Tomaatteja ja luumuja talveksi

Talven tomaatit luumuilla ovat alkuperäinen valmiste kotiisi tai lomapöytääsi. Mehukkaat tomaatit sopivat hyvin aromaattisten ja täyteläisten luumujen kanssa. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä todistettua kulinaarista valikoimaa viidestä herkullisesta reseptistä vaiheittaisilla valokuvilla.

Marinoidut tomaatit luumuilla talveksi ”Nuollat ​​sormesi”

Marinoidut tomaatit luumuilla talveksi ”Nuollat ​​sormesi” ovat uskomattoman herkullisia ja maultaan runsaita. Tämä herkku tuo monipuolisuutta kotiisi tai juhlapöytään. Tarjoile alkuperäisenä itsenäisenä välipalana. Valmistaudu käyttämällä todistettua vaiheittaista ideaa.

Ainekset 3 litran purkkiin.

1. 
   Valmistetaan tarvittavat ainekset marinoituihin tomaatteihin luumujen kanssa talveksi "Nuollat ​​sormesi."
2. 
   Valitse pienet, siistit tomaatit ilman vaurioita. Pesemme ne veden alla.
3. 
   Huuhtelemme määritetyn määrän viemäriä.
4. 
   Laita tomaatit, luumut ja mausteet luettelosta steriloituihin purkkeihin. Kaada kiehuvaa vettä, peitä kannella ja anna hautua 10 minuuttia. Kaada vesi kattilaan.
5. 
   Kiehauta vesi ja toista toimenpide kahdesti. Kolmannella kerralla keitämme vettä sokerin ja suolan kanssa. Täydennämme tuotteita etikalla suoraan purkkeihin ja täytämme ne marinadilla. Kääri astiat kansilla.
6. 
   Käännä palat ylösalaisin ja anna jäähtyä täysin.
7. 
   Marinoidut tomaatit luumuilla talveksi ”Nuollat ​​sormesi” ovat valmiita. Vie se säilytykseen.

Tomaatit luumuilla talveksi 1 litran purkkiin

Tomaatit luumuilla talveksi 1 litran purkissa ovat alkuperäinen idea kotitekoisille valmisteille. Valmis tuote voidaan tarjoilla osana juhlamenua tai lämpimien lounasruokien kanssa. Käytä valmistukseen todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainekset:

• Tomaatit - 0,3 kg.
• Luumut - 0,3 kg.
• Suola - 0,5 rkl.
• Sokeri - 3 rkl.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset ja valmista tomaatit ja luumut talveksi 1 litran purkkiin.

Vaihe 2. Lajittelemme hedelmät ja huuhtelemme ne hyvin veden alla.

Vaihe 3. Steriloi litran purkki millä tahansa sopivalla menetelmällä.

Vaihe 4. Täytä se tomaateilla ja luumuilla aivan yläosaan. Kaada niiden päälle kiehuvaa vettä, jossa on suolaa ja sokeria. Anna seistä 10 minuuttia.

Vaihe 5. Tyhjennä vesi kattilaan, keitä uudelleen ja toista toimenpide. Kolmannella kerralla emme tyhjennä vettä. Sulje purkki kuumalla kannella.

Vaihe 6. Käännä työkappaleet ylösalaisin, kääri ne ja anna, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Vaihe 7. Talven tomaatit ja luumut ovat valmiita 1 litran purkkiin. Säilytä viileässä paikassa.

Tomaatit luumujen ja valkosipulin kanssa purkeissa talveksi

Tomaatit luumuilla ja valkosipulilla purkeissa talveksi ilahduttavat sinua mielenkiintoisella maullaan ja ruokahaluisella ulkonäöllään. Alkuperäisen välipalan avulla monipuolistat kotimenuasi. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset – 0,8 l.

Ainekset:

• Tomaatit - 350 gr.
• Luumut - 7 kpl.
• Vesi - 300 ml.
• Sokeri - 0,5 tl.
• Suola - 0,5 tl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Tilli sateenvarjo - 1 kpl.
• Pöytäetikka 9% – 1 rkl.
• Mustapippuria - 7 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista tomaatit, joissa on luumuja ja valkosipulia purkeissa talveksi, mittaa tarvittava määrä luumuja. Huuhtelemme ne hyvin veden alla.

Vaihe 2. Valitse kauniit kokonaiset tomaatit (voit ottaa eri lajikkeita ja kokoja). Huuhtelemme myös veden alla.

Vaihe 3. Aseta tillin sateenvarjo, laakerinlehti ja kuorittu valkosipulinkynsi puhtaaseen, steriiliin purkkiin.

