Raejuustopiirakkaa on helppo valmistaa ja erittäin maukas herkku kotipöytään. Tämä tuote voidaan valmistaa makeana tai suolaisena. Huomioi kirkkaat kulinaariset ideat valikoimastamme, johon olemme koonneet kymmenen reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.
- Piirakat raejuustolla uunissa
- Paistetut piirakat raejuustolla paistinpannussa
- Hiivataikinapiirakkaa raejuustolla uunissa
- Piirakat raejuustolla ja omenoilla
- Raaka taikinapiirakkaa lihalla
- Lehtitaikinapiirakkaa raejuustolla
- Kefiiripiirakkaa raejuustolla, paistettu pannulla
- Piirakat raejuustolla ja yrteillä
- Piirakat rahka- ja kirsikkatäytteellä
- Piirakat raejuustolla ja vihreällä sipulilla
Piirakat raejuustolla uunissa
Uunissa raejuustopiirakkaat tulevat uskomattoman pörröisiksi ja mehusiksi. Tällainen herkän makuinen ja houkutteleva herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tarjoile kupillisen kuumaa teetä ja käytä valmistukseen todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.
- Raejuusto 300 (grammaa)
- Rusina 150 (grammaa)
- Jauhot 1 (kiloa)
- Lehmänmaito 200 (millilitraa)
- Kananmuna 2 (asiat)
- Kidesokeri 100 (grammaa)
- Tuore hiiva 20 (grammaa)
-
Kuinka tehdä herkullisia piirakoita raejuustolla? Siivilöi jauhot syvään kulhoon.
-
Mittaa tarvittava määrä maitoa huoneenlämmössä.
-
Riko kananmunat jauhoseokseen ja aloita sekoittaminen.
-
Lisää maito tähän ja jatka kaiken sekoittamista.
-
Nyt valmistetaan taikina.Yhdistä tätä varten sokeri ja ruokalusikallinen jauhoja erillisessä kulhossa.
-
Lisää kuivahiiva tähän.
-
Kaada joukkoon hieman lämmintä maitoa ja sekoita seos huolellisesti.
-
Anna taikinan vetäytyä 10-15 minuuttia.
-
Kaada se sitten taikinaan ja vaivaa hyvin.
-
Jätä syntynyt taikina lämpimään paikkaan kohoamaan.
-
Soseuta raejuusto haarukalla täytettä varten. Pese ja kuivaa rusinat.
-
Jaa kohonnut taikina pieniksi paloiksi. Täytä jokainen pala raejuustolla ja rusinoilla ja muotoile varovasti piirakka. Siirrämme kaikki valmisteet uunipellille ja laitamme ne 220 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.
-
Raejuustopiirakkaat ovat valmiita uunissa. Auta itseäsi!
Paistetut piirakat raejuustolla paistinpannussa
Paistetut piirakat raejuustolla paistinpannussa ilahduttavat sinua pehmeydellä ja herkällä maullaan. Tämä herkku on erinomainen välipala koko perheelle. Kotona valmistaaksesi käytä todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.
Kypsennysaika - 2 tuntia
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Raejuusto - 200 gr.
- Maito - 1 rkl.
- Sokeri - 3 rkl.
- Suola - 0,5 tl.
- Kasviöljy - 100 ml.
- Kuivahiiva - 2 tl.
- Jauhot - 3,5 rkl.
- vaniljasokeri - 1 tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmista ensin hiivataikina. Kaada maito syvään kulhoon, lisää ruokalusikallinen sokeria ja suolaa.
Vaihe 2. Lisää seuraavaksi hiiva tähän ja sekoita.
Vaihe 3. Kaada kolme ruokalusikallista öljyä ja sekoita uudelleen huolellisesti.
Vaihe 4. Lisää seulotut jauhot tähän ja ala vaivata pehmeää taikinaa.
Vaihe 5. Peitä valmis taikina kalvolla tai pyyhkeellä. Laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
Vaihe 6. Hiero täytettä haarukalla perusteellisesti raejuusto kahden tyypin sokerilla.
Vaihe 7Tunnin kuluttua taikina kohoaa ja kasvaa huomattavasti.
Vaihe 8. Siirrä se työtasolle ja vaivaa sitä käsin.
