäksi. Kun kastike alkaa kiehua, lisää pippuria, suolaa ja loput 2 valkosipulinkynttä, jotka on hienonnettava etukäteen veitsellä. Sekoita kastike. Keitä vielä 2-3 minuuttia. Tämän jälkeen sammuta lämpö ja anna kastikkeen hautua.

5. Alamme vähitellen lisätä kastiketta sipuliin ja kanaan. Sekoita jatkuvasti, jotta se ei saostu kokonaan. Siirrä vihreät herneet siivilään poistamalla siitä ylimääräinen kosteus. Lisää se kastikkeeseen ja sekoita uudelleen hyvin. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä 8 minuuttia.

6. Täytä pannu kylmällä vedellä. Siirrä se liedelle. Kun vesi kiehuu, laita spagetti veteen. Ei ole suositeltavaa rikkoa niitä. Tämä tekee ruoasta herkullisempaa ja tehokkaampaa. Keitä spagettia pakkauksessa mainitun ajan. Spagetin normaali kypsennysaika on 7-8 minuuttia. Jätä pieni määrä vettä kypsennyksen jälkeen. jossa spagetti keitettiin, ja valuta loput vedestä siivilän läpi.

7. Lisää spagettivesi kastikkeeseen.Sekoita ja anna lämmetä muutama minuutti. Nyt voit lisätä spagettia kastikkeeseen. Sekoita pasta hyvin, jotta kastike jakautuu tasaisesti. Ota kattila pois liedeltä. Lopuksi voit lisätä hieman paprikaa tai muita kuumia mausteita.

8. Tarjoile ruoka heti kypsennyksen jälkeen. Saimme 4 annosta. Jaa pasta lautasille. Pilko persilja pieniksi paloiksi. Ripottele pastan päälle juuri ennen tarjoilua. Voit myös raastaa juustoa ja koristella ruuan basilikanlehdillä. Huolimatta upeasta esityksestä, tämä ruokalaji valmistuu erittäin nopeasti. Tahnasta tulee pehmeää ja aromaattista. Nauti sen miellyttävästä mausta.

PP-pastaa kananrintaa ja parsakaalia kermaisessa kastikkeessa

Jopa dieetillä haluat hemmotella itseäsi herkullisella ruoalla. Tämä resepti käyttää vain terveellisiä ainesosia, jotka ovat vähäkalorisia. Sinun tulisi yrittää valmistaa se ja monipuolistaa valikkoasi toisella PP-ruoalla.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset - 3.

Ainesosat:

• Farfalle - 300 gr.
• Kananrinta - 300 gr.
• Parsakaali - 200 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Herkkusienet - 200 gr.
• Basilika - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• Voi - 15 gr.
• Maito - 200 ml.
• Paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese parsakaali hyvin kylmässä vedessä. Siirrä ne pienelle lautaselle ja täytä kuumalla vedellä. Aseta sivuun ja anna niiden seistä 5 minuuttia.

2. Valmista kananrinta. Jos haluat annoksesi olevan maukasta ja aromaattista, sinun on valittava liha erittäin vastuullisesti.Huuhtele kana ja poista ylimääräinen kosteus sen pinnalta talouspaperilla. Leikkaa liha suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi. Siirrä ne lautaselle ja aseta sivuun.

3. Täytä pieni kattila kylmällä vedellä. Laitamme sen korkealle lämmölle ja odotamme, että vesi alkaa kiehua. Lisää suolaa. Sekoita liemi. Laita pasta pannulle. Kypsennysaika ilmoitetaan pakkauksessa. Keskimäärin tarvitset noin 10 minuuttia. Sekoita pastaa jatkuvasti, jotta ne eivät tartu toisiinsa. Kun farfalle on valmis, valuta vesi siivilän läpi ja jätä pasta siihen.

4. Pese sipuli hyvin. Poistamme siitä kuoret ja pesemme uudelleen. Leikkaa se mahdollisimman hienoksi. Kuori valkosipuli ja pilko pieniksi paloiksi. Lisää se sipuliin. Laita paistinpannu lämpenemään keskilämmöllä. Voitele se kasviöljyllä. Lisää sipuli ja valkosipuli. Paista niitä kullanruskeiksi. Tämä kestää noin 5 minuuttia.

5. Siirrä sienet syvään kulhoon. Täytä ne vedellä. Pesemme sienet hyvin mahdollisen saastumisen poistamiseksi. Tämän jälkeen sinun on tyhjennettävä vesi ja huuhdeltava uudelleen. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi. Jotta ne kypsyvät nopeammin, voit keittää niitä hieman. Tämä vaihe ei kuitenkaan ole pakollinen.

