Paastonsalaatit - 10 yksinkertaista ja herkullista reseptiä

Paastosalaatit ovat terveellisiä välipaloja, jotka eivät sisällä liha-aineita, kananmunia, maito- tai fermentoituja maitotuotteita. Paastosalaatit ovat budjettiystävällisiä ruokia, jotka vaikuttavat suotuisasti kehoosi säilyttäen samalla rahan ja kauniin vartalon. Paasto alkaa Maslenitsan jälkeen. On aika löytää herkullisia reseptejä kehon puhdistamiseen ja ylensyömisestä eroon. Sanon heti, että paaston salaatteja ei syö vain paaston aikana eivätkä vain paastoavat. Tutustu valikoimaan ja valitse herkullinen välipala itsellesi.

Paastosalaatti raputikuilla ja maissilla

Paastosalaatti raputikuilla ja maissilla on helpoin alkupala tehdä. Salaatti ei vaadi ainesten keittämistä. Jopa koululaiset selviävät reseptistä. Astiasta tulee kirkas ja uskomattoman maukas. Paastosalaatti on ihanteellinen kiireisille ihmisille.

1. 
   Silppua valkokaali erityisellä veitsellä tai silppurilla.
2. 
   Raasta valmiiksi kuoritut appelsiinin juurekset karkealla raastimella.
3. 
   Poista puolivalmiista raputuotteista kuori ja leikkaa neliöiksi.
4. 
   Avaa maissitölkki ja valuta neste pois.
5. 
   Huuhtele ja hienonna vihreät.
6. 
   Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa. Suola, lisää kurkuma ja mausta oliiviöljyllä. Sekoita ainekset.
7. 
   Täytä tarjoilukulho salaatilla ja herkuttele perheellesi ja ystävillesi. Hyvää ruokahalua!

---

Salaatti säilykepavuilla

Salaatti säilykepavuilla yllättää sinut poikkeuksellisella maullaan. Ruokahaluinen kastike ei ole huonompi kuin tavallinen majoneesikastike tai smetana. Kirkas salaatti näyttää hyvältä missä tahansa erityisessä tapahtumassa. Vieraat on mahdollista ruokkia mahdollisimman maukkaasti ja tyydyttävästi ilman suuria rahankuluja.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainekset:

• Punaiset pavut - 400 gr.
• Valkoiset pavut - 400 gr.
• Vähärasvainen ciabatta - 0,5 kpl.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Selleri vihreillä lehdillä - 4-5 petioles.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Punaviinietikka - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Revi ciabatta käsin tai leikkaa se sopivan kokoisiksi paloiksi. Yhdistä kuorittu valkosipuli suolan ja kasviöljyn kanssa. Kaada ciabatta päälle ja aseta se ensin leivinpaperilla vuoratulle pellille. Esilämmitä uuni ja paista leipä rapeaksi.

Vaihe 2. Kuori punasipuli, leikkaa höyheniksi, lisää suola ja ripottele päälle punaviinietikkaa. Kasta selleri vihreiden lehtien kanssa veteen ja hienonna.

Vaihe 3. Avaa purkitettu papujen tölkit, valuta neste ja laita astiaan.Lisää marinoitu sipuli ja hienonnettu selleri. Kaada päälle loput valkosipuliöljystä ja mausta.

Vaihe 4. Lisää paistettu ciabatta salaattiin.

Vaihe 5: Yhdistä ainekset. Täytä tarjoilukulho salaatilla ja hemmottele ystäviäsi. Hyvää ruokahalua!

Paastosalaatti kalmarilla

Paastosalaatti kalmarilla on mieleenpainuva ja kestää vain muutaman minuutin. Alkupalan valmistamiseksi suosittelen ottamaan valmiita kalmareita. Tämä on paljon kätevämpää ja säästää paljon aikaa. Tämä helposti valmistettava ruokalaji ei jätä sinua raskaaksi syömisen jälkeen.

