Murokeksipiirakka raejuustolla

Murokeksipiirakka raejuustolla on herkkä ja aromaattinen leivonnainen, joka täyttää kotisi kirkkaalla vanilja-rahka-aromillaan jopa lämpökäsittelyn aikana. Jälkiruoka valmistetaan yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista, joten sinun ei tarvitse käyttää paljon rahaa ja vaivaa ruoanlaittoon. Muista kokeilla leipoa herkku murenevalla hiekkapohjalla, täydennettynä raejuustolla ja kaikenlaisilla lisäaineilla: hillolla, marjoilla tai hedelmillä.

Murotaikinapiirakka raejuustolla uunissa

Murotaikinapiirakka raejuustolla uunissa on kevyt ja uskomattoman maukas taikina, joka kirjaimellisesti sulaa suussa. Jos olet fermentoitujen maitotuotteiden ja kohtalaisen makeiden jälkiruokien ystävä, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tämän piirakan valmistamista ja nauttia!

1. 
   Mittaa tarvittava määrä jauhoja ja lisää leivinjauhe.
2. 
   Lisää sokeri ja raasta pakastettu voi purasruohoraastimella.
3. 
   Lisää keltuaiset ja vaivaa pehmeä ja joustava taikina.
4. 
   Jaamme pohjan kahteen osaan, joissa yhden segmentin tulee olla hieman suurempi kuin toinen, kääri se kalvoon ja siirrä jääkaapin hyllylle noin puoleksi tunniksi.
5. 
   Valmista täyte ilman aikaa tuhlaamatta: sekoita kulhossa jogurtti, raejuusto, kuori, vanilliini, mannasuurimot ja kidesokeri.
6. 
   Kauli jäähtynyt taikina sivuiseksi kerrokseksi (iso pala) ja laita leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan - pistele satunnaisesti haarukalla.
7. 
   Hedelmäinen päällyste.
8. 
   Ja jaa raejuuston ja muiden komponenttien massa.
9. 
   Raasta loppu taikina suoraan täytteen päälle - paista puolivalmistetta 55 minuuttia 180 asteessa.
10. 
    Anna herkullisen piirakan jäähtyä ja leikkaa se vasta sitten. Hyvää ruokahalua!

---

Murokeksipiirakka raejuustolla ja marjoilla

Murokeksipiirakka raejuustolla ja marjoilla on herkku, jota voidaan valmistaa sekä kesällä että kylmänä vuodenaikana, koska resepti sallii tuoreiden marjojen lisäksi myös pakastettujen marjojen käytön. Piristä perheesi teejuhlia ja valmista herkullisia ja uskomattoman tuoksuvia leivonnaisia!

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika – 35 min.

Annokset – 10.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Jauhot - 200 gr.
• Voi - 150 gr.
• Smetana - 50 gr.
• Soda - 1 tl.
• Kidesokeri - 80 gr.

Täytteeksi:

• Marjat - 1 rkl.
• Raejuusto - 350 gr.
• Kidesokeri - 200 gr.
• Tärkkelys - 2 rkl.
• Smetana - 50 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita jauhot ja sooda.

Vaihe 2. Leikkaa pala voita kuutioiksi ja lisää kuiviin aineisiin.

Vaihe 3. Lisää sokeri.

Vaihe 4.Lisää seokseen smetana ja sekoita hyvin, muotoile palloksi ja anna hyytyä jääkaapissa 15-20 minuuttia.

Vaihe 5. Yhdistä smetana ja raejuusto erillisessä astiassa.

Vaihe 6. Lisää sokeri (varaa pari ruokalusikallista seuraavia vaiheita varten) ja tärkkelys ja sekoita.

Vaihe 7. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle jauhoja, levitä hiekkapohja käsin muodostaen matalat reunat. Pistele pohja haarukalla varmistaaksesi tasaisen paiston.

Vaihe 8. Muodosta kerros juustomassaa päälle.

Vaihe 9. Jaa marjat.

Vaihe 10. Lisää jäljellä oleva sokeri päällyskerrokseen.

Vaihe 11. Kypsennä uunissa, esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuuttia.

Vaihe 12. Anna jälkiruoan jäähtyä hetki luonnollisesti ja stabiloitua, leikkaa sitten annoksiksi ja tarjoile. Nauti teestäsi!