Vaihe 9. Jaa työkappale pieniksi samansuuruisiksi paloiksi. Pyöritä jokainen ohueksi litteäksi kakuksi ja täytä se juustomassalla.
Vaihe 10. Purista seuraavaksi täytteen reunat piirakoiden muodostamiseksi.
Vaihe 11. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja aseta piirakat tähän saumapuoli alaspäin.
Vaihe 12. Paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.
Vaihe 13. Paistetut piirakat raejuustolla paistinpannussa ovat valmiita. Tarjoile pöytään!
Hiivataikinapiirakkaa raejuustolla uunissa
Hiivataikinapiirakkaat raejuustolla uunissa ovat uskomattoman herkullinen ja maukas herkku kotipöytään. Tämä tuote ilahduttaa sinua arkuudellaan ja ilmavuudellaan. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi todistetuilla valokuvien vaiheittaisella reseptillämme.
Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Hiivataikina - 500 gr.
- Raejuusto - 500 gr.
- muna - 1 kpl. + pinnoitukseen.
- Sokeri - 4 rkl.
- Suola - 1 hyppysellinen.
- vaniljasokeri - 1 tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.
Vaihe 2. Aseta raejuusto syvään kulhoon ja vaivaa se huolellisesti.
Vaihe 3. Riko kananmuna raejuuston joukkoon.
Vaihe 4. Lähetämme tänne myös kahdenlaisia sokeria ja suolaa.
Vaihe 5. Vaivaa seos tasaiseksi ja laita jääkaappiin hetkeksi.
Vaihe 6. Jaa hiivataikina samankokoisiksi paloiksi ja rullaa jokaisen jälkeen ohueksi kerrokseksi.
Vaihe 7. Saamme siistejä ympyröitä ja teemme kumpaankin kaksi yhdensuuntaista leikkausta.
Vaihe 8. Aseta juustomassa täyte viipaleiden keskelle.
Vaihe 9Asetamme taikinapalan reunan toisen reunan leikkaukseen. Muotoilemme kaikki piirakat tällä tavalla.
Vaihe 10. Jätä seuraavaksi työkappaleet lämpimään paikkaan 30 minuutiksi peittämällä lautasliina. Voitele sitten taikina vatkatulla munalla.
Vaihe 11. Siirrä herkku uunipellille ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180°:een 30 minuutiksi.
Vaihe 12. Hiivataikinapiirakat raejuustolla ovat valmiita uunissa. Auta itseäsi!
Piirakat raejuustolla ja omenoilla
Piirakat raejuuston ja omenoiden kanssa ovat uskomattoman mehukkaita ja suussa sulavia herkkuja koko perheelle. Tämä herkku voidaan tarjoilla teen kanssa tai mielenkiintoisena välipalana. Käytä todistettua reseptiämme vaiheittaisten valokuvien avulla, jotta ruoanlaitto on helppoa kotona.
Kypsennysaika - 1 tunti 50 minuuttia
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Raejuusto - 150 gr.
- Omena - 2 kpl.
- Jauhot - 3 rkl.
- Maito - 1 rkl.
- Sokeri - 3 rkl.
- Suola - 1 tl.
- Kuivahiiva - 2 rkl.
- Kasviöljy - 100 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Sekoita syvässä kulhossa ruokalusikallinen sokeria, suolaa ja hiivaa.
Vaihe 2. Lisää tuotteisiin lämmin maito ja aloita sekoittaminen.
Vaihe 3. Lisää kolme ruokalusikallista öljyä tähän ja sekoita uudelleen.
Vaihe 4. Lisää tähän jauhot ja vaivaa tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi. Peitä se pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
Vaihe 5. Sekoita täytettä varten raejuusto ja loput sokerista. Muussaa hyvin haarukalla.
Vaihe 6. Pese ja kuori omenat ja raasta ne sitten hienolla raastimella. Purista mehu kevyesti tuloksena olevasta massasta. Lisää omenasose raejuustoon ja sekoita.
Vaihe 7. Vaivaa kohonnut taikina käsin ja jaa se tasakokoisiksi pieniksi paloiksi. Pyöritä jokainen ohueksi ympyräksi ja täytä täytteellä. Yhdistä taikinan reunat tiukasti ja muotoile piirakat.
