Omenavahtokarkki kotona

Pastila on hedelmäsoseesta tehty makea herkku, joka on monelle tuttu lapsuudesta asti. Yksinkertainen ja maukas herkku saavutti suosion venäläisessä keittiössä pari vuosisataa sitten. Ei ole vaikeaa valmistaa sitä itse kotona. Käytä tätä varten 10 reseptin valikoimaa, joissa on yksityiskohtainen kuvaus prosessista.

Kotitekoinen omenapastila uunissa

Omenoista voidaan valmistaa herkullinen ja terveellinen kotitekoinen jälkiruoka. Katso kirkas vaahtokarkkejen resepti uunissa. Pyydä perhettäsi tai vieraita. Voidaan tarjoilla kuuman teen kanssa.

1. 
   Kuinka tehdä omenavaahtokarkkeja kotona? Hedelmät pestään, kuoritaan ja jaetaan pieniksi kuutioiksi. Siirrä palat kattilaan.
2. 
   Lisää sokeri ja hauduta tuotetta miedolla lämmöllä, kunnes muodostuu tahna.
3. 
   Sekoita kypsennyksen lopussa maun mukaan kanelia. Mutta ilman sitä voi pärjätä.
4. 
   Jauha massa blenderillä.
5. 
   Massan tulee näyttää homogeeniselta soseelta.
6. 
   Levitä omenasose tasaisesti kasviöljyllä voideltuun leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. 
   Kuumenna uuni 100 asteeseen. Kuivaa työkappaletta noin 7 tuntia luukun ollessa raollaan.
8. 
   Erottelemme varovasti valmiin vaahtokarkkia pergamentista ja jaamme sen yhtä suuriin osiin.
9. 
   Pinoamme palat päällekkäin.
10. 
    Sitten herkku voidaan leikata pieniksi paloiksi. Haluttaessa vaahtokarkkeja voidaan koristella tomusokerilla.

---

Omenavahtokarkki hedelmäkuivaimessa

Voit valmistaa kotitekoisen omenavaahtokarkkia nopeasti ja herkullisesti erityisessä hedelmäkuivaimessa. Tämä on paljon käytännöllisempää ja helpompaa kuin herkun kuivaaminen hieman avoimessa uunissa. Kokeile!

Kypsennysaika: 7 tuntia

Kypsennysaika: 6 tuntia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Omena - 2 kg.
• Sokeri - 100 gr.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori ja kuori omenat. Jauha ja hauduta pehmeäksi. Hienonna se sitten soseeksi, lisää sokeri ja keitä uudelleen tulella, kunnes se sakenee.

Vaihe 2. Peitä sähkökuivausalustat pergamentilla ja voitele ne kasviöljyllä. Kaada omenasos ohueksi kerrokseksi.

Vaihe 3. Kytke valmis laite päälle 5-6 tunniksi. Kuivaus 70 asteessa.

Vaihe 4. Jäähdytä valmis tuote hetken kuluttua, leikkaa se ja rullaa tiiviiksi putkiksi.

Vaihe 5. Herkullinen omenavaahtokarkki kuivausrummussa on valmis. Kokeile itse ja hemmottele läheisiäsi tällä alkuperäisellä herkulla!

Kotitekoinen omenatahna ilman sokeria

Omenavahtokarkkeja voi valmistaa kotona ilman sokeria. Tämä vaihtoehto on terveellinen ja vähäkalorinen. Erinomainen jälkiruokavaihtoehto niille, jotka eivät käytä sokeria.

Kypsennysaika: 7 tuntia

Kypsennysaika: 5 tuntia

Annokset - 12

Ainesosat:

• Omena - 4 kg.
• Vesi - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese omenat huolellisesti, kuori ne, poista siemenet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Upota kaikki yhteiseen pannuun.

Vaihe 2. Kaada seokseen vähän vettä ja keitä pehmeäksi. Tämän jälkeen jauha sisältö upposekoittimella.

Vaihe 3. Laita se jälleen tuleen. Keitä kunnes paksuuntuu. Tämä tapahtuu, kun kaikki neste on haihtunut.

Vaihe 4. Kauli tuloksena oleva massa ohueksi kerrokseksi pergamentille. Paista 80-asteisessa uunissa 5 tuntia.

Vaihe 5. Ota seuraavaksi tuote uunista ja anna sen jäähtyä hieman.

Vaihe 6. Rullaa ohut kerros tiiviiksi rullaksi.

Vaihe 7. Ennen tarjoilua leikkaa vaahtokarkki pieniksi paloiksi. Valmis!

Omenavahtokarkki proteiinilla kotona

Pehmeä ja ilmava omenapastilli saadaan lisäämällä munanvalkuaisia. Valmista kirkas kotitekoinen jälkiruoka ja yllätä vieraasi. Upea kulinaarinen idea teejuhliin!

