Porsaan paisti

Valmistaaksesi mureaa ja uskomattoman maukasta paistettua sianlihaa, tarvitset vähintään ainesosia ja vaivaa ja maksimaalista nautintoa! Loppujen lopuksi tämä on todella venäläinen lounas, joka antaa sinulle kylläisyyden tunteen useiden, monien tuntien ajan ja antaa sinulle myös valtavan määrän energiaa. Ja tämän ruuan monipuolistamiseksi riittää, että asetat aksentit oikein ja haudutat lihaa vihannesten kanssa tai tomaattipastassa, kypsennät paistinpannussa tai hitaassa liesissä.

Porsaan paistaminen kastikkeella pannulla

Kun tarvitset jotain nopeaa, maukasta ja mehukasta, keitämme ehdottomasti paistettua porsaan mausteisessa sipulipohjaisessa kastikkeessa, johon on lisätty mahdollisimman vähän mausteita. Tämä liharuoka sopii hyvin kaikenlaisten lisukkeiden, mutta erityisesti murojen ja keitettyjen uusien perunoiden kanssa.

1. 
   Sianlihan paistaminen kastikkeella paistinpannussa on erittäin helppoa valmistaa. Leikkaa liha haluamasi kokoisiksi paloiksi.
2. 
   Kuori sipulit ja leikkaa ne melko paksuiksi puolirenkaiksi.
3. 
   Paista sianliha kuumennetussa auringonkukkaöljyssä kullanruskeaksi.
4. 
   Lisää kultaisen lihan joukkoon sipulin puolikkaat, sekoita ja jatka paistamista.
5. 
   Keitä aineksia vielä muutama minuutti välillä sekoittaen, kunnes sipuli on pehmeää.
6. 
   Kun kasvikset tummuvat, peitä pannu kannella, lisää mausteet ja hauduta, kunnes porsaanliha on kypsää noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
7. 
   Tarjoa kultainen paistin sipulikastikkeen kanssa kuumana. Hyvää ruokahalua!

---

Kuinka keittää paistettua sianlihaa sipulilla paistinpannulla?

Mikä voisi olla maukkaampaa ja aromaattisempaa kuin porsaan vatsa, paistettu rapeaksi lisäämällä suuri määrä sipulia, mikä antaa ruoalle erityisen pikantiteettia ja mehukkuutta? Ja tällaisen ruuan valmistaminen on erittäin yksinkertaista ja nopeaa, sinun tarvitsee vain viettää noin puoli tuntia keittiössä.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Porsaanrinta - 500 gr.
• Sipulit - 500 gr.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa sianliha suunnilleen samankokoisiksi paloiksi tasaista paistamista varten.

Vaihe 2. Kuumenna hieman öljyä paistinpannulla, laita liha ja päälle kuorittu sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Keitä sekoittamatta, kunnes rintakehä on vaaleanruskea.

Vaihe 3. Sekoita ainekset parin minuutin kuluttua ja paista sipuli pehmeäksi ja kevyesti kullanruskeaksi. Laita samalla kattila kiehumaan.

Vaihe 4. Kaada kiehuvaa vettä paistinpannun sisällön päälle, peitä kannella ja jatka kypsentämistä korkealla lämmöllä.

Vaihe 5.Kun neste on täysin kiehunut, poista kansi ja anna sianlihan ja sipulien paistaa, kaada sitten uudelleen kiehuvaa vettä ja toista käsittely vielä 2-3 kertaa, kunnes se on täysin kypsää. Lisää viimeisen veden lisäyksen aikana suolaa, mausta makusi mukaan ja lisää myös laakerinlehti.

Vaihe 6. Pitkän korkealla lämmöllä kiehumisen ansiosta sipulin puolirenkaat liukenevat täysin lihamehuun ja muodostavat uskomattoman maukkaan kastikkeen. Hyvää ruokahalua!

Paistaminen sipulien ja porkkanoiden kanssa, kuten Neuvostoliiton ruokalassa

Pehmeä ja erittäin mehukas liha vihannesten kera on erittäin yksinkertainen ja nopea ratkaisu runsaaseen illalliseen tai lounaaseen, joka miellyttää varmasti kaikkia perheenjäseniä, mikä ei ole yllättävää, sillä sipulilla ja porkkanoilla haudutetut porsaanpalat ovat reilun kuumaa. ruokalaji, joka sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• sianliha - 350 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl.
• Keitetty vesi - 150 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet: huuhtele jäähtynyt liha juoksevan veden alla ja kuivaa se talouspaperilla, kuori vihannekset.