6. Siirrä sienet sipulien kanssa paistinpannulle. Paista niitä 5-7 minuuttia. Lisää sitten niihin hienonnettu kananrinta. Paista vielä 7 minuuttia.

7. Parsakaali on leikattava pieniksi paloiksi. Sinun on lisättävä ne pannulle useissa vaiheissa. Paista niitä 2-3 minuuttia joka kerta. Älä unohda sekoittaa pannun sisältöä säännöllisesti, jotta mikään ei ehdi palamaan.

8. Siirrytään kastikkeen valmistukseen.Tätä varten meidän on käytettävä toista paistinpannua. Laita sen päälle pala voita. Odotamme, että se sulaa kokonaan. Lisää joukkoon jauhot ja aloita paistaminen. Tämän seurauksena jauhojen pitäisi liueta kokonaan öljyyn. Aloita maidon lisääminen pienellä nauhalla. On suositeltavaa lämmittää se etukäteen. Vatkaa tulevaa kastiketta hyvin, kunnes se hieman sakenee. Lisää siihen suolaa ja pippuria. Odota, että kastike kiehuu. Anna hautua tämän jälkeen hetki.

9. Lisää kermainen kastike kanan, sienten ja parsakaalin seokseen. Sekoita hyvin ja jaa tasaisesti ainesten kesken. Lisää kastikkeeseen basilika, hieman suolaa ja paprikaa. Sekoita uudelleen hyvin. Peitä pannu kannella ja anna kastikkeen kiehua 15 minuuttia.

10. Viimeinen ainesosa on jo keitetty pasta. Sekoita pasta hyvin ja ota pois liedeltä. Anna seistä muutama minuutti.

11. Levitä valmis pasta annoksina. Voit koristella ruuan hienonnetuilla yrteillä. Sinun on syötävä pasta kuumana, jotta voit kokea sen herkän maun. Hyvää illanjatkoa!

Kuinka keittää spagettia kanan ja pekonin kermaisessa kastikkeessa?

Jos et pidä pastan syömisestä ketsuppin kanssa, mutta sinulla on rajoitetusti aikaa valmistaa illallista, tämä resepti on pelastuksesi. Tämä ruokalaji on yhtä helppo syödä kuin valmistaa. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, ja sen maku on herkkä ja rikas.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 50 minuuttia.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Spagetti - 190 gr.
• Pekoni - 200 gr.
• Kanafilee - 180 gr.
• Voita – paistamiseen.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kerma - 150 ml.
• Kova juusto - 100 gr.
• Persilja - maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.
• Kuivattu basilika - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aloitetaan ruoanlaitto spagetin kanssa. Täytä pannu kylmällä vedellä. Siirrämme sen liedelle. Kun vesi kiehuu, lisää hieman suolaa ja sekoita. Alamme laskea spagettia. Sinun ei pitäisi rikkoa niitä, jos haluat säilyttää niiden alkuperäisen pituuden. Keitä spagettia al denteksi. Tämän jälkeen tyhjennä vesi jättäen hieman lientä etukäteen tulevaa kastiketta varten. Jätä spagetti siivilään valumaan ylimääräinen neste.

2. Ennen kypsennystä pekonia tulee laittaa veteen 5-7 minuutiksi. Tämän jälkeen poista ylimääräinen kosteus siitä. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi. Laita paistinpannu keskilämmölle. Sitä ei tarvitse voidella, sillä pekonista irtoaa rasvakerros. Lisää joukkoon hieman paprikaa ja sekoita hyvin. Paista pekonia 5 minuuttia. Tämä aika vaihtelee lihan paksuudesta ja tuotteen laadusta riippuen. Kun pekoni on kypsää, siirrä lautaselle ja aseta sivuun.

3. Pese sipuli hyvin poistaaksesi hiekan. Puhdistamme sen kuorista. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Poista valkosipulista kuori. Puristamme sen puristimen läpi tai hienonnamme tavallisella keittiöveitsellä. Kuumenna pannu uudelleen. Voitele se kasviöljyllä. Paista ainekset kullanruskeiksi. Siirrä sipulit ja valkosipulit kypsennyksen jälkeen lautaselle.

4. Huuhtele broilerin filee kylmässä vedessä. Aseta liha talouspaperin päälle ja poista ylimääräinen kosteus. Leikkaa filee samankokoisiksi kuutioiksi. Niiden tulee olla noin 1 senttimetri. Paista kana samassa pannussa, jossa paistait pekonia.Lisää siihen voita etukäteen. Paista kanaa 2-3 minuuttia. Tämän seurauksena palasiin ilmestyy kultainen kuori.

