Hillopiirakka on yksinkertainen ja herkullinen kotitekoinen uunissa leivottu tuote. Olemme kaikki pohtineet useammin kuin kerran: mihin käyttää hillopurkkia, joka pian sokeroituu? Vastaus on yksinkertainen ja maukas - tästä hillosta voit valmistaa kokonaisen galaksin herkullisia piirakoita. Ja tämä artikkeli käsittelee erilaisia tapoja valmistaa niitä.
- Uunissa vaahdotettu pikapiirakka hillolla
- Rehevä ja ilmava kefiiripiirakka hillolla uunissa
- Uskomattoman herkullinen piirakka murotaikinahillolla
- Ilmava ja murea piirakka hillolla hiivataikinasta
- Herkullisen herkullinen raastettu piirakka hillolla margariinilla
- Vaiheittainen resepti murokeksipiirakan valmistamiseksi hillolla ja muruilla
- Herkkä ja tuoksuva avopiirakka hillolla uunissa
- Yksinkertainen ja nopea resepti hyytelöityyn piirakkaan hillolla
- Kuinka tehdä oma maitopiirakka hillolla?
- Kuinka leipoa herkullinen kotitekoinen piirakka omenahillolla uunissa?
Uunissa vaahdotettu pikapiirakka hillolla
Tämä resepti sopii niille, jotka tarvitsevat kiireellisesti leivontaa teetä varten, mutta joilla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia piirakoita. Taikina valmistuu melko nopeasti ja täytteeksi sopii purkki itsetehtyä tai kaupasta ostettua hilloa. Tuloksena on erittäin maukas piirakka, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa.
- Vehnäjauho 3.5 (lasit)
- Kidesokeri 200 (grammaa)
- Ruokasooda ½ (tl)
- voita 150 (grammaa)
- Hillo 200 (grammaa)
- Pöytäetikka 9% ½ (lusikallista)
- Vaniljasokeria 1.5 (grammaa)
- Kananmuna 3 (asiat)
-
Kuinka leipoa nopea piirakka hillolla uunissa kiireessä? Sekoita voi sokerin ja vaniljan kanssa, sekoita tasaiseksi. Lisää munat ja sekoita.
-
Lisää seokseen etikalla sammutettua soodaa. Kaada kolme kupillista jauhoja, jättäen noin puoli kupillista. Vaivaa taikina ja jaa se kahteen osaan, suurempaan ja pienempään osaan.
-
Kaada loput jauhot pienempään osaan taikinaa ja vaivaa käsin. Kääri taikina kelmulla ja laita jääkaappiin jäähtymään.
-
Kauli jäljellä oleva taikina uunivuoan alla. Vuoraa vuoan pohja leivinpaperilla ja aseta taikina sen päälle.
-
Levitä hillo taikinan päälle, raasta jäähtynyt taikina hillon päälle karkealla raastimella. Paista piirakkaa puoli tuntia 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa. Nauti teestäsi!
Rehevä ja ilmava kefiiripiirakka hillolla uunissa
Erittäin helppo resepti kuohkeaksi ja mureaksi piirakkaaksi. Siitä tulee herkkä, maukas, ei murene ja näyttää hyvältä, ja mikä tärkeintä, se on erittäin helppo ja nopea valmistaa, ja tällaisen piirakan ainekset löytyvät joka keittiöstä.
Kypsennysaika: 75 min.
Kypsennysaika: 15 min.
Annokset: 6.
Ainesosat:
- Kefiiri - 1 rkl.
- Kidesokeri - 50 gr.
- Vehnäjauho - 300 gr.
- Hillo - 1 rkl.
- Ruokasooda - 1 tl.
- Munat - 2 kpl.
