Porsaan pilafi kattilassa

Porsaan pilafi padassa on runsas ja maukas kotiruoka, joka sopii täydellisesti perheen lounaaksi tai illalliseksi. Sianliha tekee herkusta vielä mehukkaamman ja tyydyttävämmän, ja erilaiset mausteet lisäävät ainutlaatuista aromia. Pilafin esittämiseen on monia vaihtoehtoja. Tutustu kulinaariseen valikoimaamme ja valitse itsellesi sopiva resepti.

Kuinka valmistaa sianlihapilafia kattilassa liedellä

Haluaisin suositella reseptiä uskomattoman maukkaaseen ja aromaattiseen sianlihapilafiin, joka on keitetty kattilassa liedellä. Kuuma ruokalaji miellyttää epäilemättä kaikkia sitä kokeilevia. Valmista se ja et varmasti tule katumaan sitä!

1. 
   Pese sianliha huolellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.Leikkaa valmistettu liha keskikokoisiksi paloiksi.
2. 
   Laita pata kohtalaiselle lämmölle ja kaada siihen tarvittava määrä kasviöljyä.
3. 
   Lämmitä hyvin. Kuori pieni sipuli ja leikkaa poikittain. Laita kattilaan ja kuumenna öljyä, kunnes sipuli on täysin kypsä.
4. 
   Poista sitten sipuli varovasti lusikalla. Aseta valmis liha ja paista se hyvin välillä sekoittaen.
5. 
   Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja hienonna terävällä veitsellä.
6. 
   Pese porkkanat huolellisesti ja kuori ne sitten kasviskuorimalla. Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi nauhoiksi.
7. 
   Tähän mennessä liha on paistettu tasaisesti.
8. 
   Laita hienonnettu sipuli kattilaan lihan kanssa.
9. 
   Paista sipulia välillä sekoittaen, kunnes ne pehmenevät.
10. 
    Lisää sitten hienonnetut porkkanat ja paista välillä sekoittaen kullanruskeiksi.
11. 
    Suola, lisää tarvittava määrä kurkumaa, haponmarjaa, jauhettua paprikaa, kuminaa ja jauhettua mustapippuria. Kaada tarvittava määrä juomavettä. Kuumenna zirvak kiehuvaksi. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.
12. 
    Huuhtele tarvittava määrä riisiä huolellisesti viileässä vedessä useita kertoja ja laita se sitten kattilaan.
13. 
    Levitä riisi tasaisesti koko pinnalle reikälusikalla. Peitä kattila kannella, laita se miedolle lämmölle ja keitä noin 35-40 minuuttia.
14. 
    Kun aika on kulunut, tarkista pilafin valmius. Sammuta tuli.
15. 
    Noin 10-15 minuutin kuluttua sekoita pilafia varovasti lastalla, laita lautasille ja tarjoile.

---

Hyvää ruokahalua!

Aito sianlihapilafi kattilassa tulen päällä

Haluaisin jakaa uskomattoman maukkaan reseptin kattilassa tulella keitettyyn porsaanpilafiin. Kuumasta ruoasta tulee uskomattoman aromaattinen, mureneva ja erittäin herkullinen. Miespuolisko arvostaa tätä ruokaa ja pyytää lisää.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 14

Ainesosat:

sianliha - 1,3 kg.

Riisi - 800 gr.

Porkkanat - 1 kg.

Sipulit - 1 kg.

Kasviöljy - 300 ml.

Valkosipuli - 2 päätä

Suolaa maun mukaan

Mausteet pilafille - maun mukaan

Zira - 1 rkl.

Barberry - 1 rkl.

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Juomavesi - 1,5 l.

Keittoprosessi:

1. Pese sianliha perusteellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Hienonna valmistettu liha karkeaksi.

2. Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja leikkaa suuriksi renkaiksi.

3. Pese porkkanat huolellisesti ja kuori ne sitten kasviskuorimalla. Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi nauhoiksi.

4. Sytytä tuli etukäteen. Aseta pata tuleen ja kaada siihen tarvittava määrä kasviöljyä. Kuumenna hyvin, kunnes ilmestyy valkoista savua.

