Kirsikkapiirakka on leivonnainen, joka erottuu mehukkaasta mausta ja kirkkaasta aromista. Herkku on kohtalaisen makea ja ihanteellinen perheen teejuhliin. Tutustu 10 yksinkertaisen ja herkullisen reseptin valikoimaan, joissa on vaiheittaiset kuvaukset prosessista.
- Hiekkapiirakka kirsikoilla uunissa
- Kuinka tehdä kirsikkapiirakkaa raejuustolla kotona?
- Nopea hyytelöpiirakka smetanalla ja kirsikoilla
- Herkkä ja ilmava kefirpiirakka kirsikoilla
- Rehevä hiivapiirakka kirsikoilla uunissa
- Piirakka kirsikkatäytteellä lehtitaikinalla
- Vaiheittainen resepti pakastekirsikkapiirakan valmistamiseksi
- Yksinkertainen ja herkullinen suklaakirsikkapiirakka
- Kuinka tehdä raastettu kirsikkapiirakka kotona?
- Herkullinen kirsikkapiirakka "Etana"
Hiekkapiirakka kirsikoilla uunissa
Murotaikinasta ja kirsikkatäytteestä valmistettu kirkas piirakka on helppo valmistaa kotona. Herkku ilahduttaa houkuttelevalla ulkonäöllään ja mehukkaalla maullaan. Tarjoile jälkiruoka teen kanssa.
Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annokset - 8
- Jauhot 130 (grammaa)
- smetana 1 (lusikallista)
- voita 2 (lusikallista)
- Hienosokeri 1.5 (lusikallista)
- Leivinjauhe ½ (tl)
- Täytteeksi:
- Kirsikka 400 (grammaa)
- Perunatärkkelys 30 (grammaa)
- vauvalle:
- Jauhot 4 (lusikallista)
- voita 50 (grammaa)
- Hienosokeri 60 (grammaa)
- Pähkinät maku
-
Kuinka leipoa herkullinen kirsikkapiirakka uunissa? Vaivaa pehmeä voi haarukalla tomusokerin kanssa tasaiseksi.
-
Lisää smetana samaan massaan ja sekoita uudelleen.
-
Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa. Lisää kuiva seos kokonaismassaan. Vaivaa tuotteet tasaiseksi ja tasaiseksi.
-
Kauli niiden koomapohja piirakkaa varten. Laita se uunivuokaan ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
-
Ripottele tämän jälkeen pohja tärkkelyksellä.
-
Seuraavaksi levitämme esipestyt ja kivettömiä kirsikat.
-
Valmista muruja sekoittamalla jauhot, voi ja tomusokeri.
-
Lisää seokseen hienonnettuja pähkinöitä maun mukaan. Sekoita.
-
Peitä piirakkatäyte muruilla.
-
Laita jälkiruoka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.
-
Punainen murokeksipiirakka kirsikoilla on valmis. Leikkaa se ja tarjoile!
Kuinka tehdä kirsikkapiirakkaa raejuustolla kotona?
Pehmeän ja pehmeän raejuustopiirakan voi valmistaa kirsikkatäytteellä. Marjojen lisääminen tekee ruoasta runsaan, maukkaan ja aromaattisen. Katso tämä alkuperäinen idea kotitekoisesta jälkiruoasta.
Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika: 50 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Jauhot - 400 gr.
- Sokeri - 120 gr.
- Voi - 100 gr.
- muna - 1 kpl.
- Sitruuna - 1 kpl.
- Smetana 15% - 100 gr.
Täytteeksi:
- Kirsikka - 400 gr.
- Raejuusto - 400 gr.
- Manna - 80 gr.
- muna - 3 kpl.
- Maito - 2 rkl.
- Sokeri - 150 gr.
Keittoprosessi:
1. Valmistetaan tarvittavat ainekset piirakan valmistukseen.
2. Sekoita muna huolellisesti sokerin, pehmeän voin ja sitruunankuoren kanssa. Kaada seos siivilöityjen jauhojen joukkoon. Lisää smetana ja vaivaa tuotteet paksuksi taikinaksi.
