Pastakastike

Pasta kastikkeella on suosituin ruokalaji, joka löytyy jokaisen ruokalan ruokalistalta. Voit aina vatkata pastaa. Voit täydentää niitä voilla, juustolla, vihanneksilla tai lihatuotteilla. Mutta parasta on tarjota pastaa kastikkeen kanssa. Olemme valinneet 10 vaihtoehtoa herkullisen kastikkeen valmistamiseen.

Kuinka valmistaa pastakastiketta kahvilatyyliin?

Mikä on tämän yksinkertaisen ruuan salaisuus ja kuinka toistaa se kotona, kerromme sinulle reseptissämme.

1. 
   Kuinka tehdä herkullinen pastakastike? Kuori sipulit ja porkkanat. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat.
2. 
   Kuumenna kasviöljy paistinpannussa.Paista ensin sipulia 3-4 minuuttia, lisää sitten porkkanat ja jatka paistamista 10 minuuttia.
3. 
   Lisää tämän jälkeen tomaattipyree, sekoita ja jatka hauduttamista.
4. 
   Lisää seuraavaksi smetana ja vesi, suola ja mausta paisti maun mukaan. Hauduta kastiketta vielä 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
5. 
   Lisää sitten jauhot, sekoita ja keitä 2-3 minuuttia.
6. 
   Jos haluat tasaisemman koostumuksen, soseuta kastike tehosekoittimella. Tarjoile kastike keitetyn pastan päälle.

---

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti tomaattikastikkeeseen pastaan

Pasta ja tomaattikastike on yksinkertaisesti tehty toisiaan varten. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta tämä ruokalaji voi tyydyttää suurimmankin gourmetin tarpeet. Kokeile tehdä kastike itse ja koe tämä upea maku itse.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Vesi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori porkkanat ja raasta ne.

Vaihe 2. Paista ensin sipuli kasviöljyssä ja lisää sitten porkkanat siihen.

Vaihe 3. Lisää tomaattipyree muutaman minuutin kuluttua paistamiseen.

Vaihe 4. Hauduta pari minuuttia ja lisää sitten jauhot.

Vaihe 5. Kaada tämän jälkeen kuumaan veteen ja sekoita hyvin. Hauduta kastiketta, kunnes se alkaa kiehua. Tarjoa kuuma kastike pastan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Runsas sianlihakastike pastaan

Käyttämällä sianlihaa saat maukkaan ja tyydyttävän pastakastikkeen. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa suuria määriä ja tarjota lounaaksi tai illalliseksi.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Sianliha - 1,5 kg.
• Suolaa maun mukaan.
• Mustapippuri - maun mukaan.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Tomaatit omassa mehussaan – 1 tölkki.
• Tomaattipasta - 170 ml.
• Vesi - 2 rkl.
• Oregano - 2 rkl.
• Persilja - 2 rkl.
• italialainen mauste - 1 rkl.
• Punainen paprika - 1 tl.
• Sipulijauhe - 1 tl.
• Valkosipulijauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese liha, kuivaa talouspaperilla, leikkaa paloiksi, pippuri ja suola maun mukaan.

Vaihe 2. Paista lihaa oliiviöljyssä 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 3. Siirrä liha lämmönkestävään astiaan ja aseta sivuun.

Vaihe 4. Paista pannulla, jossa liha paistettiin, pannulla silputtu sipuli ja hienonnettu valkosipuli miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia. Lisää sitten lasillinen vettä ja keitä 1-2 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää sitten tomaatit omassa mehussaan, toinen lasillinen vettä ja mausteet, sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 6. Laita kastike muottiin lihan kanssa ja kypsennä astiaa uunissa 180 asteessa 2,5-3 tuntia, kunnes liha alkaa erottua.

