Vadelmapiirakka uunissa

Vadelmapiirakka on yksinkertainen ja herkullinen teetaikina. Marjakauden aikana monet kotiäidit eivät missaa mahdollisuutta hemmotella läheisiään herkullisilla leivonnaisilla. Olemme valinneet sinulle 10 herkullista vadelmapiirakkareseptiä. Ne ovat kaikki erilaisia ​​ja jokaisella on omat ominaisuutensa.

Murokeksipiirakka vadelmilla uunissa

Murokeksipiirakat on helppo valmistaa, eikä ole vaaraa, että ne eivät nouse. Niiden kauneus on, että leivonnaiset ovat pehmeitä ja murenevia, ja ne sopivat hyvin mehukkaan vadelmatäytteen kanssa.

1. 
   Vadelmapiirakan paistaminen uunissa on erittäin helppoa.Siivilöi jauhot kulhoon, lisää sokeri ja voi, sekoita ainekset käsin.
2. 
   Riko seuraavaksi muna kulhoon ja sekoita. Kokoa taikina palloksi ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. 
   Kauli sitten taikina ja laita se aiemmin voideltuun muottiin tekemällä matalat reunat.
4. 
   Sekoita täytteenä jauhot sokerin, voin ja hienonnettujen pähkinöiden kanssa, jauha seos hienoksi muruksi.
5. 
   Laita vadelmat taikinan päälle, peitä ne sokerilla ja mannasuurimolla.
6. 
   Ripottele täytteen päälle sprinklejä ja taita taikinan reunat päälle. Paista vadelmapiirakkaa uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.
7. 
   Ripottele valmiiseen vadelmapiirakkaan tomusokeria, jäähdytä hieman ja tarjoa teen kera.

---

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen piirakkaresepti raejuustolla ja vadelmilla

Piirakka raejuustolla ja vadelmilla on yksi herkullisimmista kotitekoisista leivonnaisista. Tämä mehukas ja kevyt piirakka voidaan valmistaa aamiaiseksi tai tarjoilla iltapäivän välipalaksi lämpimänä kesäpäivänä.

Kokkausaika: 95 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 8.

Ainesosat:

• Testiä varten:
• Jauhot - 200 gr.
• Voi - 100 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.
• Täytteeksi:
• Raejuusto - 500 gr.
• Smetana - 100 ml.
• Sokeri - 100 gr.
• vaniljasokeri - 10 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Vadelmat - 1 rkl.
• Tomusokeri - kasteluun.

Keittoprosessi:

1. Siivilöi jauhot kulhoon leivinjauheen kanssa. Leikkaa voi pieniksi kuutioiksi ja jauha jauhojen kanssa.

2. Vatkaa erillisessä kulhossa muna sokerin kanssa, lisää saatu massa kulhoon ja vaivaa taikina. Kääri kelmulla ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

3. Hiero raejuusto siivilän läpi.

4. Valmista täyte. Sekoita kananmuna, tavallinen ja vaniljasokeri, smetana ja raejuusto tehosekoittimella keskenään.

5.Kauli jäähtynyt taikina ja laita se muottiin, tee reunat.

6. Laita pohjan päälle juustomassa ja laita päälle vadelmia.

7. Paista piirakkaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 35 minuuttia. Ripottele kuuma piirakka tomusokerilla ja jäähdytä ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa vadelmapiirakka smetanatäytteellä?

Hapankermatäytteellä varustetut leivonnaiset osoittautuvat erityisen mehusiksi ja pehmeiksi. Piirakan tekeminen vadelmilla ja smetanatäytteellä tämän reseptin mukaan ei ole vaikeaa.

Kokkausaika: 85 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Margariini - 100 gr.
• kananmunat - 2 kpl.
• Sokeri - 150 gr.
• Kefiiri - 150 ml.
• Vanilliini - 1 gr.
• Jauhot - 240 gr.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.
• Vadelmat - 150 gr.
• Täytteeksi:
• Smetana - 2 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Sulata margariini miedolla lämmöllä ja jäähdytä. Lisää siihen munat, kefiiri, sokeri ja vanilliini, sekoita.

2. Lisää vadelmat taikinaan ja sekoita. Lisää sitten siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe ja sekoita. Peitä lomake leivinpaperilla ja laita taikina siihen.

3. Laita vuoka 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista 45 minuuttia.

4. Sekoita smetana sokeriin.

5. Voitele piirakka smetanatäytteellä, koristele tuoreilla vadelmilla ja tarjoile jälkiruoka.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kefiiripiirakan valmistamiseksi vadelmilla

Kutsumme sinut kokeilemaan herkullisen vadelmapiirakan yksinkertaisinta reseptiä. Sitä varten tarkoitettu taikina vaivataan kefirillä. Voit lisätä leivonnaisiin tuoreita tai pakastevadelmia.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 8.

Ainesosat:

• Testiä varten:
• Kefiiri - 250 ml.
• Jauhot - 250 gr.
• Voi - 50 gr.
• kananmunat - 2 kpl.
• Sokeri - 150 gr.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.
• Vanilliini - 1 hyppysellinen.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
• Tomusokeri - kasteluun.
• Täytteeksi:
• Vadelmat - 400-500 gr.

