Kolja paistinpannussa

Pannulla paistettu kolja on herkullinen, rapea herkku perheen lounaaksi, illalliseksi tai välipalaksi. Valmis tuote voidaan tarjoilla yksinkertaisesti mustan leivän kanssa tai täydentää runsailla lisukkeilla. Jos haluat valmistaa herkullista koljaa kotona, ota huomioon tämä kuuden reseptin todistettu kulinaarinen valikoima vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Paistettu kolja jauhoissa

Jauhoissa paistettu kolja ilahduttaa sinua rapealla kultaisella kuorella ja kirkkaalla maulla. Tarjoa herkku mustan leivän, aromaattisten yrttien tai vihannesten kanssa. Tämä ruokalaji toimii kirkkaana välipalana tai lounaana koko perheelle. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen resepti.

1. 
   Kolja kypsennetään paistinpannussa nopeasti ja maistuu. Valmistetaan tarvittavat ainekset listan mukaan. Valitsemme mausteet makumme mukaan. Voit käyttää kalamaustetta.
2. 
   Puhdistamme koljan ruhon, pesemme sen ja leikkaamme sen paloiksi.
3. 
   Ripottele leikattu kala tasaisesti suolalla ja mausteilla.
4. 
   Jokainen pala on päällystetty perusteellisesti jauhoilla.
5. 
   Siirrä valmisteet kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun.
6. 
   Paista tuotetta joka puolelta, kunnes se on kirkkaan ruskea. Sen jälkeen ylimääräinen rasva voidaan poistaa talouspaperilla.
7. 
   Jauhoissa paistettu kolja on valmis. Tarjoile mustan leivän, tuoreiden vihannesten tai suolakurkkujen kanssa.

Kolja taikinassa paistinpannussa

Kolja taikinassa paistinpannussa on herkullinen herkku perheellesi, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmis tuote on sisältä mehukas ja ulkopuolelta kullanruskea. Tarjoile tuoreiden vihannesten, suolakurkkujen ja muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan. Voit valmistaa sen itse huomioimalla vaiheittaisen reseptimme.

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kolja - 500 gr.
• Jauhot - 1 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Kerma - 1 rkl.
• Sitruunamehu - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 60 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Sulata kolja etukäteen ja huuhtele se veden alla.

Vaihe 2. Leikkaa kalat paloiksi, suolaa ja ripottele päälle mustapippuria maun mukaan.

Vaihe 3. Kaada sitruunamehu palasten päälle.

Vaihe 4. Valmista taikina. Yhdistä tätä varten kananmuna ja jauhot.

Vaihe 5. Kaada kerma seokseen. Vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 6. Kasta kalat taikinaan ja paista pannulla kasviöljyssä kullanruskeiksi joka puolelta. Aseta tuote sen jälkeen talouspaperin päälle imemään ylimääräistä rasvaa.

Vaihe 7. Kolja taikinassa paistinpannussa on valmis. Tarjoile ja nauti!

Haudutettua koljaa sipulilla paistinpannulla

Haudutettu kolja sipulilla paistinpannussa ilahduttaa mielenkiintoisella maullaan, herkullisuudellaan ja ravintoarvollaan. Erinomainen ratkaisu perheesi lounaalle tai illalliselle. Tämän kalan valmistukseen kotona käytä yksinkertaista vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Koljapihvit - 500 gr.
• Sipulit - 200 gr.
• Appelsiinimehu - 60 ml.
• Kuiva valkoviini - 60 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Persilja - 20 gr.
• Kasviöljy - 80 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Esisulata koljapihvit, huuhtele ja kuivaa. Ripottele sitten päälle suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Vaihe 2. Poistamme sipulit kuorista ja leikkaamme ne ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, lisää sipuli, paista kaksi minuuttia, kunnes se on pehmeää.

Vaihe 4. Lisää valmistettu kolja sipuliin ja sekoita.