3. Keitä mannasuurimot maidossa. Sekoita sitten puuro raejuuston, kuoren, sokerin ja kolmen kananmunan kanssa. Sekoita seos tasaiseksi.
4.Levitä valmis taikina kuumuutta kestävän vuoan pohjalle.
5. Laita siemenet marjat taikinan pohjalle.
6. Levitä juustomassa tasaisesti marjakerroksen päälle. Paista jälkiruokaa 1 tunti 180 asteessa.
7. Raejuustolla ja kirsikoilla täytetty ruusuinen piirakka on valmis. Jaa se osiin ja tarjoile!
Nopea hyytelöpiirakka smetanalla ja kirsikoilla
Ilahduta rakkaitasi uskomattoman hellävaraisella ja herkullisella kotitekoisella jälkiruoalla. Valmista alkuperäinen smetanapiirakka kirsikkatäytteellä. Herkusta nauttivat sekä aikuiset että lapset.
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Kirsikka - 0,5 kg.
- Smetana - 2 rkl.
- muna - 2 kpl.
- Jauhot - 130 gr.
- Murokeksi - 300 gr.
- Sokeri - 150 gr.
- Tärkkelys - 30 gr.
- Suklaa - 100 gr.
Keittoprosessi:
1. Sulata suklaapatukka ja yhdistä se lasilliseen smetanaa. Sekoita.
2. Lisää murokeksi keksimuruja ja siivilän läpi siivilöityjä jauhoja samaan seokseen.
3. Vaivaa tuotteita perusteellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen suklaamassa.
4. Laita saatu taikina uunivuokaan. Paina se tiukasti pohjaan ja seiniin. Paista 10 minuuttia 160 asteessa.
5. Valmista tässä vaiheessa smetana. Sekoita loput smetanaa sokerin ja kananmunien kanssa. Vatkaa seos huolellisesti kuohkeaksi.
6. Aseta kivettömiä marjoja suklaakerroksen päälle.
7. Ripottele marjoihin tärkkelystä ja täytä smetalla.
8. Laita muotoiltu piirakka takaisin uuniin. Kypsennä samassa lämpötilassa 5 minuuttia.
9. Kermapiirakka kirsikkatäytteellä on valmis. Jaa se osiin, koristele mielesi mukaan ja tarjoile.
Herkkä ja ilmava kefirpiirakka kirsikoilla
Kefiiritaikinasta ja mehukkaasta marjatäytteestä voidaan valmistaa herkkä kotitekoinen piirakka. Katso tämä yksinkertainen herkullisen kirsikkapiirakan resepti. Aikuiset ja lapset arvostavat makeaa herkkua.
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 45 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Jauhot - 300 gr.
- Kefiiri - 1 rkl.
- muna - 3 kpl.
- Sokeri - 200 gr.
- Suola - 1 hyppysellinen.
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Kirsikka - 300 gr.
- Voi - 20 gr.
- Tomusokeri - koristeluun.
Keittoprosessi:
1. Riko kananmunat syvälle lautaselle. Täydennämme niitä sokerilla ja suolalla.
2. Vatkaa munaseosta, kunnes kuivat aineet ovat liuenneet.
3. Lisää lasillinen kefiiriä tähän. Sekoita.
4. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa. Siivilöi massa nestemäiseen koostumukseen.
5. Vaivaa taikina tasaiseksi ja tasaiseksi.
6. Voitele uunivuoka reilusti voita.
7. Kaada joukkoon nestemäinen kefirtaikina.
8. Aseta esipestyt ja siemennetyt marjat taikinan päälle.
9. Paista astiaa 40-45 minuuttia 180 asteessa. Voit tarkistaa valmiuden hammastikulla.
10. Herkullinen marjapiirakka on valmis. Jaa se osiin ja tarjoile!
Rehevä hiivapiirakka kirsikoilla uunissa
Jotta kotitekoinen piirakka olisi pörröinen ja ruusuinen, valmista se pehmeällä hiivataikinalla. Tuoksuvia leivonnaisia täydentää mehukas marjatäyte. Tarjoile herkkua perheen teejuhliin.
Kypsennysaika: 2 tuntia
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Jauhot - 400 gr.
- Kirsikka - 0,5 kg.
- Tuore hiiva - 50 gr.