Keittoprosessi:

1. Sulata voi miedolla lämmöllä ja jäähdytä. Kaada kefir kulhoon, riko munat, vanilliini ja suola, sekoita ainekset.

2. Lisää seuraavaksi sokeri ja kaada joukkoon sulatettu voi.

3. Lisää tämän jälkeen siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe, vaivaa taikina.

4. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Kaada osa taikinasta muottiin ja laita päälle vadelmat.

5. Kaada sitten loput taikinasta ja laita vuoka uuniin.

6. Paista piirakkaa 190 asteessa 40 minuuttia. Ripottele piirakka tomusokerilla, jäähdytä ja tarjoa teen kera.

Hyvää ruokahalua!

Rehevä hiivapiirakka vadelmilla uunissa

Hiivataikina ei ole niin vaikea käsitellä kuin yleisesti uskotaan. Jos valmistat leivonnaisia ​​reseptimme mukaan, vadelmapiirakas kohoaa hyvin, on pehmeää ja mehukasta.

Kokkausaika: 140 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Maito - 200 ml.
• Vadelmat - 200 gr.
• Hiiva - 20 gr.
• Tärkkelys - 1 tl.
• Sokeri - 80 gr.
• Jauhot - 400-500 gr.
• Suola - 0,2 tl.
• vaniljasokeri - 10 gr.
• Voi - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Riko hiiva käsin, sekoita siihen lämmin maito, suola, tavallinen ja vaniljasokeri.

2. Sulata voi miedolla lämmöllä, jäähdytä ja lisää hiivamassaan.

3. Lisää seulotut jauhot ja vaivaa taikina. Peitä kulho liinalla ja laita lämpimään paikkaan 40-60 minuutiksi kohoamaan.

4. Jaa hiivataikina kahteen osaan. Kauli piirakan pohja yhdestä ja laita se muottiin. Ripottele taikinaan tärkkelystä ja lisää marjat.

5.Kauli taikinasta toinen osa, leikkaa siihen ja aseta se täytteen päälle.

6. Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa 40-45 minuuttia. Jäähdytä piirakkaa hieman ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen vadelma-lehtitaikinapiirakka

Kerrospiirakkaat ovat aina olleet ja ovat edelleen yksi suosituimmista leivonnaisista. Niiden rapea kuori voi voittaa minkä tahansa makeansyövän sydämen. Lisäksi puolivalmiita lehtitaikinoita löytyy aina lähimmästä kaupasta.

Kokkausaika: kello 5.

Kokkausaika: 60 min.

Annokset: 8.

Ainesosat:

• Testiä varten:
• Jauhot - 2,5 rkl.
• Voi - 250 gr.
• Smetana - 1 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Täytteeksi:
• Maito - 3 rkl.
• kananmunat - 4 kpl.
• Sokeri - 150 gr.
• Jauhot - 4 rkl.
• Tärkkelys - 4 rkl.
• vaniljasokeri - 2 gr.
• Vadelmat - 300 gr.

Keittoprosessi:

1. Vaivaa taikina jauhoista, smetanasta, voista ja suolasta. Kääri taikina kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia.

2. Jaa jäähtynyt taikina kahteen osaan, kauli niistä ohuita litteitä kakkuja, pistele niitä haarukalla tai leikkaa useita viiltoja veitsellä. Paista kakkuja uunissa 200 asteessa 20-30 minuuttia.

3. Jäähdytä valmiit kakut ja leikkaa ne tasaisiksi ympyröiksi.

4. Valmista kerma. Kaada 2 kupillista maitoa kattilaan ja lisää sokeri, sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Vatkaa kolmas lasillinen maitoa munien kanssa, lisää jauhot ja tärkkelys, sekoita tasaiseksi. Vatkaa seosta tärkkelyksen ja jauhojen kanssa, lisää kuuma makea maito. Siirrä sitten kerma kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee.

5. Kokoa piirakka. Laita ensimmäinen kakkukerros muottiin ja laita 2/3 kuumasta kermasta sen päälle.

6. Aseta päälle toinen kakkukerros, sivele se jäljellä olevalla kermalla ja koristele vadelmilla.Laita kakku jääkaappiin hyytymään pariksi tunniksi. Piirakasta tulee erittäin maukasta ja mureaa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä nopeasti ja herkullisesti piirakka pakastevadelmista?

Pakastetut marjat auttavat aina kotiäitejä valmistaessaan uutta kulinaarista mestariteosta. Pakastevadelmat sopivat erinomaisesti mehukkaaseen ja maukkaaseen piirakkaan.

Kokkausaika: 140 min.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 8.

Ainesosat:

• Testiä varten:
• Jauhot - 400 gr.
• Voi - 250 gr.
• Tomusokeri - 100 gr.
• Munankeltuaiset - 5 kpl.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.
• Täytteeksi:
• Munanvalkuaiset - 5 kpl.
• Tomusokeri - 100 gr.
• Kasviöljy - 50 ml.
• maissitärkkelys - 30 gr.
• vaniljasokeri - 10 gr.
• Vadelmat - 250 gr.