Keittoprosessi:
1. Lisää sooda hilloon ja sekoita huolellisesti. Anna seoksen vaikuttaa 5 minuuttia.
2. Näiden 5 minuutin aikana sooda reagoi hillon kanssa. Tuloksena on tilava valkoinen massa.
3. Lisää sokeri ja kefiiri jatkaen samalla sekoittamista.
4. Vatkaa munat ja lisää vähitellen jauhoja. Taikinasta tulee hieman juoksevaa.
5. Peitä uunivuoka leivinpaperilla ja voitele voilla.Levitä taikina tasaisesti vuokaan ja paista piirakkaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa tunnin ajan.
6. Kun valmis piirakka on jäähtynyt, koristele se tomusokerilla tai appelsiininlastuilla. Hyvää ruokahalua!
Uskomattoman herkullinen piirakka murotaikinahillolla
Murokeksitaikina on ehkä nopein ja helpoin valmistaa. Lisäksi tätä taikinaa on helppo käyttää piirakoiden koristeluun. Ja kotitekoinen täyte ei vain lyhennä kypsennysaikaa, vaan takaa myös, että piirakasta tulee maukas ja mehukas.
Kypsennysaika: 60 min.
Kypsennysaika: 20 min.
Annokset: 6.
Ainesosat:
- Voi - 150 gr.
- Vehnäjauho - 300 gr.
- Vanilliini - 0,5 tl.
- muna - 1 kpl.
- Paksu hillo - 3 rkl.
- Suola - 0,5 tl.
Keittoprosessi:
1. Pehmennä voi, lisää muna, suola ja vanilliini.
2. Sekoita vatkaimella.
3. Lisää jauhot vähitellen seokseen.
4. Vaivaa taikina huolellisesti.
5. Jaa taikina kahteen epätasaiseen osaan. Kauli suurin osa leivinpaperilla uunivuoan halkaisijan mukaan.
6. Siirrä seuraavaksi taikina varovasti leivinpaperilla uunivuokaan. Muodostamme sivut.
7. Peitä kakku hillolla.
8. Kaulimme myös pienemmän osan taikinasta ja leikkaamme taikinaan koristeen.
9. Peitä täyte toisella taikinakerroksella ja leikkaa reunat muotoon sopivaksi. Tee jäljelle jääneestä taikinasta reuna, paina se haarukalla.
10. Paista piirakkaa 40 minuuttia 180 asteessa. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!
Ilmava ja murea piirakka hillolla hiivataikinasta
Rehevä ja ilmava hiivataikina on ihana pohja hillopiirakkaalle.Ja koska reseptissämme piirakka on avoin, se ei ole vain maukasta, vaan myös kaunista ja ilahduttaa kaikkien vieraiden silmiä.
Kypsennysaika: 230 min.
Kypsennysaika: 25 min.
Annokset: 6-7.
Ainesosat:
- Margariini - 2 rkl.
- Vehnäjauho - 3 rkl.
- Munat - 2 kpl.
- Kidesokeri - 1,5 rkl.
- Tuore hiiva - 16 gr.
- Vesi - 100 ml.
- Maito - 150 ml.
- Suola - 0,5 tl.
- Paksu hillo - 350 gr.
Keittoprosessi:
1. Laimennamme hiivan 100 millilitraan vettä. Lisää niihin suola, sokeri, maito ja munat.
2. Siivilöi jauhot seokseen ja sekoita.
3. Vaivaa taikina. Sulata margariini ja lisää se aivan lopussa.
4. Ripottele taikinaan jauhoja, peitä kelmulla tai pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan 3 tunniksi vaivaten noin kerran tunnissa.
5. Erottele noin neljännes taikinasta.
6. Kauli suurin osa siitä tasaiseksi kakuksi. Sen paksuuden tulisi olla noin 1 senttimetri. Laita taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Laita päälle lämmin hillo ja taita taikinan reunat muodostaen reunat.
7. Kauli jäljellä oleva taikinapala ja leikkaa suikaleiksi. Asetamme raidat täytteen päälle verkolla, voit lisätä koriste-elementtejä.