Kypsennysaika: 9 tuntia

Kypsennysaika: 8 tuntia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Omena - 1,5 kg.
• muna - 2 kpl.
• Sokeri - 1,5 rkl.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese omenat ja jaa ne puoliksi. Aseta tuote uunipellille.

Vaihe 2. Paista puolikkaita noin tunnin ajan 150 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Vaihe 3. Jauha paistettu tuote varovasti siivilän läpi. Saamme herkän massan.

Vaihe 4. Lisää seokseen sokeri. Sekoita ja anna jäähtyä.

Vaihe 5. Lisää munanvalkuaiset soseen joukkoon ja vatkaa seos kuohkeaksi.

Vaihe 6. Jätä pieni osa massasta kulhoon. Jaamme loput leivinpaperilla varustetulle pellille.

Vaihe 7Kuivaa vaahtokarkkeja hieman avoimessa uunissa noin 7-8 tuntia. Optimaalinen lämpötila on 100 astetta.

Vaihe 8. Jaa valmis tuote useisiin yhtä suuriin osiin. Yhdistämme ne toisiinsa ja peitämme ne jäljellä olevalla massalla.

Vaihe 9. Muodosta siisti herkku.

Vaihe 10. Omenavahtokarkki munanvalkuaisella on valmis. Voit koristella tomusokerilla ja kokeilla!

Herkullinen omena- ja mustaherukkapastilli

Kirkkaan makuinen vaahtokarkki on valmistettu omenoista ja herukoista. Tuote ilahduttaa sinua miellyttävällä maulla ja lievällä happamuudella. Tätä jälkiruokaa arvostavat sekä aikuiset että lapset. Rakkaasi on helppo yllättää!

Kypsennysaika: 7 tuntia

Kypsennysaika: 6 tuntia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Omena - 1 kg.
• Mustaherukka - 1 kg.
• Vesi - 150 ml.
• Sokeri - 300 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori ja paloittele omenat pieniksi paloiksi. Hauduta niitä sitten miedolla lämmöllä pehmeiksi ja jauha ne soseeksi.

Vaihe 2. Keitä marjat erillisessä kulhossa vedellä. Keitä miedolla lämmöllä noin 30-40 minuuttia.

Vaihe 3. Sen jälkeen jauhetaan marjamassa, täydennetään sitä sokerilla ja omenasoseella. Lämmitä hieman, kunnes kuiva tuote on täysin liuennut. Älä unohda sekoittaa.

Vaihe 4. Levitä kuuma herkku ohueksi kerrokseksi leivinpaperilla päällystetylle pellille. Kypsennä 80 asteessa noin 5-6 tuntia luukku raollaan.

Vaihe 5. Kuivattu aromaattinen kerros on valmis. Leikkaamme sen pieniksi paloiksi, rullaamme putkeen ja tarjoilemme pöytään.

Pastilli omenamassasta mehupuristimen jälkeen

Haluatko yllättää läheisesi kirkkaalla jälkiruoalla, jonka monet ovat tuttuja lapsuudesta asti? Huomaa tämä yksinkertainen kotitekoinen resepti omenamassavaahtokarkkeja varten. Herkku on kohtalaisen makea, maukas ja aromaattinen.

Kypsennysaika: 6 tuntia

Kypsennysaika: 5 tuntia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Omena - 2 kg.
• Vesi - 150 ml.
• Sokeri - 100 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese omenat varovasti, leikkaa ne pieniksi viipaleiksi ja poista varovasti ydin ja siemenet.

Vaihe 2. Seuraavaksi lähetämme valmistetun tuotteen mehupuristimeen. Käytämme saatua kakkua herkullisen valmistukseen. Voit puristaa sitä hieman.

Vaihe 3. Siirrä työkappale paksupohjaiseen kattilaan, täytä se vedellä ja keitä noin 10 minuuttia. Lisää sitten sokeri ja jatka keittämistä vielä 15-20 minuuttia.

Vaihe 4. Jaa kuuma paksu massa tasaisesti leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista hieman avoimessa uunissa noin 5 tuntia. Optimaalinen lämpötila on 80 astetta.

Vaihe 5. Aromaattinen omenamassapastilli on valmis. Anna jäähtyä ja tarjoile sitten!

Kuinka tehdä vaahtokarkkeja omenoista ja banaaneista?

Alkuperäinen versio hedelmävaahtokarkkejen valmistamisesta on omenoista ja banaaneista. Kotitekoinen jälkiruoka on aromaattinen ja maultaan herkkä. Tarjoile teen kera tai nopeana välipalana.

