Paastonajan piirakat

Paastonpiirakat ovat erittäin maukkaita leivonnaisia, mutta helpottavat vatsaa. Piirakoille syötäväksi kelpaamaton taikina vaivataan. Ja täytteiden valikoima on yksinkertaisesti hämmästyttävää: sienet ja sipulit, kaali porkkanoilla, perunat yrteillä, omenat, kurpitsa tai mikä tahansa marjojen ja hedelmien yhdistelmä. Yleensä ainakin joka päivä voit miellyttää perhettäsi ja ystäviäsi alkuperäisellä herkulla.

Paaston hiivapiirakkaa kaalilla uunissa

Paaston hiivapiirakat kaalilla uunissa ovat universaali vaihtoehto runsaille leivonnaisille, joita voidaan tarjota paitsi teen kanssa. Kaalitäytteiset paastopiirakkaat sopivat hyvin myös liemien ja keittojen kanssa, joten ne voidaan tarjoilla lounaaksi.

1. 
   Paastonpiirakat valmistuvat nopeasti ja helposti. Liuota sokeri, pari teelusikallista jauhoja ja hiiva lasilliseen lämmintä vettä.Jätä saatu massa 15 minuutiksi. Tänä aikana massa kasvaa hieman tilavuudeltaan ja vaahtoaa.
2. 
   Kaada seulotut jauhot, suola taikinaan ja kaada loput vedestä. Aloita taikinan vaivaaminen lusikalla tai lastalla.
3. 
   Lisää seuraavaksi seokseen kasviöljy ja jatka taikinan sekoittamista.
4. 
   Kun lusikan käyttö on vaikeaa, siirry käsin vaivaamiseen. Taikina ei saa olla liian tiivistä, mutta se tarttuu hyvin käsiin. Kaada taikina kulhoon, peitä kelmulla ja anna kohota lämpimässä paikassa.
5. 
   Tunnin kuluttua vaivaa kohonnut taikina käsin.
6. 
   Kokoa taikina takaisin palloksi, laita kulhoon ja jätä lämpimään vielä tunniksi.
7. 
   Tänä aikana voit valmistaa täytteen. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi ja keitä kasviöljyssä.
8. 
   Jaa taikina pieniin yhtä suuriin osiin.
9. 
   Kauli jokainen taikinapallo ja laita hieman kaalitäytettä levyleivän keskelle.
10. 
    Nosta tortillan reunat ja sulje ne hyvin. Aseta palat uunipellille, saumat alaspäin. Peitä leivinpelti leivinpaperilla, jotta leivonnaiset eivät pala. Anna piirakat vetäytyä 20 minuuttia.
11. 
    Paista piirakat hyvin kuumennetussa uunissa 240-250 asteessa 15-20 minuuttia. Anna leivonnaisten jäähtyä hieman ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Paaston piirakat kaalilla, paistettu pannulla

Paistinpannulla paistetut paastokaalipiirakkaat ovat yksinkertainen ja erittäin halpa leivontavaihtoehto. Paaston lisäksi niitä voi valmistaa teen lisäkkeeksi tai välipalaksi töissä tai matkalla. Kun taikina kohoaa, voit valmistaa piirakoiden täytteen.

Kokkausaika – 2 tuntia 20 minuuttia

Kokkausaika – 25-30 min.

Annokset – 4-6.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Sokeri - 1 tl.
• Pöytäsuola - 1 tl.
• Kuiva nopeavaikutteinen hiiva - 1,5 tl.

Täytteeksi:

• Kasviöljy - paistamiseen.
• valkokaali - 500 gr.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Tuore jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ensin sinun täytyy vaivata hiivataikina ja jättää se lämpimäksi kohoamaan. Tänä aikana sinulla on aikaa valmistaa täyte. Mittaa taikinaan tarvittavat ainekset.

Vaihe 2. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää sokeri, suola ja pikahiiva.

Vaihe 3: Sekoita kaikki kuivat aineet ja tee keskelle kuoppa.