Vaihe 7. Valitse pasta makusi mukaan ja keitä kypsiksi, tarjoile kastikkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen kanapastakastikkeen resepti

Ehdottomasti mikä tahansa liha sopii herkullisen kastikkeen valmistukseen; sen valinta määräytyy mieltymystesi ja tarpeidesi mukaan. Nopeampi versio tästä ruoasta voidaan valmistaa kananlihasta.

Kokkausaika: 35 min.

Kokkausaika: 35 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kanafilee - 350 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 tl.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Sokeri - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Basilika - 0,5 tl.
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa broilerin filee pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä.

Vaihe 2. Hienonna sipuli hienoksi, pujota valkosipuli puristimen läpi. Kuori paprika siemenistä ja leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 3. Kaada kasviöljy kattilaan, lisää sipulit ja paprikat, paista pehmeiksi, lisää suolaa maun mukaan.

Vaihe 4. Kuori tomaatit ja leikkaa kuutioiksi. Lisää ne kattilaan ja paista 5 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää seuraavaksi paistetut kananpalat, tomaattipyree, suola, pippuri, basilika, sokeri ja valkosipuli. Kaada joukkoon puoli lasillista vettä ja keitä kastiketta 5-7 minuuttia.

Vaihe 6. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kaada kastike päälle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja mehukas jauhelihakastike pastaan

Kastike tekee mistä tahansa lisukkeesta vieläkin maukkaamman ja mehukkaamman. Se on erityisen herkullista pastan kanssa tarjoiltuna. Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa: paista jauheliha ja vihannekset pannulla ja lisää vähän vettä, kermaa tai tomaattipyreetä.

Kokkausaika: 25 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vesi - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä 3-4 minuuttia.

Vaihe 2. Lisää sitten jauheliha pannulle, paista jatkuvasti sekoittaen, jotta se ei muodosta suuria kokkareita.

Vaihe 3. Lisää 5-7 minuutin kuluttua raastettu porkkana. Sekoita ja hauduta 2 minuuttia.

Vaihe 4. Pese tomaatit, raasta ne hienolla raastimella ja lisää pannulle. Lisää myös suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.

Vaihe 5.Lisää kuuma vesi ja keitä kastiketta miedolla lämmöllä vielä 5-10 minuuttia, kunnes se on sopivan paksuista.

Vaihe 6: Tarjoa kastike kuumana keitetyn pastan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea tapa valmistaa pastakastike jauhojen kanssa

Jotta kastike olisi paksua, lisää siihen hieman jauhoja. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa herkimmän pastakastikkeen ja tarjoilla tämän täydellisen ruokalajin lounaaksi tai illalliseksi.

Kokkausaika: 30 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kasviöljy - 2 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - maun mukaan.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Vesi - 500 ml.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Seos kuivattuja yrttejä - 1 tl.
• Persilja - 2-3 oksaa.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipuli ja hienonna se. Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljyä ja lisää sipulit. Lisää suola ja sokeri ja jatka paistamista 7 minuuttia kullanruskeiksi.

Vaihe 2. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli, paista 1 minuutti.

Vaihe 3. Lisää seuraavaksi seulotut jauhot, jatka paistamista 2-3 minuuttia, jauhojen tulisi saada miellyttävä kultainen sävy.

Vaihe 4. Lisää tämän jälkeen tomaattipyree, sekoita ja paista 2 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää seuraavaksi vettä pienissä erissä, sekoita kastike ja keitä vielä 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä halutun paksuuden saavuttamiseksi.

Vaihe 6. Kun kastike alkaa kiehua, lisää mausteita ja suolaa maun mukaan. Peitä pannu kannella, sammuta lämpö ja anna vetäytyä 15-20 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu persilja ja kaada kastike pastan päälle.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä yksinkertainen makkarakastike pastalle?

Kaikki ovat joutuneet syömään nopeasti makkaraa ja pastaa ainakin kerran.Mutta näistä kahdesta yksinkertaisimmasta ainesosasta voi tulla mielenkiintoisemman ruoan perusta. Herkullisen kastikkeen valmistamiseksi tarvitset hyvin vähän aikaa ja vaivaa.

