Appelsiinipiirakka on uskomattoman aromaattinen ja mielenkiintoisen makuinen jälkiruoka kotitekoiseen teekutsuun tai juhlapöytään. Jos haluat ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi kirkkailla, sitrustuoksuisilla leivonnaisilla, käytä todistettua kulinaarista valikoimaa kymmenen yksinkertaista ja herkullista uunireseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.
- Hyytelöinen piirakka appelsiinin kanssa uunissa
- Piirakka appelsiinin ja kefirin kanssa
- Curd piirakka appelsiinin kanssa
- Murokeksipiirakka appelsiinilla
- Piirakka appelsiinien ja omenoiden kanssa
- Sitruuna-appelsiinipiirakka uunissa
- Appelsiini- ja kurpitsapiirakka
- Piirakka appelsiinien ja omenoiden kanssa
- Appelsiininkuoripiirakka
- Porkkanakakku appelsiinin kanssa
Hyytelöinen piirakka appelsiinin kanssa uunissa
Uunissa oleva hyytelöinen appelsiinipiirakka yllättää ainutlaatuisella tuoksullaan ja kirkkaalla maullaan miellyttävällä sitrushapokkuudella. Jos haluat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkullisilla leivonnaisilla, muista huomioida todistettu kulinaarinen ideamme vaiheittaisilla valokuvilla.
- Oranssi 3 (asiat)
- Vesi 100 (millilitraa)
- Kidesokeri 100 (grammaa)
- Täyttötestiä varten:
- Jauhot 150 (grammaa)
- Kananmuna 4 (asiat)
- Kidesokeri 200 (grammaa)
- Leivinjauhe ½ (tl)
- voita 150 (grammaa)
-
Appelsiinipiirakka on erittäin helppo valmistaa. Pesemme kaksi appelsiinia hyvin ja leikkaamme ne ohuiksi viipaleiksi. Poista kaikki siemenet.
-
Yhdistä vesi ja sokeri paistinpannulla. Kuumenna ja keitä pari minuuttia, kunnes siirappi sakenee. Sekoita samalla sisältö lastalla.
-
Kasta ohuet appelsiiniviipaleet kiehuvaan siirappiin. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 8-10 minuuttia.
-
Nyt valmistetaan hyytelöity taikina. Vatkaa munat sokerin kanssa kuohkeaksi valkoiseksi massaksi. Astian sisällön tulee kasvaa huomattavasti.
-
Kolmannesta appelsiinista poistamme vain kuoren. Lähetämme sen munaseokseen. Kaada tähän sulatettu ja jäähtynyt voi. Sekoita.
-
Siivilöi jauhot ja leivinjauhe taikinaan. Vaivaa taikina tasaiseksi eikä siinä ole kokkareita.
-
Poista appelsiinit siirapista ja anna niiden jäähtyä. Levitä tuote tasaiseksi kerrokseksi uunivuokaan.
-
Täytä appelsiinit taikinalla. Laita herkku 180-asteiseen uuniin noin 40 minuutiksi. Tarkista leivonnaisten valmius hammastikulla.
-
Appelsiinihyytelöinen piirakka on valmis uunissa. Tarjoile kirkas ja aromaattinen jälkiruoka pöytään!
Piirakka appelsiinin ja kefirin kanssa
Piirakka appelsiinin ja kefirin kanssa on herkkä ja herkullinen kotitekoinen piirakka, joka täydentää ihanteellisesti kupillista kuumaa teetä. Tällä herkulla on kirkas sitrushedelmien tuoksu ja ainutlaatuinen maku. Tee oma piirakkasi käyttämällä hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Oranssi - 2 kpl.
- Kefiiri - 150 ml.
- Sokeri - 120 gr.
- Jauhot - 350 gr.
- Margariini/voi - 75 gr.
- muna - 1 kpl.
- Leivinjauhe - 2 tl.
- Korppujauhot - kasteluun.
- Glaze on koristeeksi.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.
Vaihe 2. Sekoita syvässä kulhossa sokeri ja kananmuna. Vatkaa, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet.
Vaihe 3.Kaada joukkoon sulatettu ja jäähtynyt margariini (voidaan korvata voilla). Sekoita hyvin ja lisää kefiiri.
Vaihe 4. Kuori appelsiinit ja leikkaa ne viipaleiksi. Poista siemenet. Jauha sitrusviipaleet tehosekoittimen kulhossa.
Vaihe 5. Levitä appelsiinimehu taikinaan. Sekoita vispilällä ja lisää vähitellen jauhot ja leivinjauhe.
Vaihe 6. Voitele uunivuoka voilla tai margariinilla. Ripottele päälle korppujauhoja ja täytä taikinalla.