8. Voitele piirakka munalla ja laita uuniin puoleksi tunniksi 200 asteeseen. Hyvää ruokahalua!
Herkullisen herkullinen raastettu piirakka hillolla margariinilla
Tällä reseptillä piirakasta tulee erittäin maukasta ja ulkonäöltään epätavallista. Monet ihmiset tuntevat sen lapsuudesta lähtien "kiharana keksinä". Se on melko yksinkertainen valmistaa, ja päälle raastettu murokeksi taikina toimii erinomaisena koristeena.
Kypsennysaika: 110 min.
Kypsennysaika: 25 min.
Annokset: 8.
Ainesosat:
- Kidesokeri - 1 rkl.
- Margariini - 250 gr.
- Vehnäjauho - 2,5 rkl.
- Munat - 2 kpl.
- Etikalla sammutettu sooda - 0,5 tl.
- Hillo - 250 gr.
- Vanilliini - 1,5 g.
Keittoprosessi:
1. Ota kaksi munaa, riko ne kulhoon, joka sisältää sitten valmiin taikinan.
2. Kaada vanilja munien joukkoon.
3. Lisää seokseen sokeri.
4. Sekoita kaikki ainekset vispilällä, mutta yritä olla vatkaamatta munia vaahdoksi.
5. Ota jäähdytetty margariini.
6. Kolme siitä karkealla raastimella suoraan munaseokseen.
7. Lisää sammutettu sooda.
8. Lisää seulotut jauhot osissa.
9. Vaivaa taikinaa käsin.
10. Erottele viidesosa taikinasta ja laita se pakastimeen. Levitä jäljellä oleva taikina tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratun uunipellin koko pinnalle.
11. Laita hilloa taikinan päälle.
12. Raasta aiemmin sivuun asetettu taikinapala karkealla raastimella ja ripottele piirakan päälle. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa kullanruskeiksi.
13. Piirakka on valmis, hyvää ruokahalua!
Vaiheittainen resepti murokeksipiirakan valmistamiseksi hillolla ja muruilla
Yksinkertainen resepti murotaikinalla ja hillolla, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa. Tällaista piirakkaa on mahdotonta pilata, se on aina erittäin maukasta. Voit myös vaihtaa hillotyyppejä täytteeseen ja maku on joka kerta erilainen. Piirakka säilyy tuoreena ja herkullisena pitkään myös jääkaapissa säilytettynä.
Kypsennysaika: 90 min.
Kypsennysaika: 20 min.
Annokset: 8.
Ainesosat:
- Kidesokeri - 300 gr.
- Voi - 200 gr.
- Vehnäjauho - 420 gr.
- Munat - 2 kpl.
- Suola - 0,5 tl.
- Leivinjauhe - 2 tl.
- Hillo - 300 gr.
Keittoprosessi:
1. Yhdistä sulatettu voi, sokeri ja suola kulhossa.
2. Vatkaa tehosekoittimella suurella nopeudella noin 5 minuuttia, kunnes massa vaalenee ja muuttuu homogeeniseksi.
3. Lisää seokseen munat ja jatka vatkaamista vatkaimella 2-3 minuuttia.
4.Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja siivilöi puolet aiemmin vaahdottuun seokseen. Sekoita huolellisesti.
5. Lisää loput jauhot vähitellen. Valmiin taikinan tulee olla joustavaa ja pehmeää.
6. Ripottele työtaso jauhoilla ja laita taikina sen päälle.
7. Erottele kolmasosa taikinasta ja kääri se kelmulle.
8. Laita erotettu osa pakastimeen noin puoleksi tunniksi. Käärimme myös jäljellä olevan taikinan kalvoon ja laitamme sen jääkaappiin 10 minuutiksi.
9. Peitä uunivuoka leivinpaperilla.
10. Tasoita taikina muotoon.
11. Sivele pohja hillolla.
12. Ota taikina pakastimesta ja raasta se täytteen päälle karkealla raastimella.
13. Laita kakku paistumaan 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi. Valmis piirakka saa kullankeltaisen värin.
14. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua. Se voidaan tarjoilla joko täysin jäähtyneenä tai lämpimänä. Hyvää ruokahalua!