Kypsennysaika: 6 tuntia

Kypsennysaika: 5 tuntia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Omena - 1 kg.
• Banaani - 3 kpl.
• Sokeri - 150 gr.
• Sitruunamehu - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese omenat perusteellisesti, kuori ne ja poista niistä ydin. Leikkaa valmistetut hedelmät pieniksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Kuori banaanit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 3. Yhdistä molemmat ainekset yhteisessä kattilassa. Hauduta niitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, jauha ne sitten tahnaksi, lisää sokeri ja sitruunamehu. Sekoita ja keitä vielä 15-20 minuuttia.

Vaihe 4. Levitä saatu massa leivinpaperilla päällystetylle pellille. Kauli herkku ohueksi kerrokseksi ja paista hieman avoimessa uunissa noin 5 tuntia. Optimaalinen lämpötila on 80 astetta.

Vaihe 5.Kun kuuma vaahtokarkki on valmis, se on jäähdytettävä hieman ja käärittävä ohuiksi putkiksi. Kotitekoinen omena-banaanijälkiruoka on valmis, tarjoile pöytään!

Yksinkertainen ja nopea resepti omena- ja päärynävaahtokarkkeihin

Tuoksuvia ja maukkaita vaahtokarkkeja voidaan valmistaa päärynöistä ja omenoista. Yksinkertainen ja nopea resepti, joka toimii hyvin kotona. Käytä kulinaarista ideaa miellyttääksesi itseäsi ja läheisiäsi.

Kypsennysaika: 6 tuntia

Kypsennysaika: 5 tuntia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Omena - 2 kg.
• Päärynä - 1 kg.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese päärynät ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Laita ne kattilaan.

Vaihe 2. Kuori omenat, leikkaa myös ne ja aseta ne päärynöiden kanssa. Puristamme tuotteet niin, että niistä vapautuu hieman mehua.

Vaihe 3. Aseta astiat sisältöineen alhaiselle lämmölle ja kiehauta.

Vaihe 4. Jauha sen jälkeen kuuma massa tehosekoittimella.

Vaihe 5. Levitä ohut kerros hedelmäsosetta leivinpaperilla päällystetylle pellille. Kuivaa herkkua hieman avoimessa uunissa noin 5 tuntia. Optimaalinen lämpötila on 70 astetta.

Vaihe 6. Leikkaa valmis vaahtokarkki pieniksi paloiksi ja anna jäähtyä.

Vaihe 7: Yksinkertainen hedelmäherkku on valmis. Voit kokeilla!

Kuinka tehdä omenapastillia gelatiinilla kotona?

Uskomattoman maukas ja omaperäinen idea omenavaahtokarkkien valmistukseen - gelatiinilla. Jälkiruoasta tulee pehmeä ja miellyttävä. Voidaan tarjoilla terveellisenä kotitekoisena herkkuna.

Kypsennysaika: 5 tuntia

Kypsennysaika: 4 tuntia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Omena - 0,5 kg.
• Gelatiini - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Pesemme omenat veden alla.

Vaihe 2. Kuori hedelmät ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Vaihe 3.Siirrä tuote kattilaan, lisää hieman vettä ja keitä noin 30 minuuttia.

Vaihe 4. Jäähdytä työkappale kokonaan, jauha se tehosekoittimella ja lisää gelatiini. Anna vaikuttaa 10 minuuttia ja lämmitä sitten hieman, kunnes kuiva-aine liukenee. Älä kiehauta.

Vaihe 5. Peitä muotti kelmulla. Kaada joukkoon omenaseos. Laita jääkaappiin kovettumaan.

Vaihe 6. Jaa jäädytetty vaahtokarkki pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 7. Omenasta ja gelatiinista valmistettu kotitekoinen jälkiruoka on valmis. Voit kokeilla!

Herkullinen omenapastilli kuivaajassa

Voit valmistaa omenavaahtokarkkeja helposti ja nopeasti kuivausrummussa. Moderni tekniikka tekee suurimman osan työstä puolestasi. Käytä todistettua reseptiä. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi.

Kypsennysaika: 13 tuntia

Kypsennysaika: 12 tuntia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Omena - 2 kg.
• Sokeri - 100 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese omenat, poista niistä ydin ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Hauduta valmistetut hedelmät miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät.

Vaihe 3. Seuraavaksi hio työkappale tehosekoittimessa, kunnes muodostuu tahna. Lisää seokseen sokeri, sekoita ja keitä vielä vähän, kunnes se sakenee. Sekoita välillä ja varmista, että sisältö ei pala.

Vaihe 4. Täytä kuivausalusta vaahtokarkkeilla. Kytke laite päälle 12 tunniksi ja aseta lämpötila 55 asteeseen.

Vaihe 5. Poista hetken kuluttua valmis vaahtokarkki, anna sen jäähtyä hieman ja leikkaa se sinulle sopivalla tavalla. Tuote voidaan rullata putkeksi tai kolmioksi. Valmis!