5. Lisää paistettu sipuli valkosipulin ja pekonin kanssa broilerin joukkoon. Sekoita ainekset. Vähennä lämpöä ja paista kaikkea minuutin ajan. Aloita kerman lisääminen pienellä nauhalla. Sekoita kastiketta jatkuvasti. Raasta kova juusto ja kaada se pannulle. Tämän seurauksena sen pitäisi sulaa. Lisää kastikkeeseen hieman suolaa, jauhettua mustapippuria ja kuivattua basilikaa. Sekoita kaikki hyvin ja keitä 2 minuuttia.

6. Lisää liemi kastikkeeseen. Tämä estää kastikkeen paksuuntumisen. Laita keitetty spagetti paistinpannulle. Sekoita hyvin ja levitä kastike tasaisesti. Peitä pannu kannella. Hauduta pastaa miedolla lämmöllä 5 minuuttia.

7. Pasta tulee tarjota kuumana. Laita se annoksina lautasille. Hienonna persilja ja tilli hienoksi. Ripottele pastaan ​​yrttejä juuri ennen tarjoilua. Päälle voi myös lisätä juustoraastetta. Tämä ruokalaji on täydellinen runsaaksi lounaaksi. Jos perheenjäsenesi rakastavat pastaa, tämä ei todellakaan jätä heitä välinpitämättömäksi. Yritä kypsentää se pian.

Vaiheittainen resepti pastan valmistamiseen kanan ja pinaatin kermassa

Tämän reseptin ainekset löydät varmasti jääkaapistasi. Kaikki tämän ruuan elementit yhdistyvät täydellisesti ja luovat täyteläisen ja miellyttävän maun. Voit kokeilla italialaisia ​​ruokia vain 60 minuutissa.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset - 1.

Ainesosat:

• Spagetti - 100 gr.
• Herkkusienet - 100 gr.
• Kanafilee - 100 gr.
• Selleri - maun mukaan.
• Pinaatti - 50 gr.
• Oliiviöljy - paistamiseen.
• Kerma - 100 ml.
• Kova juusto - 30 gr.
• Timjami - 1 tl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Sipuli - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kaada kylmää vettä pannulle. Laita keskilämmölle. Kun vesi kiehuu, lisää suolaa makusi mukaan. Muista maistaa ensin liemi. Tämän jälkeen voit alkaa laskea spagettia. Ne on kypsennettävä pakkauksessa mainitun ajan. Keskimäärin ruoanlaitto kestää 8-10 minuuttia. Muista sekoittaa spagettia jatkuvasti, jotta se ei tartu. Tästä johtuen pastan tulee olla hieman alikypsää. Kaada lientä mukiin ja varaa kastiketta varten. Valuta loput vedestä pois.

2. Huuhtele sipuli ja selleri juoksevan veden alla. Poista sipulista kuoret ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Pilkomme myös sellerin hienoksi. Kuori valkosipuli. Purista se puristimen läpi. Sekoita sipuli, selleri ja valkosipuli. Laita paistinpannu tulelle lämpenemään. Lisää siihen kasviöljyä. Voit käyttää myös voita tai oliiviöljyä. Paista aineksia 5 minuuttia. Sen jälkeen siirrä ne lautaselle ja aseta sivuun.

3. Laita sienet kulhoon ja täytä se vedellä. Pesemme ne hyvin. Täytä pannu uudelleen vedellä. Laitoimme siihen sieniä. Keitä niitä 10 minuuttia. Anna niiden jäähtyä hieman ja leikkaa ne sitten.

4. Lisää pannulle hieman kasviöljyä. Levitämme sienet. Paista niitä 5 minuuttia. Sekoita sieniä jatkuvasti, jotta ne eivät pala. Siirrä ne lautaselle ja aseta sivuun.

5. Pese kanafilee. Aseta liha talouspaperille ja poista ylimääräinen kosteus sen pinnalta. Valitse kana huolellisesti.Fileen tulee olla vaaleanpunaista, ilman tummia täpliä. Voit leikata lihan minkä tahansa muotoisiksi paloiksi. Tärkeintä on, että niiden koko on suunnilleen sama. Laita liha paistinpannulle ja lisää siihen timjami. Keitä filettä 10 minuuttia. Kun palat ovat ruskistuneet ja niiden pinnalle ilmestyy kultainen kuori, lisää lihaan sienet sekä sipuli-, valkosipuli- ja sellerisekoitus. Sekoita ainekset hyvin.