Vaihe 4. Kaada lämmintä vettä tuloksena olevaan reikään.

Vaihe 5. Aloita taikinan vaivaaminen lusikalla. Kun massa muuttuu paksuksi, jatka manuaaliseen vaivaamiseen voitelemalla kädet kasviöljyllä. Vaivaa taikinaa 5-10 minuuttia.

Vaihe 6. Kokoa valmis taikina palloksi, laita se kulhoon, peitä liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa 40-60 minuuttia.

Vaihe 7. Nyt voit aloittaa täytön. Pese kaali ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Vaivaa sitten siivuja käsin, jotta kaali pehmenee ja mehu vapautuu.

Vaihe 8. Haudutimme kaalia hitaassa keittimessä “Stew”-tilassa 20 minuuttia. Voit tehdä tämän tavallisessa paistinpannussa. Suolaa täyte ja mausta jauhetulla pippurilla maun mukaan.

Vaihe 9. Tänä aikana taikinan tilavuus kasvaa 1,5-2 kertaa. Aseta se jauhotetulle työtasolle ja vaivaa hyvin käsin.

Vaihe 10. Jaa taikina samankokoisiksi paloiksi.

Vaihe 11. Kauli jokainen pala kaulimella tai vaivaa käsin pieneksi kakuksi. Aseta kaalitäyte keskelle.

Vaihe 12. Tee piirakat, kiinnitä taikinan reunat hyvin. Anna palasten kohota pöydällä vielä 10-15 minuuttia.

Vaihe 13. Kuumenna paistinpannu hyvin, kaada kasviöljyä.Aseta piirakat saumapuoli alaspäin.

Vaihe 14. Paista piirakat molemmin puolin keskilämmöllä kannen ollessa kiinni.

Vaihe 15: Poista ylimääräinen öljy pyyhkimällä leivonnaiset talouspaperilla. Sitten voit tarjoilla piirakat pöytään. Hyvää ruokahalua!

Paastonpiirakoita perunoiden kanssa, paistinpannussa

Paistinpannulla paistetut perunapiirakkaat voivat hyvinkin sopia runsaaksi välipalaksi mihin aikaan päivästä tahansa. Lisäksi tätä reseptiä voidaan käyttää paitsi paaston aikana, vaan se on hyödyllinen myös niille, jotka noudattavat kasvissyöntiä.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika – 35 min.

Annokset – 8-12.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 4 rkl.
• Ruokasooda - 0,3 tl.
• Kiehuva vesi - 1,5 rkl.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Hajuton kasviöljy – 1 rkl + paistamiseen.
• Perunat - 1,5 kg.
• Valkoiset sipulit - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valitse kaikki tarvittavat ainesosat luettelosta. Kuori ja pese perunat ja sipulit.

Vaihe 2. Siivilöi jauhot siivilän läpi isoon kulhoon.Tämän yksinkertaisen toimenpiteen ansiosta saat kuohkean ja ilmavan taikinan.

Vaihe 3: Lisää jauhoihin ruokasoodaa ja suolaa.

Vaihe 4. Tee jauhoseokseen kuoppa ja kaada siihen kiehuvaa vettä. Sekoita ainekset nopein liikkein.

Vaihe 5. Kaada seuraavaksi tarvittava määrä kasviöljyä.

Vaihe 6. Vaivaa taikinaa vähintään 10 minuuttia, kunnes siitä tulee homogeeninen ja taipuisa. Kokoa se sitten palloksi, kääri kelmulle ja laita pakastimeen 15 minuutiksi. Tämä tekee siitä joustavamman.

Vaihe 7. Perunat tulee keittää suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Muussaa se sitten soseeksi.

Vaihe 8. Pilko kuoritut sipulipäät erittäin hienoksi ja paista kasviöljyssä pehmeiksi.Sekoita perunamuusi paistetun sipulin kanssa.

Vaihe 9. Ota taikina pakastimesta ja jaa se paloiksi.