- muna - 2 kpl.
- Sokeri - 350 gr.
- Voi - 200 gr.
- Maito - 200 ml.
Keittoprosessi:
1. Kuumenna maito lämpimäksi. Laitoimme tähän hiivaa, vähän sokeria ja jauhoja. Sekoita taikina ja anna seistä 15 minuuttia.
2.Kasta sulatettu voi lämpimään taikinaan.
3. Pese marjat erikseen ja poista siemenet.
4. Vatkaa kananmunat ja kaada seos taikinaan.
5. Lähetämme myös sokeria tänne. Aloita taikinan vaivaaminen tasaiseksi.
6. Kaada nestemäinen tuote uunivuokaan. Anna seistä 40 minuuttia lämpimässä paikassa.
7. Lisää valmiit kirsikat hetken kuluttua taikinaan.
8. Paista astiaa 40 minuuttia 180 asteessa.
9. Aseta valmis piirakka lautaselle, jaa osiin ja tarjoile.
Piirakka kirsikkatäytteellä lehtitaikinalla
Herkkää kotitekoista piirakkaa täydentää täydellisesti mehukas ja aromaattinen kirsikkatäyte. Kirkas jälkiruoka voidaan tarjoilla teen tai muiden juomien kanssa. Huomioi tämä yksinkertainen herkullisen herkkuresepti.
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Lehtitaikina - 500 gr.
- Kirsikka - 0,6 kg.
- Sokeri - 250 gr.
- Tärkkelys - 80 gr.
- Kasviöljy - 1 tl.
- Tomusokeri - koristeluun.
Keittoprosessi:
1. Valmistetaan tarvittavat ainekset piirakan valmistukseen. Pesemme kirsikat huolellisesti.
2. Tee marjatäyte poistamalla siemenet.
3. Ripottele valmiit kirsikat sokerilla ja jätä 15 minuutiksi.
4. Lisää hetken kuluttua tärkkelys massaan ja sekoita.
5. Kaada kirsikkamassa kattilaan. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes se sakenee.
6. Jaa lehtitaikina kahteen osaan. Kauli yksi piirakan pohjalle. Jätetään toinen koristeluun.
7. Laita kerros taikinaa kasviöljyllä voideltuun muottiin. Lisää heti täyte.
8. Peitä piirakka taikinaverkolla.
9. Tee mieleisesi koristeet ja laita astia 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista 40 minuuttia.
10.Laita valmis jälkiruoka lautaselle, koristele tomusokerilla ja tarjoile.
Vaiheittainen resepti pakastekirsikkapiirakan valmistamiseksi
Kotitekoisen piirakan voi tehdä pakastekirsikkatäytteellä. Tuoreet leivonnaiset ilahduttavat aromillaan, pehmeydellä ja mehukkaalla maullaan. Herkku voidaan tarjoilla aamiaiseksi kupillisen teetä kanssa.
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Pakastetut kirsikat - 400 gr.
- Jauhot - 200 gr.
- Voi - 100 gr.
- Sokeri - 2 rkl.
- Suola - 1 hyppysellinen.
- muna - 1 kpl.
Täytteeksi:
- Smetana - 1 rkl.
- muna - 2 kpl.
- Sokeri - 3 rkl.
- Tärkkelys - 1 rkl.
Keittoprosessi:
1. Vatkaa muna suolan ja sokerin kanssa ja sekoita sitten pehmeä voi. Soseuta haarukalla tasaiseksi.
2. Kaada jauhot homogeeniseksi massaksi. Vaivaa tuotteita, kunnes muodostuu tiheä möykky.
3. Levitä valmis taikina tasaisesti uunivuokaan.
4. Sekoita täytteenä munat smetanan, sokerin ja tärkkelyksen kanssa.
5. Vatkaa seos tasaiseksi ja valkoiseksi.
6. Lisää taikinaan aiemmin vedellä pestyjä pakastekirsikoita.
7. Täytä täyte smetalla. Kypsennä astiaa 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
8. Aseta valmis marjapiirakka lautaselle ja tarjoile.
Yksinkertainen ja herkullinen suklaakirsikkapiirakka
Herkullisen suklaapiirakan voi valmistaa mehukkaalla kypsien kirsikoiden täytteellä. Valoisa jälkiruoka tuo vaihtelua pöytään ja on erinomainen syy koota läheisesi yhteiseen teejuhliin.