Kokkausaika - 10 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainekset:

• Kalmarit - 5-6 kpl.
• Pekingin kaali - 0,5 kpl.
• Tomaatit - 0,5 kpl.
• Paprika - 0,5 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Paaston majoneesia - kastikkeeksi.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Höylää merenelävät suikaleiksi. Käytä keitettyjä tai purkitettuja puolivalmiita tuotteita.

Vaihe 2. Hienonna kiinankaali erityisellä veitsellä tai silppurilla.

Vaihe 3. Pese tomaatti ja paprika ja paloittele haluamallasi tavalla. Huuhtele persilja ja pilko hienoksi.

Vaihe 4. Yhdistä kaikki ainekset suuressa kulhossa. Suolaa ja mausta vähärasvaisella majoneesilla. Sekoita ainekset.

Vaihe 5. Täytä tarjoilukulho salaatilla ja tarjoile ystävillesi.

Vaihe 6. Syö maukasta ja terveellistä. Nauttia!

Salaatti sienillä paastoamiseen

Sienisalaatti paastona on hämmästyttävä herkku, joka hämmästyttää mielenkiintoisella ainesyhdistelmällään. Marinoidut sienet tuovat epätavallisen käänteen. Herkullinen salaatti on juhlatapahtuman vetäjän arvoinen. Alkupala näyttää houkuttelevalta missä tahansa tapahtumassa.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2

Ainekset:

• Marinoidut hunajasienet - 350 gr.
• purkitettu maissi - 340 gr.
• Raputangot - 300 gr.
• Sipulit - 130 gr.
• Paaston majoneesi - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Kerää ainekset. Poista kuori puolivalmiista raputuotteista. Avaa maissi- ja sienetölkit ja valuta neste pois. Kuori sipulit.

Vaihe 2. Laita marinoidut sienet siivilään ja huuhtele vesihanan alla. Anna seistä, jotta ylimääräinen kosteus valuu pois. Siirrä sienet salaattikulhoon.

Vaihe 3. Lisää sieniin puristettu maissi ja hienonnettu sipuli.

Vaihe 4. Leikkaa kuoritut tikut viipaleiksi ja lisää ne salaattikulhon sisältöön. Lisää suolaa ja pippuria. Mausta vähärasvaisella majoneesilla. Sekoita ainekset.

Vaihe 5. Täytä tarjoiluastia värikkäillä alkupaloilla ja tarjoile rakkaillesi. Nauttia!

Paastosalaatti kalan kanssa

Paastosalaatti kalalla ei ole vain maukas, vaan myös täyttävä. Välipalaa voidaan pitää täytenä ateriana. Täydellinen tuotteiden yhdistelmä täydentää toisiaan täydellisesti. Suosittelen ottamaan kalaa, joka on jo puhdistettu luista tai joka sisältää vähintään luita.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainekset:

• Riisi - 100 gr.
• Kalafilee ilman nahkaa - 400 gr.
• Pekingin kaali - 0,5 päätä.
• Marinoidut/tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Paaston majoneesi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lisää esipesty riisi kiehuvaan suolaveteen.

Vaihe 2: Kun olet palannut kiehumaan, keitä 5 minuuttia. Siirry sitten polttimeen, jonka lämpötila on alhaisin. Keitä 10 minuuttia ja sammuta lämpö. Anna kypsyä kannen alla irrottamatta liedeltä.

Vaihe 3.Huuhtele kalatuote ja keitä kiehuvassa ja suolalla maustetussa vedessä. Kala kypsennetään mahdollisimman nopeasti. Poista kypsä kala liemestä ja jäähdytä. Jauha muussaamalla haarukalla.

Vaihe 4. Hienonna kiinankaali erityisellä veitsellä tai silppurilla. Huuhtele tuoreet kurkut. Minulla on sekä tuoretta että suolakurkkua. Leikkaa kurkut nauhoiksi.

Vaihe 5. Yhdistä kaikki ainekset suuressa kulhossa. Suolaa ja mausta soijakastikkeella ja vähärasvaisella majoneesilla. Sekoita ainekset.

Vaihe 6. Täytä tarjoilukulho salaatilla ja aloita maistaminen. Nauttia!