Vaihe 7. Paista työkappaletta noin 30-40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Valmiuden voi tarkistaa puisella vartaalla tai tulitikulla.
Vaihe 8. Ota valmis kullanruskea kakku muotista. Anna sen jäähtyä hieman.
Vaihe 9. Täytä herkku kuorrutuksella ja koristele haluamallasi tavalla.
Vaihe 10. Piirakka appelsiinin ja kefirin kanssa on valmis. Leikkaa paloiksi ja tarjoile!
Curd piirakka appelsiinin kanssa
Tohupiirakka appelsiinin kanssa ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se sopii täydellisesti kuuman teen tai kahvin kanssa. Muista valmistaa tämä jälkiruoka omin käsin ja hemmotella itseäsi ja perhettäsi. Käytä tätä varten todistettua reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia
Kypsennysaika - 25 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Jauhot - 300 gr.
- Voi - 200 gr.
- muna - 2 kpl.
- Sokeri - 1 rkl.
Juustotäytteeksi:
- Raejuusto - 400 gr.
- Sokeri - 100 gr.
- Vanilliini - 2 gr.
Appelsiinitäytteelle:
- Oranssi - 4 kpl.
- Sokeri - 3 rkl.
Täytteeksi:
- Smetana - 300 gr.
- Sokeri - 100 gr.
- muna - 2 kpl.
- Appelsiinin kuori - ½ tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa. Riko kananmunat vähitellen täällä. Vatkaa kaikki uudelleen tasaiseksi.
Vaihe 2.Siivilöi jauhot tähän ja vaivaa sisältöä, kunnes muodostuu tiheä, homogeeninen taikina. Muotoile taikinasta pallo, kääri se kalvoon ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Vaihe 3. Kaada kiehuvaa vettä appelsiineihin ja anna niiden seistä kolme minuuttia. Sitten toistamme menettelyn kahdesti. Tämä poistaa ylimääräisen katkeruuden.
Vaihe 4. Erota hieman kuorta täytettä varten. Leikkaa loput hedelmät kuorineen paloiksi. Jauha tuote tehosekoittimessa pehmeäksi tahnaksi.
Vaihe 5. Aseta appelsiinimehu kattilaan. Lisää sokeri ja laita liedelle. Keitä massa ja keitä sitä 20 minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.
Vaihe 6. Kauli jäähdytetty taikina ohueksi ja laita se muottiin, jossa on sivut.
Vaihe 7. Kaada appelsiinitäyte taikinan päälle. Lisää seuraavaksi juustomassa. Vatkaa tätä varten raejuusto sokerin ja vaniljan kanssa.
Vaihe 8. Vatkaa smetana sokerin, kananmunien ja appelsiinin kuoren kanssa. Kaada seos piirakan päälle. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-45 minuutiksi.
Vaihe 9. Raakapiirakka appelsiinin kanssa on valmis. Auta itseäsi!
Murokeksipiirakka appelsiinilla
Appelsiininen murokeksipiirakka hämmästyttää sinut herkällä ja mieleenpainuvalla aromillaan. Ihanteellinen kulinaarinen ratkaisu aamuteelle tai vieraiden saapuessa. Jopa aloittelijat voivat valmistaa kirkkaan jälkiruoan. Käytä tätä varten todistettua reseptiä, jossa on vaiheittainen kuvaus prosessista.
Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Jauhot - 2,5 rkl.
- Margariini/voi - 200 gr.
- Smetana - 4 rkl.
- Sokeri - 4 rkl.
- Suola - 1 hyppysellinen.
- Leivinjauhe - 10 gr.
Appelsiinitäytteelle:
- Oranssi - 3 kpl.
- Tärkkelys - 3 rkl.
- Sokeri - 1 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1.Otamme margariinin etukäteen jääkaapista, jotta se ehtii pehmetä.
Vaihe 2. Sekoita syvässä kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi jakautumiseksi.
Vaihe 3. Aseta pehmennetty margariini tähän.
Vaihe 4. Vaivaa sisältöä perusteellisesti, kunnes muodostuu murusia.
Vaihe 5. Sekoita sokeri hapankermaan.
Vaihe 6. Lisää smetana jauhojen joukkoon.
Vaihe 7. Sekoita sisältö ja muotoile siitä tiivis, homogeeninen taikina.
Vaihe 8. Erottele neljäsosa palasta ja laita se pakastimeen 20 minuutiksi. Laita loput taikinasta hetkeksi jääkaappiin.
Vaihe 9. Kaada kolme appelsiinia kuumalla vedellä muutaman minuutin ajan poistaaksesi ylimääräisen katkeruuden.