Kypsennysaika: 50 minuuttia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Kirsikka - 1 rkl.
- Jauhot - 100 gr.
- Voi - 60 gr.
- muna - 2 kpl.
- Sokeri - 80 gr.
- Kaakao - 1 rkl.
- konjakki - 30 ml.
- Leivinjauhe - 1 tl.
Keittoprosessi:
1.Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa. Lisää tähän tarvittava määrä kaakaota.
2. Sekoita sulatettu voi erikseen sokeriin ja munaan. Jauha tuotteet tasaiseksi.
3. Kaada kuivaseos saatuun öljymassaan. Lisäämme myös konjakkia. Vaivaa taikinaa, kunnes siinä ei ole kokkareita.
4. Kaada suklaatakina uunivuokaan ja levitä heti esipestyt marjat.
5. Paista jälkiruokaa 30 minuuttia 200 asteessa.
6. Pehmeä suklaapiirakka kirsikkatäytteellä on valmis. Jaa se osiin ja tarjoile.
Kuinka tehdä raastettu kirsikkapiirakka kotona?
Ilahduta läheisiäsi alkuperäisellä kotitekoisella jälkiruoalla. Valmista raastettu piirakka aromaattisella kirsikkatäytteellä. Ruoka ilahduttaa sinua mehukkaalla marjaisella maullaan. Tarjoa kupillisen kuumaa teetä.
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Kirsikka - 1 kg.
- Jauhot - 600 gr.
- muna - 1 kpl.
- Voi - 1 pakkaus.
- Smetana - 60 gr.
- Sokeri - 1 rkl.
- sooda - 0,5 tl.
- Etikka - 1 tl.
Keittoprosessi:
1. Valmistetaan tarvittavat ainekset piirakan valmistukseen.
2. Jaa pehmennetty voi pieniksi paloiksi. Aseta ne syvään kulhoon.
3. Riko kananmuna voin joukkoon ja lisää smetana.
4. Ripottele aineksiin sokeria, siivilöityjä jauhoja ja lisää sammutettu sooda ja etikka.
5. Vaivaa tuotteita, kunnes muodostuu tiivis taikina.
6. Erottelemme pienen palan tuloksena olevasta palasta ja laitamme sen pakastimeen. Kauli jäljellä oleva tuote ja laita se uunivuokaan.
7. Laita pestyt ja siemennetyt marjat taikinan päälle.
8. Peitä täyte raastetulla pakastetaikinapalalla. Lähetämme astian paistamaan 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
9.Aseta valmis raastettu piirakka lautaselle, leikkaa ja tarjoile.
Herkullinen kirsikkapiirakka "Etana"
Alkuperäinen kotitekoinen "Snail"-piirakka voidaan valmistaa mehukkaalla ja aromaattisella kirsikkatäytteellä. Jauhoherkku on erinomainen lisä teen juomiseen perheen kanssa.
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Kirsikka - 0,5 kg.
- Jauhot - 700 gr.
- Kefiiri - 1 rkl.
- Sokeri - 60 gr.
- Suola - 0,5 tl.
- Voi - 200 gr.
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Tomusokeri - koristeluun.
Keittoprosessi:
1. Siivilöi jauhot ja lisää niihin suola ja leivinjauhe. Sekoita.
2. Upota pehmeä voi kuivaan massaan. Vaivaa seosta käsin, kunnes muodostuu murusia.
3. Kaada lasillinen kefiiriä tähän.
4. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes muodostuu homogeeninen tiivis kokkare.
5. Kauli työkappale ohueksi suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi.
6. Jaa tuloksena oleva kerros kolmeen nauhaan.
7. Aseta jokaiselle nauhalle pestyjä, kivettömiä kirsikoita.
8. Ripottele marjoihin sokeria.
9. Kierrä putkien aihiot.
10. Aseta putket etanan muotoon. Paista kakkua 200 asteessa 40 minuuttia.
11. Ripottele valmis herkku tomusokerilla ja tarjoile!