Vaihe 2. Leikkaa vihannekset: sipuli pieniksi paloiksi, raasta porkkanat tai leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 3. Pilko pesty sianliha keskikokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Kuumenna muutama ruokalusikallinen öljyä paistinpannulla ja lisää pilkotut kasvikset välillä sekoittaen, paista pehmeiksi ja kevyesti ruskeiksi.

Vaihe 5. Lisää lihakuutiot paahdettujen sipulien ja porkkanoiden joukkoon.

Vaihe 6. Sekoita ja jatka paistamista, kunnes sianliha muuttaa väriä.

Vaihe 7Lisää myös kuorittua hienonnettua valkosipulia, laakerinlehteä, suolaa ja pippuria oman maun mukaan.

Vaihe 8. Täytä kaikki komponentit 150 millilitralla kuumaa keitettyä vettä.

Vaihe 9. Hauduta lihaa ja vihanneksia keskilämmöllä 20-25 minuuttia, kunnes kosteus haihtuu.

Vaihe 10. Aromaattinen paistaminen, kuten ruokasalissa, on valmis. Hyvää ruokahalua!

Paahdettua porsaanlihaa tomaattipyreekastikkeella

Käsillämme yksinkertaisia ​​ja edullisia tuotteita, kuten sianlihaa, sipulia, tomaattipastaa ja mausteita, valmistamme runsaan kuuman ruuan - paistamisen. Tämä ruokalaji erottuu erinomaisista makuominaisuuksistaan ​​tomaattipastassa haudutuksen ja oikein valittujen mausteiden ansiosta.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Porsaanrinta - 1 kg.
• Sipulit - 4-5 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 3-4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa rintakehä pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. "Vapauta" sipulit kuorista ja leikkaa ne keskipaksuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa ja paista lihaa keskilämmöllä noin 20 minuuttia.

Vaihe 4. Tämän ajan jälkeen yhdistä sianliha sipuliin, sekoita ja lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria makusi mukaan - jatka kypsentämistä.

Vaihe 5. Muutama minuutti ennen kuin rintakehä on valmis, lisää pannulla oleviin ainesosiin tomaattipasta, sekoita hyvin ja keitä 5 minuuttia.

Vaihe 6. Ruokahaluinen kultainen poikas on valmis tarjottavaksi.

Vaihe 7. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullista porsaanpaistia hitaassa keittimessä?

Kaikki ruoanlaitto ihmeuunissa - monitoimikeittimessä - vähentää kotiäidin aikaa ja vaivaa, eikä paahdetun mehukkaan sianlihan kypsennys ole poikkeus. Sinun tarvitsee vain valmistaa (leikata) ruoka, kaada se kulhoon ja odottaa, kunnes kaikki ainekset haudutetaan omassa mehussaan ja kyllästyvät toistensa aromilla.

Kokkausaika – 1 tunti 5 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• sianliha - 600 gr.
• Sipulit - 150 gr.
• Porkkanat - 200 gr.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Tomaattikastike - 1 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl.
• Mausteet sianlihalle - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista vihannekset: kuori valkosipuli ja pujota puristimen läpi, kuori sipuli ja leikkaa se paloiksi, kuori porkkana ja leikkaa se suikaleiksi.

Vaihe 2. Kuumenna öljy multicooker-kulhossa ja paista vihanneksia noin 8-10 minuuttia "Fry"-tilassa.

Vaihe 3. Huuhtele tässä vaiheessa sianliha juoksevan veden alla, kuivaa se talouspaperilla ja leikkaa suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Lisää liha paistettujen vihannesten joukkoon ja paista kaikkea yhdessä, kunnes se on vaaleanruskea.

Vaihe 5. Lisää suosikkimausteitasi, suolaa, pippuria ja vähän tomaattikastiketta kultaisten ainesten joukkoon - sekoita ja lisää vettä niin, että neste peittää kaikki tuotteet. Kypsennä muhennosohjelmalla 40-45 minuuttia.

Vaihe 6. Kun aika on kulunut, laita astia kastikkeen kanssa annoskulhoihin ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti sienien paistamiseen

Mehukkaan sianlihan ja sienten yhdistelmä on win-win-vaihtoehto, joka sopii täydellisesti erilaisten lisukkeiden kanssa muroista grillattuihin tai höyrytettyihin vihanneksiin.Tämä ruokalaji on ihanteellinen koko perheen ruokittavaksi, koska se antaa aikuisille ja lapsille pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• sianliha - 600 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Vesi - 400 ml.
• Herkkusienet - 250-300 gr.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Jauhot - 2-3 rkl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Persilja - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Pese herkkusienet huolellisesti, anna niiden kuivua ja leikkaa ne kahteen tai neljään osaan.

