Klassiset munkit

Klassiset munkit ovat herkullinen ja maukas herkku kotitekoiseen teejuhliin tai välipalaan. Voit valmistaa herkullisia munkkeja eri tavoilla. Olemme koonneet sinulle parhaat vaihtoehdot kymmenen herkullisen ruoanlaittoreseptin kulinaariseen valikoimaamme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Klassisia munkkeja paistinpannussa

Klassiset paistinpannumunkit ovat yksinkertainen ja herkullinen vaihtoehto perheesi teejuhliin. Tämä herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmiit munkit ilahduttavat sinua herkullisen kullanruskealla kuorella ja miellyttävällä makeudella. Muista ottaa huomioon vaiheittaiset reseptimme.

1. 
   Klassiset paistinpannumunkit on erittäin helppo valmistaa. Valmistamme tarvittavat tuotteet listan mukaan.
2. 
   Siivilöi jauhot syvään kulhoon. Lisää teelusikallinen kuivahiivaa (10 g puristettuna), suola ja sokeri. Sekoita.
3. 
   Kaada lämmin vesi ja kasviöljy kuivaan seokseen.
4. 
   Vaivaa seos ja muodosta siisti, tiheä möykky. Vaivaa noin 10 minuuttia ja jätä sitten tunnin verran lämpimään paikkaan.
5. 
   Kauli taikinasta hieman alle sentin paksuinen kerros.
6. 
   Leikkaa taikinasta ympyröitä, joiden keskellä on reikä. Reikä voidaan tehdä pullonkorkilla.
7. 
   Laita palat paistinpannulle, jossa on kuumaa kasviöljyä. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.
8. 
   Siirrä herkku talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen rasva.
9. 
   Klassiset munkit paistinpannussa ovat valmiita. Tarjoile tomusokerilla koristeltu.

---

Öljyssä paistetut rahkamunkit

Öljyssä paistetut raejuustomunkit ovat pörröisiä, ruusuisia ja erittäin herkullisia. Ne voidaan tarjoilla kupillisen teetä, koristeltu tomusokerilla. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi värikkäällä herkulla käyttämällä todistettua valokuvien reseptiämme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 30 kpl.

Ainekset:

• Jauhot - 250 gr.
• Raejuusto - 400 gr.
• Voi - 50 gr.
• muna - 4 kpl.
• Sokeri - 2 rkl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Tomusokeri - valinnainen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha raejuusto huolellisesti hienon metalliseulan läpi. Vatkaa sitten tehosekoittimessa homogeenisyyden ja ilmavuuden lisäämiseksi.

Vaihe 2. Sulata voi millä tahansa sopivalla tavalla ja anna sen jäähtyä.

Vaihe 3. Vatkaa munat kahdentyyppisen sokerin ja suolan kanssa, kunnes muodostuu kuohkeaa valkoista vaahtoa. Kaada seos raejuuston joukkoon ja lisää tähän jäähtynyt sulatettu voi. Sekoita.

Vaihe 4. Lisää seokseen sitruunan kuori ja mehu. Sekoita kaikki uudelleen.

Vaihe 5. Kaada jauhot tähän, vaivaa taikina ja jätä se 10 minuutiksi.

Vaihe 6.Kiehauta kasviöljyä kattilassa tai kattilassa. Muotoilemme taikinasta siistejä palloja ja pudotamme ne tähän. Paista kullanruskeiksi.

Vaihe 7. Öljyssä paistetut raejuustomunkit ovat valmiita. Ennen tarjoilua voit koristella tomusokerilla.

Kefir munkkeja

Kefirmunkit ovat yksinkertainen ja uskomattoman maukas idea perheesi teejuhliin. Tästä herkusta tulee rehevä, pehmeä ja herkullisen kullanruskea kuori. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla!

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 20 kpl.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• Kefiiri - 250 ml.
• muna - 1 kpl.
• Sokeri - 3 rkl.
• Suola - 1 kuiskaus.
• Soda - 1 tl.
• Tomusokeri - 2 rkl.
• Kasviöljy - 0,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita syvässä kulhossa kefiiri, kananmuna, suola ja sokeri.

Vaihe 2. Vaivaa ja siivilöi jauhot ja sooda tähän. Aloitetaan taikinan vaivaaminen.