Vaihe 10. Kauli jokainen taikinapala ohuiksi pyöreiksi kakuiksi.

Vaihe 11: Aseta jokaiselle tortillalle noin ruokalusikallinen perunatäytettä.

Vaihe 12. Paina taikinan reunat yhteen.

Vaihe 13. Kuumenna nyt paistinpannu, kaada siihen kasviöljyä ja aseta piirakat saumat alaspäin. Paista piirakat keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 14. Jäähdytä perunapiirakkaa hieman ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Piirakat laihalla taikinalla perunoiden kanssa uunissa

Piirakat laihalla taikinalla perunoiden kanssa uunissa valmistetaan ilman maitotuotteita ja eläinrasvoja. Sen lisäksi, että tämä on yksinkertainen resepti, itse koostumuksen ja tekniikan suhteen se ei vaikuta budjettiisi millään tavalla. Mutta toisaalta, rakkaasi syövät herkullisia leivonnaisia ​​suurella mielenkiinnolla ja pyytävät lisää.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 12.

Ainekset:

• kuivahiiva - 11 gr.
• Perunakeite - 500 ml.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Premium vehnäjauho - 1000 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Täytteeksi:

• Perunat - 1 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori, pese ja leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Laita se kattilaan, lisää vesi ja anna kiehua. Keitä enintään 20 minuuttia, kunnes perunat ovat valmiita.

Vaihe 2. Kuori sipulit, hienonna ne ja paista kasviöljyssä pehmeiksi.

Vaihe 3. Valuta valmiista perunoista liemi, tarvitset sitä taikinaan.Muussaa perunat itse, lisää suolaa, jauhettua pippuria ja paistettua sipulia, sekoita. Täyte on valmis.

Vaihe 4. Nyt siirrymme taikinan vaivaamiseen. Siivilöi vehnäjauhot kulhoon.

Vaihe 5. Liuota kuivahiiva, sokeri ja kasviöljy 500 millilitraan lämmintä perunalientä. Lisää saatu hiivamassa jauhojen joukkoon.

Vaihe 6. Vaivaa homogeeniseksi muoviseksi taikinaksi. Peitä se pyyhkeellä ja anna sen lämmetä 20-30 minuuttia.

Vaihe 7. Jaa sitten taikina kananmunan kokoisiksi paloiksi.

Vaihe 8. Kauli jokainen taikina tasaiseksi kakuksi, lisää perunatäyte ja tee piirakat. Asettele palat voideltulle uunipellille. Jätä ne vielä 20 minuutiksi, jonka aikana kytke ne päälle ja esilämmitä uuni.

Vaihe 9. Laita uunipelti piirakoineen uuniin, paista niitä 180-200 asteessa 25 minuuttia.

Vaihe 10. Aseta paaston perunapiirakkaat pöydälle, kun ne ovat hieman jäähtyneet. Hyvää ruokahalua!

Piirakat omenoiden kanssa uunissa paastona

Paastonajan omenapiirakkaat uunissa ovat mehukkaita, aromaattisia, todellinen ilo aikuisille ja lapsille. Laihasta taikinasta tulee tiivistä, mutta joustavaa, sen kanssa on helppo työskennellä eikä se repey kaulittaessa. Voit ottaa mitä tahansa omenoita, jotka löydät lähimmästä kaupasta tai torilta.

Kokkausaika – 90 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 8.

Ainekset:

• Premium vehnäjauho - 300 gr.
• Ruisjauho - 200 gr.
• Pikakuivahiiva - 9 gr.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Vesi - 250 ml.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Pöytäsuola - 1 tl.

Täytteeksi:

• Omenat - 2 kpl.
• Rusinat - valinnainen.
• Jauhettu kaneli - 2 tl.
• Tomusokeri - 50 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita kulhossa molemmat seulotut jauhot ja kuivahiiva.

Vaihe 2.Kaada seuraavaksi oliiviöljy ja lämmin vesi, lisää suola ja sokeri.

Vaihe 3. Vaivaa tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi ja anna kohota puoli tuntia.