Vaihe 3. Kuori punasipuli ja hienonna se.

Vaihe 4. Paista lihapaloja öljyssä kunnes väri muuttuu, mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla.

Vaihe 5. Lisää sienet ja punasipuli vaalennetun porsaan joukkoon, sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes neste haihtuu.

Vaihe 6. Täytä paistinpannun sisältö vedellä ja kermalla, lisää tarvittaessa suolaa ja ripottele sitruunamehua, lisää pussista hieman jauhoja paksuuntumaan - sekoita huolellisesti, kunnes kastike on tasaista.

Vaihe 7. Hauduta kaikkia aineksia yhdessä 15-20 minuuttia ja ripottele päälle reilusti hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti porsaanpaistiksi perunoiden kanssa

Valmistamme yksinkertaista, mutta samalla uskomattoman maukasta ruokaa koko perheelle sellaisista yksinkertaisista raaka-aineista kuin perunat, sianliha, kauden vihannekset ja vähän tomaattipyrettä. Tämä monimutkainen ruokalaji valmistuu vain 1 tunnissa hitaasta keittimessä.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Perunat - 8 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• sianliha - 450 gr.
• Tomaattipasta - 1,5 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 60 ml.
• Vesi - 1,5 rkl.
• Tuore basilika - 1 oksa.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori vihannekset ja leikkaa ne puolirenkaiksi.

Vaihe 2. Puhdistamme sianlihan kalvoista ja suonista, leikkaamme sen kuutioiksi.

Vaihe 3. Kuumenna 60 millilitraa auringonkukkaöljyä monitoimikeittimen kulhossa ja paista lihaa 13 minuuttia "Paistaminen"-ohjelman ollessa päällä kannen alla.

Vaihe 4. Kun aika on kulunut, sekoita liha vihanneksiin ja paista vielä noin 3 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää sen jälkeen tomaattipasta, sekoita huolellisesti ja kytke "Paistaminen" pois päältä.

Vaihe 6. Leikkaa kuoritut perunat suuriksi kuutioiksi ja lisää muiden ainesten joukkoon.

Vaihe 7. Mausta ruoka hienonnetulla basilikalla ja suolalla, kaada joukkoon 1,5 lasillista vettä.

Vaihe 8. Käynnistä muhennosohjelma ja kypsennä kannen alla vähintään tunnin ajan (aika voi vaihdella ylös- tai alaspäin riippuen perunatyypistä ja lihan laadusta).

Vaihe 9. Aromaattinen paisti vihannesten ja uusien perunoiden kanssa on valmis tarjottavaksi. Hyvää ruokahalua!

Mehukasta paistettua sianlihaa kasvisten kera paistinpannulla

Kun tarvitset jotain nopeaa, maukasta ja erittäin mehukasta, paistamme paistinpannussa paistettua lihaa syksyn kauden vihannesten kanssa. Tämä ruokalaji on täydellinen sunnuntain perheen lounaalle!

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• sianliha - 600 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Munakoiso - 370 gr.
• Paprika - 230 gr.
• Tomaatit - 450 gr.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Suola - 1 tl.
• Tuore jauhettu mustapippuri - ½ rkl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 80 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa pesty ja kuivattu liha hieman yli sentin paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa sitten kuutioiksi. Ripottele päälle suolaa ja pippuria, sekoita ja laita sivuun toistaiseksi.

Vaihe 2.Kuori munakoisot ja paprikat ja leikkaa ne suikaleiksi.

Vaihe 3. Kuori tomaatit ja raasta ne hienolla raastimella, leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi höyheniksi.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu öljyllä korkealla lämmöllä ja "polta" lihaa, kunnes se on kevyesti ruskea, lisää sitten sipuli, vähennä liekkiä ja hauduta välillä sekoittaen, kunnes vihannekset ovat läpikuultavia.

Vaihe 5. Lisää seuraavaksi munakoisot sianlihaan ja keitä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 6. Kaada paistinpannun sisältö kotitekoisella tomaattikastikkeella, mausta suolalla, laakerinlehdellä ja pippurilla, sekoita ja keitä 10-15 minuuttia.

Vaihe 7. Lisää ajan kuluttua hienonnettu valkosipuli ja paprika - sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi (prosessi kestää noin 10 minuuttia). Hyvää ruokahalua!