Paistinpannulla paistettuja piirakoita perunoiden kanssa

Perunapiirakkaat ovat monien ihmisten rakastama ruokalaji. Piirakkaiden klassinen versio sisältää kypsennyksen uunissa, mutta voit valmistaa ne paljon nopeammin paistinpannulla. Tarjoamme 7 erilaista tapaa valmistaa nämä piirakat.

Hiivapiirakkaa perunoiden kanssa paistinpannulla

Herkät piirakat, joissa taikina on hyvin ohutta ja lähes huomaamaton. Ne ovat erittäin helppoja valmistaa, ja jopa aloittelevat kokit voivat selviytyä tästä tehtävästä.

1. 
   Kuinka keittää paistettuja piirakoita perunoiden kanssa paistinpannulla? Keitä täytettä varten perunat suolalla maustetussa vedessä. Hienonna sipuli ja paista kasviöljyssä pehmeäksi. Muussaa perunat, lisää sipuli ja sekoita hyvin.
2. 
   Aloitetaan testi. Lisää sokeri, suola, hiiva ja kasviöljy lämpimään veteen, sekoita kaikki hyvin ja lisää vähitellen jauhoja.Vaivaa taikina ja anna kohota lämpimässä paikassa, kunnes se kohoaa kaksinkertaiseksi.
3. 
   Jaa kohonnut taikina samankokoisiksi paloiksi ja pyörittele niistä palloja, joista vaivaamme litteitä kakkuja. Aseta täyte jokaisen keskelle ja yhdistä reunat.
4. 
   Kuumenna öljy kunnolla paistinpannussa ja paista piirakat molemmin puolin keskilämmöllä.
5. 
   Poista ylimääräinen öljy valmiista piirakoista talouspaperilla ja tarjoile ne pöytään. Hyvää ruokahalua!

Paistetut piirakat perunoilla ilman hiivaa

Uskomattoman herkullisia hiivattomasta taikinasta valmistettuja piirakoita. Paistinpannussa paistamisen vuoksi ne kypsyvät erittäin nopeasti, eikä taikinan valmistaminen ja itse täyttö ole vaikeaa.

Kypsennysaika: 90 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Vehnäjauho - 4 rkl.
• Kefiiri - 2 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Soda - 1 tl.
• Suola - 1 tl.

Täytteeksi:

• Perunat - 1,5 kg.
• Sipulit - 3 kpl.
• Maito - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin taikina. Sekoita tätä varten muna kefirin kanssa ja kaada vähitellen jauhot kulhoon, vaivaa sitten taikina lisäämällä soodaa, voita ja suolaa. Vaivaa taikinaa kunnes se ei ole enää tahmeaa ja pyörittele palloksi.

2. Aloitetaan tässä vaiheessa täytteen valmistus. Kuori ja keitä perunat.

3. Lisää valmiisiin perunoihin maito ja jauha ne soseeksi.

4. Paista sipuli läpinäkyväksi ja lisää soseeseen suolan ja pippurin kanssa. Sekoita.

5. Jaa taikina erillisiin paloihin ja muotoile niistä palloja.

6. Pyöritä jokainen pallo ohueksi kakuksi.

7. Aseta täyte tortillojen keskelle.

8. Kiinnitä reunat varovasti.

9.Kauli piirakat hieman, jotta ne paistavat helpommin.

10. Käännä piirakat ympäri, saumapuoli alaspäin.

11. Paista piirakat miedolla lämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Hyvää ruokahalua!

Ilmavia kefiiripiirakoita perunoiden kanssa paistinpannulla

Tuoksuvia ja maukkaita piirakoita perunoiden kanssa. Kefirtaikinasta tulee erittäin mureaa ja ilmavaa, ja sen valmistaminen vie vain 10 minuuttia. Täytteestä tulee erittäin mehukas ja herkullinen.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 10.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Vehnäjauho - 400 gr.
• Kefiiri - 250 ml.
• muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• sooda - ½ tl.
• Suola - ½ tl.

Täytteeksi:

• Perunat - 5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Smetana - 3 rkl.
• Tilli - 4 oksaa
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä noin 15 minuuttia. Tällä hetkellä aloitamme taikinan sekoittamalla kefirin munan, suolan, sokerin ja soodan kanssa.