Vaihe 3. Vaivaa homogeeninen taikina, peitä se pyyhkeellä ja anna seistä 15 minuuttia.

Vaihe 4. Kauli taikina ja leikkaa siitä siistejä ympyröitä. Leikkaa jokaisen ympyrän keskeltä toinen pieni ympyrä - donitsin reikä.

Vaihe 5. Poista ympyrät keskeltä. Niitä voidaan yhdistää ja kaulita lisää munkkeja varten.

Vaihe 6. Kuumenna kasviöljy kattilassa. Kasta munkit tähän ja paista kullanruskeiksi.

Vaihe 7. Siirrä palat talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen rasva.

Vaihe 8. Kefirmunkit ovat valmiita. Tarjoile tomusokerin kanssa ja nauti!

Klassisia munkkeja hiivataikinalla

Klassisista hiivataikinalla tehdyistä munkkeista tulee yllättävän mureita, ilmavia ja ruusuisia. Ne voidaan tarjoilla kupillisen teetä, ripottelemalla tomusokeria tai päälle lasite.Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella herkulla todistetulla reseptillämme ja valokuvilla.

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 20 kpl.

Ainekset:

• Jauhot - 450 gr. + muovaukseen.
• Voi - 80 gr.
• Maito - 300 ml.
• Tuore hiiva - 20 gr.
• Sokeri - 2 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - 1 l.
• Tomusokeri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada 50 ml lämmintä maitoa syvään kulhoon. Lisää hiiva, kaksi ruokalusikallista jauhoja ja ruokalusikallinen sokeria. Sekoita huolellisesti ja jätä lämpimään paikkaan 15 minuutiksi.

Vaihe 2. Vatkaa erillisessä kulhossa pehmeä voi, muna, suola ja loput sokerista.

Vaihe 3. Yhdistä öljyseos hiivataikinaan. Kaada loppu lämmin maito ja lisää loput siivilöidyt jauhot. Aloitetaan taikinan vaivaaminen.

Vaihe 4. Peitä muodostunut pala pyyhkeellä ja anna seistä 1-1,5 tuntia lämpimässä paikassa.

Vaihe 5. Vaivaa kohonnut taikina käsin ja kauli se. Sitten leikkasimme siitä siistejä ympyröitä. Leikkaa jokaisen ympyrän keskeltä toinen pieni ympyrä - donitsin reikä.

Vaihe 6. Kuumenna kasviöljy kattilassa. Kasta munkit tähän ja paista kullanruskeiksi.

Vaihe 7: Aseta munkit talouspaperin päälle poistaaksesi ylimääräinen rasva.

Vaihe 8. Ripottele herkut päälle tomusokeria.

Vaihe 9. Klassiset munkit hiivataikinalla ovat valmiita. Tarjoile pöytään!

Kuinka keittää munkkeja uunissa

Kuvaamme yksityiskohtaisesti munkkien keittämistä uunissa todistetussa reseptissämme vaiheittaisilla valokuvilla. Tämä herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja on erinomainen kumppani kuuman teen kanssa. Muista ottaa huomioon kulinaarinen idea!

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 18 kpl.

Ainekset:

• Jauhot - 450 gr.
• Maito - 200 ml.
• muna - 1 kpl.
• Voi - 50 gr.
• Sokeri - 50 gr.
• Kuiva/puristettu hiiva – 7 gr./20 gr.
• Suola - 0,5 tl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Kasviöljy - uunipellin rasvaamiseen.

Lähettääksesi:

• muna - 1 kpl.
• Maito - 1 tl.
• Tomusokeri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita lämmin maito, kuivahiiva ja sokeri syvään kulhoon. Sekoita huolellisesti ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Lisää seuraavaksi kananmuna ja vaniljasokeri. Sekoita.

Vaihe 2. Siivilöi jauhot tähän, lisää suola ja sekoita sisältö.

Vaihe 3. Lisää tähän palat pehmennettyä voita.

Vaihe 4. Vaivaa pehmeä ja joustava taikina. Peitä kalvolla ja jätä lämpimään paikkaan 1 tunniksi.

Vaihe 5. Vaivaa kohonnut taikina, taita se kirjekuoreen, peitä se uudelleen kalvolla ja jätä 15 minuutiksi.

Vaihe 6. Kauli työkappale ja leikkaa ympyrät, joiden keskelle on reikiä.