Vaihe 10. Leikkaa seuraavaksi poltetut hedelmät pieniksi viipaleiksi. Poista niistä siemenet.
Vaihe 11. Pujota appelsiiniviipaleet lihamyllyn läpi.
Vaihe 12. Lisää tärkkelystä tuloksena olevaan sitrusmassaan.
Vaihe 13. Kaada lasillinen sokeria tähän.
Vaihe 14. Sekoita sisältö huolellisesti, kunnes kuivat aineet liukenevat.
Vaihe 15. Voitele uunivuoka voilla.
Vaihe 16. Kauli suurin osa taikinasta ohueksi. Laitamme kerroksen muottiin, teemme siistit sivut.
Vaihe 17. Kaada appelsiinitäyte tähän.
Vaihe 18. Ota pieni pala taikinaa pakastimesta. Raasta se karkealla raastimella. Täytä täyte saaduilla muruilla.
Vaihe 19. Laita piirakka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-40 minuutiksi.
Vaihe 20. Anna leivonnaisten jäähtyä hieman ja poista ne muotista.
Vaihe 21. Koristele valmis piirakka appelsiiniviipaleilla.
Vaihe 22. Hiekkapiirakka appelsiineilla on valmis. Leikkaa paloiksi ja tarjoile!
Piirakka appelsiinien ja omenoiden kanssa
Piirakka appelsiineista ja omenoista on herkkä ja herkullinen kotitekoinen leivonnainen, joka täydentää ihanteellisesti kupillista kuumaa teetä. Tämä herkku ilahduttaa sinua kirkkaalla sitrushedelmien aromilla ja miellyttävällä omenahapokkuudella. Käytä valmistukseen hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 50 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Oranssi - 1 kpl.
- Omena - 3 kpl.
- Jauhot - 300 gr.
- Voi - 100 gr.
- muna - 2 kpl.
- Sokeri - 80 gr.
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Kookoshiutaleet - 50 gr.
- Tomusokeri - 1 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Vatkaa kananmunat puolet sokerista, kunnes saadaan homogeeninen kuohkea massa. Kaada sitten joukkoon sulatettu ja jäähtynyt voi, lisää kookoshiutaleet. Sekoita.
Vaihe 2. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa tähän. Vaivaa homogeeninen tiivis taikina.
Vaihe 3. Pese omenat, kuori ne ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4. Teemme saman appelsiinin kanssa. Muista poistaa kaikki siemenet.
Vaihe 5. Kauli taikina ohueksi ja laita se muottiin niin, että reunat ovat siistit. Laita pohjalle omena- ja appelsiinikuutiot. Ripottele täyte lopulla sokerilla.
Vaihe 6. Paista herkkua 180 asteessa noin 30-35 minuuttia. Jäähdytä tämän jälkeen kakku ja koristele tomusokerilla.
Vaihe 7. Piirakka appelsiinien ja omenoiden kanssa on valmis. Leikkaa jälkiruoka paloiksi ja tarjoile!
Sitruuna-appelsiinipiirakka uunissa
Sitruuna-appelsiinipiirakka uunissa on uskomattoman aromaattinen ja kirkkaan makuinen herkku perhejuhliin tai teejuhliin. Mielenkiintoinen sitrusjälkiruoka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Käytä valmistukseen todistettua kulinaarista ideaa vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Oranssi - 1 kpl.
- Sitruuna - 1 kpl.
- Jauhot - 0,5 kg.
- Sokeri - 1 rkl.
- Kefiiri - 250 ml.
- Voi - 200 gr.
- Tärkkelys - 1 rkl.
- Suola - 1 hyppysellinen.
- Leivinjauhe - 1 tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Siivilöi jauhot leivinjauheen ja suolan kanssa syvään kulhoon. Lähetämme myös puolet sokerista ja voista, jotka on raastettu aiemmin karkealla raastimella. Hiero työkappaletta huolellisesti käsin. Kaada joukkoon kefir.
Vaihe 2. Muodosta tiivis taikina. Jaamme sen kahteen osaan. Toisen tulee olla suurempi kuin toinen. Kääri palat kelmulla ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Vaihe 3. Pese sitruuna hyvin, leikkaa se pieniksi paloiksi, poista siemenet ja jauha se tehosekoittimessa.
Vaihe 4. Teemme saman appelsiinin kanssa. Jos pelkäät sitrushedelmien maistuvan katkeralta, voit polttaa ne kiehuvalla vedellä useita kertoja.
Vaihe 5. Aseta molemmat sitrusmassat syvään kulhoon. Lisää loput sokerit ja sekoita hyvin.