Salaatti kiinankaalilla

Salaatti kiinankaalilla on uskomattoman herkullinen alkupala. Tuoksuva salaatti näyttää kirkkaalta ja houkuttelevalta. Jopa innokkaat lihansyöjät arvostavat tätä ylellistä herkkua. Runsas välipala sopii niille, jotka paastoavat tai jostain syystä eivät syö lihaa.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6

Ainekset:

• Perunat - 600 gr.
• Marinoidut kurkut - 600 gr.
• Pekingin kaali - 250 gr.
• Jäädytetyt metsäsienet - 200 gr.
• Paprika - 75 gr.
• Oliiviöljy - 40 ml.
• Puhdistettu auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Persilja - tarjoiluun.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset. Keitä perunat kiehuvassa vedessä lisäämällä suolaa. Juurekset on kätevää kypsentää mikroaaltouunissa. Poista jäätyneet sienet sulamaan. Huuhtele paprika.

Vaihe 2. Ruskista sulatetut sienet kuumalla paistinpannulla kasviöljyssä. Hienonna kiinankaali erityisellä veitsellä tai silppurilla. Hienonna paprika haluamallasi tavalla.

Vaihe 3. Kuori keitetyt juurekset ja leikkaa ne neliöiksi.Leikkaa marinoidut kurkut suikaleiksi. Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa. Mausta suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä. Sekoita ainekset.

Vaihe 4. Täytä tarjoiluastia värikkäällä alkupalalla, koristele persiljanlehdillä ja hemmottele ystäviäsi.

Vaihe 5. Syö ilolla. Hyvää ruokahalua!

Paaston salaatti Olivier

Paastonsalaatti Olivier on ihanteellinen niille, jotka kieltävät lihatuotteita ruokavaliostaan. Salaatti osoittautuu tyydyttäväksi, vaikka makkaroita ja puolivalmiita lihatuotteita ei ole. Terveellinen välipala näyttää mahdollisimman houkuttelevalta. Tyylikäs välipala ei ole huonompi kuin perinteinen.

Kokkausaika – 2 tuntia 00 minuuttia

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Annokset – 6

Ainekset:

• Marinoidut/marinoidut kurkut – 4 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Säilyke/keitetty kalmari - 400 gr.
• Jäädytetyt herneet - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Omenaviinietikka - 1-2 rkl.
• Rakeistettu sokeri - maun mukaan.
• Paaston majoneesi - 4-6 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista juurekset sinulle sopivalla menetelmällä. Kuori iho ja leikkaa neliöiksi. Tee sama purkitettujen kurkkujen ja kalmareiden kanssa. Kuori sipulit.

Vaihe 2. Aseta pakastetut herneet kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle makeuttaen sitä hieman. Valuta siivilän läpi 5 minuutin kuluttua.

Vaihe 3. Hienonna sipuli, kaada päälle kiehuvaa vettä, lisää omenaviinietikka ja lisää sokeri. Valuta muutaman minuutin kuluttua ja anna ylimääräisen nesteen valua pois.

Vaihe 4. Kerää ainekset suureen kulhoon. Suolaa ja mausta vähärasvaisella majoneesilla. Laihalle majoneesille on monia vaihtoehtoja. Rakastan aquafaballa valmistettua kastiketta. Sekoita ainekset.

Vaihe 5. Täytä tarjoilukulho salaatilla ja tarjoile ystävillesi. Hyvää ruokahalua!

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja papuilla

Salaatti korealaisista porkkanoista ja papuista valmistetaan mahdollisimman yksinkertaisesti ja nopeasti. Jos olet täysin uusi ruoanlaitossa, tämä loistava resepti toimii varmasti. Jopa lapsi voi sekoittaa ainekset. Herkullinen alkupala tulee täyteläinen ja kirkas.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2

Ainekset:

• Korean porkkanat - 200 gr.
• Sipulit - 60 gr.
• Säilykkeet pavut - 200 gr.
• Tilli - 20 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Avaa paputölkki ja valuta neste pois. Kuori sipulin ylin kerros. Huuhtele tilli.