Vaihe 5. Paista koljaa sipulien kanssa noin 15 minuuttia keskilämmöllä kääntäen paloja ajoittain.

Vaihe 6. Sekoita appelsiinimehu kuivaan valkoviiniin. Kaada seos herkun päälle ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä noin 3 minuuttia.

Vaihe 7. Haudutettu kolja sipulilla paistinpannulla on valmis. Laita tarjoilulautasille ja tarjoile tuoksuvalla tuoreella persiljalla koristeltuna.

Kolja smetanassa paistinpannussa

Kolja smetana paistinpannussa on herkullinen herkku perheellesi, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Lopputuotteesta tulee uskomattoman mehukas ja murea. Tarjoile tuoreiden vihannesten, suolakurkkujen ja muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan. Valmistaaksesi oman, ota huomioon todistettu vaiheittainen resepti.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Koljapihvit – 8-9 kpl.
• Smetana - 200 gr.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Tilli - 10 gr.
• Persilja - 10 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmista koljapihvit. Ne on sulatettava ja pestävä.

Vaihe 2. Aseta kalapalat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.Lisää suolaa ja vähän vettä, jotta tuote kiehuu eikä paistu. Paista 15 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 3. Lisää kalaan määritetty määrä smetanaa.

Vaihe 4. Ripottele työkappaletta hienonnetuilla yrteillä. Tarvittaessa lisää suolaa.

Vaihe 5. Leikkaa pestyt tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 6. Aseta vihannes yhteiseen astiaan. Hauduta kannen alla vielä 5-7 minuuttia ja sammuta sitten liesi.

Vaihe 7. Kolja smetana paistinpannussa on valmis. Laita lautasille, tarjoile ja kokeile nopeasti!

Kolja vihannesten kanssa paistinpannulla

Kolja vihannesten kanssa paistinpannulla on valoisa ja tyydyttävä ratkaisu kotipöytään. Kypsennä kalaa vihannesten kanssa herkullisesti ja nopeasti käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Monipuolista tavallista menuasi, hemmottele itseäsi ja läheisiäsi.

Kypsennysaika - 1 tunti 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kolja - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Smetana - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori ja pese perunat ja leikkaa ne sitten keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Laita perunat kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun.

Vaihe 4. Aseta hienonnettu sipuli tähän. Paista vihannekset nopeasti kevyesti ruskeiksi jatkuvasti sekoittaen.

Vaihe 5. Siirrä kasvikset hieman sivuun ja laita paloiksi leikattu kala paistinpannulle. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Ruskista kalapalat.

Vaihe 6. Täytä herkku vedellä ja lisää smetana. Sulje kansi ja hauduta miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Lisää lopuksi hienonnetut yrtit astiaan.

Vaihe 7. Kolja vihannesten kanssa paistinpannulla on valmis.Laita tarjoilulautasille ja tarjoile!

Kolja kermakastikkeessa

Kolja kermaisessa kastikkeessa on uskomattoman maukas ja kirkas ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi perheesi kanssa. Tällä tavalla valmistettu kala osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi ja mureaksi. Kulinaarisen idean toteuttamiseksi käytä todistettua reseptiä vaiheittaisella kuvauksella.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Koljafilee - 600 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kerma - 200 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kalafilee ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Nosta porkkanat ison raastimen läpi.

Vaihe 3. Hauduta koljapaloja paistinpannussa kasviöljyssä. Keitä pari minuuttia.

Vaihe 4. Laita vihannekset pannulle kalan kanssa, suola ja pippuri. Hauduta pehmeäksi pari minuuttia.

Vaihe 5. Kaada määrätty määrä kermaa. Sekoita sisältö varovasti.

Vaihe 6. Hauduta herkkua kannen alla miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Jos kerma paksuuntuu liian nopeasti, voit lisätä hieman kiehuvaa vettä.

Vaihe 7. Kolja kermakastikkeessa on valmis. Laita lautasille ja tarjoa suosikkilisukkeiden kanssa!