Herkkä ja tuoksuva avopiirakka hillolla uunissa
Suuri määrä pähkinöitä taikinassa on tämän piirakan pääominaisuus. Tästä johtuen siitä tulee erittäin mureaa, ja neilikan ja kanelin ansiosta taikina on aromaattinen ja ihanteellinen hapan hillotäytteeksi. Tämä piirakka on erinomainen kumppani teen tai kahvin kanssa, ja se säilyy pitkään, myös tien päällä.
Kypsennysaika: 95 min.
Kypsennysaika: 30 min.
Annokset: 6.
Ainesosat:
Testiä varten:
- Kidesokeri - 115 gr.
- Voi - 150 gr.
- Vehnäjauho - 150 gr.
- Paahdetut mantelit - 100 gr.
- Paahdetut hasselpähkinät - 50 gr.
- Sitruunankuori - maun mukaan
- Kaneli - 1 tl.
- Neilikkapäät - 4 kpl.
- Munankeltuainen - 1 kpl.
- Suola - 0,5 tl.
Täytteeksi:
- Hillo - 350 gr.
- Tärkkelys - 15 gr.
- Maapähkinät - 1,5 tl.
- Sitruunamehu - 1 rkl.
Keittoprosessi:
1.Kaada sokeri kulhoon, raasta siihen kuori ja anna seoksen vetäytyä.
2. Sekoita pähkinät ja jauha.
3. Laita jauhot ja pähkinät monitoimikoneen kulhoon, lisää suola, sokeri, kaneli ja neilikka.
4. Aseta päälle kylmää voita.
5. Hienonna seos monitoimikoneessa, kunnes siitä tulee hienoja muruja. Lisää keltuainen ja vaivaa taikina. Sen pitäisi olla muovia, mutta ei liian pehmeää.
6. Laita taikina jääkaappiin vähintään tunniksi. Mitä kauemmin se istuu, sitä tuoksuvammaksi se tulee.
7. Aloitetaan täyttäminen. Sekoita puolet hillosta tärkkelyksen kanssa ja kiehauta.
8. Keitä seosta hieman, lisää siihen pähkinät ja keitä vielä minuutti sekoittaen. Jäähdytä kokonaan.
9. Jaa taikina kahtia, rullaa toinen puolikas 2 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi ja laita se muottiin. Levitä pohja täytteellä.
10. Jaa jäljellä oleva taikina jälleen kahtia, kauli toinen puolikas pyöreäksi, jonka halkaisija vastaa muotin halkaisijaa. Peitä ympyrä täytteellä.
11. Sekoita täytteen toinen osa sitruunamehun kanssa. Voit käyttää siihen samaa hilloa tai monipuolistaa piirakan makua ja käyttää jotain muuta.
12. Levitä toinen kerros täytettä. Kauli loput taikinasta, leikkaa suikaleiksi ja peitä täyte verkolla.
13. Leikkaa kaikki kerrokset varovasti tasaiseksi.
14. Paista piirakkaa 200 asteessa 40-45 minuuttia. Jäähdytä piirakka kokonaan ennen tarjoilua. Nauti teestäsi!
Yksinkertainen ja nopea resepti hyytelöityyn piirakkaan hillolla
Hyytelöityjen piirakoiden tärkein etu on taikinan nopea ja helppo valmistus. Valmistaminen vie vain muutaman minuutin ja on heti valmis leivottavaksi. Tämä piirakka on pehmeä, makea ja uskomattoman maukas.
Kypsennysaika: 120 min.
Kypsennysaika: 30 min.
Annokset: 6.
Ainesosat:
- Kefiiri - 500 ml.
- Munat - 2 kpl.
- Vehnäjauho - 600 gr.
- Suola - 2 tl.
- Leivinjauhe - 4 tl.
- Kidesokeri - 2 tl.
- korppujauhot - 6 rkl.
- Hillo - 600 ml.
- Kasviöljy - 4 tl.
Keittoprosessi:
1. Valmistele tarvittavat ainekset.
2. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe kulhoon.