Murotaikinasta valmistettu rahkapiirakka omenoiden kanssa

Apple Shortcrust Pie on loistava yhdistelmä makuja ja tekstuureja yhdeksi jälkiruoaksi. Herkkä makean hapan omenamakuinen juustotäyte on täydellisessä sopusoinnussa margariinipohjaisesti valmistetun murenevan murokeksitaikinan kanssa.

Kokkausaika – 70 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Jauhot - 2 rkl.
• Kidesokeri - ½ rkl.
• margariini - 180 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Munat - 1 kpl.

Täytteeksi:

• Raejuusto - 200 gr.
• Omenat - 2 kpl.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Vanilliini - 1 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitamme kypsennyksen taikinalla: yhdistä korkeareunaiseen lautaseen kidesokeri, jauhot, leivinjauhe ja hieman suolaa - vaivaa ja lisää margariinikuutiot. Lisää muna homogeeniseksi massaksi ja vaivaa taikina.

Vaihe 2.Jaa saatu massa kahteen palloon, toisen tulee olla hieman suurempi kuin toinen. Laita kokkareet pussiin tai kääri ne kelmulle ja laita jääkaappiin 20-30 minuutiksi.

Vaihe 3. Raasta samalla omenamassa ja sekoita se raejuuston, vaniljan ja sokerin kanssa.

Vaihe 4. Kauli taikinasta suurempi pala litteäksi kakuksi, jonka halkaisija on hieman suurempi kuin muotti - laita se muottiin, levitä hedelmä- ja juustotäyte. Myös vuoka on suositeltavaa vuorata leivinpaperilla.

Vaihe 5. Rullaamme myös pienemmän osan pohjasta ja laitamme täytteen päälle reunat kiinnittäen ja pistelemme haarukalla pari kertaa.

Vaihe 6. Kypsennä herkkua noin 30-35 minuuttia (180 astetta). Ennen tarjoilua, jäähdytä ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Murokeksipiirakka raejuustolla ja kirsikoilla

Murokeksipiirakka raejuustolla ja kirsikoilla on herkullinen herkku, joka yllättää paitsi kotisi myös kutsuvieraat. Kun olet maistanut palan tällaista herkkua, kukaan ei uskalla epäillä kulinaarista lahjakkuuttasi ja makeiskykyjäsi, koska kirsikat, raejuusto ja murea taikina ovat avain menestykseen!

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 6-8.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Jauhot - 240 gr.
• Voi - 150 gr.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Munat - 1 kpl.

Täytteeksi:

• Raejuusto 9% - 500 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kirsikka - 300 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Siivilöi jauhot leivinjauheineen isoon astiaan, lisää myös jäähdytetyt voikuutiot ja kidesokeri.

Vaihe 2. Hiero ainekset käsin muruiksi ja vatkaa muna joukkoon - sekoita hyvin.

Vaihe 3. Keräämme pallon elastisesta massasta, peitämme sen kalvolla ja laitamme kylmään 30-40 minuutiksi.

Vaihe 4.Sekoita täytettä varten erillisessä kulhossa raejuusto, smetana, munat ja sokeri. Huuhtele marjat juoksevan veden alla, kuivaa ja poista siemenet.

Vaihe 5. Sekoita juustomassaa tehosekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen ja tasainen koostumus.

Vaihe 6. Vuoraa lämmönkestävän vuoan pohja leivinpaperilla ja kaulitaan taikina, muotoile reunat sormin ja pistele pohja haarukalla.

Vaihe 7. Kaada täyte pohjan päälle ja järjestele kirsikat kauniisti.

Vaihe 8. Paista herkkua 50-60 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Vaihe 9. Anna sen jäähtyä, jotta leivonnaiset leikattaisiin hyvin eivätkä rikkoudu. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Raakapiirakka murokeksimuruilla uunissa

Uunissa oleva murokeksimurulla tehty rahkapiirakka on uskomattoman aromaattinen ja maukas leivonnainen, jota aloittelevakin kokki pystyy käsittelemään. Suosittelemme, että lisäät täytteeseen happamia puolukoita ja makeita happamia omenoita; siitä tulee niin herkullista, että sitä on yksinkertaisesti mahdotonta lopettaa!

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika – 20-25 min.

Annokset – 10-12.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Jauhot - 200 gr.
• Voi - 150 gr.
• Kidesokeri - 60 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Täytteeksi:

• Raejuusto - 400 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Kidesokeri - 60 gr.
• Happamat omenat - 3 kpl.
• Vanilliini - 2 gr.
• Manna - 2 rkl.
• Puolukat - maun mukaan.
• Smetana - 200 gr.
• Sitruunamehu - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa pakastettu voi mielivaltaisiksi pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Kaada kidesokeri ja jauhot tehosekoittimen kulhoon.