Vaihe 8. Aseta palat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä ja paista molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Vaihe 9. Piirakat raejuustolla ja omenoilla ovat valmiita. Ole nopea ja auta itseäsi!
Raaka taikinapiirakkaa lihalla
Juustomassasta tehdyt piirakat lihan kanssa ovat runsas, mehukas ja erittäin maukas herkku kotipöytään. Tarjoile ruokapöydässä tai välipalana. Valmista herkullinen ruokalaji käyttämällä todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Raejuusto - 125 gr.
- muna - 1 kpl.
- Voi - 125 gr.
- Jauhot - 150 gr.
- Suola - ¼ tl.
Täytteeksi:
- Jauheliha - 200 gr.
- Sipulit - 30 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Taikinan päällystämiseksi:
- Keltuainen - 1 kpl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Laita jauheliha syvään kulhoon, suolaa ja pippuria. Laitoimme tänne myös sipulin, aiemmin raastettuna. Sekoita kulhon sisältö huolellisesti.
Vaihe 3. Yhdistä erillisessä kulhossa raejuusto, muna ja suola.
Vaihe 4. Aseta tähän palat pehmennettyä voita. Aloitamme tuotteiden sekoittamisen.
Vaihe 5. Siivilöi jauhot seokseen.
Vaihe 6. Vaivaa homogeeninen pehmeä taikina.
Vaihe 7. Kauli taikina seuraavaksi ohueksi kerrokseksi ja jaa se samankokoisiksi neliöiksi. Aseta lihatäyte jokaisen neliön keskelle. Seuraavaksi yhdistämme taikinan täytteellä reunoja pitkin ja muotoilemme siistejä kolmion muotoisia piirakoita.
Vaihe 8. Siirrä aihiot leivinpaperilla päällystetylle pellille. Päällystä taikina keltuaisvaahdolla.
Vaihe 9. Paista 25 minuuttia 180°:ssa.
Vaihe 10. Lihapiirakkaat ovat valmiita. Tarjoile pöytään!
Lehtitaikinapiirakkaa raejuustolla
Raejuustolla varustetut lehtitaikinapiirakkaat ilahduttavat sinua maullaan ja herkulliselta ulkonäöllään. Tämä herkku sopii erinomaisesti teen lisäkkeeksi koko perheelle. Kotona valmistaaksesi käytä todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Raejuusto - 180 gr.
- Hiiva lehtitaikina - 400 gr.
- muna - 1 kpl.
- Sokeri - 50 gr.
- Seesami - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Sekoita raejuusto ja sokeri syvässä kulhossa.
Vaihe 3. Vatkaa kananmunat erillisessä kulhossa ja kaada puolet tästä seoksesta juustomassaseokseen.
Vaihe 4. Vaivaa juustomassa täyte huolellisesti.
Vaihe 5. Esisulata lehtitaikina ja rullaa se kevyesti.
Vaihe 6. Seuraavaksi jaamme sen yhtä suuriin neliöihin.
Vaihe 7. Aseta hieman juustomassatäytettä jokaisen neliön keskelle. Yhdistämme aihiot reunoja pitkin.
Vaihe 8. Siirrä piirakat leivinpaperilla päällystetylle pellille. Voitele ne vatkatulla munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista 20 minuuttia 180°:ssa.
Vaihe 9. Lehtitaikinapiirakat raejuustolla ovat valmiita. Tarjoile ja nauti!
Kefiiripiirakkaa raejuustolla, paistettu pannulla
Paistinpannulla paistetut kefiiripiirakkaat raejuustolla tulevat uskomattoman mehusiksi ja ruusuisiksi. Tällainen herkullinen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista kokeilla tehdä se itse käyttämällä todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Raejuusto - 0,6 kg.
- Jauhot - 4 rkl.
- muna - 2 kpl.
- Kefiiri - 1,5 rkl.
- Kasviöljy - 6 rkl. + paistamiseen.
- Tilli - 1 nippu.
- Vihreä sipuli - 10 höyhentä.
- Suolaa maun mukaan.
- Soda - 1 tl.