Kokkausaika: 25 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Makkarat - 170 gr.
• Tomaattikastike - 4 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipulit ja porkkanat ja leikkaa ne hienoksi.

Vaihe 2. Kuori makkarat kuoresta ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.

Vaihe 3. Kaada kasviöljy paksupohjaiseen kattilaan ja paista ensin vihannekset pehmeiksi.

Vaihe 4. Lisää 5 minuutin kuluttua makkarat ja tomaattikastike, sekoita ja hauduta kastiketta miedolla lämmöllä haluamasi paksuiseksi.

Vaihe 5. 10 minuutin kuluttua kastike on valmis. Voit keittää pastaa ja tarjoilla ruokaa.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen sienikastike pastaan

Pieni annos sieniä voi muuttaa minkä tahansa ruoan; jopa yksinkertaisin kastike näyttää kulinaarisen taiteen huipulta. Tarjoile sienikastiketta pastan ja tuoreiden yrttien kera.

Kokkausaika: 25 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 4-6.

Ainekset:

• Herkkusienet - 250-300 gr.
• jauhettu mustapippuri - 2 gr.
• Kerma 20% - 250 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Oregano - maun mukaan.
• Sipulit - 80 gr.
• Kasviöljy - 20 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipuli ja hienonna se.

Vaihe 2. Leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Paista sipulia kasviöljyssä kullanruskeaksi.

Vaihe 4. Lisää tämän jälkeen sienet ja paista, kunnes kosteus on haihtunut. Suolaa ja mausta paisti.

Vaihe 5.Lisää sitten kerma, kuumenna kiehuvaksi ja poista kattila liedeltä.

Vaihe 6. Keitä pasta. Jaa pasta kulhoihin ja päälle sienikastike.

Hyvää ruokahalua!

Herkkä kermainen kastike sulatetulla juustolla pastalle

Pastalle sopii mikä tahansa kermaan, tomaattikastikkeeseen tai paahdetuihin kasviksiin perustuva kastike. Kerromme sinulle, kuinka valmistat maukkaan ja mehukkaan kastikkeen tässä reseptissä. Voit lisätä siihen suosikkimausteita makusi mukaan.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• sulatejuusto - 150 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Kova juusto - 30 gr.
• Voi - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhettu korianteri - maun mukaan.
• Oregano - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuumenna kerma kattilassa, mutta älä kiehauta.

Vaihe 2. Raasta juusto hienolla raastimella.

Vaihe 3. Sekoita kerma, juustoraaste, pehmennetty voi ja tuorejuusto.

Vaihe 4. Vatkaa ainekset tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 5: Lisää suolaa ja mausta kastike maun mukaan. Tarjoa kermainen kastike pastan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Tomaatista, porkkanoista ja paprikoista valmistettu kasviskastike pastaa varten

Jos mietit ennen illallisen valmistamista, minkä kanssa pastaa tarjoilla, tämä resepti on hyödyllinen. Kasviskastikkeella on täyteläinen maku ja herkullinen tuoksu; yhdessä pastan kanssa tämä ruokalaji tarjoaa sinulle maukkaan ja ravitsevan illallisen.

Kokkausaika: 40 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaatit omassa mehussaan - 250 ml.
• Kerma - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 1 tl.
• Provencen yrttien seos - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipulit ja leikkaa kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Kuori paprika siemenistä ja leikkaa suikaleiksi.

Vaihe 2. Paista vihannekset kasviöljyssä pehmeiksi.

Vaihe 3. Lisää sitten tomaatit omassa mehussaan paistinpannulle ja keitä 15 minuuttia.

Vaihe 4. Kaada seuraavaksi kerma, lisää suolaa ja jauhettua pippuria, jatka kastikkeen keittämistä 5-7 minuuttia.

Vaihe 5: Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoa kasviskastikkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!