5. Laita sianliha luiden päälle kuumassa öljyssä ja paista kullanruskeiksi. Poista sitten varovasti uralusikalla ja laita lautaselle.

6. Aseta liha sitten varovasti kattilaan, jotta et polta itseäsi.

7. Paista kaikilta puolilta kullanruskeiksi.

8. Kun liha on hyvin paistettu, lisää paistetut porsaan luut ja hienonnettu sipuli.

9. Paista sipulia ajoittain sekoittaen, kunnes ne pehmenevät.

10. Suolaa, lisää tarvittava määrä barberryä, kuminaa, pilafin mausteita ja jauhettua mustapippuria. Lisää sitten hienonnettu porkkana.

yksitoista.Paista välillä sekoittaen kullanruskeiksi.

12. Kaada puoli litraa juomavettä. Kuumenna zirvak kiehuvaksi. Hauduta 15-20 minuuttia kannen alla.

13. Levitä sitten valkosipulin päät kuorittuasi ensin kuorikerroksen.

14. Huuhtele tarvittava määrä riisiä huolellisesti viileässä vedessä useita kertoja ja laita se sitten kattilaan. Levitä riisi tasaisesti koko pinnalle reikälusikalla. Kaada kiehuvaa vettä etukäteen ja keitä pilafia noin 40-50 minuuttia.

15. Kun aika on kulunut, haravoi riisi keskelle kasaan. Haravoi polttopuut sivuille ja sulje pelti. Sulje kattila kannella ja keitä, kunnes vesi on kokonaan haihtunut, tarkistamalla säännöllisesti pilafin valmius.

16. Kun vesi on haihtunut kokonaan, poista polttopuut kokonaan ja anna pilafin levätä 20-25 minuuttia. Asettele valmis pilaf varovasti kerroksittain - riisi, porkkanat, liha, leikattu pienemmiksi paloiksi ja valkosipuli.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen uzbekilainen sianlihapilafi kattilassa

Haluan suurella ilolla jakaa reseptin klassiseen uzbekistanin sianlihapilafin kattilassa keitettyyn. Kuumasta ruoasta tulee maukas, aromaattinen, mehukas ja mureneva. Muista käyttää tätä upeaa reseptiä ja saada unohtumaton nautinto makuyhdistelmästä.

Kypsennysaika: 1 tunti 55 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

Sianliha - 500 gr.

Riisi - 500 gr.

Porkkanat - 300 gr.

Sipulit - 400 gr.

Kasviöljy - 150 ml.

Valkosipuli - 1 pää

Suolaa maun mukaan

Kurkuma - maun mukaan

Zira - 1 rkl.

Barberry - 1 rkl.

Paprika - maun mukaan

Juomavesi - 400 ml.

Keittoprosessi:

1.Pese sianliha huolellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa valmistettu liha keskikokoisiksi paloiksi. Kuori sipulit ja huuhtele kylmän juoksevan veden alla. Pese porkkanat huolellisesti ja kuori ne sitten kasviskuorimalla.

2. Valmista tarvittava määrä yrttejä ja mausteita.

3. Leikkaa kuorittu sipulimaku ohuiksi puolirenkaiksi.

4. Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi nauhoiksi.

5. Aseta pata korkealle lämmölle ja kaada siihen tarvittava määrä kasviöljyä. Lämmitä hyvin. Lisää hienonnettu sipuli. Paista sipulia ajoittain sekoittaen kullanruskeiksi.

6. Aseta sitten liha ja paista tasaisesti joka puolelta. Lisää hienonnettu porkkana ja paista vähän. Suola, lisää kurkuma, haponmarja, paprika ja kumina. Kaada vähän juomavettä. Kuumenna zirvak kiehuvaksi. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

7. Huuhtele riisi huolellisesti kylmässä vedessä useita kertoja ja laita se sitten kattilaan ja levitä se tasaisesti koko pinnalle uralusikalla. Kaada loput vesimäärästä, työnnä joukkoon valkosipulin pää, peitä pata kannella, laita se miedolle lämmölle ja keitä noin 35-40 minuuttia.