Vaihe 6. Kauli isompi taikinapala ohueksi ja laita se uunivuokaan ja tee pienet reunat. Ripottele pohjalle pieni määrä tärkkelystä.
Vaihe 7. Kaada sitrustäytettä valmistetun pohjan päälle.
Vaihe 8. Kauli toinen taikinapallo ja peitä sillä täyte. Teemme puhkaisuja yläkerrokseen. Voit myös tehdä taikinasta koristeita. Paista sen jälkeen taikinaa 180 asteessa 40 minuuttia.
Vaihe 9. Sitruuna-appelsiinipiirakka on valmis uunissa. Tarjoile ja nauti!
Appelsiini- ja kurpitsapiirakka
Piirakka appelsiinin ja kurpitsan kanssa on erittäin kirkas ja herkullinen herkku kotipöytään. Leivonnaiset ilahduttavat sinua mielenkiintoisella yhdistelmällä kurpitsan makeaa makua ja miellyttävää sitrushapoisuutta.Valmista tämä jälkiruoka käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiämme.
Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Oranssi - 1 kpl.
- Kurpitsa - 0,5 kg.
- Jauhot - 280 gr.
- Munankeltuainen - 4 kpl.
- Voi - 250 gr.
- Sokeri - 180 gr.
- Leivinjauhe - 1 tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kuori kurpitsa ja raasta se sitten karkealla raastimella.
Vaihe 2. Kuori ja siemennä myös appelsiini. Leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3. Sekoita syvässä kulhossa kurpitsa, appelsiini ja 100 grammaa sokeria. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 4. Vatkaa keltuaiset lopun sokerin kanssa. Lisää tähän pehmennetty voita. Sekoita seos ja laita jääkaappiin 40 minuutiksi.
Vaihe 5. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa. Aseta jäähtynyt voiseos tähän.
Vaihe 6. Sekoita työkappaletta, kunnes saat muruja. Mukavuuden vuoksi voit pilkkoa massan veitsellä.
Vaihe 7. Peitä uunivuoka leivinpaperilla. Laita suurin osa muruista tähän. Laitoimme päälle kurpitsa- ja appelsiinitäytteen. Peitä kaikki jäljellä olevilla muruilla. Paista herkkua 180 asteessa noin 40 minuuttia.
Vaihe 8. Appelsiinin ja kurpitsan piirakka on valmis. Tuo herkku pöytään!
Piirakka appelsiinien ja omenoiden kanssa
Piirakka appelsiinien ja omenoiden kanssa ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Sopii täydellisesti kuumien juomien kanssa. Tämä jälkiruoka on erittäin pehmeä, ilmava ja aromaattinen. Valmista kirkkaita leivonnaisia käyttämällä hyväksi todettua reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Appelsiinin kuori - 3 tl.
- Appelsiinimehu - 100 ml.
- Omena - 3 kpl.
- Sokeri - 140 gr.
- muna - 2 kpl.
- Voi - 100 gr.
- Maito - 60 ml.
- Jauhot - 250 gr.
- Leivinjauhe - 1,5 tl.
- Vanilliini - 2 gr.
- Tomusokeri - koristeluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Sekoita pehmennetty voi sokerin ja vaniljan kanssa. Vatkaa sisältö tasaiseksi. Riko sitten kananmunat tähän ja jatka vatkaamista vielä pari minuuttia.
Vaihe 2. Kaada seokseen maito, appelsiinimehu ja lisää appelsiinin kuori. Lyö taas.
Vaihe 3. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja kaada ne taikinaan.
Vaihe 4. Sekoita kaikki perusteellisesti, kunnes jauhot häviävät.
Vaihe 5. Pese ja kuori omenat. Leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 6. Aseta omenaviipaleet taikinaan. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 7. Kaada hedelmiä sisältävä taikina uunivuokaan.
Vaihe 8. Laita herkku 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista kypsäksi 40 minuuttia.
Vaihe 9. Piirakka appelsiinien ja omenoiden kanssa on valmis. Tarjoa leivonnaiset tomusokerilla ripottuna!
Appelsiininkuoripiirakka
Appelsiininkuoripiirakka on herkullinen ja uskomattoman suussa sulava kotitekoinen piirakka, joka sopii täydellisesti kuuman teen kera. Tällä herkulla on kirkas sitrushedelmien tuoksu ja ainutlaatuinen maku. Tee oma piirakkasi käyttämällä hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Oranssi - 2 kpl.
- muna - 4 kpl.
- Voi - 110 gr.
- Jauhot - 300 gr.
- Sokeri - 1 rkl.