3. Lisää suola, sokeri, voi ja munat kefiriin. Sekoita hyvin.
4. Lisää jauhoja vähitellen saatuun massaan.
5. Sekoita hillo korppujauhojen kanssa.
6. Laita puolet taikinasta valmiiksi voideltuun vuokaan.
7. Levitä hillo päälle, peitä toinen kerros taikinaa päälle.
8. Paista piirakkaa 150 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 50 minuuttia.
9. Jäähdytä valmis piirakka ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
Kuinka tehdä oma maitopiirakka hillolla?
Tässä reseptissä näytämme kuinka valmistat rehevän, aromaattisen ja makean piirakan, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Hiivataikinasta tulee ilmava ja pysyy tuoreena pitkään, ja hillotäyttö tulee mehukkaaksi eikä vaadi erityistä valmistelua.
Kypsennysaika: 210 min.
Kypsennysaika: 30 min.
Annokset: 10.
Ainesosat:
- Vehnäjauho - 2,5 rkl.
- Munat - 2 kpl.
- Maito - 2/3 rkl.
- margariini - 85 gr.
- Kidesokeri - 1/3 rkl.
- kuivahiiva - 11 gr.
- Suola - 1/3 tl.
- Hillo - 200 gr.
Keittoprosessi:
1. Kaada 2 kupillista jauhoja kulhoon, lisää sulatettu margariini.
2. Riko munat seokseen.
3. Lisää sokeri ja suola.
4. Kaada joukkoon kuumennettu maito.
5. Lisää hiiva.
6. Vaivaa taikina ja jätä se lämpimään paikkaan noin puoleksi tunniksi.
7. Lisää kohonneeseen taikinaan puoli lasillista jauhoja ja vaivaa. Taikinan tulee olla paksua, pehmeää eikä tahmeaa. Jätä se lämpimään paikkaan.
8.Jaa valmis taikina kolmeen osaan.
9. Kauli yksi osa ja aseta se voidellun muodon pohjalle.
10. Toisesta osasta teemme pitkän köyden ja muodostamme siitä sivun.
11. Aseta hillo keskiosaan.
12. Muodostelemme jäljelle jääneestä taikinan kolmasosasta lyhyitä siimoja ja kudomme ne yhteen.
13. Koristele piirakan pinta.
14. Voitele piirakka munalla ja jätä puoleksi tunniksi.
15. Laita kohonnut piirakka puoleksi tunniksi 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.
16. Ota piirakka uunista ja voitele se voilla.
17. Jäähdytä piirakka ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!
Kuinka leipoa herkullinen kotitekoinen piirakka omenahillolla uunissa?
Omenahillo on melko yleinen tuote. Siksi käytämme sitä tässä reseptissä. Piirakasta tulee kohtalaisen makea, herkullinen ja hyvin yksinkertainen, joten voit ilahduttaa sillä läheisiäsi melkein joka päivä.
Kypsennysaika: 90 min.
Kypsennysaika: 20 min.
Annokset: 10.
Ainesosat:
- Maito - 1 rkl.
- Kidesokeri - 2 rkl.
- Vehnäjauho - 2,5 rkl.
- Kuivahiiva - 1,5 tl.
- Hillo - 200 gr.
- Suola - 0,5 tl.
- Murokeksi - 5 kpl.
Keittoprosessi:
1. Lisää kuivahiiva siivilöityjen jauhojen joukkoon ja sekoita huolellisesti. Kaada joukkoon lämmin maito, lisää sokeri ja suola. Vaivaa taikina ja anna kohota lämpimässä paikassa pyyhkeellä tai kalvolla peitettynä.
2. Laita kaulittu taikina valmiiksi voidellun vuoan pohjalle.
3. Vaivaa omenahillo.
4. Levitä hillotäytettä taikinan päälle.
5. Murskaa keksit monitoimikoneella tai käsin.
6. Ripottele täytteen päälle murusia.
7. Paista piirakka uunissa, esilämmitetty 160 asteeseen.
8. Anna valmiin piirakan jäähtyä ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!