Vaihe 7. Siirrä donitsitaikina kasviöljyllä voideltuun uunipellille. Anna hautua 30 minuuttia ja paista sitten uunissa 190 asteessa 15 minuuttia.

Vaihe 8. Nyt tiedät kuinka keittää munkkeja uunissa. Muista kokeilla sitä. Tarjoile sivelemällä maidon ja munan seoksella ja ripottelemalla päälle tomusokeria.

Kotitekoisia munkkeja maidolla

Kotitekoiset maidon munkit ovat yksinkertainen ja herkullinen vaihtoehto kotitekoisiin teejuhliin. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Rehevät munkit ilahduttavat sinua herkullisen kullanruskealla kuorella ja kirkkaalla ulkonäöllä. Muista ottaa huomioon vaiheittaiset reseptimme.

Kypsennysaika - 2 tuntia 15 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 9 kpl.

Ainekset:

• Jauhot - 0,5 kg.
• Kasviöljy - 0,5 l.
• Maito - 250 ml.
• Voi - 60 gr.
• Tuore hiiva - 20 gr.
• muna - 2 kpl.
• Sokeri - 40 gr.
• Suola - ¼ tl.
• Tomusokeri - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Siivilöi jauhot syvään kulhoon. Lisää tähän murskattu tuorehiiva ja jauha se jauhoiksi.

Vaihe 3. Aseta tähän voi, kananmunat ja sokeri. Sekoita ja kaada huoneenlämpöinen maito joukkoon.

Vaihe 4. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia. Peitä se pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi.

Vaihe 5. Vaivaa kohonnut taikina käsin.

Vaihe 6. Jaa taikina samankokoisiksi palloiksi. Voitele ne kasviöljyllä ja anna vaikuttaa 45 minuuttia.

Vaihe 7. Paina palloja ja tee reikiä keskelle. Paista kullanruskeiksi suuressa määrässä kiehuvaa kasviöljyä.

Vaihe 8. Kotitekoiset maidon munkit ovat valmiita. Tarjoile tomusokerilla ripottuna!

Kotitekoisia munkkeja ilman hiivaa paistinpannussa

Kotitekoiset munkit ilman hiivaa paistinpannussa ovat mureita, pörröisiä ja ruusuisia. Ne voidaan tarjoilla kupillisen teetä, koristeltu tomusokerilla. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella herkulla käyttämällä todistettua valokuvien reseptiämme.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 14 kpl.

Ainekset:

• Jauhot - 400 gr.
• Kefiiri - 200 ml.
• Sokeri - 5 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Vanilliini - 2 gr.
• Voi - 50 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Kasviöljy - 0,5 l.
• Tomusokeri - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita syvässä kulhossa pehmeä voi, muna ja sokeri.

Vaihe 2. Vaivaa tuotteet tasaiseksi.

Vaihe 3. Kaada kefiiri tähän ja sekoita kaikki uudelleen.

Vaihe 4. Siivilöi jauhot leivinjauheen ja vaniljan kanssa.

Vaihe 5. Vaivaa homogeeninen elastinen taikina. Peitä se pyyhkeellä ja anna levätä 5 minuuttia.

Vaihe 6. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi. Arvioitu paksuus - 1 cm.

Vaihe 7. Leikkaa taikinasta ympyröitä, joissa on reikiä.

Vaihe 8. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Lataamme aihiot tänne.

Vaihe 9. Paista joka puolelta kirkkaan ruskeaksi.

Vaihe 10: Siirrä herkut talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen rasva.

Vaihe 11. Kotitekoiset munkit ilman hiivaa paistinpannussa ovat valmiita. Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile!

Nopeita ja maukkaita munkkeja kondensoidulla maidolla

Tiivistemaidosta valmistetut nopeat ja maukkaat munkit erottuvat herkästä maustaan ​​ja herkullisesta ulkonäöstään. Rehevä herkku kultaisella kuorella täydentää ihanteellisesti perheen teejuhlia. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 20 kpl.

Ainekset:

• Jauhot - 400-450 gr.
• kondensoitu maito - 380 gr.
• muna - 2 kpl.
• Vanilliini - 2 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Leivinjauhe - 10 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Tomusokeri - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Riko kananmunat syvään kulhoon.