- Leivinjauhe - 10 gr.
- vaniljasokeri - 1,5 tl.
Kyllästystä varten:
- Appelsiinin kuori - 1 rkl.
- Vesi - 1 rkl.
- Sokeri - 1 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.
Vaihe 2. Pese appelsiinit huolellisesti. Ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi huuhtele ne kiehuvalla vedellä.Poista hedelmistä kuori ja purista yksi lasi tai hieman enemmän mehua.
Vaihe 3. Riko kananmunat syvään kulhoon.
Vaihe 4. Vatkaa munat kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää tilavuutta.
Vaihe 5. Jatka munaseoksen vatkaamista ja kaada siihen annoksittain kahta erilaista sokeria.
Vaihe 6. Vatkaa, kunnes kuivat aineet ovat täysin liuenneet.
Vaihe 7. Aseta pehmennetty voi tähän. Vatkaa tasaiseksi.
Vaihe 8. Kaada mehu seokseen ja lisää yhden appelsiinin kuori. Sekoita.
Vaihe 9. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää se päämassaan.
Vaihe 10. Sekoita sisältö varovasti lastalla tasaiseksi.
Vaihe 11. Kaada valmistettu taikina appelsiininkuorella uunivuokaan.
Vaihe 12. Aseta työkappale uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-50 minuutiksi.
Vaihe 13. Valmistele kyllästys. Kiehauta vesi ja lisää sokeri ja appelsiinin kuori.
Vaihe 14. Keitä sisältö, keitä, kunnes sokeri liukenee ja kuori on läpinäkyvää.
Vaihe 15. Ota valmis kakku muotista, jäähdytä ja kaada se aromaattisella kyllästysaineella. Herkun jälkeen sinun on annettava sille aikaa hautua noin seuraavaan päivään.
Vaihe 16. Appelsiininkuoripiirakka on valmis. Leikkaa herkku ja tarjoile!
Porkkanakakku appelsiinin kanssa
Porkkanapiirakka appelsiinin kanssa on yksinkertainen kulinaarinen ratkaisu, joka ilahduttaa läheisiäsi kirkkaalla maullaan ja houkuttelevalla ulkonäöllään. Tarjoile kupillisen kanssa suosikki kuumaa juomaasi. Lisää monipuolisuutta jälkiruokalistallesi vaiheittaisella reseptillämme.
Kypsennysaika - 45 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- Porkkanat - 300 gr.
- Oranssi - 1 kpl.
- muna - 3 kpl.
- Sokeri - 180 gr.
- Voi - 100 gr.
- Kasviöljy - 100 ml.
- Suola - 1 hyppysellinen.
- Jauhot - 250 gr.
- Leivinjauhe - 1 tl.
- sooda - 1/3 tl.
- saksanpähkinät - 90 gr.
- Jauhettu kaneli - 1 tl.
Kermalle:
- Tuorejuusto - 100 gr.
- Smetana - 100 gr.
- Appelsiinimehu - 20 ml.
- Tomusokeri - 25 gr.
Koristeeksi:
- Saksanpähkinät - 30 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kuori porkkanat, pese ne ja raasta ne hienolla tai keskikokoisella raastimella.
Vaihe 2. Poista kuori appelsiinista ja purista mehu pois.
Vaihe 3. Sekoita munat sokerin kanssa ja vatkaa niitä kunnes saadaan kuohkeaa valkoista massaa.
Vaihe 4. Kaada joukkoon kasvisvoi ja sulatettu voi. Muista jäähdyttää viimeinen tuote. Laita raastettu porkkana nestemäiseen seokseen.
Vaihe 5. Lisää ripaus suolaa, appelsiinin kuori ja mehu. Sekoita.
Vaihe 6. Siivilöi jauhot ja lisää se taikinaan soodan, leivinjauheen ja kanelin kanssa. Sekoita tasaiseksi ja paakkujen katoamiseksi.
Vaihe 7. Jauha pähkinät ja lisää ne taikinaan. Sekoita.
Vaihe 8. Kaada valmistettu massa leivinpaperilla varustettuun uunivuokaan.
Vaihe 9. Laita herkku 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40-50 minuutiksi.
Vaihe 10. Anna piirakan jäähtyä ja valmista tässä vaiheessa kerma. Yhdistä tuorejuusto smetanan, appelsiinimehun ja tomusokerin kanssa. Sekoita vispilällä.
Vaihe 11. Kaada kerma jäähtyneiden leivonnaisten päälle ja koristele hienonnetuilla pähkinöillä.
Vaihe 12. Porkkanakakku appelsiineilla on valmis. Tarjoile pöytään!