- sitruunahappo - 0,5 tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Kaada jauhot syvään kulhoon. Lisää ripaus suolaa, teelusikallinen soodaa, puoli teelusikallista sitruunahappoa, riko kananmuna, kaada kasviöljyä ja kefiiriä.
Vaihe 3. Aloita taikinan vaivaaminen ja vaivaa sitä noin 3 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
Vaihe 4. Peitä seuraavaksi työkappale kelmulla ja jätä hetkeksi.
Vaihe 5. Valmista täyte syvään kulhoon. Tässä yhdistämme raejuustoa, kananmunaa, suolaa ja hienonnettuja yrttejä. Vaivata.
Vaihe 6. Jaa valmis taikina samankokoisiksi palloiksi.
Vaihe 7. Pyöritä jokainen pallo ohueksi ympyräksi ja aseta täyte keskelle.
Vaihe 8. Peitä täyte taikinan reunoilla ja kiinnitä tiukasti.
Vaihe 9. Paina työkappaleita kevyesti käsilläsi, jolloin muodostuu siistit piirakat.
Vaihe 10. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja aseta valmisteet tähän. Peitä kannella.
Vaihe 11. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin kohtuullisella lämmöllä.
Vaihe 12. Paistinpannulla paistetut kefiiripiirakat raejuustolla ovat valmiita. Voit kokeilla!
Piirakat raejuustolla ja yrteillä
Piirakat raejuustolla ja yrteillä ilahduttavat sinua mielenkiintoisella maullaan ja herkulliselta ulkonäöllään. Tämä herkku on erinomainen välipala koko perheelle. Kotona valmistaaksesi käytä todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.
Kypsennysaika - 2 tuntia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Raejuusto - 180 gr.
- Jauhot - 380 gr.
- muna - 1 kpl.
- Puristettu hiiva - 12 gr.
- Smetana - 150 gr.
- Sokeri - 1 rkl.
- Suola - 1/3 tl.
- Rucola - 80 gr.
- Tilli - 50 gr.
- Kasviöljy - 2 rkl.+ paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Vaivaa hiiva haarukalla, sekoita siihen sokeri, kaksi ruokalusikallista smetanaa ja kaksi ruokalusikallista jauhoja. Sekoita hyvin ja jätä 20 minuutiksi.
Vaihe 2. Kaada jäljellä oleva smetana valmistetun taikinan päälle, riko muna, lisää kasviöljy ja suola.
Vaihe 3. Sekoita sisältö tasaiseksi ja lisää vähitellen jauhoja.
Vaihe 4. Vaivaa pehmeä, homogeeninen taikina ja jätä se 1 tunniksi.
Vaihe 5. Määritetyn ajan kuluttua tuote nousee ja tilavuus kasvaa.
Vaihe 6. Sekoita täytteenä raejuusto, hienonnettu rucola ja tilli. Voit käyttää muitakin vihreitä maun mukaan.
Vaihe 7. Jaa valmis taikina pieniksi siisteiksi palloiksi. Jätä ne vielä 30 minuutiksi.
Vaihe 8. Käännä jokainen pallo siistiksi pyöreäksi kakuksi.
Vaihe 9. Aseta täyte raejuustolla ja yrteillä taikinaleipien päälle. Muotoilemme siistejä piirakoita ja peitämme täytteen taikinan reunoilla.
Vaihe 10. Aseta seuraavaksi työkappaleet kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun.
Vaihe 11. Sulje kansi ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
Vaihe 12. Piirakat raejuustolla ja yrteillä ovat valmiita. Tarjoile herkullinen herkku pöytään!
Piirakat rahka- ja kirsikkatäytteellä
Raaka- ja kirsikkatäytteiset piirakat ovat kirkasta ja mehukasta herkkua koko perheelle. Kukaan ei voi vastustaa tällaisten piirakoiden herkullista tuoksua. Kokeile todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla. Rakkaasi ja vieraasi ovat tyytyväisiä.
Kypsennysaika - 2 tuntia
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Jauhot - 500 gr.
- Maito - 300 ml.
- Kasviöljy - 70 ml.
- muna - 1 kpl.
- Sokeri - 2 rkl.
- Suola - 1 tl.
- Vanilliini - maun mukaan.
- Hiiva - 7 gr.