Vaihe 4. Aseta tomaatit ja luumut astiaan.

Vaihe 5. Täytä ne kiehuvalla vedellä, peitä kannella ja anna seistä 15-20 minuuttia.

Vaihe 6. Kaada haudutettu vesi kattilaan, lisää suolaa, sokeria ja mustapippuria. Keitä liedellä.

Vaihe 7. Kaada valmisteeseen etikka ja kuuma marinadi. Sulje kansi, kääri se lämpimään liinaan ja anna jäähtyä.

Vaihe 8. Tomaatit, joissa on luumuja ja valkosipulia purkeissa, ovat valmiita talveen. Laita se säilytykseen!

Tomaatteja luumujen ja basilikan kera talveksi

Tomaatit luumujen ja basilikan kera talveksi ovat maukas ja helppo toteuttaa idea pitkäaikaiseen varastointiin. Tällainen herkku maistuu mielenkiintoiselta ja uskomattoman herkulliselta.Tarjoa kylmänä alkupalana, ja ruoanlaittoon pane merkille todistettu vaiheittainen resepti.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6 l.

Ainekset:

Kolmelle kahden litran purkille:

• Tomaatit - 2,5 kg.
• Luumut - 1 kg.
• Suola - 4 rkl.
• Sokeri - 6 rkl.
• Etikka 9% - 4 rkl.
• Basilika - 6 oksaa.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Tilli sateenvarjo - 3 kpl.
• Valkosipuli - 6 neilikkaa.
• Mustapippuria - 15 kpl.
• Korianterin siemenet - 15 kpl.
• Makeat herneet - 9 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset tomaattien, luumujen ja basilikan valmistamista varten talveksi. Huuhtelemme tomaatit ja luumut veden alla.

Vaihe 2. Steriloi purkit millä tahansa sopivalla menetelmällä. Keitä kannet vesikattilassa.

Vaihe 3. Pese ja kuivaa basilika. Aseta se steriilin purkin pohjalle valkosipulinkynsien ja muiden aromaattisten mausteiden kanssa.

Vaihe 5. Laita tomaatit ja viemärit steriileihin purkkeihin. Kaada seoksen päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua peitettynä noin 20 minuuttia.

Vaihe 5. Valuta vesi kattilaan. Keitä se sokerin ja suolan kanssa. Keitä 5 minuuttia ja kaada lopuksi etikka joukkoon.

Vaihe 6. Sulje aihiot kannella, käännä ne ylösalaisin ja kääri ne lämpimään peittoon tai peittoon. Anna jäähtyä täysin.

Vaihe 7. Tomaatit luumuilla ja basilikalla ovat valmiita talveen. Voidaan viedä säilytykseen.

Tomaatit luumuilla ja viinirypäleillä talveksi

Talveksi valmistetut tomaatit luumuilla ja viinirypäleillä yllättävät sinut iloisesti herkullisen ulkonäöllään, kirkkaalla ja mehukkaalla maullaan. Tämä herkku voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana kotiisi tai juhlapöytään. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä todistettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainekset:

1 litran purkille:

• Tomaatit - 300-350 gr.
• Luumut - 100-150 gr.
• Rypäleet - 100-150 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Mustapippuria - 2 kpl.
• Tilli - 1 haara.
• Etikkahappo 70 % – 1/3 tl.

Suolaliuokselle 1 litraa vettä:

• Sokeri - 4 rkl.
• Suola - 1,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset tomaattien, luumujen ja viinirypäleiden valmistamista varten talveksi.

Vaihe 2. Pesemme kaikki tuotteet hyvin: tomaatit, luumut ja viinirypäleet. Poista varret ja oksat.

Vaihe 3. Valmista mausteet luettelosta. Kuori valkosipulinkynnet.

Vaihe 4. Aseta valikoidut tuotteet steriileihin purkkeihin. Muista lisätä valkosipulia ja aromaattisia mausteita. Kaada seoksen päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua peitettynä noin 15 minuuttia.

Vaihe 5. Valuta vesi kattilaan. Keitä se sokerin ja suolan kanssa. Kaada etikka ja valmistettu marinadi purkkeihin.

Vaihe 6. Sulje aihiot kannella, käännä ne ylösalaisin ja kääri ne lämpimään peittoon tai peittoon. Anna jäähtyä täysin.

Vaihe 7. Tomaatit, luumut ja viinirypäleet ovat valmiita talveen. Säilytä viileässä paikassa.