Vaihe 4: Valmista sillä välin omenatäyte. Pese omenat, kuori kuoret ja leikkaa kuutioiksi. Laita omenaviipaleet kulhoon ja lisää tomusokeri ja kaneli. Lisää halutessasi rusinoita.

Vaihe 5. Leikkaa kohonnut taikina paloiksi. Rullaa jokainen pala tasaiseksi kakuksi. Laita omenatäyte taikinan päälle ja tee piirakat.

Vaihe 6. Peitä leivinpelti pergamentilla ja aseta aihiot sen päälle.

Vaihe 7. Paista piirakat 180 asteessa 30 minuuttia. Ripottele kuumat leivonnaiset tomusokerilla ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Paaston piirakat ilman munia veden päällä

Paastonpiirakat ilman kananmunia vedessä eivät ole millään tavalla huonompia kuin perinteiset piirakat. Suurin ero on valmistuksen helppous ja tuotteen koostumuksen saatavuus. Tällaisia ​​leivonnaisia ​​voidaan valmistaa paaston aikana tai minä muuna päivänä. Lisää piirakoihin makea täyte, niin saat upean jälkiruoan teetä varten, suolaisella täytteellä - siitä tulee tyydyttävä välipala.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika – 30-40 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Kuivahiiva - 1 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Pöytäsuola - 0,5 tl.

Täytteeksi:

• Kuivat herneet - 0,5 rkl.
• Sipulit - 30 gr.
• Pöytäsuola - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada lämmin vesi kulhoon. Liuota suola ja sokeri siihen. Sekoita seulotut jauhot hiivaan, kaada saatu seos kulhoon osissa ja vaivaa taikina. Se ei saa olla liian paksua ja samalla sen tulee tarttua hyvin käsiisi.Jätä taikina lämpimäksi kun teet täytteen.

Vaihe 2. Laita kuivatut herneet kiehumaan. Hienonna sipuli hienoksi ja lisää herneiden joukkoon. Mausta keitetyt herneet suolalla ja jauhetulla pippurilla. Herneiden tulee kiehua hyvin, jolloin puuro näyttää hyvin soseelta.

Vaihe 3. Kytke uuni päälle etukäteen, aseta lämpötila 170 asteeseen. Jaa taikina pieniin yhtä suuriin osiin.

Vaihe 4. Kauli jokainen pala kaulimella ohueksi kakuksi.

Vaihe 5. Levitä jäähtynyt hernetäyte tortilloille.

Vaihe 6: Tuo taikinan reunat kohti keskustaa ja sulje ne hyvin.

Vaihe 7. Käännä palat ympäri niin, että saumat ovat alaspäin, jotta ne säilyttävät muotonsa paremmin ja estävät saumojen purkamisen.

Vaihe 8. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai ripottele päälle jauhoja. Aseta piirakat sen päälle. Paista uunissa, kunnes piirakat ovat kauniin ruskeita. Tarjoa lihattomat piirakat lämpiminä. Hyvää ruokahalua!

Paaston piirakat perunaliemellä

Perunaliemellä tehdyt paastonpiirakat ovat yksi paastonajan ruokalistan monista herkullisista ruoista. Aina voi syödä monipuolisesti ja maukkaasti, pitää vain tietää onnistuneita ja hyväksi todettuja reseptejä. Tarjoamme valmistaa erittäin maukkaita täytettyjä piirakoita.

Kokkausaika - 2 tuntia

Kokkausaika – 50-60 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Kuivahiiva - 1-2 tl.
• Perunaliemi - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Suola - 1 tl.
• Premium vehnäjauho - 450-500 gr.

Täytteeksi:

• Perunat - 400 gr.
• Sienet - 200 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Hajuton kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori perunat. Pese, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja laita kattilaan.Keitä suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

Vaihe 2. Poista kuori sipulin päästä ja pilko se hienoksi.