Vaihe 2. Aseta korealaistyyliset porkkanat salaattikulhoon. Useimmiten valmistan sen itse, mutta tällä kertaa varasto loppui ja piti käyttää kaupasta ostettua välipalaa.

Vaihe 3. Hienonna sipuli ja lisää se porkkanoiden joukkoon. Jos sipuli on liian katkera, kaada sen päälle kiehuvaa vettä ja laita se siivilään.

Vaihe 4. Lisää seuraavaksi säilötyt pavut.

Vaihe 5. Hienonna tilli ja lisää se salaattikulhon sisältöön.

Vaihe 6. Lisää tarvittaessa suolaa ja mausta kasviöljyllä. Sekoita ainekset.

Vaihe 7. Voit aloittaa maistamisen. Hyvää ruokahalua!

Paastonsalaatti avokadolla

Paastosalaatti avokadolla on ihanteellinen herkku niille, jotka pitävät vartalostaan, nopeat tai haluavat syödä myöhään illalla. Terveellinen välipala on tasapainoinen maku ja ihanteellinen ravintoaineiden suhde. Salaatin valmistaminen ei vie paljon aikaa ja tuo ainutlaatuisen nautinnon.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2

Ainekset:

• Tomaatit - 100 gr.
• Kurkut - 100 gr.
• Avokado - 100 gr.
• Punasipuli - 75 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Sitruunamehu - 40 ml.
• Oliiviöljy - 40 ml.
• Tilli - 1 oksa.
• Valkoinen seesami - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Kerää ainekset. Pese kurkku, tomaatti, avokado ja sitruuna. Kuori sipuli yläkerroksesta.

Vaihe 2. Poista kurkusta iho taloudenhoitajan avulla ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Tomaatit ja kuoritut ja kivettömien avokado, leikattu viipaleiksi tai haluamallasi tavalla.

Vaihe 3. Laita ainekset salaattikulhoon, lisää suola ja ripottele päälle sitruunamehua ja oliiviöljyä. Sekoita ainekset.

Vaihe 4. Täytä tarjoilukulho salaatilla, ripottele päälle hienonnettua tilliä ja valkoisia seesaminsiemeniä. Jos tarjoat salaattia paastonajan ulkopuolella, koristele keitetyn kananmunaviipaleilla.

Vaihe 5. Hemmottele ystäviäsi. Hyvää ruokahalua!

Paastosalaatti tonnikalasäilykkeellä

Paastosalaatti tonnikalasäilykkeellä on ihanteellinen kevyt ja terveellinen välipala. Alkupala valmistuu muutamassa minuutissa, ja siitä tulee maukkaampaa kuin monet hienostuneet salaatit. Yksinkertainen välipala näyttää edustavalta ja sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainekset:

• tonnikalasäilykkeet - 200 gr.
• Lehtisalaatti - 100 gr.
• Violettisipuli - 1-2 kpl.
• Kurkut - 1 kpl.
• Retiisi - 6-7 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 5-6 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Seesami - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet. Revi se käsin ja laita syvään astiaan.

Vaihe 2. Pese kurkku ja retiisi, leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli yläkerroksesta, leikkaa renkaiksi. Laita salaatinlehtien päälle.

Vaihe 3. Pese kirsikkatomaatit, leikkaa puoliksi tai neljään osaan. Lähetä salaattikulhon sisältöön.

Vaihe 4.Avaa tonnikalasäilyke, valuta neste ja muussaa sisältö haarukalla.

Vaihe 5. Siirrä vihanneksiin.

Vaihe 6. Kuivaa seesaminsiemenet kuivalla paistinpannulla.

Vaihe 7: Ripottele salaatin päälle. Ripottele päälle sitruunamehua, kasviöljyä ja soijakastiketta. Sekoita ainekset. Jos suolaa ei ole tarpeeksi, tasapainota maun mukaan. Valmista salaatti juuri ennen tarjoilua, jotta salaatinlehdet eivät lakastu ja alkupala ei menetä edustavaa ulkonäköään.

Vaihe 8. Täytä tarjoilukulho salaatilla ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!