Vaihe 2. Lisää kondensoitu maito, suola, sokeri ja vanilliini. Sekoita tasaiseksi ja lisää jauhot ja leivinjauhe.

Vaihe 3. Sekoita homogeeninen elastinen taikina.

Vaihe 4. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi. Arvioitu paksuus – 1 cm Leikkaa ympyröitä, joissa on reikiä.

Vaihe 5. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Lataamme aihiot tänne. Paista joka puolelta vaaleanruskeaksi.

Vaihe 6: Siirrä herkut talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen rasva.

Vaihe 7. Nopeat ja maukkaat munkit kondensoidulla maidolla ovat valmiita.Tarjoile tomusokerilla ripottuna.

Suklaa munkkeja

Suklaamunkit ovat alkuperäinen ja uskomattoman maukas herkku pöytääsi. Tämä tuote miellyttää sekä lapsia että aikuisia. Mausta kotitekoista teetäsi todistetulla reseptillämme valokuvilla. Herkulliset munkit suklaalla eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 16 kpl.

Ainekset:

• Jauhot - 560 gr.
• Kaakaojauhe - 50 gr.
• Voi - 60 gr.
• Jauhettu kaneli - 0,5 tl.
• Suola - 1 tl.
• muna - 2 kpl.
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Sokeri - 180 gr.
• Jogurtti - 300 ml.
• Leivinjauhe - 2 tl.

Lasitteeseen:

• Tomusokeri - 8 rkl.
• Vesi - 1 rkl.

Uppopaistamiseen:

• Kasviöljy - 0,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata ja jäähdytä voi.

Vaihe 2. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, kaakao, kaneli, leivinjauhe ja suola.

Vaihe 3. Yhdistä kaksi munaa ja yksi keltuainen sekä sokeri. Vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.

Vaihe 4. Lisää munaseokseen jogurtti ja sulatettu voi. Sekoita.

Vaihe 5. Kaada kuivat aineet tähän.

Vaihe 6. Aloita kaiken sekoittaminen.

Vaihe 7. Vaivaa homogeeninen taikina, peitä se kalvolla ja laita jääkaappiin 1-2 tunniksi.

Vaihe 8. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi. Arvioitu paksuus – 1 cm Leikkaa ympyröitä, joissa on reikiä.

Vaihe 9. Kuumenna kasviöljy kattilassa.

Vaihe 10. Aseta munkit tähän ja paista ne kullanruskeiksi.

Vaihe 11. Aseta palaset talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen öljy.

Vaihe 12. Päällystä herkut veden ja tomusokerin seoksella.

Vaihe 13. Suklaamunkit ovat valmiita. Tarjoile ja nauti!

Friteerattuja raejuustomunkkeja

Friteeratut rahkamunkit ovat yksinkertainen ja uskomattoman maukas vaihtoehto perheen pöytään. Tämä herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Herkkiä ja herkullisia munkkeja voi tarjoilla kupillisen kuumaa teetä kera. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 8 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 14 kpl.

Ainekset:

• Raejuusto - 0,5 kg.
• Manna - 2 rkl.
• Sokeri - 4 rkl.
• Vaniljasokeri - 2 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 300 ml.
• Tomusokeri - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta raejuusto syvään kulhoon ja vaivaa se.

Vaihe 2. Lisää suola ja jauha ainekset.

Vaihe 3. Lisää tavallinen sokeri.

Vaihe 4. Lisää sitten vaniljasokeri.

Vaihe 5. Sekoita ja siivilöi mannasuurimot tässä.

Vaihe 6. Vaivaa homogeeniseksi taikinaksi.

Vaihe 7. Siirrä taikina pussiin ja laita se jääkaappiin useiksi tunniksi. Parempi - yöllä.

Vaihe 8. Rullaa valmis taikina rullaksi ja leikkaa se 1 cm paksuisiksi ympyröiksi.

Vaihe 9. Tee reikä jokaisen ympyrän keskelle.

Vaihe 10. Kuumenna kasviöljy kattilassa. Laitetaan munkit tänne.

Vaihe 11. Paista kullanruskeaksi.

Vaihe 12. Siirrä tuote paperipyyhkeelle tai ritilälle poistaaksesi ylimääräinen öljy.

Vaihe 13. Friteeratut rahkamunkit ovat valmiita. Koristele tomusokerilla ja nauti!