Vaihe 3. Pese sienet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Paista hienonnetut sipulit ja sienet kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Kaada perunaliemi kulhoon, piirakkataikina vaivataan sen perusteella. Soseuta keitetyt perunat hyvin murskaamalla soseeksi. Lisää paistaminen perunoiden joukkoon, suola ja mausta täyte maun mukaan.

Vaihe 6. Kaada lämmin perunaliemi kulhoon. Liuota kuivahiiva siihen, lisää suola ja sokeri, kaada kasviöljyä, sekoita. Siivilöi vehnäjauhot erilliseen kulhoon.

Vaihe 7. Kaada jauhot hiivaseokseen ja aloita taikinan vaivaaminen lusikalla.

Vaihe 8. Kun massasta tulee hyvin paksua, vaihda manuaaliseen vaivaamiseen. Taikinan tulee olla pehmeää ja joustavaa.

Vaihe 9. Kokoa taikina palloksi, laita se kulhoon, peitä kelmulla ja jätä lämpimään paikkaan 40-50 minuutiksi. Tämä on välttämätöntä, jotta hiiva toimii ja taikina kasvaa.

Vaihe 10: Kytke uuni päälle etukäteen esilämmittääksesi sen. Nostamisen jälkeen vaivaa taikina uudelleen käsin ja jaa pieniksi paloiksi. Kauli sitten taikina halkaisijaltaan pieniksi kakkuiksi. Laita täyte jokaisen päälle.

Vaihe 11. Purista taikina hyvin sormillasi.

Vaihe 12. Voitele leivinpelti kasviöljyllä ja aseta piirakat sille, saumat alaspäin. Anna piirakat pöydällä vielä 15 minuuttia kohota. Voitele piirakat kasviöljyllä tai vahvoilla teelehdillä, jotta piirakat olisivat kiiltäviä paistamisen aikana.

Vaihe 13. Aseta uunipelti piirakoineen uuniin. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.

Vaihe 14. Anna perunoiden ja sienten kera jäähtyä hieman ja tarjoile.Hyvää ruokahalua!

Paaston piirakat sienillä

Paastona sienipiirakkaat ovat erinomainen valinta kasvissyöjille ja paaston viettäjille. Et ehkä edes tunne eroa voitaikinaan. Piirakoista tulee pörröisiä, mureita ja erittäin mehukkaita sienitäytteen ansiosta.

Kokkausaika – 90 min.

Kokkausaika – 40-50 min.

Annokset – 15.

Ainekset:

• Premium vehnäjauho - 500 gr.
• kuivahiiva - 5 gr.
• Vesi - 1,25 rkl.
• Sokeri - 1,5 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Jauhelihalle:

• Suolaa maun mukaan.
• Herkkusienet - 300 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Hienonnetut vihreät (tilli, persilja, sipuli) - 1 rkl.
• Valkoinen sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada lämmin vesi kulhoon, lisää hiiva, sokeri ja suola. Seuraavaksi siivilöi jauhot hienon siivilän läpi ja kaada joukkoon kasviöljy. Vaivaa homogeeninen muovinen taikina piirakoille. Jätä lämpimäksi kohoamaan.

Vaihe 2. Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko vihannekset pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Pese herkkusienet ja pilko ne hienoksi.

Vaihe 4. Aseta paistinpannu tuleen, kuivaa se ja lisää kasviöljyä. Paista vihanneksia ja sieniä korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja keitä kypsiksi. Lisää lopuksi suolaa, jauhettua pippuria ja hienonnettuja yrttejä.

Vaihe 5. Jaa hyvin kohonnut taikina pieniksi samankokoisiksi paloiksi. Kauli jokainen ja laita noin ruokalusikallinen täytettä kakun keskelle.

Vaihe 6. Tuo taikinan reunat yhteen muodostaaksesi umpinaisia ​​soikeita piirakoita täytteellä.

Vaihe 7. Aseta palaset annoksina kuumennetulle paistinpannulle ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Jäähdytä valmiita piirakoita hieman ja tarjoa ne sitten perheellesi.Hyvää ruokahalua!