Keittoprosessi:

1. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää leivinjauhe, tomusokeri, pehmennetty voi, sekoita ainekset käsin.

2. Laita munankeltuaiset kulhoon.

3. Sekoita taikinaa useilla liikkeillä, jaa se kahteen epätasaiseen osaan.

4. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla. Kauli suurin osa taikinasta ja käytä sitä pohjan tekemiseen matalareunaiselle piirakalle. Laita muotti pohjan kanssa ja toinen taikinapala jääkaappiin puoleksi tunniksi.

5. Laita sitten muoto taikinan kanssa 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Jäähdytä kakku.

6. Valmista täyte. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Jatka sitten vatkaamista, lisää tomusokeri ja tärkkelys. Lisää lopuksi kasviöljy ja jatka vatkaamista tasaiseksi.

7. Laita saatu kerma kakun päälle ja tasoita. Laita päälle jäädytetyt vadelmat.

8. Raasta sitten toinen osa taikinasta karkealla raastimella.

9. Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa 30-40 minuuttia.Jäähdytä piirakka, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoa teen kera.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa avoin vadelmapiirakka uunissa?

Avoin vadelmapiirakka tekee illastasi entistä viihtyisämmän ja lämpimämmän. Kerromme sinulle kuinka valmistaa kauniita ja maukkaita leivonnaisia ​​tässä yksityiskohtaisessa reseptissä.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Vadelmat - 2 rkl.
• Voi - 100 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• Vesi - 2 rkl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 3 rkl.
• Tärkkelys - 2 tl.
• Munanvalkuainen - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Pilko voi veitsellä ja sekoita seulottujen jauhojen ja suolan kanssa.

2. Lisää muna ja jäävesi ja vaivaa taikina.

3. Kauli taikinasta pyöreä kakku ja laita se pellille.

4. Sekoita vadelmat tärkkelyksen kanssa kulhossa, laita marjat taikinan päälle, lisää sokeri.

5. Taita taikinan reunat keskustaa kohti ja voitele munanvalkuaisella.

6. Paista piirakkaa 220-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Avoin vadelmapiirakka on kullanruskea kuori ja runsas määrä mehukasta täytettä.

Hyvää ruokahalua!

Rehevä ja ilmava Tsvetaeva piirakka vadelmilla

Tämä piirakka on saanut tämän nimen, koska aiemmin Tsvetaeva-sisaret tarjosivat usein vieraita herkullisella vadelmamurokeksipiiraalla, joka on valmistettu erityisen reseptin mukaan. Sinulla on myös mahdollisuus käyttää tätä reseptiä ja valmistaa kuuluisa piirakka.

Kokkausaika: 95 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 8.

Ainesosat:

• Smetana - 0,5 rkl.
• Voi - 150 gr.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Täytteeksi:
• Jauhot - 2 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Smetana - 1 rkl.
• Täytteeksi:
• Vadelmat - 350 gr.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa sokeri smetanan kanssa.

2.Sulata voi mikroaaltouunissa. Kun öljy on jäähtynyt, kaada se kermaseokseen ja sekoita.

3. Lisää seuraavaksi siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe.

4. Taikinan tulee olla pehmeää ja joustavaa.

5. Levitä taikina muottiin ja tee reunat.

6. Valmista täyte. Sekoita muna, sokeri, jauhot ja smetana tasaiseksi.

7. Laita vadelmat taikinapohjalle, kaada päälle smetanaa.

8. Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa 50-55 minuuttia. Jäähdytä leivonnaiset hieman, poista vuoasta ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Vadelma ja omena charlotte uunissa

Hedelmät ja marjat ovat kauneinta, mitä luonto on luonut. Missä tahansa yhdistelmässä ne voivat muuttaa minkä tahansa leivonnaisen. Tässä reseptissä käytämme piirakan täytteeksi vadelmia ja omenoita.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 6.

Ainesosat:

• Jauhot - 1,5 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• kananmunat - 3 kpl.
• Omenat - 3-4 kpl.
• Vadelmat - 1 rkl.
• Voi - 10 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Ruokasooda - 0,5 tl.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

1. Pese omenat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2. Vatkaa munat tehosekoittimella kovaksi vaahdoksi, lisää sitten vähitellen sokeri ja vatkaa vielä 5 minuuttia. Lisää munaseokseen siivilöidyt jauhot, suola ja sooda. Vaivaa taikina.

3. Voitele uunivuoka voilla. Laita puolet taikinasta vuokaan ja laita omenat päälle.

4. Aseta vadelmat omenoiden päälle. Jätä muutama marja piirakan koristeluun.

5. Kaada loput taikinasta täytteen päälle.

6. Laita muotti valmisteen kanssa 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi. Poista valmis kakku muotista, ripottele päälle tomusokeria ja koristele vadelmilla.

Hyvää ruokahalua!