Vaihe 3. Lisää seuraavaksi voikuutiot.

Vaihe 4. Jauha muruiksi.

Vaihe 5.Mittaa silmämääräisesti hieman yli puolet muruista ja levitä ne uunivuoan pohjalle, joka on aiemmin vuorattu leivinpaperilla - peukalolla.

Vaihe 6. Lisää täytettä raejuustoon kidesokeri, vanilliini ja mannasuurimot.

Vaihe 7. Lisää myös smetana ja kananmunat.

Vaihe 8. Kuori omenat, leikkaa siemenpalko ja varsi, hienonna hedelmäliha karkealla raastimella ja kaada sitruunamehua, jotta hedelmät eivät tummu.

Vaihe 9. Sekoita omenat juustomassan kanssa ja aseta tulevan jälkiruoan pohjalle.

Vaihe 10. Ripottele happamia marjoja tasaisesti.

Vaihe 11. Peitä täyte jäljellä olevilla hiekkamuruilla.

Vaihe 12. Valmista herkkua makeutustilassa 45-50 minuuttia (200 astetta).

Vaihe 13. Jätä leivonnaiset lämpökäsittelyn päätyttyä uuniin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Sitten otamme sen pois ja leikkaamme.

Vaihe 14. Hyvää ruokahalua!

Murokeksipiirakka hillolla ja raejuustolla

Murokeksipiirakka hillolla ja raejuustolla on helposti valmistava, mutta samalla erittäin maukas herkku, joka miellyttää jokaista pientäkin kokeilevaa. Piirakka valmistetaan yksinomaan yksinkertaisista ja edullisista tuotteista, jotka ovat yleensä käsillä. Voit käyttää mitä tahansa hilloa tai korvata sen confiturella tai hillolla.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 12.

Ainesosat:

Täytteeksi:

• Raejuusto - 600 gr.
• Kidesokeri - 50 gr.
• Vanilja-esanssi - ½ tl.
• Mansikkahillo - 100 gr.
• Perunatärkkelys - 1 rkl.
• Munat - 3 kpl.

Testiä varten:

• Munat - 1 kpl.
• Jauhot - 250 gr.
• Voi - 125 gr.
• Kidesokeri - 50 gr.
• Hunaja - 1 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Valmista taikina: sekoita syvässä astiassa jauhot leivinjauheen, suolan ja sokerin kanssa.

Vaihe 2. Lisää jäähtyneen voin kuutiot ja hiero käsin muruiksi.

Vaihe 3. Lisää nyt muna ja hunaja pohjalle ja vaivaa pehmeä taikina. Jos taikina ei halua muodostua kokkareeksi, suosittelemme lisäämään pari ruokalusikallista maitoa.

Vaihe 4. Kääri murokeksisämpylä kalvoon ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi.

Vaihe 5. Ja taikinan jäähtyessä tehdään täyte: sekoita raejuusto kananmunien, tärkkelyksen, vaniljaesanssin ja sokerin kanssa huolellisesti.

Vaihe 6. Erottele noin 2/3 taikinasta pohjasta ja kauli se litteäksi kakuksi, jonka halkaisija on hieman muottia suurempi. Aloitamme myös uunin esilämmittämisen 170 asteeseen.

Vaihe 7. Aseta rullattu kerros muottiin siten, että muodostuu vähintään 3 senttimetrin sivut.

Vaihe 8. Levitä juustomassa täyte.

Vaihe 9. Päälle marjahillo.

Vaihe 10. Kauli myös jäljellä oleva taikina ja leikkaa se pitkiksi kiharaksi suikaleiksi, asettele kauniisti täytteen päälle. Paista noin 40-45 minuuttia.

Vaihe 11. Kun aika on kulunut, poista se uunista ja anna sen jäähtyä kokonaan.

Vaihe 12. Tarjoile kupillisen aromaattisen teen kera. Hyvää ruokahalua!

Murotaikinapiirakka raejuustolla ja unikonsiemenillä

Murotaikinapiirakka raejuustolla ja unikonsiemenillä on hämmästyttävä ainesosien yhdistelmä, joka kirjaimellisesti sulaa suussa. Loppujen lopuksi, mikä voisi olla maukkaampaa kuin herkkä hiekkapohja, jossa on kerros makeisia unikonsiemeniä ja pörröistä raejuustoa? Rapeuden vuoksi suosittelemme ripottelemaan päälle hienonnettuja pähkinöitä - nuollat ​​sormesi!