2. Sekoita seos huolellisesti vispilällä.

3. Lisää jauhot vähitellen, kaada öljy ja sekoita.

4. Taikina ei saa olla liian paksua ja tahmeaa.

5. Vaivaa taikinaa hieman käsin ja peitä se sillä aikaa, kun valmistamme täytteen.

6. Hienonna sipuli ja paista keskilämmöllä kullanruskeaksi.

7. Muussaa perunat soseeksi.

8. Lisää sipulit, smetana ja yrtit soseeseen. Pippuria maun mukaan.

9. Sekoita täyte huolellisesti.

10. Jaa taikina 10 osaan ja pyörittele niistä palloja.

11. Pyöritä pallot litteiksi kakkuiksi ja levitä niiden päälle täyte.

12. Kiinnitä piirakan reunat.

13. Käännä kukin piirakkasauma puoli alaspäin ja tasoita kädelläsi.

14.Laita piirakat kuumaan öljyyn ja paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.

15. Käännä piirakat ympäri ja paista myös toinen puoli.

16. Tarjoa piirakat lämpiminä. Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa herkullisia piirakoita perunoiden ja sienten kanssa?

Yksinkertaisia ​​paistettuja piirakoita sienillä ja perunoilla. Reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta piirakat ovat erittäin maukkaita, mikä johtuu suurelta osin pehmeiden perunoiden ja paistettujen sienien yhdistelmästä täytteessä.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 800 gr.
• Maito - 500 ml.
• muna - 2 kpl.
• Perunat - 500 gr.
• Sienet - 350 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 50 gr.
• Kuivahiiva - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Voi - 50 gr.

Keittoprosessi:

1. Laita sienet lihamyllyn läpi ja paista. Paista myös sipuli ja lisää se sienten joukkoon.

2. Keitä perunat ja jauha ne soseeksi lisäämällä voita ja vähän maitoa. Sekoita sose sienten kanssa.

3. Kuumenna taikinaa varten maito ja lisää siihen hiiva. Lisää munat, suola ja sokeri sulaneen voin joukkoon. Sekoita maidon ja hiivan kanssa ja vaivaa taikina vähitellen jauhoja lisäämällä.

4. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa.

5. Jaa valmis taikina palloiksi ja litistä niistä litteitä kakkuja. Laita täytettä jokaisen leivän päälle.

6. Yhdistä piiraiden reunat ja jätä ne saumapuoli alaspäin 15 minuutiksi.

7. Tasoita piirakat ja paista molemmin puolin kuumennetussa kasviöljyssä. Hyvää ruokahalua!

Paastonajan piirakat perunoiden kanssa kotona

Herkulliset perunapiirakkaat, jotka sopivat ihanteellisesti paastonajalle ja ilahduttavat varmasti koko perhettäsi.Ne ovat erittäin helppoja valmistaa, ja piirakoita saa paljon itsekin, joten niitä riittää varmasti kaikille.

Kypsennysaika: 210 min.

Kypsennysaika: 90 min.

Annokset - 25.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 600 gr.
• Perunat - 1 kg.
• Vesi - 350 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Tuore hiiva - 9 gr.
• Sokeri - 1 rkl. + ½ tl.
• Suola - 1 tl.
• Muskottipähkinä - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, lisää vesi, suola ja anna kypsyä kypsiksi.

2. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja paista puolen tl sokerin kanssa kullanruskeaksi.

3. Valuta perunaliemi, jauha itse perunat soseeksi, lisää muskottipähkinä ja paistetut sipulit.

4. Käytä taikinaan lämmintä perunalientä.

5. Sekoita tuorehiiva ruokalusikalliseen sokeria.

6. Lisää perunaliemi ja kasviöljy hiivaan, sekoita.

7. Lisää siivilöityjä jauhoja vähitellen.

8. Vaivaa hieman tahmeaa taikinaa.

9. Peitä taikina ja anna hautua 1,5 tuntia.

10. Jaa taikina paloiksi, pyörittele niistä palloja ja vaivaa ne tasaiseksi kakuksi. Laita täytettä jokaisen leivän keskelle.