Täytteeksi:
- Kirsikka - 300 gr.
- Raejuusto - 200 gr.
- Sokeri - maun mukaan.
- maissitärkkelys - 3 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Voit vaivata taikinan itse tai käyttää leipäkonetta. Jos käytät toista vaihtoehtoa, laita maito, muna, kasviöljy, sokeri, vanilliini ja suola leipäkoneeseen.
Vaihe 2. Lisää jauhot ja hiiva.
Vaihe 3. Käynnistä "taikina"-ohjelma ja odota sen valmistumista.
Vaihe 4. Aseta täytettä varten kirsikat kattilaan ja ripottele päälle sokeria. Laita miedolle lämmölle ja keitä, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Vaihe 5. Ota kattilasta hieman kirsikkamehua ja laimenna tärkkelys siihen. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 6. Aseta tärkkelysseos kattilaan kirsikoiden kanssa.
Vaihe 7. Keitä täyte, kunnes se paksuuntuu ja siirrä sitten toiseen kulhoon. Anna sen jäähtyä.
Vaihe 8. Vaivaa valmis taikina kevyesti käsin.
Vaihe 9. Seuraavaksi jaamme sen pieniksi palloiksi.
Vaihe 10. Pyöritä jokainen pallo ohueksi ympyräksi.
Vaihe 11. Aseta jokaiseen ympyrään hieman raejuustoa ja kirsikkaseosta.
Vaihe 12. Yhdistä taikinan reunat täytteen ympärille.
Vaihe 12. Muotoile siistejä pitkiä piirakoita. Painamme niitä hieman käsillämme.
Vaihe 14. Seuraavaksi taita kukin tasainen piirakka puoliksi ja kiinnitä päät.
Vaihe 15. Aseta aihiot leivinpaperilla päällystetylle pellille. Teemme viehättäviä leikkauksia sivuille ja annamme levätä 20 minuuttia.
Vaihe 16. Päällystä seuraavaksi herkku keltuaisella.
Vaihe 17. Paista noin 20-25 minuuttia 180°:ssa.
Vaihe 18. Raaka- ja kirsikkatäytteiset piirakat ovat valmiita. Voit kokeilla!
Piirakat raejuustolla ja vihreällä sipulilla
Piirakat raejuustolla ja vihreällä sipulilla ilahduttavat sinua ravintoarvollaan ja herkällä maullaan. Tämä herkku on erinomainen välipala koko perheelle.Kotona valmistaaksesi käytä todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.
Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Raejuusto - 350 gr.
- Jauhot - 0,8 kg.
- kuivahiiva - 10 gr.
- Vesi - 1,5 rkl.
- muna - 1 kpl.
- Vihreä sipuli - 1 nippu.
- Tilli - 1 nippu.
- Suolaa maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Sekoita taikinaa varten hiiva, ripaus suolaa, ruokalusikallinen kasviöljyä, puolitoista lasillista lämmintä vettä ja jauhot. Sekoita kaikki huolellisesti ja jätä 60 minuuttia lämpimään paikkaan.
Vaihe 3. Pese ja kuivaa tällä hetkellä vihreät sipulit ja tilli. Leikkaa sen jälkeen vihreät hienoksi veitsellä.
Vaihe 4. Sekoita suuressa kulhossa raejuusto, kananmuna, suola ja yrtit. Sekoita hyvin haarukalla.
Vaihe 5. Tunnin kuluttua taikina kohoaa huomattavasti ja sen tilavuus kasvaa.
Vaihe 6. Vaivaa taikinaa kevyesti käsin ja leikkaa se pieniksi palloiksi. Pyöritä jokainen pallo tasaiseksi ympyräksi ja aseta keskelle täyte raejuustosta ja vihreästä sipulista.
Vaihe 7. Yhdistä taikinan reunat peittämällä täyte.
Vaihe 8. Tasoita saadut aihiot kevyesti sormillasi saadaksesi siistejä litteitä kakkuja.
Vaihe 9. Siirrä palat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.
Vaihe 10. Paista herkkua molemmilta puolilta, kunnes se on kirkkaan ruskea.
Vaihe 11. Piirakat raejuustolla ja vihreällä sipulilla ovat valmiita. Auta itseäsi!