Kokkausaika – 1 tunti 40 minuuttia

Kokkausaika – 25-30 min.

Annokset – 10.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Voi - 150 gr.
• Jauhot - 300 gr.
• Kidesokeri - 50 gr.
• Pähkinät (mikä tahansa) - 50 gr.
• Vesi (kylmä) - 5 rkl.

Juustokerrokseen:

• Pehmeä raejuusto - 500 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Vanilliini - 2 gr.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Tärkkelys - 1 rkl.

Unikkokerrokselle:

• Unikko - 100 gr.
• Maito - 160 ml.
• Kidesokeri - 50 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Tärkkelys - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha kylmän voin kuutiot, kidesokeri ja jauhot muruiksi.

Vaihe 2. Erottele neljäsosa pohjasta ja laita se sivuun, lisää vettä isoon palaan ja vaivaa taikina.

Vaihe 3. Lisää haluamasi hienonnetut pähkinät muruihin.

Vaihe 4. Levitä taikina muottiin kuvan osoittamalla tavalla, leikkaa ylimääräinen osa pois ja laita kylmään.

Vaihe 5. Jauha unikonsiemenet tässä vaiheessa tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä ja kaada kattilaan.

Vaihe 6. Lisää maito ja sokeri samaan astiaan ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes ne paksuuntuvat, noin 5-7 minuuttia.

Vaihe 7. Jäähdytä seosta hieman ja lisää tärkkelys ja muna - sekoita huolellisesti.

Vaihe 8. Jauha toisella lautasella raejuusto munien, kidesokerin, tärkkelyksen ja vanilliinin kanssa.

Vaihe 9. Kaada unikonsiemenet ja maito jäähtyneelle pohjalle.

Vaihe 10. Aseta kerros juustomassaa päälle.

Vaihe 11. Kaada nyt pähkinämurut tasaisesti ja siirrä puolivalmiste uuniin: 180 astetta 45-50 minuuttia.

Vaihe 12. Valmistaudu ja nauti tuloksen lisäksi myös prosessista!

Uunissa avattu murokeksipiirakka raejuustolla

Uunissa avoin murokeksipiirakka raejuustolla saa siihen rakastumaan heti ensimmäisestä puremasta lähtien, mikä ei ole ollenkaan yllättävää. Loppujen lopuksi pehmeä ja homogeeninen raejuusto, joka muistuttaa enemmän souffléa, sopii hyvin voin ja munien kanssa sekoitettuun makeaan taikinaan. Muista leipoa tämä piirakka ja perheesi kiittää sinua!

Kokkausaika – 120 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 8.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Jauhot - 250 gr.
• Voi - 100 gr.
• muna - 1 kpl.
• Kidesokeri - 80 gr.
• sooda - ½ tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Täytteeksi:

• Raejuusto - 400 gr.
• Kefiiri - 100 ml.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Tärkkelys - 2 rkl.
• Vanilliini - 1 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Varustaudu ennen ruoanlaittoa keittiön grammavaa'alla ja mittaa tarvittava määrä kuivia ja nestemäisiä aineksia.

Vaihe 2. Aloitetaan taikinan valmistus: raasta kylmää voita karkealla raastimella ja jauha se seulottujen jauhojen, soodan ja suolan kanssa. Vatkaa kananmunat toisella lautasella vaahdoksi ja kaada joukkoon kidesokeri jatkaen vatkaimen käyttöä.

Vaihe 3. Sekoita kuiva seos ja nestemäinen massa - vaivaa taikina, laita kokkare jauhoilla ripotellulle kulholle ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.

Vaihe 4. Ja kun taikina "lepää", vatkaa raejuusto kefirin, kananmunien, vanilliinin, sokerin ja tärkkelyksen kanssa vatkaimella.

Vaihe 5. Voitele muotti voilla ja laita kaulittu taikina siihen ja muotoile tasaiset sivut sormillasi.

Vaihe 6. Levitä täyte tasaisesti pohjalle, siirrä työkappale 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.

Vaihe 7. Paista jälkiruokaa 45 minuuttia, siirrä se sitten uunin ylätasolle ja paista vielä 15 minuuttia. Anna valmiin piirakan jäähtyä hieman ja koristele mielesi mukaan. Hyvää ruokahalua!