11. Kiinnitä reunat ja litistä piirakat hieman.

12. Paista piirakat kuumassa öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.

13. Aseta valmiit piirakat talouspaperin päälle päästäksesi eroon ylimääräisestä öljystä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti lavash-piirakoille perunoiden kanssa

Epätavallinen tapa valmistaa piirakoita, joka ei vaadi taikinan valmistamista. Tämä ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti, ja lopputulos on erittäin ravitseva, mehukas ja maukas.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainesosat:

• Ohut lavash - 1 kpl.
• Perunat - 400 gr.
• muna - 2 kpl.
• Kova juusto - 60 gr.
• Maito - 100 gr.
• Tilli - 3 gr.
• Kasviöljy - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Keitä perunat kypsiksi, soseuta ne ja lisää suolaa ja pippuria.

2. Sekoita perunat hienonnetulla tillillä.

3. Raasta juusto keskikokoisella raastimella ja lisää myös perunoiden joukkoon.

4. Leikkaa pitaleipä suikaleiksi, jotta täyte voidaan kääriä kokonaan.

5. Aseta täyte pitaleivän reunalle.

6. Pyöritä lavash piirakaksi.

7. Ravista munat ja lisää hieman suolaa ja pippuria.

8. Kasta jokainen pihvi munaseokseen, kunnes kaikki sivut ovat peittyneet.

9. Kuumenna öljy paistinpannussa, aseta piirakat sen päälle ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

10. Tarjoa piirakat heti kuumana. Hyvää ruokahalua!

Perunoilla ja sipulilla täytettyjä piirakoita paistinpannulla

Yksinkertainen resepti herkullisille piirakoille paistinpannulla. Taikinasta tulee mureaa ja ilmavaa, ja peruna-sipulitäytteestä tulee hirveän herkullista. Paistinpannussa paistamalla piirakoiden valmistusprosessi nopeutuu merkittävästi.

Kypsennysaika: 80 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 6.

Ainesosat:

Testiä varten:

• Vehnäjauho - 600 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Maito - 150 ml.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Suola - ½ tl.
• Leivinjauhe - ½ tl.
• Tuore hiiva - 25 gr.
• muna - 1 kpl.

Täytteeksi:

• Perunat - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Voi - 50 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Valmista piirakoihin tarvittavat ainekset.

2. Aloitetaan taikinan valmistus.Sekoita ensin lämmin maito lämpimään veteen.

3. Lisää seokseen hiiva, sokeri ja 2 rkl jauhoja.

4. Sekoita kaikki ainekset ja anna hiivan aktivoitua 15 minuuttia.

5. Riko muna kulhoon ja lisää siihen suola. Sekoita kaikki yhteen.

6. Kaada kasviöljy munan joukkoon ja sekoita huolellisesti.

7. Lisää aktiivihiiva munaseokseen ja sekoita.

8. Lisää jauhot leivinjauheen kanssa.

9. Vaivaa taikina lusikalla.

10. Siirrä se sitten työtasolle ja vaivaa käsin noin 10 minuuttia.

11. Kokoa taikina palloksi ja laita se kulhoon, jossa voitelemme sen kasviöljyllä.

12. Peitä kulho taikinalla ja jätä lämpimään paikkaan tunniksi.

13. Kuori perunat ja leikkaa ne puoliksi ja keitä kypsiksi.

14. Hienonna sipuli ja paista kullanruskeaksi.

15. Jauha perunat perunamuusiksi ja lisää siihen muna.

16. Lisää myös öljy ja soseuta perunat edelleen.

17. Lisää paistetut sipulit.

18. Sekoita täyte huolellisesti.

19. Vaivaa kohonnut taikina ja muotoile se.

20. Jaa taikina 15 palloon, aseta ne pöydälle ja jätä pyyhkeen alle 20 minuutiksi.

21. Pyöritä pallot litteiksi kakkuiksi ja laita niiden päälle täyte.

22. Kiinnitä piiraiden reunat.

23. Tasoita ne ja anna niille haluamasi muoto.

24. Paista piirakat kuumassa öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.

25. Tarjoa valmiit piirakat kuumana. Hyvää ruokahalua!