6. Aloita kerman kaataminen ohuena nauhana. Sekoita kastiketta jatkuvasti. Varmista, että se ei ala kiehua. Sitten kastike paksuuntuu hyvin nopeasti. Kaada liemi joukkoon ja sekoita kaikki uudelleen. Leikkaa pinaatti pieniksi paloiksi ja lisää kastikkeeseen. Viimeinen ainesosa on spagetti. Sekoita pasta hyvin ja levitä kastike tasaisesti. Mausteisuutta varten voit lisätä hieman paprikaa. Hauduta pastaa vielä 1-2 minuuttia. Ota tämän jälkeen pannu pois liedeltä.

7. Tarjoa pasta kuumana tai lämpimänä. Raasta juusto hienolla raastimella. Ripottele pastan päälle juuri ennen tarjoilua. Silloin juusto venyy tehokkaasti ja herkullisesti. Tämän seurauksena kana osoittautuu erittäin mureaksi ja sienet rapeiksi. Vihreät tuovat ruokaan tuoreutta ja sopivat hyvin kermaisen kastikkeen kanssa. Nyt voit nauttia täysin tämän italialaisen ruuan mausta.

Kuinka valmistaa herkullista spagettia kanan ja tomaattien kermaisessa kastikkeessa?

Jos olet edelleen varma, että lisukkeen ja pääruoan yhdistäminen on mahdotonta, sinun tulee lukea tämä resepti. Sen valmistaminen on yhtä helppoa kuin tavallisen pastan keittäminen. Älä huoli, jos sinulla on aika pulaa. Sinulla on varmasti aikaa valmistaa tämä ruokalaji vain tunnissa.

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 50 minuuttia.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Spagetti - 400 gr.
• Kanafilee - 300 gr.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Kirsikkatomaatit - 150 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprika - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese sipuli ja kuori se. Leikkaa kasvis pieniksi kuutioiksi. Kuori valkosipulinkynnet. Voit pilkkoa sen veitsellä tai käyttää puristinta. Sekoita sipuli ja valkosipuli keskenään. Laita paistinpannu keskilämmölle. Voitele se kasviöljyllä. Lisää sipuli ja valkosipuli. Paista niitä 5-7 minuuttia.

2. Kanafilee on pestävä hyvin. Aseta talouspaperi pöydälle ja aseta liha niiden päälle. Ne imevät nopeasti ylimääräisen kosteuden. Hyvästä ja tuoreesta lihasta tulee vaaleanpunainen väri. Älä ota huonolaatuista tuotetta, koska se voi vaikuttaa suuresti ruuan makuun. Leikkaa filee samankokoisiksi paloiksi. Lisää ne sipuliin ja paista 10 minuuttia.

3. Nyt meidän on suolattava liha. Lisää vain pari ripaus suolaa, sillä lisäämme sen myös spagettiveteen. Voit valita mausteita makusi mukaan. Paprika ja jauhettu mustapippuri sopivat tähän tahnaan. Sekoita liha hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.

4. Lisää ruokalusikallinen tomaattipyreetä. Voit korvata sen ketsuppilla, mutta silloin ruuan maku tulee terävämmäksi. Sekoita tulevan pastan täyte. Aloita kerman lisääminen vähitellen. Tee tämä useassa vaiheessa. Sekoita kastiketta jatkuvasti. Varmista, että se ei ala kiehua. Raasta kova juusto hienolla raastimella. Lisää se kastikkeeseen ja sekoita hyvin.Hauduta kastiketta vielä 5-10 minuuttia.

5. Kaada kylmä vesi kattilaan. Laitoimme sen liedelle. Odotamme veden kiehumista. Suolaa se ja ala vähitellen levittää spagettia. Muista sekoittaa pastaa jatkuvasti, jotta spagetti ei tartu yhteen. Jätä lientä kastiketta varten etukäteen. Valuta loput vedestä siivilän läpi. Jätä spagetti siihen. Tämä poistaa niistä ylimääräisen kosteuden.

6. Lisää spagettiliemi kastikkeeseen. Sekoita hyvin. Näin kastike ei varmasti sakeudu. Laita kirsikkatomaatit pannulle. Kun ne pehmenevät, lisää spagetti kastikkeeseen. Sekoita tahna hyvin ja levitä ainekset tasaisesti. Peitä kattila kannella ja anna kiehua vielä 5 minuuttia.

7. Tarjoile astia kuumana. Halutessasi voit hienontaa suosikkivihannekset. Tilli, persilja tai basilika sopivat erinomaisesti pastaan. Lisäksi voit ripotella päälle loput juustoraaste ja lisätä hieman tomaattipyreetä. Tämä ruokalaji ei ole enää yksinkertainen lisuke. Se voi toimia täysin lounaana tai illallisena. Tämä pasta miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Katta pöytä ja aloita maistaminen.