8. Kun aika on kulunut, tarkista pilafin valmius. Sammuta tuli. Noin 10-15 minuutin kuluttua sekoita pilafi varovasti lastalla, laita lautasille ja tarjoa tuoreista tomaateista ja sipulista koostuvan salaatin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Mureneva porsaan pilafi kattilassa uunissa

Haluan jakaa suosikkini ja mielestäni uskomattoman maukkaan reseptin uunissa kypsennettyyn murenevaan porsaan pilafiin.Keitän tätä pilafia usein, ja jokainen, joka sitä kokeilee, saa sanoinkuvaamattoman nautinnon.

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

Sianliha - 500 gr.

Riisi - 200 gr.

Porkkanat - 150 gr.

Sipulit - 150 gr.

Kasviöljy - 100 ml.

Suolaa maun mukaan

Mausteet pilafille - maun mukaan

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Liemi - 600 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin kaikki murenevan porsaan pilafin ainekset. Kuori sipulit ja huuhtele kylmän juoksevan veden alla. Pese porkkanat huolellisesti ja kuori ne sitten kasviskuorimalla.

2. Huuhtele tarvittava määrä riisiä huolellisesti viileässä vedessä useita kertoja.

3. Hienonna kuoritut sipulit terävällä veitsellä.

4. Raasta kuoritut porkkanat karkealla raastimella.

5. Aseta pata tuleen ja kaada siihen kasviöljyä. Kuumenna hyvin, lisää sipulit ja porkkanat. Paista välillä sekoittaen, kunnes se pehmenee. Pese sianliha huolellisesti kylmässä vedessä, kuivaa se sitten talouspaperilla, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja laita kattilaan.

6. Noin 15 minuutin kuluttua kaikki ainekset ovat hyvin paistettuja.

7. Levitä riisi tasaisesti koko pinnalle uralusikalla.

8. Kuumenna liemi kuumaksi.

9. Suola, lisää tarvittava määrä mausteita pilafille ja jauhettu mustapippuri. Kaada kuuma liemi riisin päälle. Laita pata 100 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä pilafia 25-30 minuuttia.

10. Kun aika on kulunut, tarkista pilafin valmius ja ota pata varovasti pois uunista.

yksitoista.Sekoita mureneva pilafi varovasti lastalla, laita lautasille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullista kana- ja sianlihapilafia kattilassa

Kattilassa kypsennetty kana- ja sianlihapilafi sopii täydellisesti perheen lounaaksi tai illalliseksi. Ruoasta tulee tasapainoinen, aromaattinen ja uskomattoman maukas. Valmista se ja perheesi on iloinen.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

sianliha - 400 gr.

Kananrinta - 400 gr.

Pitkäjyväinen riisi - 400 gr.

Porkkanat - 2 kpl.

Sipulit - 3 kpl.

Kasviöljy - 200 ml.

Valkosipuli - 2 päätä

Suolaa maun mukaan

Laakerinlehti - maun mukaan

Zira - 1 rkl.

Barberry - 1 rkl.

Mustapippuria - maun mukaan

Juomavesi - 400 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki tarvittavat ainekset kanan ja porsaan pilafiin.

2. Pese kananrinta huolellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja kuivaa sitten talouspaperilla.

3. Leikkaa valmistettu kananliha keskikokoisiksi paloiksi.

4. Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

5. Pese porkkanat huolellisesti ja kuori ne sitten kasviskuorimalla. Leikkaa kuoritut porkkanat kuutioiksi. Laita pata kohtalaiselle lämmölle ja kaada siihen tarvittava määrä kasviöljyä. Lisää sipulit ja porkkanat. Paista välillä sekoittaen, kunnes se pehmenee.

6. Mausta suolalla, lisää tarvittava määrä haponmarjaa, kuminaa, mustapippuria ja laakerinlehteä.

7. Pese sianliha perusteellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.Leikkaa valmistettu liha keskikokoisiksi paloiksi ja laita kattilaan, välillä sekoittaen, paista kaikilta puolilta.