Piirakat paastonaikinassa kurpitsalla

Piirakat laihalla taikinalla kurpitsalla ovat epätavallinen vitamiinirikas leivonnainen. Mikä ihana kasviskurpitsa on, sen alkuperäinen maku ja aromi muistetaan pitkään. Tästä reseptistä opit valmistamaan pörröisiä piirakoita herkimmällä täytteellä.

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika – 35 min.

Annokset – 7.

Ainekset:

• Premium vehnäjauho - 350 gr.
• Juomavesi - 100 ml.
• Sokeri - 80 gr.
• Suola - 3 gr.
• Hajuton kasviöljy - 40 ml.
• Sokerikurpitsa - 250 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa kaikki tarvittavat tuotteet. Kuori kurpitsa kuoresta ja siemenistä.

Vaihe 2. Siivilöi puolet vehnäjauhoista kulhoon ja lisää suola.

Vaihe 3: Lisää sitten vettä.

Vaihe 4. Lisää myös puhdistettua kasviöljyä.

Vaihe 5. Sekoita kaikki ainesosat, kunnes saat homogeenisen massan ilman kokkareita.

Vaihe 6. Lisää loput jauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa useita minuutteja. Peitä se sitten pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 15-20 minuutiksi.

Vaihe 7. Raasta kurpitsa karkealla raastimella ja sekoita syntyneet lastut sokerin kanssa. Piirakkaiden täyte on valmis.

Vaihe 8. Jaa taikina useisiin pieniin samankokoisiin paloihin. Kauli jokainen ohueksi pihviksi ja laita keskelle noin ruokalusikallinen kurpitsatäytettä.

Vaihe 9. Tiivistä taikinan reunat ja saat siistejä soikeita piirakoita.

Vaihe 10. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen kasviöljyä ja aseta piirakat saumat alaspäin. Paista niitä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Vaihe 11. Jäähdytä valmiita piirakoita hieman ja tarjoa heti teen kera. Hyvää ruokahalua!

Makeat piirakat vähärasvaisella taikinalla

Makeat piirakat paastonaikinalla ovat jälkiruoka, jonka voi valmistaa mihin aikaan vuodesta, myös paaston aikana.Suolainen taikina sopii minkä tahansa valitsemasi makean täytteen kanssa. Se voi olla tuoreita tai pakastettuja hedelmiä, marjoja tai mikä tahansa niiden yhdistelmä.

Kokkausaika – 135 min.

Kokkausaika – 65 min.

Annokset – 4-6.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Hajusteeton kasviöljy - 3 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Kuivahiiva - 2 tl.

Täytteeksi:

• Mustikat - 1,5 rkl.
• Sokeri - 2/3 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. On parasta siirtää taikinan vaivaaminen leipäkoneelle. Laita kaikki ainekset ämpäriin seuraavassa järjestyksessä: vesi, seulotut jauhot, kasviöljy, sokeri, suola ja kuivahiiva.

Vaihe 2. Aktivoi "Taikina"-tila ja odota leipäkoneen äänimerkkiä, että laiha taikina on valmis. Siirrä sitten valmis taikina kulhoon ja anna levätä 15 minuuttia.

Vaihe 3: Jaa taikinapala 12 yhtä suureen osaan.

Vaihe 4. Pyöritä jokainen pallo suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi.

Vaihe 5: Laita noin puolitoista teelusikallista mustikoita ja puoli teelusikallista sokeria scoin toiselle reunalle.

Vaihe 6: Nosta taikinan täytepuoli ja purista se kiinni.

Vaihe 7. Leikkaa loput taikinasta pituussuunnassa kolmeen osaan ja puno ne.

Vaihe 8. Kääri punos piirakan ympärille. Aseta valmisteet kasviöljyllä voideltuun uunipellille. Anna piirakat kohota vielä 25 minuuttia.

Vaihe 9. Paista vähärasvaisia ​​piirakoita uunissa 200 asteessa 25-30 minuuttia. Hyvää ruokahalua!