8. Lisää sitten kananliha ja sekoita huolellisesti.

9. Kuori valkosipuli.

10. Laita valkosipuli kattilaan lihan kanssa.

11. Huuhtele tarvittava määrä pitkäjyväistä riisiä huolellisesti viileässä vedessä useita kertoja ja laita se sitten kattilaan ja levitä se tasaisesti koko pinnalle uralusikalla. Kaada tarvittava määrä vettä, peitä pata kannella, laita se miedolle lämmölle ja keitä noin 35-40 minuuttia.

12. Kun aika on kulunut, tarkista riisin valmius. Sammuta tuli. Noin 10-15 minuutin kuluttua sekoita pilafia varovasti lastalla, laita lautasille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Porsaan pilafi Stalik Khankishievin reseptin mukaan

Haluan suurella ilolla jakaa mielenkiintoisen ja epätavallisen reseptin sianlihapilafiin. Uskomaton maku- ja aromiyhdistelmä järkyttää ja yllättää sinut iloisesti. Käytä reseptiä ja ilahduta itseäsi ja läheisiäsi maukkaalla ja tyydyttävällä ruoalla.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

sianliha - 600 gr.

Basmati-riisi - 300 gr.

Sipulit - 2 kpl.

Suolaa maun mukaan

Kirsikka - 300 gr.

Ananakset - 500 gr.

Kidesokeri - 3 rkl.

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Jauhettu paprika - maun mukaan

Jauhettu kaneli - maun mukaan

Tähtianis - hyppysellinen

Neilikka - hyppysellinen

Ghee-voita - 2 rkl.

Kasviöljy - 100 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese kirsikat huolellisesti ja poista sitten siemenet neulalla tai erityisellä laitteella.Laita pienelle uunipellille, ripottele päälle kidesokeria ja lisää tarvittava määrä sulatettua voita.

2. Laita uunipelti 130 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Kun kiehumisprosessi alkaa, alenna lämpötila 100 asteeseen ja paista kirsikoita 30-40 minuuttia.

3. Pese sianliha perusteellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa valmistettu liha keskikokoisiksi paloiksi. Mausta suolalla ja lisää jauhettua mustapippuria ja jauhettua paprikaa maun mukaan. Sekoita huolellisesti ja anna marinoitua 15-20 minuuttia.

4. Pese ananas huolellisesti, kuori se ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi.

5. Aseta pata kohtalaiselle lämmölle ja kaada siihen tarvittava määrä kasviöljyä. Lämmitä hyvin. Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja leikkaa renkaiksi. Paista kullanruskeiksi.

6. Levitä sitten hienonnetut ananakset, lisää jauhettu kaneli, tähtianis ja neilikka.

7. Aseta valmis liha, paista tasaisesti joka puolelta.

8. Sekoita huolellisesti.

9. Huuhtele tarvittava määrä basmatiriisiä huolellisesti kylmässä vedessä useita kertoja, keitä sitten suolavedessä ja valuta sitten siivilän läpi. Laita keitetty riisi uunivuokaan kerroksittain, vuorotellen lihan ja ananasten kanssa.

10. Lisää riisiin vain ananas ja liha. Mehua ei tarvita.

11. Ota paistetut kirsikat pois uunista ja siivilöi syntynyt mehu reilusikalla.

12. Aseta kirsikat riisin päälle. Peitä kattila kannella, laita uuniin 35-40 minuutiksi ja kypsennä 180 asteessa. Poista sitten ja kaada päälle kirsikkamehu.

13.Noin 10-15 minuutin kuluttua sekoita pilafia varovasti lastalla ja aseta se kauniille lautaselle.

14. Tarjoile tuoksuva ja kirkas pilaf pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas resepti porsaan pilafiin rusinoilla kattilassa

Ehdotan keittää kattilassa uskomattoman maukasta, mehukasta ja mureaa porsaan pilafia rusinoilla. Tämä runsas ruokalaji sopii lounaaksi, illalliseksi tai vaikka perhejuhlaan. Tuoksuva pilaf sopii hyvin tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

sianliha - 700 gr.

Kuivatut aprikoosit - 1 kourallinen

Basmati-riisi - 180 gr.

Porkkanat - 2 kpl.

Sipulit - 1 kpl.

Kasviöljy - 50 ml.

Valkosipuli - 2 päätä

Suolaa maun mukaan

Rusinat - 1 kourallinen

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Juomavesi - 400 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki tarvittavat ainekset rusinoilla varustetun porsaan pilafiin.

2. Pese sianliha huolellisesti kylmässä vedessä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa valmistettu liha keskikokoisiksi paloiksi. Laita pata kohtalaiselle lämmölle ja kaada siihen tarvittava määrä kasviöljyä. Aseta valmistettu liha, suola ja pippuri hyvin, paista se hyvin kaikilta puolilta, välillä sekoittaen.

3. Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja hienonna terävällä veitsellä. Pese porkkanat huolellisesti ja kuori ne sitten kasviskuorimalla. Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi nauhoiksi. Lisää vihannekset lihaan ja paista, kunnes ne pehmenevät.

4. Pese kuivatut aprikoosit ja rusinat perusteellisesti juoksevan veden alla, kuivaa talouspaperilla ja laita kattilaan.

5.Huuhtele tarvittava määrä basmatiriisiä huolellisesti viileässä vedessä useita kertoja ja laita se sitten kattilaan ja levitä tasaisesti koko pinnalle uralusikalla.

6. Kaada tarvittava määrä kuumaa juomavettä.

7. Suolaa ja pippuria. Kiinnitä valkosipuli keskelle. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Peitä kattila kannella, laita se miedolle lämmölle ja keitä noin 35-40 minuuttia.

8. Kun aika on kulunut, tarkista pilafin valmius. Sammuta tuli. Noin 20 minuutin kuluttua sekoita pilafia varovasti lastalla, laita lautasille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Bulgur-pilafi porsaanlihalla kattilassa

Haluan jakaa yksinkertaisen reseptin uskomattoman herkulliseen bulgur-pilafiin sianlihalla. Lämmin, aromaattinen ruokalaji voidaan valmistaa perheen lounaaksi, jotta läheiset maistuvat ja maistuvat. Valmista se, ja rakkaasi ilahtuvat aromaattisesta annoksesta!

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

Sianliha - 500 gr.

Bulgur - 200 gr.

Porkkanat - 1 kpl.

Sipulit - 1 kpl.

Kasviöljy - 50 ml.

Valkosipuli - 1 pää

Suolaa maun mukaan

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Juomavesi - 500 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmista kaikki tarvittavat ainekset bulgur pilafiin sianlihalla.

2. Pese sianliha perusteellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa valmistettu liha keskikokoisiksi paloiksi.

3. Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja leikkaa suuriksi puolirenkaiksi.

4. Pese porkkanat huolellisesti ja kuori ne sitten kasviskuorimalla. Leikkaa kuoritut porkkanat suuriksi suikaleiksi.

5.Laita pata kohtalaiselle lämmölle ja kaada siihen tarvittava määrä kasviöljyä. Lämmitä hyvin. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota kunnes ne pehmenevät.

6. Aseta valmis liha ja paista se hyvin välillä sekoittaen.

7. Tähän mennessä liha on paistettu tasaisesti. Laita hienonnetut porkkanat kattilaan lihan kanssa ja paista välillä sekoittaen kullanruskeiksi.

8. Mausta suolalla ja lisää tarvittava määrä jauhettua mustapippuria. Kaada vähän juomavettä. Kuumenna zirvak kiehuvaksi. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

9. Huuhtele tarvittava määrä bulguria huolellisesti viileässä vedessä useita kertoja ja laita se sitten kattilaan. Lisää valkosipulin pää, kun olet poistanut ylimmän kuorikerroksen.

10. Levitä bulguri tasaisesti koko pinnalle uralusikalla. Kaada loput juomavettä, peitä kattila kannella, laita se miedolle lämmölle ja keitä noin 30-35 minuuttia.

11. Kun aika on kulunut, tarkista pilafin valmius. Sammuta lämpö ja sekoita pilafia varovasti lastalla.

12. Jaa bulgur pilaf porsaanlihalla lautasille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!